في البداية ، تضمن الكوبي موخيتو الشهير الروم الخفيف. ولكن تم حصن القلعة بنجاح من خلال مجموعة أصلية من المكونات الأولية ، مما سمح للكوكتيل بأن يصبح أحد المشروبات المنعشة الأكثر شعبية في العالم. مع مرور الوقت ، تم إنشاء وصفة Mojito غير الكحولية. اليوم ، تُعرف العشرات من المتغيرات المختلفة لهذا المشروب الشهير ، ويمكن لأي شخص إعداده بسهولة في المنزل.
محتوى المواد:
الوصفة الكلاسيكية لغير الكحولية "Mojito"
بالنسبة للمبتدئين ، فإن الأمر يستحق المحاولة لعمل نسخة كلاسيكية. بالنظر إلى عدم وجود مكونات تحتوي على الكحول في المشروب ، يمكن أن يعهد بالعمل حتى للمراهق.تتضمن الوصفة المقترحة ما مجموعه خمسة مكونات أساسية.
بالنسبة لجزء واحد من الكوكتيل ، يجب عليك تناول:
- 60 مل من الصودا (أو أي ماء فوار ليمون آخر) ؛
- 30 مل عصير الليمون (حوالي ½ الفاكهة) ؛
- 25 غراما قصب السكر.
- 100 غرام من الجليد ؛
- 6 أوراق من النعناع الطازج.
ستحتاج إلى العمل: سكين وزجاج طويل القامة ومدرسة وأنبوب كوكتيل.
طريقة الطبخ:
- قم بقطع الجير برفق إلى النصف ، ثم اعصر العصير من جزء واحد إلى كوب. يمكنك القيام بذلك بشكل أسهل: قسم الحمضيات إلى أربعة أجزاء ، اثنان منها ببساطة يوضعان في كأس.
- يُقطّع النعناع جيداً ويُضاف إلى العصير.
- ضع السكر هنا. طحن المنتجات جيدا مع مدقة.
- صب الثلج المجروش في كوب. يجب أن تشغل ثلث الحجم الكلي.
- صب منتجات الصودا.
- تزيين التكوين النهائي بأوراق النعناع وشرائح الجير. وضع أنبوب في كوب.
في الواقع ، يمكن تقسيم الشراب إلى 3 مكونات. الأول هو السكر والليمون والنعناع. والثاني هو الجليد. والثالث هو الصودا.للحصول على كوكتيل كلاسيكي ، يبقى فقط الجمع بين كل شيء في كوب واحد.
كوكتيل نكهة الفراولة
إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغيير طعم الكوكتيل التقليدي قليلاً إذا أضيفت مكونات إضافية إلى الوصفة. على سبيل المثال ، اصنع الفراولة الأصلية موخيتو. في الواقع ، يكفي إضافة القليل من الفراولة الطازجة إلى الوصفة الكلاسيكية. لكن صنع المشروبات عملية إبداعية. وتوصل أيضًا إلى الوصفة الخاصة بك ، مع استبدال بعض المكونات حسب رغبتك.
لذلك ، بالنسبة للفراولة "Mojito" الخالية من الكحوليات ، يمكنك تناول:
- 0.25 لتر من أي مياه فوارة ؛
- 2 أغصان النعناع.
- 1/4 ليمون
- 3 مكعبات ثلج ؛
- 4 التوت الفراولة الصغيرة.
- 12 غرام من العسل.
لتحضير مشروب غازي معطر في المنزل في يوم حار ، يجب عليك:
- ضعي العسل على الجزء السفلي من كوب طويل القامة.
- كسر النعناع بيديك وفركه بلطف بأصابعك. جزء من المساحات الخضراء لترك للزينة.
- وضع بلطف الفراولة على القمة. إذا رغبت في ذلك ، قسّم كل التوت إلى نصفين.
- يضاف الثلج والليمون شرائح.
- املأ كل شيء بالماء.
- مقبلات الشراب بأوراق النعناع.
في فصل الصيف ، لن يساعد مثل هذا الكوكتيل في نقل الحرارة بسهولة أكبر ، بل سيسعدك أيضًا.
شرب الجريب فروت
يمكن تقديم مراوح من روائح الحمضيات ، على سبيل المثال ، مشروب الجريب فروت Mojito. كما أنه يختلف قليلاً عن الإصدار الكلاسيكي. و ليس من الضروري تحضير مثل هذا الكوكتيل على دفعات ، ولكن للطبخ على الفور بسعة كبيرة (جرة أو إبريق). صب التكوين الناتج في النظارات.
للعمل ، تحتاج إلى المنتجات التالية:
- 1 جريب فروت
- 0.5 ليمون
- 3 فروع من النعناع.
- 12 غرام من السكر.
- جليد محطم
- المياه الغازية للغاية.
كيفية تحضير مثل هذا المشروب:
- قشر الجريب فروت ، وقطع شرائح إلى قطع.
- قم بعصر العصير من نصف ليمونة.
- ختم النعناع بشكل عشوائي.
- الأطعمة الجاهزة مع السكر في وعاء.
- صب الثلج هناك.
- صب كل شيء في الماء وتخلط.
الآن يبقى فقط لتوزيع الشراب على الزجاج والتمتع به بارد ومذاق رائع.
الكرز غير الكحولي "موخيتو"
كما تبين الممارسة ، يمكن إعداد كوكتيل غير كحولي "Mojito" حتى مع المياه المعدنية. للقيام بذلك ، من الأفضل أن تأخذ مكونات ذات نكهات أكثر إشراقًا.
للخيار المقدم ، سوف تحتاج إلى:
- 200 مل من عصير الكرز.
- أوراق 15 دقيقة ؛
- 1 حبة ليمون متوسطة
- 15 غرام من السكر البني.
- مياه معدنية.
تحضير المشروب على مراحل:
- تحتاج أولاً إلى تقطيع النعناع وتقطيع الليمون بشكل عشوائي.
- امزج المنتجات المكسرة بالسكر وطحنها جيدًا في ملاط. يتم وضع الملاط الناتج على الجزء السفلي من الزجاج.
- بشكل منفصل ، امزج العصير بالماء المعدني. علاوة على ذلك ، يجب أن يكون هناك ماء أقل.
- ملء الزجاج مع الخليط في منتصف الطريق.
- أضف الثلج المسحوق. يجب أن تشغل بقية حجم الأطباق.
- مقبلات بأوراق النعناع وإدراج قش كوكتيل في الزجاج.
مثل هذا المشروب جيد في الحفلات. مزيج من رائحة مشرقة وبرودة ممتعة ستسعد الضيوف.
مع عصير الأناناس
بدلاً من ذلك ، يمكن أيضًا صنع مشروب Mojito اللذيذ مع عصير الأناناس.
ستحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:
- 0.2 لتر من منشط.
- 50 مل من عصير الأناناس.
- 5 غرام سكر قصب ؛
- juice عصير الليمون.
- الجليد.
- أوراق النعناع.
للزينة: بضع قطع من لب الأناناس.
تقنية إعداد الشراب:
- المسيل للدموع مع يديك وفرك جيدا مع السكر.
- أضيفي عصير نصف الجير وخلط كل شيء. نقل الكتلة الناتجة في كوب.
- صب الثلج في ذلك.
- أضف منشط وصب عصير الأناناس على القمة.
- مقبلات الكوكتيل مع شرائح من الفاكهة.
من الأفضل شرب مثل هذا الخليط من خلال القش. أنها ليست جذابة فحسب ، بل مريحة أيضًا.
مع لب البطيخ
أي مشروب مختلط عادة ما يكون لديه العديد من الخيارات المختلفة. على سبيل المثال ، في تكوين "Mojito" يمكنك إضافة لب البطيخ. في الوقت نفسه ، يكتسب الكوكتيل رائحة رائعة وغير عادية تمامًا.
لتحضير الخليط ، يجب أن تأخذ:
- 150 غرام من لب البطيخ.
- 10 غرام من السكر ؛
- ½ الجير
- 3 أغصان النعناع.
- الجليد.
- 100 مل من الماء الفوار.
لصنع كوكتيل من كل هذا ، ستحتاج إلى:
- نعناع وجير وسكر يعجن بشكل منفصل. للراحة ، استخدم مدقة أو ملعقة خشبية.
- قشر لب البطيخ ومقطعة إلى مكعبات. إضافة إلى المنتجات الأخرى ومعالجة كل شيء مرة أخرى.
- ملء الجليد.
- نعلق الصودا وتخلط.
ثم صب الخليط العطري في النظارات واستمتع بطعمه غير العادي بكل سرور.
الخيار الأصلي ليمون "موخيتو"
هناك وصفة أخرى غير عادية تمامًا ، لكنها مثيرة للاهتمام لتناول مشروب بالخيار والليمون.
لتحضير حصتين من هذا الكوكتيل ، قم بإعداد:
- 1 خيار متوسط ؛
- نصف ليمون.
- 3 فروع من الريحان و 2 - النعناع.
- 25 غرام من السكر ؛
- 250 مل ماء معدني مكربن (بدون روائح) ؛
- الجليد.
تحضير مشروب في 10 دقائق فقط. للقيام بذلك ، يجب عليك:
- اغسل الخيار وصرها (مع القشرة) على مبشرة بخلايا صغيرة. ضغط العصير من الكتلة الناتجة وسكبه في الإبريق.
- شطف النعناع بالريحان ، ثم اقطع السكين ، ثم قم بطحن المونة بالسكر.
- أضف شرائح الليمون إلى شرائح وسحق كل شيء مرة أخرى ، ونقل الكتلة إلى إبريق إلى عصير الخيار.
- نعلق المياه المعدنية وتخلط التكوين.
- صب الشراب النهائي في أكواب ، قبل ملء نصفهم بالجليد.
للديكور مع كوكتيل لذيذ لذيذ ، يُنصح باستخدام أوراق النعناع وشرائح الليمون.
