البطاطس عبارة عن خضروات لذيذة تعمل كغذاء مستقل ، ولكن في نفس الوقت تكمل الأطباق المختلفة تمامًا. تبدو البطاطا المحشوة مغرية ورائعة ، وهو يأخذ بفخر المكان الرئيسي على الطاولة.
محتوى المواد:
فرن بطاطس محشية
يتم الحصول على طبق السلافية لذيذ ليس فقط جميل ، ولكن أيضا فاتح للشهية. يمكنك استخدام أي لحم مفروم للطبخ.
المكونات:
- البطاطس - 10 الدرنات.
- لحم مفروم - 450 جم ؛
- الجبن - 50 غرام ؛
- زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة - 1 قطعة ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- التوابل،
- الفلفل.
- الملح.
طريقة التحضير:
- صب البيض والبهارات والملح والفلفل. يُضاف نصف الجبن المبشور والبصل المفروم ويُخلط كل شيء.
- لراحة وجمال التقديم ، استخدم البطاطا بنفس الحجم.
- قطع منتصف البطاطا مقشرة ، للراحة ، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة. قطع الجزء السفلي من الدرنة ، يمكنك الحصول على شكل برميل. الملح الاستعدادات والشحوم الجزء العلوي مع النفط.
- في شكل مدهون ، انشر الفراغات النباتية مع الفتحة لأعلى ، كل منها محشو بمنتج شبه مطهي باللحوم المطبوخة.
- تُخبز لمدة ساعة تقريبًا في فرن مُسخن جيدًا ، استخدم وضعًا لا يزيد عن 180 درجة.
- قبل نهاية العملية ، قم بتحليل الجبن المتبقي ، واحفظه في الفرن لمدة 10 دقائق.
في طباخ بطيء
البطاطا في طباخ بطيء هي خلاصة لكثير من ربات البيوت. باستخدام اللحم المفروم والبطاطس المحضرة ، سوف يتحول الطبق المغذي لجميع أفراد الأسرة بسرعة كبيرة.
المكونات:
- البطاطا - 15 قطعة ؛
- لحم مفروم - 350 جم ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- القشدة الحامضة - 50 مل.
- الجزر.
- البصل - 2 رؤساء.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2 فصوص ؛
- زيت عباد الشمس
- الخضر.
- الفلفل.
- الملح.
طريقة التحضير:
- باستخدام سكين ، وجعل تجاويف في درنات البطاطا المطبوخة مسبقا.
- يُمزج اللحم المفروم مع البيض والثوم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة ويُسكب القشدة الحامضة ويُمزج.
- الاشياء الدرنات.
- طحن البصل والجزر صر.
- صب الزيت في الوعاء ، حدد وضع "القلي" ، وأضف الخضار. بعد 5-7 دقائق ، أضف معجون الطماطم ، ثم انقعي قليلاً.
- ضع الحشوة المملوءة ، مع ملء الماء بحيث يكون السائل على مستوى البطاطا والملح إذا لزم الأمر.
- الآن ، اعتمادًا على شركة multicooker ، من الضروري ضبط الوضع. اختر "الحساء" أو "الحساء" ، اضبط المؤقت لمدة ساعة. مقبلات مع الخضر قبل التقديم.
لحم الخنزير المقدد البطاطا المحشية
خيار جيد هو أن تجعل شيئًا ممتعًا لروح روحك ، لإعداد طبق لأمسية رومانسية.
المكونات:
- البطاطا - 2 قطعة ؛
- زيت زيتون
- الفلفل.
- لحم الخنزير المقدد - 6 المشارب.
- الملح.
- بصل - رأس واحد ؛
- مايونيز - 100 مل ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفجل المبشور - 0.5 ملعقة شاي.
- الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 70 جم.
طريقة التحضير:
- شطف البطاطس جيدا ، يمكنك استخدام فرشاة.
- بيرس الخضروات في عدة أماكن مع شوكة ، والشحوم مع النفط ، ووضعها على ورقة الخبز.
- تُخبز في الفرن لمدة ساعة ، وتُختار وضع 190 درجة.
- تُقطع البصل وتُقطع شرائح لحم الخنزير المقدد والفلفل والطماطم إلى مكعبات.
- يقلى لحم الخنزير المقدد أولا ، ثم الخضار.
- اقطع البطاطس المبردة إلى قسمين ، واخرج العجينة بملعقة ، هرس ، واتحدها مع القلي ، وأضيفي الملح وتتبل بالبهارات. ضجة ، وضعت على البطاطا ، والشحوم مع المايونيز.
- الجبن المبشور مختلطة مع الفجل ، يرش الشغل.
- نعود إلى الفرن ، نخبز حتى تظهر قشرة جميلة.
بطاطس محشوة بالفرن
تعد البطاطا المحشوة في الفرن طريقة رائعة لتنويع نظامك الغذائي.
المكونات:
- لحم مفروم - 250 غرام ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- البطاطس - 900 غرام ؛
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الشبت - 15 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 160 مل.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- بيضة - 1 قطعة ؛
- عصير طماطم - 200 مل ؛
- الفلفل.
- الملح.
طريقة التحضير:
- يجب اختيار البطاطس بحجم أكبر وبنفس الحجم. الدرنة الكبيرة هي أسهل للأشياء. الصنف هو الأنسب للون الأصفر ، ثم يتحول الطبق إلى هش ولذيذ بشكل خاص.
- ضع الدرنات المغسولة مع قشر في الماء المغلي المملح ، يغلي لمدة ربع ساعة حتى نصف جاهزة. إزالة القشر ، وإزالة جزء من اللب.
- تُقطع البصل وتُخلط مع اللحم المفروم وتُضاف الشبت المفروم وتُسكب في البيض والزيت وتُضاف الفلفل والملح وتُخلط جيدًا.
- ملء مع إعداد كتلة الدرنات.
- قم بتغطية ورقة الخبز بورق ، ضع الفراغات ، صب القشدة الحامضة في الأعلى.
- مع تغطية احباط من جميع الجوانب.
- أخبز لمدة ساعة في الفرن.
- يُسكب الزيت في مقلاة ، ويُسكب الدقيق في غربال ، ويُقلى ، ويُسكب القشدة الحامضة ، ومعجون الطماطم ، ويُغلى المزيج والملح والفلفل.
- صب الطبق النهائي.
في المقلاة
يمكن طهي البطاطا المخبوزة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في مقلاة. يمكن أن يصبح الطبق شائعًا في عائلتك بسبب خفته وأصالته.
المكونات:
- البطاطا - 7 قطع ؛
- الثوم - 3 فصوص ؛
- ماء - 300 مل ؛
- لحم مفروم - 320 جم ؛
- الغار - 2 الأوراق ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر.
- القشدة الحامضة - 340 مل.
- الفلفل.
- الملح.
طريقة التحضير:
- يقطع البصل في مكعبات صغيرة ، ويخلط مع اللحم المفروم ، ويضاف الملح ، ويرش الفلفل. إثارة.
- في البطاطا ، وجعل المسافات البادئة ، الاشياء.
- في الجزء السفلي من القدر ، ضع البطاطا المطبوخة ، والافروشكا ، والقرنفل المفروم من الثوم ، واسكبه في الماء ، وأضيفي الملح والفلفل. صب في القشدة الحامضة.
- طبخ لمدة 45 دقيقة تحت الغطاء. يرش بالأعشاب قبل التقديم.
مقبلات المشروم
سوف عشاق الفطر مثل هذه الحساسية.
المكونات:
- البطاطا - 7 قطع ؛
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- زبدة - 55 جم ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم - 210 مل ؛
- الجبن - 160 غرام ؛
- فطر - 570 جم ؛
- الفلفل.
- الملح.
طريقة التحضير:
- يقطع الفطر والبصل.
- يُوضع الزبدة والفطر والبصل في قدر ويُقلّى والملح والفلفل والدقيق.
- تُسكب الكريما وتُغلى لمدة ست دقائق.
- شطف البطاطس ، لف في رقائق ، يخبز في الفرن.
- خذ ، بارد ، وقطع كل الدرنات ، واخراج اللب مع ملعقة.
- ضع الحشوة في المكان الشاغر.
- الجبن المبشور يرش الشغل.
- أخبز لمدة ربع ساعة في الفرن على 200 درجة مئوية.
بطاطس محشوة بالجبن ولحم الخنزير
حاول تحضير طبق أصلي من أبسط الأطعمة.
المكونات:
- البطاطس - 11 قطعة ؛
- الملح.
- بصل - 2 قطعة ؛
- الشبت.
- لحم خنزير - 170 جم ؛
- المايونيز.
- الجبن - 160 غرام ؛
- زيت عباد الشمس
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- غلي البطاطا ، دون إزالة القشر ، بارد.
- قطع لحم الخنزير ، صر الجبن.
- دع البصل المفروم بالزيت ، ضع لحم الخنزير والقلي.
- يقطع الشبت ويخلط مع القلي ويضاف الجبن وصب المايونيز. إثارة.
- قشر الدرنات البطاطس ، وقطع.
- في كل جزء ، قم بإزالة اللب ، ضع الزريعة.
- رتب في طبق الخبز.
- إرسال إلى الفرن الساخن ، والوقت - نصف ساعة ، وضع 180 غرام.
قوارب البطاطس في الفرن
سوف يفوز الطبق النابض بالألوان قلبك ويسعد الأطفال.
المكونات:
- البطاطا - 4 قطع ؛
- فلفل أخضر
- الذرة المعلبة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 210 غرام ؛
- فلفل أحمر - 1 قطعة ؛
- بصل أخضر - 25 جم ؛
- فلفل أصفر - 1 قطعة ؛
- الشبت - 6 فروع ؛
- الملح.
طريقة التحضير:
- اضبط الفرن على 200 درجة ، ثم قم بتغطية ورقة الخبز برقائق.
- رتب البطاطا المغسولة مع القشرة ، غطيها برقائق ، اخبزيها لمدة ساعة.
- قطع الدرنات المبردة ، والحصول على جوهر.
- يُطحن الفلفل في مكعبات صغيرة وخضار خضراء وجبنة صر.
- حول قطع البطاطا إلى بطاطس مهروسة ، اخلطيها بنصف قطع جبنة ، غطي الخضار. ضع الفلفل مع الذرة والملح حسب الرغبة.
- ضع الحشوة في الشغل ، ثم رشي الجبنة المتبقية.
- اخبز ربع ساعة.
- للحصول على إمداد جميل ، قم بتقطيع الفلفل الأخضر إلى مثلثات ، ووضع على مسواك ، ولصقها على حافة قطعة العمل ، وستحصل على مركب شراعي.
