الطبق الأكثر تفضيلاً ووجبة للغداء هو الملفوف المطهو مع اللحم في طباخ بطيء. ألذ وأسهل لا يوجد شيء. يتم طهي الطعام بسرعة كبيرة ، وتنتشر رائحة رائعة في جميع أنحاء المطبخ.
محتوى المواد:
وصفة بسيطة للملفوف مطهو باللحوم في طباخ بطيء
ستحتاج:
- جزرة واحدة
- ماء - 0.1 لتر ؛
- الملفوف الطازج - 1 كجم ؛
- ملح حسب الرغبة
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم - 0.5 كجم
- التوابل حسب الرغبة
الطبخ خطوة بخطوة:
- قطع اللحم إلى مربعات. قم برميها في الطباخ البطيء وقليها مع برنامج الخبز لمدة 20 دقيقة.
- أخرج البصل والجزر من القشرة و اقطعها بسكين.
- يُضاف الخضار إلى اللحم ويُطهى على نار خفيفة في نفس البرنامج لمدة 15 دقيقة أخرى.
- لمنع حرق محتويات الوعاء ، ضع ملعقتين من عصير الطماطم.
- إزالة الأوراق مدلل من الملفوف. كل شيء آخر ، باستثناء الجذع ، وختم ناعما.
- نرسلها إلى الخضروات واللحوم.
- صب الماء ، صب التوابل المفضلة والملح.
- في قائمة أدوات المطبخ ، اضغط على زر "Baking" وقم بالطهي لمدة 40 دقيقة.
- عند الإطفاء ، افتح الغطاء من وقت لآخر وحرك الطعام.
- لجعل الطبق أكثر رقة ، قبل التقديم ، ضعه على المدفأة لمدة 30 دقيقة. الطعم سيكون مذهلا. شهية طيبة!
خيار مخلل الملفوف
إذا كنت من عشاق الأطباق الحارة الحامضة قليلاً ، فهذه الوصفة مناسبة لك.
قائمة المنتجات:
- صلصة الطماطم - 20 غرام ؛
- لحم البقر - 0.4 كجم ؛
- الشبت المفروم - 5 غرام ؛
- مخلل الملفوف - 0.7 كجم ؛
- بصلة واحدة
- التوابل الجافة حسب الرغبة.
كيف لطهي مخلل الملفوف:
- نقوم بتشغيل multicooker مقدمًا وضبطه على وضع "Baking".
- صب في الزيت النباتي - اتركه للحرارة.
- نقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
- ما إن يهدر الزيت ، نلقي قطع اللحم في وعاء متعدد الطناجر ونقليها لمدة 15 دقيقة مع إغلاق الغطاء.
- نقوم بقطع البصل المقشر في حلقات نصف ، والتي نقطعها أيضًا. يتم الحصول على أرباع الخواتم.
- بمجرد انقضاء 15 دقيقة ، اقطع البصل في اللحم. نواصل طهي 10 دقائق أخرى.
- نغسل مخلل الملفوف ونعمل عليه في طباخ بطيء. خلط كل شيء.
- اسكب 100 ملليلتر من الماء واطبخي في وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة.
- عندما يعطي الطباخ البطيء إشارة ، نقوم بصب التوابل والملح والشبت المفروم.
- يخنة لمدة 10 دقائق أخرى والتمتع بعشاء لذيذ ،
وصفة لذيذة: الملفوف مطهي مع الفطر
مع اللحم والبطاطس
المكونات الرئيسية للوصفة:
- معجون الطماطم - 60 غرام ؛
- ماء - 330 مل ؛
- البطاطس - 1 كجم ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم الخنزير - 0.5 كجم ؛
- النفط المكرر - 25 مل.
- الملفوف - 0.5 كجم ؛
- جزرين
- ملح حسب الرغبة
- ثلاث أوراق من البقدونس.
خيار الطبخ:
- لجعل الطبق أكثر إثارة ومرضية قدر الإمكان ، اختر لحم الخنزير.
- نغسل قطعة من اللحم ونقطعها إلى مكعبات أصغر.
- نقوم بمعالجة جميع الخضروات: قم بإزالة الأوراق الزائدة ، وقشر وقطع الجذع.
- شريحة البطاطا.
- قطع البصل والجزر على شكل نصف حلقات.
- صب الزيت في وعاء جهاز المطبخ ، ضع مكعبات اللحم فيه وتمريرها عن طريق الضغط على زر "Fry" لمدة 10 دقائق.
- ثم نضع الملفوف والبطاطا في طنجرة بطيئة ونضيف الملح والبهارات ونضيف معجون الطماطم ونملأ كل هذا العطر بالماء.
- اضبط وضع "الإطفاء" الجديد والوقت ساعة واحدة.
- عندما ينضج الطبق ، امزجه وترتيبه في أطباق. شهية طيبة!
نحن نكمل الطبق بالفطر
تكوين الوصفة:
- بصلة واحدة
- حبيبات السكر - 10 غرام ؛
- ملفوف أبيض - 1 كجم ؛
- الفلفل المطحون حسب الرغبة
- جزرة واحدة
- زيت عباد الشمس - 30 مل ؛
- ورقة الغار - 2 قطعة ؛
- فطر البط - 0.3 كجم
- ماء - 70 مل ؛
- ملح حسب الرغبة
- صلصة الطماطم - 20 جم
ميزات الإعداد:
- الفطر المغسول والمقشر إلى قطع كبيرة.
- ناعما قطع شوك الملفوف.
- يقطع البصل المحضر في حلقات نصفية ، ويرسم الجزرة من خلال مبشرة خشنة.
- في وضع "القلي" ، قم بتسخين زيت عباد الشمس وضع الفطر المفروم عليه.
- بعد 10 دقائق من الطهي ، ارم شرائح البصل والجزر في الطباخ البطيء. يمر 10 دقائق أخرى.
- بشكل منفصل ، أحضر الماء حتى الغليان وأضف إليه صلصة الطماطم.
- صب السائل على الخضروات مع الفطر ، إضافة الملفوف.
- لا تنسى أن الملح ، ورش الفلفل ورمي lavrushka.
- في قائمة برنامج جهاز المطبخ ، حدد "إطفاء". طبخ لمدة 30 دقيقة.
- رتبها في أطباق ، وزينها بالأعشاب الطازجة وتقدم. شهية طيبة!
مع اللحم والأرز
المنتجات الرئيسية:
- جذور الجزرة.
- الأرز - 400 غرام ؛
- ملح حسب الرغبة
- لحوم البقر - 300 غرام ؛
- سكر - 15 جم ؛
- بصلة واحدة
- قليل من الفلفل الأسود
- معجون الطماطم - 30 غرام ؛
- الملفوف - 0.7 كجم ؛
- Lavrushka - 2 الأوراق.
عملية الطبخ:
- يقلى اللحم المفروم في طنجرة بطيئة عن طريق صب زيت عباد الشمس. البرنامج قلي. الوقت 15 دقيقة.
- بسكين ، حول البصل المقشر إلى حلقات نصف رقيقة.
- طحن الجزر.
- يرش الخضروات المعدة للحوم. يقلى لمدة 10 دقائق.
- ننشر معجون الطماطم في multicooker ، نمزج الكتلة.
- رأس الملفوف يتخلص من الأوراق غير الضرورية والوسط الصلب. كل شيء آخر هو المفروم ناعما. اسكبه في اللحم والخضروات ، واطهيها لمدة 15 دقيقة.
- صب الأرز ، صب الماء الساخن ، إضافة المنتجات السائبة. امزج جميع المكونات واستمر في الطهي في وضع التبريد لمدة نصف ساعة.
- بمجرد أن تعطي أجهزة المطبخ إشارة ، ستكون وجبة غداء لذيذة جاهزة.
الفروق الدقيقة في الطهي في طباخ بطيء: ريدموند ، بولاريس
قد يختلف وقت الطهي وحتى مذاقه تبعًا للأواني الفخارية التي تُطحن بها الملفوف. النماذج الأكثر شعبية لأجهزة المطبخ هي ريدموند وبولاريس. النظر في ميزات الطبخ مع مثالهم.
- لعبت دورا هاما من قبل قوة multicooker. كلما زاد مؤشرها ، كلما تم طهي الطعام بشكل أسرع. كل من النماذج لديها قوة 860 واط. لذلك الوقت اختيار الشيء نفسه.
- العلامة التجارية ريدموند لديه وضع الطبخ السريع. إذا كنت بحاجة إلى نتيجة سريعة ، فقم بتشغيل هذا البرنامج. Polaris لا يوجد لديه مثل هذا الوضع في الإعدادات.
- كلا النموذجين طهي الملفوف مطهي أولاً في وضع "فراي" ، ثم - "الحساء".
