رويال تشيز كيك في طباخ بطيء هي قاعدة مقرمشة و محشوة. هذه الكعكة الرائبة تحظى بتقدير خاص من قبل جميع محبي الخبز الجبن المنزلية. إذا قمت على الأقل بتخبز كعكة الجبن الملكية في الفرن ، يمكنك طهيها بسهولة في طنجرة بطيئة. وإذا كنت تستعد لأول مرة ، فستساعد مقالتنا في التعامل مع هذه المهمة.
محتوى المواد:
كلاسيك رويال تشيز كيك في طباخ بطيء
نقترح الخبز في الطباخ البطيء "كعكة الجبن الملكية" الحقيقية الخبز لذيذ بشكل لا يصدق وشهية.
المكونات:
- زبدة التغليف
- 385 غرام من الطحين ؛
- أكواب من الرمال الحلوة (نصف لملء) ؛
- على كيس من الكسارة والفانيليا ؛
- ثلاث بيضات
- عبوتين من الجبن المنزلية.
طريقة الطبخ:
- نحن نخرج الزيت من الثلاجة ، ولا تنتظر حتى يلين ، ونبدأ فوراً في فركه على مبشرة.
- نضيف الطحين إلى الزيت جنباً إلى جنب مع آلة التعشيب والرمل ونفرك المكونات بأيدينا حتى نحصل على فتات.
- الجمع بشكل منفصل بين منتج الرائب مع التحلية والبيض والفانيليا. سيكون ملء فطيرة الجبن.
- نقوم بتشحيم وعاء جهاز المطبخ بالزيت ، ونضع العجينة وملء الطبقات ، ونضع فتات الطحين أولاً ، ثم كتلة الخثارة وما إلى ذلك حتى ينتهي العجين. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من فتات الدقيق.
- نختار برنامج "Baking" ونطبخ كعكة الجبن لمدة 80 دقيقة.نحن لا نتسرع في إخراج البضائع المخبوزة الجاهزة ، ولكن ندعها تبرد مباشرة في الوعاء. HTTP: //www.youtube.com/watch؟ V = kEQgHz
كيف تطبخ مع الكاكاو
تحتوي فطيرة الجبن الملكية مع الجبن على خيارات طهي مختلفة ، على سبيل المثال ، مع إضافة الكاكاو.
الحلوى طرية وجيدة التهوية ، حيث أن الحشوة أشبه بسوفل.
مكونات العجين:
- بيض الدجاج
- نصف كوب من الرمل
- كوب من الدقيق والقشدة الحامضة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
لملء:
- عبوتين من الجبن
- نصف كوب من الرمل
- ثلاث ملاعق كبيرة من السميد ؛
- ثلاث بيضات.
طريقة الطبخ:
- للاختبار ، تغلب على البيض بالرمل ، تضاف القشدة الحامضة ، القليل من الصودا ، تصب في الزيت وتخلط.
- يُسكب الدقيق بالكاكاو ويخلط كل شيء مرة أخرى. يجب أن تشبه العجينة الكريما السميكة ، وإذا كانت القاعدة جافة ، أضف الكريما الحامضة قليلاً.
- بعد ذلك ، نأخذ جميع مكونات الحشوة ونفوقها جيدًا حتى تتماسك متجانسة.
- صب العجين في شكل مزيت من الجهاز ، خثارة ملء على القمة ، لا تتدخل ، وسوف تتفشى التعبئة نفسها بالتساوي وفقا للعجين.
- نحن نشغل الجهاز في وضع "Baking" ونضبط المؤقت لمدة ساعة و 15 دقيقة. Https: //www.youtube.com/watch؟ V = ZirprjUVcS8
وصفة النظام الغذائي
إذا كنت تعتز بالشخصية وتريد شيئًا حلوًا ، فقم بتدوين وصفتنا الخاصة بالجبن الحمي. لا يوجد غرام من الدقيق والسكر والزبدة ، فقط المنتجات الصحية.
المكونات:
- 220 غرام من دقيق الشوفان ؛
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل السائل ؛
- 0.5 ملاعق كبيرة من الصودا والقرفة.
- حزمة من الجبن المنزلية.
- بيضة واحدة ؛
- موزة صغيرة.
طريقة الطبخ:
- طحن دقيق الشوفان في طاحونة القهوة. لقد صنعنا دقيق الشوفان ، وقياس كوب واخلطه مع العسل والصودا والقرفة. يجب أن تتحول الطفل.
- في وعاء الخلاط ، ضعي الجبنة المنزلية وشرائح الموز وادفعها في البيضة ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
- في شكل مزيت من الأجهزة الكهربائية ، ضع أكثر من نصف الفتات قليلاً ، ضع الحشوة في المقدمة ، وقم بتغطية الفتات المتبقية.
- اختر الخيار "Baking" وقم بإعداد حلوى خفيفة لمدة ساعة و 20 دقيقة.
هذا مثير للاهتمام:الهنغارية وصفة الجبن
الرائب الملكي تشيز كيك مع التفاح
تشيز كيك رويال تشيز كيك بحد ذاته معجنات لذيذة ، ولكن إذا أضفت المزيد من التفاح والقرفة ، ستحصل على حلوى ممتازة.
المكونات:
- 215 غرام من الطحين ؛
- 175 غرام زبدة ؛
- ملعقتان من الرمال.
- بعض الصودا.
لملء:
- حزمة من الجبن المنزلية.
- 275 غرام من التفاح.
- بيضتين
- 185 غرام من الرمال ؛
- 0.5 ملاعق كبيرة من القرفة.
طريقة الطبخ:
- في وعاء ، اخلطي الزبدة المطحونة والدقيق والمحليات والصودا. تحريك حتى تتفتت.
- امزج البيض مع الجبنة المنزلية والرمال الحلوة مع الخلاط.
- اقطع التفاح والبذور المقشرة إلى قطع صغيرة ، ورشها بالقرفة واخلطها مع كتلة اللبن الرائب.
- ضعي فتات الدقيق والحشوات في الطبقات ، تحضير الحلوى حسب برنامج الخبز - ساعة واحدة و 20 دقيقة.
مع الفراولة
يمكنك خبز فطيرة الجبن اللذيذة ليس فقط مع التفاح ، ولكن مع الفراولة العطرة. هذه المعجنات هي بالتأكيد موضع تقدير من قبل أصغر الأسنان الحلوة.
المكونات:
- عبوتين من الجبن
- خمس بيضات
- زبدة التغليف
- 385 غرام من الطحين ؛
- كوب من الرمل
- 225 غرام من الفراولة ؛
- ملعقة من الصودا.
طريقة الطبخ:
- للحصول على فتات الدقيق ، يجب أولاً وضع الزيت في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم تقطيعه على مبشرة خشنة.
- أضف ملعقتان كبيرتان من الرمل والدقيق والصودا ، واخلطيهما باليد.
- التحلية المتبقية مطحونة بمنتج خثاري ، ثم نقوم بالقيادة في البيض ، وإذا رغبت في ذلك ، نضع الفانيليا ونخلط المكونات مع خلاط.
- في وعاء مزيت بالجهاز ، ضع جزءًا من فتات الطحين ، ثم قم بتوزيع حشوة الخثارة ، ثم قم بنشر قطع الفراولة وتغطي الفتات.
- نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "Baking" وننتظر 1 ساعة و 20 دقيقة.
الطبخ مع التوت الكرز
صنع فطيرة الجبن الملكية مع توت الكرز الحار أمر سهل مثل صنع تشيز كيك منتظم. سنخبز أيضًا الحلوى في طباخ بطيء في وضع "الخبز".
مكونات العجين:
- 285 غرام من الطحين ؛
- نصف علبة زيت
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
لملء:
- عبوتين من الجبن
- ثلاث بيضات
- نصف كوب من الرمال.
- الكرز (بدون بذور).
طريقة الطبخ:
- للحصول على كتلة حبيبية ، قم بطحن السكر بالزبدة والدقيق.
- اثارة المنتج الرائب مع البيض والرمل والتوت الكرز.
- في شكل الجهاز ، ضع جزءًا من الفتات ، ثم العبوة والفتات. اخبز 1 ساعة و 20 دقيقة.
فطيرة الجبن الملكية في طباخ بطيء
تفضل العديد من ربات البيوت طهي فطيرة الجبن الملكية في طباخ بطيء ، لأنه بفضل هذا الجهاز ، تصبح الفطيرة جيدة التهوية ، مثل سوفليه.
المكونات:
- 210 غرام زبدة ؛
- 550 غرام من الجبن المنزلية ؛
- 180 غرام من مسحوق الحلو.
- 65 غرام من الكاكاو.
- 285 غرام من الطحين ؛
- ملعقة الخارق.
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ؛
- أربع بيض دجاج
- ليمون واحد.
طريقة الطبخ:
- في الدقيق ، صب المزارع والكاكاو ونصف مسحوق الحلو ، إضافة نكهة من الليمون واحد ، خلط كل شيء.
- ثم نقوم بالقيادة في بيضة واحدة ، نضيف الكريما الحامضة والزبدة المبشورة ونعجن الكتلة حتى تصبح بلاستيكية
- يتم خلط النصف المتبقي من مسحوق الحلو مع المنتج الرائب والبيض.
- تشويه وعاء من multicooker مع الزبدة ، ثم ضع نصف العجينة ، وملء الخثارة والعجين المتبقية في الأعلى.
- نحن ضبط الجهاز على وضع "الخبز" ، وإعداد ساعة. بعد الإشارة ، لسنا في عجلة من أمرنا للحصول على الكعكة ، لكننا نقف لمدة 15 دقيقة أخرى في وضع "Burn".
الفروق الدقيقة في الطبخ في multicookers من مختلف العلامات التجارية
يعد الطباخ البطيء مثاليًا لإعداد الحلويات اللذيذة ، لأن المعجنات لن تحترق أبدًا. تتميز الطرز الحديثة بوضع "التسخين المسبق" ، حيث ينتقل الطبق تلقائيًا إلى نهاية البرنامج الرئيسي.
تبقى المبادئ العامة لتشغيل جميع أنواع multicookers دون تغيير ، لكنها قد تختلف في إجراءات محددة. كل نموذج لديه برنامج الخبز. يتم ضبط الوقت تلقائيًا ، ولكن يمكن للطاهي ذي الخبرة اختيار وقت الطهي المطلوب.
العيب الوحيد في هذا البرنامج هو أنه ليست كل السلع المخبوزة تريد اللون البني.
في هذه الحالة ، يمكنك قلب الكعكة وتركها لمدة 15 دقيقة في وضع "التدفئة".
تحتاج إلى تخزين فطيرة الجبن الجاهزة في الثلاجة ، لأنه في كل وصفة يتم استخدام جبنة منزلية ، والتي يمكن أن تسوء بسرعة.
