قم بإعداد lagman في طباخ بطيء والتمتع بطعمه الغني والحار والحساس. يتم تحضير الطبق من الخضروات واللحوم ، وتبدو صحية وصحية. سوف يوفر لك الطباخ البطيء المزيد من وقت الفراغ.
محتوى المواد:
lambman الكلاسيكية في multicooker الضأن
ستحتاج:
- فلفل واحد
- الشعرية - 0.2 كجم ؛
- ثلاث فصوص من الثوم ؛
- لحم الضأن - 0.5 كجم ؛
- ثلاث درنات بطاطس ؛
- ملح حسب الرغبة
- ماء - 1 لتر ؛
- نصف فجل ؛
- قليل من الفلفل المطحون.
- جزرة واحدة
- صلصة الطماطم - 2 غرام ؛
- بصلة واحدة.
كيف لطهي lagman الضأن:
- يتم تنظيف قطع اللحم من الأوردة أو الأفلام وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- تتم معالجة جميع الخضروات تحت الصنبور ، تقشير.
- نقطع البصل ناعما ، ونرسم الجزر من خلال الوصلات الوسطى للمبشرة.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات.
- نقطع فصوص الثوم ناعما جدا.
- القش والفلفل الحلو ونصف الفجل.
- نضع لحم الخروف في وعاء multicooker ، واضغط على زر "Baking" ونقلبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- بعد ذلك ، ارمي الجزر المفروم والفجل والبصل. نحن نمر كل ذلك معا لمدة 12 دقيقة.
- صب الخضروات المقلية واللحوم بالماء ، صب الملح والفلفل. نطبخ الطبق لمدة ساعة ونصف في برنامج "الخياطة".
- في قدر منفصل على الموقد ، اطبخ الشعرية في ماء مملح. نغسلها في مصفاة تحت الصنبور.
- بمجرد انتهاء الوقت على لوحة التحكم ، نلقي الخضروات الطازجة المفرومة.
- يبقى أن ترتب على لوحات والاستمتاع رائحة. شهية طيبة!
كيف تطبخ مع الدجاج
الغذاء أخف وزنا وأكثر رقة.
قائمة المنتجات:
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- توابل حسب الرغبة
- الدجاج - 0.5 كجم ؛
- فلفل حلو - 1 قطعة ؛
- الشعرية - 150 غرام ؛
- درنات البطاطا - 2 قطعة ؛
- معجون الطماطم - 35 غرام ؛
- فجل نصف
- ملح حسب الرغبة
- ثلاث فصوص ثوم.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- حفنة من الأعشاب الطازجة.
كيفية جعل lagman الدجاج:
- نقوم بغسل لحم الدواجن وتقطيعه إلى أجزاء.
- نزيل الخضروات من القشور والبذور والجدران والجلود.
- البصل مع الثوم المفروم بسكين ناعما
- جرس الفلفل والفجل مقطعة إلى مكعبات. طحن الجزر على مبشرة.
- قطع درنات البطاطا مع مكعبات متوسطة.
- نضع طباخ بطيء على برنامج "القلي". اسكبي الزبدة ودفئيها.
- ضجة البصل المفروم والجزر والثوم لمدة 5 دقائق.
- نقوم بتحميل لحم الدجاج ونقليه جميعًا حتى تتحول قطع الطائر إلى اللون الأبيض.
- يُسكب الفجل والبطاطا والفلفل الحار ويُضاف معجون الطماطم ويطهى لمدة 3 دقائق في نفس الوضع.
- صب الماء في multicooker بحيث يغطي قليلا الخضروات مع اللحوم.
- حدد البند "الحساء" والوقت - 60 دقيقة ، الملح والفلفل الطبق.
- في هذا الوقت ، يمكنك التخلص من الشعرية في قدر. لا تنسى أن الملح في الماء.
- قم بإمالة المنتج من العجين المصفى وشطفه.
- نحن جميعا مجموعة. يبقى أن ترتب على الأطباق ، وترش بالأعشاب المفرومة وتقدم على الفور طبق تبخير لذيذ على الطاولة. شهية طيبة!
لحم الخنزير القلبية القلبية
المكونات الرئيسية:
- اثنين من الفلفل الحلو.
- البقدونس الطازج - 50 غرام ؛
- لحم الخنزير - 0.6 كجم ؛
- الشعرية - 100 غرام ؛
- جزرة واحدة
- ماء - 0.5 لتر ؛
- صلصة الطماطم - 40 غرام ؛
- بصلة واحدة
- ملح حسب الرغبة
- جذر كرفس واحد
- قليل من الفلفل الأسود.
- ثلاث بطاطا.
الطبخ خطوة بخطوة:
- لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة. نحن تحميل في وعاء multicooker.
- قلي لحم الخنزير في وضع "القلي" مع إضافة زيت عباد الشمس لمدة نصف ساعة.
- يُطحن الخضروات المقشرة: يُقطع البصل إلى نصف حلقات والكرفس والجزر في مكعبات صغيرة.
- صب الخضروات المفرومة على اللحم.
- فلفل حلو تمزيقه القش ، والبطاطا - مكعبات.
- يُسكب الخضار في الموقد البطيء مع إضافة صلصة الطماطم.
- صب الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب ذوقك.
- على لوحة جهاز المطبخ ، اضغط على الزر "إطفاء" واطهي لمدة 1.5 ساعة.
- خلال هذا الوقت ، يمكنك طهي المعكرونة في الماء المالح على موقد الغاز.
- دعنا ننتظر حتى يكمل multicooker عمله. إذا لم تتمكن من الانتظار للجلوس على الطاولة ومحاولة lagman ، فضع المعكرونة في طبق وتملأه بطبق متعدد الطهي.
- صب بعض الخضر وبدء العشاء.
طبق لحم البقر التقليدي
مكونات الوصفة:
- ثلاث فصوص من الثوم ؛
- جزرة واحدة
- معجون الطماطم - 35 غرام ؛
- لحوم البقر - 700 غرام ؛
- اثنين من الفلفل الجرس.
- ملح حسب الرغبة
- ثلاث بطاطا
- توابل حسب الرغبة
- جذر كرفس واحد
- بصلان
- نصف حفنة من البقدونس الطازج.
كيف لطهي لحم البقر lagman:
- نقطع اللحم المغسول إلى قطع متوسطة.
- نقوم بتنظيف وغسل جميع الخضروات تحت الصنبور.
- في قائمة برنامج multicooker ، حدد وضع "Frying". نحول اللحم هناك ونمررها لمدة نصف ساعة.
- خلال هذا الوقت ، يمكنك ختم الكرفس والجزر مع مكعبات ، والبصل - حلقات نصف.
- بمجرد انتهاء الوقت ، نرمي الخضار المفرومة على اللحم.
- قطع الفلفل والبطاطا في القش.
- إضافتها إلى الأطباق مع التوابل والملح. ثم صب صلصة الطماطم.
- نملأ الطبق بالماء حتى يكون مستواه أعلى من الخضروات واللحوم.
- يخنة الطبق لمدة ساعتين في برنامج "الحساء".
- كالعادة ، اطبخ الشعرية في ماء مملح. نحن نعالجها في مصفاة.
- هذا كل شيء. عندما يحين الوقت ، ضع المكرونة في طبق وسكب الخروف. شهية طيبة!
لاغمان الأوزبكي
ما تحتاج إلى أن تأخذ:
- الثوم حسب الرغبة
- حمل - 1 كجم ؛
- بطاطا
- ثلاث طماطم
- نصف حفنة من البقدونس والكزبرة ؛
- ثلاث جزر.
- قرصان من الفلفل الأسود ؛
- التعبئة الشعرية.
- ثلاثة بصل
- ملح حسب الرغبة
- فلفل حار واحد
كيف لطهي lagman في طباخ بطيء:
- غسلنا أجاد الخروف إلى قطع مجزأة.
- تُسكب الشرائح في طباخ بطيء ، وتُملأ مع لترين من الماء وتُطهى على نار خفيفة لمدة 60 دقيقة.
- بعد نصف ساعة ، نبدأ في تمزيق الخضروات المقشرة. نقوم بقطع البصل في حلقات نصف ، والجزر في شرائح رقيقة ، والبطاطا في مكعبات متوسطة ، والفلفل الحلو في مكعبات صغيرة ، والطماطم في شكل نصف دائرة.
- بمجرد مرور ساعة على بدء طهي اللحم ، صب الخضروات المفرومة عليه ، صب مختلف التوابل والملح والفلفل المطحون.
- إذا لم يكن هناك ما يكفي من السائل في multicooker ، إضافة القليل من الماء.
- اترك الطبق يخنة لمدة 50 دقيقة أخرى.
- في هذا الوقت ، تغلي الشعرية لمدة 10 دقائق. يمكنك شراء الشعرية الخاصة لل lagman ، وإذا لم يكن هناك ، فإن أي شخص سوف يفعل. لا تنسى أن الملح في الماء.
- قرب نهاية الطهي ، افتح الطباخ البطيء وصب الكزبرة والبقدونس المفروم والثوم. كل من يعجبه أكثر وضوحًا - يرمي الفلفل الحار المفروم.
- يبقى الجمع بين المعكرونة وحساء الرائحة اللذيذة من multicooker وبدء الأكل. شهية طيبة!
الفروق الدقيقة في الطهي في المواقد البطيئة: ريدموند ، بولاريس
قد تختلف جودة الطبق ومقدار الوقت الذي يقضيه ، اعتمادًا على العلامة التجارية في multicooker. في طبق واحد يمكن أن يكون غير مطبوخ جيدا ، في طبق آخر يمكن أن يكون محموما ، على الرغم من اختيار الوقت نفسه. دعنا نحلل إمكانات الطرز متعددة اللاعبين الشهيرة - ريدموند وبولاريس
- قوة كل من ريدموند وبولاريس هي نفسها ، وهذا هو ، يتم إعداد lagman في فترة واحدة من الزمن.
- بعد الحصول على العلامة التجارية Redmond ، يمكنك وضع طبق في وضع الطبخ Express. بعد ذلك سوف تكون جاهزة بشكل أسرع. بولاريس ليس لديها مثل هذه الوظيفة.
- في كلا الطباخين البطيئين ، يتم قلي اللحم مع الخضار من أجل اللاغمان في برنامج "القلي" أو "الخبز".
بشكل أساسي ، يشبه كلا الطرازين ، لكن بفضل Redmond بفضل وظيفة الطهي السريع ، سيساعد على طهي العشاء بشكل أسرع.
