سلطة جرجير - 12 وصفات محلية الصنع لذيذة

إضافة رائعة للعشاء سلطة مع جرجير. ومع ذلك ، يمكن أن يكون ليس فقط طبق إضافي ، ولكن أيضا الطبق الرئيسي. هناك ميزة كبيرة من الوصفات المقدمة هي سهولة التحضير ، بينما يمكن العثور على مكوناتها في أي سوبر ماركت.

سلطة بسيطة مع جرجير وصدر دجاج

منتجات للسلطة مع جرجير وصدر دجاج:

• جرجير - 100 غرام ؛
• اليوسفي - 3 قطع ؛
• عسل - 2 ملعقة صغيرة؛
• صدر دجاج - 260 جم ​​؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخردل - 2 ملعقة شاي.
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
• التوابل حسب الرغبة.

كيفية طبخ - وصفة خطوة بخطوة:

1. جرجير مقطوع من السيقان ويوضع على صفيحة.
2. يتم تنظيف اليوسفي ، وتنقسم إلى أجزاء صغيرة وتوضع فوق أوراق الجرجير.
3. يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ، ويُنهار في التوابل ويُرسل إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الزيت النباتي لمدة 6-8 دقائق.
4. يوضع الدجاج على طبق فوق شرائح الفاكهة.
5. يجب تقطيع البصل إلى نصف حلقات أو حلقات ووضعه على اللحم.
6. يتم خلط زيت الزيتون والتوابل والعسل والخردل وعصير الليمون. يسكب هذا الخليط على السلطة.

مقبلات جمبري احتفالي

المكونات للسلطة مع جرجير والروبيان:

• جرجير - 100 غرام ؛
• الكرز - 8 قطع ؛
• الصنوبر والجوز - 25 غرام ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• الروبيان - 250 غرام ؛
• الثوم - 2 فصوص ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• عسل - 2 ملعقة صغيرة؛
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات الطبخ:

1. جرجير وضعت على لوحة.
2. الكرز مقطعة إلى نصفين وضعت على الأوراق الخضراء.
3. الروبيان مقشر ، مقلي قليلاً وإرساله إلى طبق.
4. الجبن مبشور على مبشرة خشنة على سلطة جاهزة تقريبًا.
5. يتم خلط زيت الزيتون والعسل وصلصة الصويا وعصير الليمون. تُسكب هذه الصلصة فوق الطبق.

سلطة لذيذة مع التونة والجرجير

منتجات للسلطة مع التونة والجرجير:

• جرجير - 100 غرام ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• سمك التونة المعلبة - 1 علبة ؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 2 قطعة ؛
• خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر والسمسم - "بالعين".

كيفية تحضير هذه السلطة:

1. البيض المسلوق الصلب وتنقسم إلى أربعة أجزاء.
2. وضعت أوراق جرجير على طبق.
3. تقطع الطماطم إلى شرائح أو مكعبات وتوضع على الخضر. وضعت قطع من البيض هنا.
4. يتم تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى شرائح تزين اللوحة حول الحواف.
5. يُعجن سمك التونة في البنك ويُوضع على طبق.
6. الخل وزيت الزيتون يخلطان. جميع المكونات تسقى بخليط.
7. وبدون ذلك ، يتم رش سلطة جميلة مع بذور السمسم والأعشاب.

الطبخ مع الطماطم المجففة

تتكون السلطة مع الطماطم المجففة والشمس من:

• الزيتون - 1 علبة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جرجير - 100 غرام ؛
• طماطم مجففة بالشمس - 50 جم ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الجبن - 50 غرام ؛
• خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
• التوابل حسب الرغبة.

طريقة الطبخ هي كما يلي:

1. توضع أوراق الجرجير على طبق سلطة.
2. ينقسم الزيتون إلى قسمين ويوضع على الخضر. يمكن ترك عدة قطع للزينة.
3. يتم قطع البصل في حلقات نصف أو حلقات.
4. الطماطم مقسمة إلى نصفين أو أربعة أجزاء. تم العثور على جميع المكونات على لوحة.
5. يجب خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والخل والبهارات.
6. يُسكب المزيج مع السلطة ويُزيّن بالباقي من الزيتون.
7. صر الجبنة مباشرة في الطبق النهائي أو مقطعة إلى أطباق رقيقة.

اقرأ أيضا:جرجير وصفة سلطة الروبيان

وصفة مع الصنوبر والجوز

للسلطة مع الصنوبر والجوز تحتاج:

• جرجير - 100 غرام ؛
• الجبن - 50 غرام ؛
• الكرز - 4 قطع ؛
• طماطم مجففة بالشمس - 20 جم ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
• الصنوبر والجوز - 30 غرام.

خطوة خطوة صفة:

1. جرجير وضعت على لوحات في أجزاء.
2. قطع الكرز إلى نصفين أو أربعة أجزاء وتزيين متفوقا.
3. تقطع الطماطم المجففة إلى شرائح وتوضع أيضًا على طبق.
4. يتم تنظيف الصنوبر والجوز وإرسالها إلى هناك. لذوق لذيذ ، يمكن تقليها في مقلاة جافة لبضع دقائق.
5. يتم خلط التوابل وزيت الزيتون والخل. يسكب الخليط على السلطة.
6. يفرك الجبن فوق كل المكونات.

مع طماطم كرزية وجبن موزاريلا

السلطة مع الجرجير والطماطم الكرز والموزاريلا تتطلب المجموعة التالية من المنتجات:

• جبن موزاريلا - 300 غرام ؛
• جرجير - 100 غرام ؛
• الكرز - 10 قطعة ؛
• الخل (النبيذ أو التفاح) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة الطبخ:

1. الجبن مكعبات.
2. الكرز مقسم إلى نصفين.
3. جرجير ممزق.
4. الخل والزيوت والتوابل مختلطة.
5. يتم خلط كل شيء في وعاء السلطة وضعت على لوحات.

مع المأكولات البحرية

ستحتاج:

• زيتون - 50 جم ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• الثوم - 3 فصوص ؛
• بلح البحر - 125 غرام ؛
• جرجير - 100 غرام ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
• التوابل حسب الرغبة.

سنطبخ مثل هذا:

1. يذوب بلح البحر ويغلى لمدة 15 دقيقة. لا تبقيهم لفترة أطول ، وإلا فسوف يصبحون قاسيين.
2. يتم خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والتوابل.
3. جرجير وضعت في وعاء سلطة.
4. توضع الزيتون (بالطبع ، محفورة) بالكامل في وعاء السلطة.
5. يتم تقطيع الخيار والطماطم إلى شرائح وإرسالها إلى باقي المكونات.
6. بلح البحر يحصل على قسط كاف من النوم في وعاء السلطة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ختمها.
7. يضاف خلع الملابس إلى المكونات الأخرى ويتم خلط كل شيء.

سلطة دافئة مع اللحم البقري والجرجير

ما هو مطلوب:

• لحم البقر - 250 غرام ؛
• الكرز - 5 قطع ؛
• جرجير - 150 غرام ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• توابل حسب الرغبة
• السمسم - بالعين.

كيفية التحضير:

1. يتم إذابة اللحم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وتتبل في صلصة الصويا وزيت لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك ، يتم المقلية لمدة 10-15 دقيقة.
2. يتم وضع جرجير على طبق ، وعلى رأسه شرائح من اللحم.
3. ينقسم الكرز إلى جزأين ويتم توزيعه على سطح طبقة اللحم.
4. يمزج الزيت مع الصلصة والتوابل والخل.
5. يسكب هذا الخليط على الوجبة الخفيفة النهائية ويرش مع بذور السمسم.

مقبلات كبد دجاج غير عادية

المنتجات:

• كبد الدجاج - 250 غرام ؛
• جرجير - 100 غرام ؛
• أوراق الخس - حفنة.
• الكرز - 5 قطع ؛
• خل التفاح - 2 ملاعق كبيرة. ل.
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 3 فصوص ؛
• التوابل حسب الرغبة.

الطبخ:

1. يتم تقطيع الكبد إلى قطع صغيرة ، متبلة بالخل مع الثوم وإرسالها للقلى في مقلاة حتى ينضج. الكبد مقلي بسرعة كبيرة ، لذلك لا تذهب بعيدا عن المقلاة.
2. ينقسم الكرز إلى نصفين.
3. يمزج الزيت والثوم والخل والتوابل.
4. توضع أوراق الخس على طبق ، يتم وضع جرجير فوقها.
5. بعد وضع الكبد ، تُسكب قطع الطماطم وكل شيء مع خلع الملابس.

سلطة مع روبيان النمر والأفوكادو والجرجير

للحصول على سلطة مع الروبيان والأفوكادو والجرجير ، تحتاج إلى التحضير مسبقًا:

• الروبيان - 12 قطعة ؛
• الجبن - 50 غرام ؛
• الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• جرجير - 100 غرام ؛
• الكرز - 6 قطع ؛
• عسل - 25 غرام ؛
• الصنوبر والجوز - 20 غرام ؛
• عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خل النبيذ - 1 ملعقة شاي.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل حسب الرغبة.

إعداد خطوة بخطوة:

1. يتم غسل الجرجير ووضعه على سطح اللوحة.
2. يتم خلط عصير الليمون والعسل وصلصة الصويا والخل والبهارات.
3. الأفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4. يجب تقسيم البندورة الكرز إلى نصفين أو أربعة.
5. الجبن يمكن المبشور أو المفروم.
6. الروبيان مقشر ومقلي لفترة من الوقت في مقلاة. إذا كنت تريد تقليل السعرات الحرارية ، فقم بغليها لمدة دقيقة في الماء المغلي المالح مع عصير الليمون والتوابل.
7. يتم خلط جميع المكونات مع خلع الملابس ووضعها على جرجير.
8. يبقى فقط أن يرش سلطة غريبة مع الصنوبر والجوز.

جرجير مع الخردل وصفة الجوز

ما تحتاجه لطهي الطعام من:

• الخردل - 3 ملعقة شاي.
• الخل النبيذ - 3 ملعقة شاي.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الجوز - 25 غرام ؛
• جرجير - 100 غرام ؛
• الكرز السميك - 6 قطع ؛
• التوابل حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. جرجير وضعت على لوحة.
2. الجوز مقشر ومهدم ومقلي لفترة قصيرة في مقلاة. بعد ظهور رائحة ، يتم إزالتها وسحقها في فتات. لا يمكنك إضافة الزيت إلى المقلاة - إنه يكفي في المكسرات نفسها.
3. الخل والخردل وزيت الزيتون والبهارات مخلوطة.
4. يجب تقسيم الكرز إلى نصفين ووضعه على الجرجير.
5. الآن يبقى فقط رش المكسرات على المقبلات وسكب الصلصة.

سلطة فيتامين الفراولة

يتطلب منتجات في هذا التكوين:

• جرجير - 100 غرام ؛
• الفراولة - 200 غرام ؛
• الهليون الأخضر - 5 سيقان.
• خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• الخردل - 2 ملعقة شاي.
• التوابل حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. يجب قطع نصف الفراولة وتقطيعها في خلاط في ملاط. اخلطيها بالخل وزيت الزيتون والتوابل.
2. يتم تقشير الهليون وغسله وطهيه على نار خفيفة لمدة 6 دقائق. ثم يبرد ويقطع إلى قطع صغيرة.
3. تتفكك جرجير إلى قطع كبيرة ويتم توزيعها على طول الجزء السفلي من اللوحة.
4. يتم قطع الفراولة المتبقية أصغر ، أو إذا كنت تريد أن تشعر طعمه أكثر وضوحا ، مع لوحات. نشر كتلة التوت على الجرجير.
5. يتم سكب كل شيء بكثرة مع صلصة أعدت مقدما في الخطوة الأولى.

مع عصير الكمثرى والليمون

المنتجات التالية مطلوبة للطهي:

• جرجير - 100 غرام ؛
• لحم خنزير - 150 غرام ؛
• الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
• الصنوبر والجوز - 30 غرام ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل حسب الرغبة.

إعداد خطوة بخطوة:

1. يجب قطع لحم الخنزير بشكل رفيع إلى قطع صغيرة. سوف شرائح لحم الخنزير تبدو أفضل في مثل هذه السلطة.
2. يتم غسل الكمثرى وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. حتى لا يفقدوا مظهرهم المليء بالفم ، يمكنك رشهم بعصير الليمون.
3. تقشر حبوب الصنوبر وتُقلى في مقلاة حتى تصبح ذهبية. هذا لن يستغرق أكثر من 6-8 دقائق.
4. يتم خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل - الملابس جاهزة.
5. جرجير تطوي إلى أسفل اللوحة.
6. توضع قطع لحم الخنزير على الخضر.
7. بعد ذلك ، يتم وضع قطع من الكمثرى.
8. مع رش الجوز وماء مع خلع الملابس.