مرحبا بالجميع! اليوم سوف أشارك 2 وصفات سلطة مع الفطر والجزر الكورية. يمكنك استخدام الفطر المقلي أو المعلب للطهي. تفضل العديد من ربات البيوت الخيار الثاني - من أجل توفير الوقت. في هذه الحالة ، من المهم معرفة كيفية اختيار منتج جيد ، حتى لا تفسد الطبق.
ما تحتاج إلى الانتباه إليه عند الشراء:
- التعبئة والتغليف. من الأفضل شراء الفطر في وعاء زجاجي - حتى تتمكن من رؤية المحتويات. انتبه إلى الغطاء - إذا كان منتفخًا ، فقد تدهور المنتج.
- حالة الشامبانيا والمحلول الملحي. يجب أن تكون العينات بنفس الحجم تقريبًا ، دون تغميق وبقع على السطح ، ويجب أن يكون الماء المالح شفافًا. يشير التعكر إلى انتهاك تقنية الطهي أو التلف السابق لأوانه.
- تاريخ انتهاء الصلاحية. اختر محمية لا تزيد فترة تخزينها عن 12 شهرًا. إذا تمت الإشارة إلى فترة أطول على الجرة ، فهذا يشير إلى أن المنتج يحتوي على إضافات كيميائية ، حتى لو لم يتم وصفها في التركيب.
محتوى المواد:
سلطة بالدجاج والفطر والفاصوليا
- مدة الطهي: 20 دقيقة.
- حصص لكل حاوية: 4-6.
هذه السلطة رائعة للغاية بفضل الدواجن والفاصوليا. يمكن تقديمه كوجبة عشاء خفيفة أو الطبق الرئيسي لتناول طعام الغداء. فرصة رائعة لإطعام أسرتك دون أي متاعب في المطبخ.
المكونات:
- دجاج مدخن - 350 جم ؛
- الفاصوليا في عصير الخاصة بهم (أبيض أو أحمر) - 1 علبة ؛
- فطر معلب - 1 علبة ؛
- الخيار الطازج - 2 قطعة ؛
- الجزر الكوري - 200 غرام ؛
- مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
كيف أصنع سلطة:
- أفرز الدجاج إلى ألياف أو مقطعة إلى مكعبات.
- أفرغ السائل من البقوليات والشامبون ، واشطفها تحت الصنبور واتركها في مصفاة.
- ضغط بلطف الجزر الكورية من العصير. لقد قطعت خيار جوليان.
- أضع الأطعمة المحضرة في وعاء عميق ، يُتبّل المايونيز بالخلطة. أنا أعمل مباشرة بعد الطهي.
تحذير! جميع المكونات باستثناء الخيار الطازج تحتوي على الملح ، لذلك لا تحتاج إلى إضافته إلى السلطة.
"إزالة الغابات" مع الفطر والجزر الكورية
- مدة الطهي: 40 دقيقة + ساعة من التشريب.
- حصص لكل حاوية: 5-6.
هذا هو واحد من الأشكال الأكثر شعبية للسلطة مع الدجاج والفطر. بالإضافة إلى المكونات الأساسية ، قد تحتوي على خيار مخلل أو طازج ، فاصوليا ، خضراء أو بصل ، وعدد من المنتجات الأخرى. سوف أشارك الوصفة "إزالة الغابات" مع إضافة الجزر الكوري.
المكونات:
- الدجاج (يفضل الثدي) - 300 غرام ؛
- فطر معلب - 1 علبة ؛
- بطاطس كبيرة - 1 قطعة ؛
- الجزر الكوري - 300 غرام ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر (الشبت أفضل) - حفنة.
- مايونيز - 100 غرام ؛
- الملح حسب الرغبة.
كيف أصنع سلطة النفخة:
- اسلقي الدجاج والبطاطس. ثم مقطعة إلى مكعبات.
- استنزاف ماء مالح من الفطر ، ورميهم في مصفاة. يمكنني إزالة الفلفل وأوراق الغار ، إذا تمت إضافتها إلى الحفظ.
- قطعت البصل في حلقات نصف ، خضار مفرومة ناعماً.
- أعصر الجزر من العصير ، وأحاول ألا أتلفه.
- أغطي وعاء سلطة عميق مع فيلم تتشبث. قمت بنشر طبقة الفطر مع رفع الساقين ، مع رش الأعشاب.
- أضع الجزر الكوري في الأعلى ، محاذيًا ملعقة وشحوم مع المايونيز.
- أضع الدجاج في الطبقة التالية ، ثم البصل والبطاطا. أضع القليل من الصلصة على كل منتج ، أضف بعض الملح.
- أنظف الطبق في الثلاجة لمدة ساعة واحدة لينقع. ثم قم بتشغيله بعناية على لوحة مسطحة وإزالة فيلم التشبث.
إذا كنت خائفًا من انهيار السلطة عند تسليمها ، فقم بذلك بشكل مختلف. قم بتجميعها بالترتيب العكسي في وعاء سلطة عميق أو على طبق ، وبعد ساعة تقدمه إلى الطاولة.
سلطة بالدجاج والفطر والفاصوليا
المكونات
- 350 مدينة دجاج مدخن
- 1 مصرف الفاصوليا في عصير خاص (أبيض أو أحمر)
- 1 مصرف الفطر المعلب
- 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الخيار الطازج
- 200 مدينة الجزر الكورية
- 3-4 ملعقة كبيرة مايونيز
تعليمات خطوة بخطوة
- أفرز الدجاج إلى ألياف أو مقطعة إلى مكعبات.
- أفرغ السائل من البقوليات والشامبون ، واشطفها تحت الصنبور واتركها في مصفاة.
- ضغط بلطف الجزر الكورية من العصير. لقد قطعت خيار جوليان.
- أضع الأطعمة المحضرة في وعاء عميق ، يُتبّل المايونيز بالخلطة. أنا أعمل مباشرة بعد الطهي.
