لن يجذب البنجر مع الثوم والمايونيز النباتيين فحسب ، بل أيضًا عشاق أطباق اللحوم. يمكن استخدام هذه المقبلات كطبق مستقل أو كإضافة إلى كرات اللحم واللحوم المشوية.
محتوى المواد:
سلطة شمندر بسيطة مع الثوم والمايونيز
لأول مرة تواجه تحضير سلطة الشمندر ، لا يعرف الكثيرون شكل استخدام الخضروات. من المفيد للغاية استخدام الشمندر الخام عند الحفاظ على جميع العناصر المفيدة والمغذية. بالطبع ، ليس كل شخص يحب البنجر في هذا الشكل. ثم الخيار الثاني هو خبز الشمندر. يتم تخزين أقل الفيتامينات في الخضار المسلوق. بغض النظر عن حالة الخضروات التي تختارها ، فإن السلطة ستكون لذيذة جدًا.
المكونات:
- البنجر - 2 قطعة ؛
- الخردل - 1 ملعقة شاي.
- الثوم - 5 فصوص ؛
- مايونيز - 110 مل.
طريقة التحضير:
- إذا كنت تحب الأطباق الغنية بالتوابل ، فبدلاً من تناول الخردل العادي ، خذ منتجًا ذي ذوق حار. نضيف المايونيز.
- صر الشمندر على مبشرة الخشنة. البنجر مناسبة لأي: مسلوق ، خام ، مخبوز.
- تُطحن فصوص الثوم بشكل أفضل على مقشرة ناعمة ، تُمزج مع رقائق الشمندر ، تُسكب الصلصة المطبوخة. يمكن حذف الملح في هذه الوصفة.
مع إضافة الجزر الخام
هذا الاختلاف الطبخ هو فيتامين جدا. سيساعد الطبق في تكوين الجسم وتحسين عملية الهضم.
المكونات:
- الثوم - 2 فصوص ؛
- الجزر - 3 قطع ؛
- المايونيز حسب الرغبة
- جذر الشمندر - 3 قطع ؛
- البقدونس - 20 غرام ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
طريقة التحضير:
- قشر الخضروات. تحضير مبشرة. استخدم أقسامًا كبيرة فقط ، وإلا سيتحول الطبق إلى عصيدة. فرك.
- ختم الخضر ، وينبغي أن يتم ذلك ناعما قدر الإمكان.
- طحن فصوص الثوم إلى مكعبات صغيرة.
- الجمع بين رقائق الجزر مع الشمندر ، إضافة المايونيز ، إضافة الثوم.يرش بالأعشاب ، صب عصير الليمون. إثارة.
بنجر مع الثوم والمايونيز والجبن
طبق البنجر مع الثوم والمايونيز والجبن هو المكمل المثالي لمنتجات اللحوم.
المكونات:
- جذر الشمندر - 2 قطعة ؛
- المايونيز - 60 مل.
- الجبن - 110 غرام ؛
- الثوم - 4 فصوص.
طريقة التحضير:
- قشر الخضار الرئيسية ، صر. أنها مريحة لطحن على مبشرة خاصة للجزر الكورية.
- صر الجبن. لجعل منتج الألبان أسهل في الطحن ، لا ينكسر ونعومة ، فيجب تبريده في الثلاجة لعدة دقائق.
- يقطع الثوم ، يخلط مع رقائق الخضار ، يضاف كتلة الجبن. صب المايونيز ، مزيج.
وصفة لذيذة:البنجر الكورية
سلطة الجوز
لتنويع الطعم والحصول على أساس غذائي ، ستحتاج إلى التكوين التالي:
- المايونيز - 35 مل ؛
- الكاتشب الساخن - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خيار مخلل - 4 قطع ؛
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت عباد الشمس - 30 مل ؛
- البنجر - 4 قطع ؛
- الثوم - 4 فصوص ؛
- التوابل،
- الجوز - 130 غرام.
طريقة التحضير:
- تُخبز الشمندر في الفرن ، باردًا ونظيفًا ، ومقطّع إلى مكعبات.
- طحن المكسرات في الخلاط.
- ناعما فصوص الثوم.
- يقطع البصل ويُقلى في مقلاة.
- قطع الخيار ، واتحد مع قلي البصل. تراجع معا لمدة خمس دقائق.
- خلط القلي مع مكعبات الشمندر.
- يُسكب الكاتشب في المايونيز ، يُضاف الثوم المبشور.
- صب في خليط من الشمندر. إثارة.
- يرش مع المكسرات على القمة.
مع الخوخ
وجبة خفيفة لذيذة كل يوم ، مزيج مثالي من الحلو والحار. هذا هو خيار مفيد ومرضية للغاية. أعطاها الذواقة اسما - سلطة تجميل. إذا كنت تستخدم الطبق في كثير من الأحيان ، فسوف يتحسن المظهر بشكل ملحوظ.
المكونات:
- جذر الشمندر - 550 جم ؛
- الثوم - 3 فصوص ؛
- الخوخ - 70 غرام ؛
- مايونيز - 55 مل ؛
- الجوز - 35 غرام.
طريقة التحضير:
- يُسكب الخضار بالماء ويُطهى. من المريح التحقق من جاهزيتها بسكين ، إذا كان ذلك سهلاً ، فيمكنك الحصول عليه وتبريده. قشر ، صر ، لذلك سوف يبرز عصير أقل.
- صب الخوخ بالماء الدافئ ، وعقد لمدة 10 دقائق ، واستنزاف السائل ، وطحن مع مكعبات.
- ربط القرنفل والثوم المفروم مع الشمندر ، إضافة الخوخ.
- يفرم المكسرات ويخلط مع المنتجات الأخرى. نضيف المايونيز.
مع الجبن المدخن والثوم
سيساعد الجبن المدخن في إضافة لمسة حارّة إلى الطبق. في المظهر ، منتج الجبن الموجود في الطبق غير ملحوظ ، حتى أن الهواة لن يلاحظوا وجوده.
اقرأ أيضا:البنجر - زرع والرعاية في الأرض المفتوحة
المكونات:
- المايونيز حسب الرغبة
- جذر الشمندر - 3 قطع ؛
- الثوم - 3 فصوص ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة.
- جبن سجق مدخن - 150 جم
طريقة التحضير:
- صب المكون الرئيسي بالماء ، يغلي ، بارد. صر الخضروات المقشرة ، واضغط العصير بيديك ، ولن تكون هناك حاجة إليه في الوجبة.
- طحن الجبن على مبشرة الخشنة.
- يقطع أو يفرم فصوص الثوم بدقة. إنه الجزء الصغير من الثوم الذي سيسمح للطبق بإعطاء رائحة كريمة.
- يُضاف الشمندر إلى شرائح الجبن ، ويُسكب الثوم ويُرش بالسكر. صب في المايونيز. خلط الطبق.
مع الفجل
هذا هو اختلاف الطهي اللذيذ.
المكونات:
- جذر الشمندر - 2 قطعة ؛
- المايونيز - 110 مل ؛
- الفجل - 55 غرام ؛
- الثوم - 4 فصوص.
طريقة التحضير:
- صر الخضار مع خلايا كبيرة.
- يقطع فصوص الثوم.
- الفجل المبشور مختلطة مع الشمندر ، إضافة الثوم.
- تُسكب الصلصة مع المايونيز. خلط كل شيء.
نصائح
- يمكن إضافة أي تباين في المستحضر إلى الفواكه المجففة. وهذا سيجعل الطبق أكثر مغذية وأكثر ثراء.
- إذا كنت تريد طبقًا أفتح ، فقم بخلط المايونيز بنسب متساوية مع القشدة الحامضة أو قم بصنع منتج محلي الصنع على أساس الحليب وزيت عباد الشمس والخردل والتوابل.
- يوصى بالسلطة المقلية بالمايونيز لبضع ساعات في الثلاجة. ثم سوف يكون الطعام أكثر متعة.
- يرش بالمكسرات والأعشاب فقط قبل التقديم.
- يتم امتصاص الشمندر والجزر بشكل أفضل في تركيبة مع الدهون ، لذلك تحتاج إلى توابل هذه المنتجات مع المايونيز.
- إذا كنت ترغب في الحصول على مذاق أكثر نكهة ، ثم قبل إضافة المكسرات ، قم بقليها في مقلاة بدون زيت. حرك باستمرار لمنعهم من الاحتراق.
- حتى لو لم يتم الإشارة إليها في الوصفة ، أضف المزيد من الخضر. بوراك سارت الامور بشكل جيد مع الشبت والثوم البري والبقدونس.
- لتحسين طعم الطبق ، يمكن تقطيع مكعبات الثوم لبضع دقائق بالزيت. بفضل هذا التلاعب ، ستصبح رائحة السلطة غير عادية ومتعددة الأوجه.
