تارتليتس مع سمكة حمراء - وجبة خفيفة لذيذة ، يمكنك تحضيرها وتجربتها في كل مرة تذوق طعمًا جديدًا من خلال استخدام إضافات مختلفة. على الطاولة الاحتفالية ، لن يمر هذا الطبق اللافت للنظر.
محتوى المواد:
تارتليتس مع سمكة حمراء وجبنة كوخ
يتم طهي المقبلات الأصلية بسرعة وتبدو لذيذة بفضل المزيج الناجح لمنتجاتها المكونة.
لإنشاء ، سوف تحتاج إلى:
- 12 tartlets.
- 150 غرام من الجبن المنزلية.
- 50 غرام سمك السلمون المملح.
- ؛ خيار ؛
- بعض الخضر.
تقنية التنفيذ:
- تمتلئ التارتليت بالجبن الرائب.
- يتم قطع السمك الأحمر إلى عصي صغيرة ، موضوعة على أحد نصفي المنتج.
- يتم تقطيع الخيار إلى حلقات مقسمة إلى 4 أجزاء ، والتي يتم وضعها في النصف المجاني من الجبن الرائب.
- قبل التقديم ، تم تزيين tartlets بأغصان خضراء.
مع إضافة الأفوكادو
فاتح الشهية المذهلة للطاولة الاحتفالية ، والتي ستحتضن جميعها بطعم مشرق وشبع.
لتنفيذ الوصفة تحتاج:
- 10 tartlets.
- 2 الأفوكادو
- الليمون.
- 150 غ من الجبنة الكريمية ؛
- 50 غرام من سمك السلمون ؛
- الأعشاب والتوابل حسب الرغبة.
تتكون مراحل التحضير من القيام بمعالجات بسيطة:
- يتم عصر العصير من الليمون المغسول والمجفف ، ويتم أيضًا إعداد الحماس.
- يتم تقشير الأفوكادو ، وتحريره من البذور ، وتقطيعه إلى قطع تعسفية ، يتم رشها بعصير الليمون وتتحول إلى كتلة هريس.
- يمزج موس الأفوكادو مع عصير الليمون المتبقي ، الحماس ، جبنة الكريمة ، والأعشاب المفرومة ، وبعد ذلك يتم المخلوط الناتج المملح ومتبل.
- ينقسم السلمون إلى 10 شرائح.
- تمتلئ tartlets مع ملء ومزينة بشرائح من الأسماك الحمراء.
مع جبنة كريم
يتم إعداد وجبة خفيفة شهية أصلية من:
- 16 tartlets.
- الجبن المصنعة تزن 100 غرام ؛
- البيض.
- خيار طازج
- 200 غرام من السمك الأحمر ؛
- 30 مل من المايونيز.
يمثل مخطط الإعداد الإجراءات التالية:
- البيضة مسلوقة ، مبردة ، مقشرة وممتلئة بالجبن.
- الخضار والسمك مكعبات.
- يتم خلط كل شيء مع المايونيز.
- يتم وضع حشوة tartlets على قاعدة رملية ، وبعدها يتم تزيين المنتجات حسب الرغبة.
سلطة مع الأسماك الحمراء في tartlets
يمكن تقديم سلطة لذيذة من الأسماك الحمراء في tartlets المصنوعة يدويًا.
للاختبار تحتاج:
- 250 غرام من الطحين ؛
- 4 بيضات
- 350 مل من الماء ؛
- 120 غرام زبدة ؛
- بعض الملح.
لملء:
- 100 غرام من الأسماك ؛
- 100 غرام من الروبيان.
- 1 بيضة
- 1 خيار ؛
- بعض المايونيز
- الملح والخس.
إرشادات الطبخ خطوة بخطوة:
- يتم سكب الماء في المقلاة ، حيث يتم وضع الزيت أيضًا.
- بعد إذابة الزيت مع التحريك المستمر ، يُسكب الدقيق ويضاف البيض والملح.
- يعجن العجين الناعم.
- من طبقة مرنة ، يتم تدويرها بطبقة رقيقة ، يتم قطع الدوائر بزجاج ، يتم تحميصه لمدة 15 دقيقة تقريبًا في علب الكب كيك.
- بعد استعداد tartlets ، يمكنك أن تأخذ على استعداد للسلطة.
- البيض مسلوق ومكعب.
- مصنوعة أيضا مكعبات صغيرة من الأسماك والروبيان والخيار.
- يتم خلط جميع المكونات في وعاء حيث يتم المملح وتتبل مع المايونيز.
- أوراق الخس ممزقة إلى قطع صغيرة.
- في tartlets ، وضعت شرائح الخس ، والتي وضعت على ملء سلطة المعدة.
مع جبنة كريم
مقبلات ذواقة مع سمكة حمراء لن تترك أي زائر غير مبال.
لتحضير منتجات أنيقة ، يجب عليك إعداد:
- 12 tartlets.
- 150 غرام من سمك السلمون ؛
- 200 غرام جبنة كريمة
- فص ثوم؛
- غصن من الشبت.
في طور التنفيذ:
- فص من الثوم والأعشاب مقطوع بسكين.
- also الأسماك المملحة قليلاً مفرومة جيداً بسكين.
- يجمع الوعاء بين الثوم المهروس والأعشاب والسلمون والجبن.
- إذا رغبت في ذلك ، المملحة ومملحة.
- تمتلئ tartlets مع ملء.
- من الأعلى ، تتشكل الورود من شرائح رقيقة من الأسماك المتبقية.
الطبخ مع سلطعون العصي
لن تتمكن Tartlets ذات السمكة الحمراء من تزيين المائدة الاحتفالية فحسب ، بل ستساعد أيضًا في مفاجأة المقربين الذين تجمعوا بمواهب الطهي.
لإنشاء مقبلات لذيذة تحتاج:
- 10-12 tartlets ؛
- 100 غرام من سلطعون العصي.
- 100 غرام من السمك الأحمر ؛
- 2 بيض
- 50 غ من الذرة المعلبة ؛
- نفس كمية المايونيز ؛
- بعض أوراق الخس.
تقنية التنفيذ:
- يتم غلي البيض وتبريده وتقشيره.
- سلطعون العصي ذوبان الجليد.
- من البيض والعصي ، يتم إعداد مكعبات ، والتي وضعت في وعاء سلطة.
- كما يتم إرسال الذرة المعلبة والمايونيز والملح إلى الخزان إذا لزم الأمر.
- الكتلة عجن جيدا.
- للحصول على وجبة جميلة ، يتم وضع عدة شرائح من أوراق الخس في tartlets ، حيث يتم وضع حشوة سمك السلطعون.
tartlets عطلة مع الأسماك الحمراء والكافيار
ستكون المقبلات مع السمك الأحمر ، المزين بالكافيار ، إضافة رائعة للطاولة الاحتفالية ، لتزيينها بألوان زاهية.
للتحضير ستحتاج:
- 100 غرام الخاصرة من الأسماك الحمراء.
- 200 غرام جبنة فيلادلفيا
- 12 tartlets.
- head رأس الثوم.
- 2 فروع من البقدونس والشبت.
- 40 غرام من الكافيار الحبيبي الأحمر.
عند التحضير ، يجب عليك الالتزام بالتعليمات خطوة بخطوة التالية:
- يتم غسل الخضر تحت الماء الجاري وتقطيعها بسكين.
- يتم قطع شرائح السمك الأحمر والجبن إلى قطع ، والتي يتم إرسالها إلى وعاء ، حيث يتم وضع الخضر أيضًا.
- يتم هرس محتويات الحاوية إلى تناسق موس.
- المعجنات Shortcrust مليئة ملء.
- تم تزيين Tartlets بالكافيار وكمية صغيرة من الأوراق الخضراء.
وبالتالي ، هناك العديد من الوجبات الخفيفة الأصلية ، من بينها tartlets ، التي تتميز بالشبع والمظهر المتطور ، تكمل تماما أي إعداد الجدول احتفالي ، وجذب انتباه خاص.
