بالنسبة للطفل ، فإن توقع عطلة دائمًا ما يكون توقعًا لحكاية خرافية ستصبح قريبة. وإذا كانت المعجزات لذيذة ، فسيكون ذلك أفضل! المهر الكعك - هدية رائعة لكل من الفتاة والصبي!

كعكة المهر من المصطكي

يتم تحضير البسكويت من:

  • بيض - 8 قطع. (صغير 9) ؛
  • سكر أبيض - 2 ملعقة كبيرة ؛
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة.

القشدة الحامضة:

  • القشدة الحامضة 20 ٪ من الدهون - 700 غرام ؛
  • السكر المثلج - 230 غرام ؛

كريم الزيت:

  • الحليب المكثف (المغلي) - ½ العلب ؛
  • زبدة - 200 غرام حزمة ؛

الحشوة:

  • التفاح الحلو.
  • برتقالي - 1 قطعة ؛
  • الكيوي - 2 قطعة ؛

التشريب:

  • الماء والسكر بنسبة 9/6 في الفن. ل.

المصطكي

  • أعشاب من الفصيلة الخبازية أعشاب من الفصيلة الخبازية - 200 غرام؛
  • السكر المثلج - كيف سيتحول إلى رشاقته ؛
  • تلوين الطعام.

نطبخ بالتتابع:

كعكة إسفنجية (يجب القيام بها في اليوم السابق):

  1. فاز السناجب حتى تكون قوية "قمم".
  2. أعرض صفار البيض واستمر في الخفق.
  3. مواصلة العملية ، إضافة الدقيق في أجزاء.

أخبز ، مسخن إلى 180 درجة ، في الفرن ، 35-45 دقيقة.

في الصباح لإعداد التشريب:

  1. اخلطي الماء والسكر واتركيه حتى يغلي.
  2. نقع الكعك.

القشدة الحامضة:

  1. استنزاف القشدة الحامضة في الشاش من الجزء السائل.
  2. يُضاف السكر المجفف إلى القشدة الحامضة ويُخفق جيدًا.

كريم الزيت:

  1. يُخفق الزبدة المخففة حتى تبيض كتلة.
  2. أضف الحليب المكثف المسلوق واستمر في الخفق.

طحن الفواكه مع لوحات.

تشكيل الكعكة:

  1. ضعي جزءًا من الفاكهة و جزءًا من الكريما الحامضة على الكعكة السفلية.
  2. غطي في الأعلى بكعكة ثانية وكرر خوارزمية الإجراءات.
  3. معطف الجزء العلوي والجانبين من الكعكة مع زبدة كريم.
  4. ضع المعجنات في الثلاجة لتجميد الكريما.

المصطكي الطبخ:

  1. أعشاب من الفصيلة الخبازية يسخن على حرارة 100 درجة و 10 دقائق في الفرن.
  2. أضف السكر المثلج وحرك حتى البلاستيسين.
  3. ضعي صبغة ، واحضري اللون إلى حالة متجانسة.

تزيين الكيك:

  1. لفة المصطكي رقيقة ، ضعف قطر الكعكة.
  2. عند التسوية ، ضع طبقة من المصطكي على الكعكة.
  3. ضع صورة سكر مع صورة Little Pony في المقدمة ، واطلبها مسبقًا. أو العفن شخصيات المهر من المصطكي ووضعها في الوسط. تزين الحواف بالكريمة و / أو أعشاب من الفصيلة الخبازية.

في وصفة لصنع كعك عطلة للأطفال ، أصبحت الشخصيات من المصطكي تحظى بشعبية كبيرة الآن. يمكن شراء الخليط من المتجر أو صنعه بشكل مستقل.

حلوى الأطفال مع ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل

المقادير:

  • 500 غرام من خبز الزنجبيل الداكن ؛
  • 500 غرام من القشدة الحامضة محلية الصنع.
  • 3 موز ؛
  • 1 غرام من الفانيلين ؛
  • 80 غرام من السكر.

نطبخ بالتتابع:

  1. قطع كل خبز الزنجبيل إلى 3 أجزاء - مع لوحات.
  2. قطع الموز إلى دوائر.
  3. اخلطي الكريما الحامضة والفانيليا والسكر والفوز.
  4. تراجع ألواح الزنجبيل في خليط القشدة الحامضة. الموز ، بالتناوب مع الكعك الزنجبيل ، تنتشر على طبق في شكل سلحفاة. صب بقية الكريم في الأعلى.

يجب غمر الحلوى لمدة 3-5 ساعات في الثلاجة.

وصفة أصلية للفتيات

من المحتمل أن الفتيات الصغيرات لن يرغبن في تناول شخصياتهن المفضلة! يمكن تزيين كعك المهر للفتيات بلعبة بلاستيكية.

البسكويت:

  • دقيق - 1 كوب ؛
  • البيض - 4 قطع ؛
  • سكر ½ كوب ؛
  • مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.
  • سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة.
  • التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
  • موز - 1 جهاز كمبيوتر.

كيف تفعل:

  1. فاز البيض والسكر.
  2. يُمزج مع الدقيق ومسحوق الخبز.
  3. الفواكه المقشرة المفرومة.
  4. ضعي جزءًا من العجين في النموذج المدهون ، ضع الثمرة في المقدمة وسكب العجين المتبقي بحيث تبقى مساحة في النموذج - سيرتفع العجين.
  5. اخبزه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 30 دقيقة.

كريم:

  • 7-8 ٪ زبادي - 0.5 لتر حزمة ؛
  • الجبن قليل الدسم - علبة واحدة ؛
  • مسحوق السكر - 1/2 كوب.

فاز بسرعة متوسطة للخلاط لمدة 6-8 دقائق.

التالي هو مسألة الإبداع الشخصي. ينقسم الكريم إلى أجزاء وملون بألوان الطعام بالألوان المقابلة للعشب المخترع. الجزء العلوي من الكعكة مغطى بقاعدة بيضاء. ثم كريم ملون ، باستخدام فرش وأكياس الطهي ، يخلق الزهور والعشب.

يتم وضع الرقم في المركز.

كعكة بلدي ليتل المهر مع لعبة - مفاجأة سارة!

اقرأ أيضا:وصفة كعكة دون الكعك المخبوزة مع الحليب المكثف

كريمي المهر كعكة يونيكورن

للكعك القصير:

  • زبدة - علبة من 200 غرام ؛
  • حبيبات السكر العادية - 200 غرام ؛
  • بيض الدجاج - 4 قطع ؛
  • دقيق - 180 جم ؛
  • مسحوق الكاكاو - 75 غرام ؛
  • العجين الخارق - 1 حزمة ؛
  • ملح - sp ملعقة صغيرة ؛

تكوين كريم:

  • زبدة - 800 غرام ؛
  • السكر المثلج - 400 غرام ؛
  • ألميت أو غيرها من الجبن مماثلة - 600 غرام ؛
  • ألوان الطعام.

خوارزمية الإجراءات:

  1. فاز البيض مع السكر - يجب زيادة الكتلة في الحجم.
  2. مزيج الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والملح. تخلط مع البيض. فاز مع خلاط. السرعة بطيئة.
  3. قطع الزبدة وتضاف إلى الخليط. حرك مع الخلاط.
  4. وضعت في ورقة الخبز. الفرن لمدة 30 دقيقة على 170 درجة.
  5. قطع الكعكة إلى 4 مكعبات. كبير - جسم وحيد القرن ، ساقين صغيرتين ، متوسط ​​- الرأس. شكل شكل الحصان على الدرج.

كريم:

  1. امزج الزبدة والمسحوق والجبن مع الخلاط بسرعة متوسطة.
  2. قسّم الكريم إلى جزئين. أضف ألوانًا بألوان الطعام في نصف واحد ، وقسمها إلى 5 أجزاء: الوردي والأحمر والأرجواني والأصفر والأخضر. نشر كريم من كيس المعجنات في الأمواج ، وتزيين يونيكورن. الجسم أبيض. القرن والأنف والأذن والحوافر وردية اللون. بقية الألوان رسم قوس قزح.

كعكة الأطفال الأصلية جاهزة!

عجينة الشوكولاتة

البيض منتج صحي ، ولكن من الأفضل للأطفال صنع كعكة بدون بيض. يحتاج الأطفال الصغار إلى تناول البيض حسب العمر.

المكونات:

  • دقيق - 1.5 كوب.
  • الكاكاو (في مسحوق) - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • سكر - 200 غرام ؛
  • قهوة فورية - 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت بدون رائحة - 50 مل ؛
  • ماء - 200 مل ؛
  • الصودا ، المخلل بالخل - 1 ملعقة شاي.
  • فانيلين - كما اعتادوا على ؛
  • شريط من حليب الشوكولاته - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الحليب 3-5 ملاعق كبيرة. ل.
  • مربى البرتقال - 1 علبة (200 غرام على الأقل).

عملية:

  1. اخلطي الدقيق والقهوة والكاكاو والملح والفانيلين والسكر.
  2. يضاف الماء والزيت وتخلط مرة أخرى.
  3. أعرض الخل الصودا واستبدل العجين.
  4. دهن شكلًا ، ثم ضع الرق وتعبئته بالعجين.
  5. فرن - 180 درجة.أخبز لمدة 45 دقيقة.

الكعكة تتحول رطبة!

تشكيل وزخرفة الكعكة:

  1. قطع القاعدة في نصف أفقيا.
  2. انشر الوسط وأعلى مع المربى البرتقال.
  3. صب على القمة ، ذاب في الحليب والشوكولاته

يمكنك تزيين الكعكة بأشكال المصطكي (الشوكولاته + العسل).

هي تستعد مثل هذا:

أي الشوكولاته - 200 غرام تذوب في الحليب أو الماء وتخلط مع العسل السائل.

من المهم عدم وجود كتل.

عندما يأخذ المزيج درجة حرارة الغرفة ، يصبح الدكتايل. الشخصيات المنحوتة سوف تصلب قريبا.

البرامج ذات الصلة:المزيد من المؤلف: