يبسط هذا الجهاز حياة العديد من ربات البيوت. لذلك ، نواصل تقديمك لهذه الوصفات. بناءً على نصيحتنا ، ستحصل على بطاطس مطهية ممتازة مع اللحم في قدر بطيء.
محتوى المواد:
بريسكيت المدخن خطوة بخطوة
المكونات:
- بطاطا - 8 قطع ؛
- نبيذ أبيض جاف - 0.1 لتر ؛
- الملح والأعشاب والتوابل والفلفل المطحون - حسب الرغبة ؛
- جبنة صلبة - 0.25 كجم ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- زبدة - للقلي ؛
- بريسكيت - 0.3 كجم ؛
- كريم - 0.1 لتر.
طريقة التحضير:
- قشر البطاطا. تقطعها إلى عصي رقيقة.
- قشر البصل وختمه في نصف حلقات.
- بدوره وعاء الفخار إلى وضع الخبز. قم بتشحيم الوعاء بالزبد وبعد دقيقتين ، عندما يسخن ، ضع البصل. تقلى حتى تصبح طرية.
- قطع بريسكيت المدخن إلى قطع صغيرة. ضعها على القوس. يقلى كل شيء معًا ، مع التحريك من حين لآخر. الوقت المقدر هو 7 دقائق.
- الآن انتشار البطاطا المفرومة. تقلى كل شيء معا لمدة 10-15 دقيقة.
- صر الجبن الصلب كله. 1/3 جزء - يوضع جانبا على الفور.
- صب محتويات كاملة من multicooker مع النبيذ.
- ضعي كل الجبنة.
- يُضاف التوابل اللازمة والملح والفلفل الأسود. خلط كل شيء وملء محتويات multicooker مع كريم.
- يرش الطبق مع الجبن الصلب ، وضبط وضع "الحساء" أو "بيلاف". طبخ قبل نهاية البرنامج.
- ختم الأعشاب الطازجة ناعما.
- الحساء جاهز. ضعيها على الأطباق ، وزيني الطبق بالأعشاب الطازجة في الأعلى. شهية طيبة!
بطاطا لذيذة مطهية مع لحم خنزير في طباخ بطيء
المكونات:
- لحم الخنزير - 0.6 كجم ؛
- الماء النقي - 1 لتر ؛
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
- بصل - رأس واحد ؛
- المكرر النفط - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجزر - 1 قطعة.
- ورقة الغار - 2 أوراق ؛
- البطاطس -0.6 كجم.
طريقة التحضير:
- شطف لحم الخنزير. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. إذا كان هناك دهون ، لا تقطعها ، سوف تذوب ويصبح الطبق أكثر غض.
- قشر البطاطا وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات.
- قطع الجزر إلى شرائح رقيقة.
- يقطع البصل إلى مكعبات.
- قم بتشحيم وعاء الجهاز بالزيت المكرر وتشغيل الجهاز في وضع "القلي".
- عندما يكون الزيت دافئًا ، ضع لحم الخنزير ، مع وضع طبقة من الدهون في القاع. دعها تقلى لمدة 10 دقائق ، تحت غطاء مغلق. مرة واحدة أو مرتين ، افتح الجهاز وخلط اللحم.
- أضف الآن الجزر والبصل المفروم. اخلطي كل شيء واتركيه يقلى لمدة 5 دقائق.
- وضع البطاطا. أضف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة.
- غلي الماء في إبريق الشاي واسكب البطاطس عليه.
- ضع الموقد في وضع "الإطفاء" لمدة 60 دقيقة.
- بعد 55 دقيقة ، أضف ورقة الغار.
- بعد الطهي ، سينتقل الجهاز إلى وضع "التسخين المسبق". يجب غرس الطعام لمدة 10-15 دقيقة.
- البطاطا المطهية اللذيذة مع اللحم جاهزة. خدمه مع الخضار.
طري مطهو ببطء مع لحم العجل
المكونات:
- لحم العجل - 0.4 كجم ؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة.
- البطاطس - 3 قطع.
- الفلفل - حسب الرغبة.
- البصل - 1 رأس.
طريقة التحضير:
- شطف العجول وتقطيعه إلى شرائح رقيقة.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة.
- نقطع البصل إلى حلقات.
- ضع جميع المكونات في وعاء الجهاز. يضاف الملح والفلفل المطحون.
- غلي كوبًا من الماء واملأه بطبق.
- اضبط برنامج "إطفاء" لمدة 1-1.5 ساعة. هذه المرة تعتمد على الاتساق الذي تحتاجه. كلما طهيت لحم العجل ، كلما زاد عطاءه.
- اترك الطبق النهائي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يمكنك وضع العجول مع البطاطس على الأطباق.
وصفة مماثلة:بطاطس مطهية باللحم
بطاطس مطهية باللحم والفطر
هذا هو واحد من أكثر الأطباق مرضية المدرجة في هذه المقالة.
المكونات:
- شامبانيا - 0.4 كجم ؛
- التوابل القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة.
- البطاطس - 1.5 كجم ؛
- كريم (نسبة الدهون 10 ٪) - 0.2 لتر ؛
- الزيوت النباتية - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ملح - 2 ملعقة صغيرة.
- صدر دجاج - 0.2 كجم ؛
- البصل - 0.4 كجم.
طريقة التحضير:
- شطف الفطر عدة مرات. قطع الشمبانيا إلى لوحات رقيقة.
- قطع البصل إلى حلقات نصف. وكلما زاد الأمر ، كلما زاد صحن الطبق النهائي.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات.
- شطف الثدي ومقطعة إلى مكعبات.
- صب في الزيت وحدد برنامج "فراي". عندما يكون دافئًا ، ضع البصل واتركه حتى يصبح طريًا.
- إضافة البصل المفروم. عندما يتركون العصير ، يملحهم (حوالي قرصين).
- نضع البطاطا ونقليها مع الخضار الأخرى لنحو 5-7 دقائق. حرك هذا الخليط بشكل دوري.
- الآن قم بإضافة بقية الملح والقفزات الشمسية.
- أضيفي الدجاج إلى الخضار. تقلى كل شيء معا لمدة 3-5 دقائق.
- اسكبي الكريما ، امزجي كل شيء ووضعوا برنامج "الحساء" لمدة 40 دقيقة.
- عندما يصدر صوت صفير ، امزج محتويات multicooker ويمكنك تقديم الطبق إلى الطاولة. شهية طيبة!
مشوي مع الخضار في طباخ بطيء
المكونات:
- بطاطا - 10 قطع ؛
- فلفل حلو (حلو) - قطعة واحدة ؛
- الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة.
- لحم الخنزير (اللب) - 0.5 كجم ؛
- البازلاء الخضراء (المعلبة) - 0.15 كجم ؛
- شامبانيا - 0.4 كجم ؛
- أعشاب طازجة (ريحان ، شبت أو بقدونس) - حسب الرغبة ؛
- الثوم - 2-3 فصوص ؛
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ورقة الغار - 3 قطع ؛
- الجزر - 1 قطعة.
طريقة التحضير:
- شطف لحم الخنزير ومقطعة إلى مكعبات المتوسطة (الحجم التقريبي - 1 سم).
- من الفلفل الجرس قطع الأساسية. مقطعة إلى مكعبات كبيرة.
- شطف الجزر وقطعهم إلى نصف حلقات.
- اقطع الثوم أو سحقه في جهاز خاص.
- طحن البطاطا إلى مكعبات متوسطة.
- يُسخّن الزيت في طنجرة بطيئة ولحم الخنزير المقلي على كلا الجانبين. سوف يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق في برنامج "القلي".
- أضف الثوم إلى اللحم. تقلى هذه المكونات معا ، لمدة 1-2 دقائق.
- الآن وضعت الفلفل والجزر في الجرة multicooker. يقلى جميعهم لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- قطع الشمبانيا مع لوحات ووضعها في طنجرة بطيئة. يقلى محتويات الجهاز لمدة 5-7 دقائق أخرى.
- قم بإيقاف تشغيل وضع "Frying" ووضع البطاطا والبازلاء المعلبة في الداخل.
- أضف التوابل المفضلة لديك والفلفل وأوراق الغار والملح. امزج كل شيء واضبط وضع "الإطفاء". لا حاجة لإضافة الماء. لأن الخضروات ، وخاصة الفلفل والفلفل ، ستوضع في العصير ، حيث يتم تحميص الشواء.
- بعد تنبيه صوتي ، اترك الجهاز في وضع "التسخين المسبق" لمدة 15 دقيقة.
- الآن يمكنك ترتيب الشواء على الأطباق وتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة في الأعلى.
كيف تُطهى البطاطس مع اللحم البقري؟
تم إعداد الطبق لفترة طويلة ، ولكن النتيجة ستفاجئك بسرور.
المكونات:
- البطاطس - 1 كجم ؛
- عصير طماطم - 0.2 لتر ؛
- الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة ؛
- لحوم البقر - 0.6 كجم ؛
- الثوم - 1 فص.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ريحان - 3 قروش.
- الجزر - 1 قطعة.
- خليط من الفلفل (مطحون) - قرصة واحدة ؛
- البصل - 1 رأس.
طريقة التحضير:
- شريحة لحم البقر إلى مكعبات صغيرة. إذا كان هناك سمنة ، فقم بقطعها ، وسوف يكون في متناول يدي.
- قم بتشغيل برنامج الخبز. قم بتشحيم الوعاء بالزيت النباتي أو إذابة الدهون المتبقية.
- عندما يذوب الشحم ، انشر لحم البقر. يقلى لمدة 10 دقائق.
- يقطع البصل ناعما.
- صر الجزر على مبشرة كبيرة.
- أضف الخضار المفرومة إلى لحم البقر. يقلى جميعهم لحوالي 8-10 دقائق.
- بشكل منفصل ، قم بتسخين الماء (بالقرب من كوب) واسكبه في موقد بطيء. يجب أن تغطي لحم البقر بالكامل.
- بدّل الوضع إلى "إطفاء" ، وقت الطهي 60 دقيقة.
- بعد ساعة ، أضف عصير الطماطم. مرة أخرى برنامج "إطفاء" لمدة 30 دقيقة.
- فرم البطاطا ناعما. ضعه في الوعاء. صب في كل مكان بالماء الساخن.
- يُضاف الثوم المفروم ، نوعان من الفلفل والريحان والملح. الآن تحتاج إلى مرة أخرى يخنة البطاطس مع اللحم. امزج كل شيء وضبط برنامج "الحساء" لمدة 50 دقيقة.
- يخنة لحم البقر جاهزة. قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك.
الفروق الدقيقة في الطبخ في multicookers مختلفة
الفرق الرئيسي هو القوة المختلفة للأجهزة. لذلك ، في multicookers سيكون وقت الطهي مختلف.
بالإضافة إلى ذلك ، ليس كل الأجهزة لديها العديد من البرامج. لكنها قابلة للتبديل. على سبيل المثال ، بدلاً من "Baking" ، يمكنك وضع "Frying" والعكس بالعكس.
في بعض multicookers لا يزال هناك التدفئة 3D. هذا يسرع وقت الطهي ، لديهم العديد من عناصر التدفئة.
على الرغم من وجود بعض الاختلافات ، هذا ليس بالأمر الحاسم. بعد كل شيء ، البرامج الأساسية لديها نفس مبدأ التشغيل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد قليل من وسائط تشارك في وصفات.
قدمنا العديد من الوصفات الشعبية لهذا الطبق القاسي. الآن يمكنك بالتأكيد طهي البطاطس بسهولة وفقًا لوصفتك المفضلة.
