الحليب المكثف هو منتج لذيذ وعالي السعرات الحرارية معروف للجميع منذ الطفولة. يخبز الخبز بالحليب المكثف بمجموعة متنوعة من الوصفات ، التي أصبح الكثير منها كلاسيكيًا. هذه هي الكعك والجبن ، الفطائر والفطائر ، tartlets ، القوائم ، الكعك ، الخبز ، لفات. لإعداد الحلويات لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت.
محتوى المواد:
نفخة المعجنات مع الحليب المكثف
فاتح للشهية الكعك المصنوع من عجين الفطير ، منقوع في الحليب المكثف. لتوفير الوقت ، من الأفضل شراء العجين الجاهز.
قائمة المكونات:
- حليب مكثف - 1 علبة ؛
- زبدة - 0.1 كجم ؛
- معجنات نفخة - 1 عبوة؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر ، ويستخدم فقط تلذذ.
- الجوز - 3 قطع.
وصفة:
- ذوبان العجين ، طرح ، تقسم بطريقة تتحول إلى 8 أجزاء متساوية.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية
- أخبز لمدة 15 دقيقة.
- للحصول على كريم ، تغلب على الحليب المكثف بالزبدة المخففة. أضف نكهة الليمون.
- قم بتبريد قطع العمل ، واشرب القشدة حتى تحصل على منتجين ، كل منهما بأربع طبقات. ليس من الضروري تغطية الجزء العلوي. اضغط على المنتجات مع شيء ، وضعت في الثلاجة لمدة ساعة.
- قطع الفراغات قطريا لجعل 4 الكعك.
- تليين الأجزاء الجانبية ، الطبقة العليا مع كريم.
- مقبلات مع المكسرات.
- ضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
كديكور ، يمكنك استخدام الشوكولاته المبشور.
بسكويت جوز الهند اللوز
هذا المعجنات اللذيذة ستسعد البالغين والأطفال في أي وقت من السنة.
قائمة المكونات:
- حليب مكثف - 1 علبة ؛
- رقائق جوز الهند - 200 غرام ؛
- بياض البيض - 2 قطعة ؛
- لوز - 50 جم ؛
- الملح - على طرف سكين ؛
- الشوكولاته الداكنة - 30 غرام.
وصفة:
- للفوز على البروتينات مع الملح في رغوة مستقرة.
- أعرض الحليب المكثف بلطف.
- فرم اللوز.
- يضاف جوز الهند واللوز إلى الخليط.
- وضع الرق على ورقة الخبز.
- قم بتكوين كرات صغيرة بقطر 3 سم ، ومن الأفضل القيام بذلك بأيد مبتلة
- أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبا.
- نقع المنتجات المبردة في الشوكولاته المذابة.
يمكنك استكمال الوصفة من خلال تزيين المنتج بالجوز.
عند شراء الحليب المكثف ، يوصى بالاهتمام بالتركيب ، يجب أن يكون هناك مكونان في منتج عالي الجودة: الحليب والسكر.
طهي بسكويت رول
المعجنات اللذيذة المصنوعة على أساس البسكويت العجين لذيذة. كملء ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخيارات.
قائمة المكونات:
- سكر - 1 كوب ؛
- دقيق - 1 كوب ؛
- البيض - 6 قطع ؛
- حليب مكثف - 1 علبة ؛
- سكر الفانيليا - عبوة واحدة ؛
- السكر المثلج للزينة.
وصفة:
- فاز البيض مع السكر في رغوة كثيفة.
- يضاف الدقيق بلطف ، سكر الفانيليا.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
- وضع الرق على ورقة الخبز ، والشحوم مع الزيت. نضع عجينة البسكويت بالتساوي.
- أخبز لمدة 20 دقيقة.
- وضع ورقة من الرق على الطاولة ، وتغطي مع القليل من مسحوق السكر.
- قم بإزالة البسكويت النهائي من ورقة الخبز ، وفصل الرق الذي كان العجين يُخبز عليه ، ضع قطعة الشغل على السكر المثلج.
- انشر العبوة بالتساوي على السطح ، ثم قم بلف لفة بسرعة.
- رش مع مسحوق السكر على القمة.
كملء لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام الحليب المكثف المغلي.
كعكة الذرة الكاملة
يمكن تحضير كعكة تحتوي على حليب مكثف بأقل كمية من المكونات بعد قضاء 15 دقيقة.
قائمة المكونات:
- عصي الذرة - 200 غرام ؛
- حليب مكثف مسلوق - 1 علبة ؛
- زبدة - 0.2 كجم.
وصفة:
- نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. ترفع من الموقد ، وتُمزج مع الحليب المكثف. فاز حتى سلس.
- إضافة العصي الذرة إلى كريم الناتجة.
- يتم نقل الكتلة إلى وعاء عميق ، مما يعطيها شكل تل صغير.
- ضع في الثلاجة.
لتزيين الكعكة ، يوصى باستخدام المنتجات التالية:
- الشوكولاته المبشور.
- السكر المثلج ؛
- ملفات تعريف الارتباط المبشورة والمكسرات.
يمكن تغيير الوصفة الأساسية عن طريق إضافة مربى البرتقال.
أنابيب الحليب المكثف
تم إعداد هذا الطبق لعدة أجيال في العديد من العائلات. لخبز الأنابيب ، تحتاج إلى مكواة كهربائية من الوفل.
قائمة المكونات:
- زبدة - 0.4 كجم ؛
- البيض - 5 قطع ؛
- سكر - 0.3 كجم ؛
- دقيق - 0.25 كجم ؛
- حليب مكثف - 1 علبة.
وصفة:
- تذوب 0.2 كجم من النفط ، بارد قليلا.
- أعرض السكر والبيض وتخلط جيداً.
- أضف الدقيق.
- تسخين الحديد الهراء ، والشحوم مع النفط.
- ضعي 1 ملعقة كبيرة من العجينة على السطح. خبز.
- تحريف في أنبوب على الفور ، والساخنة.
- للحصول على كريم ، تغلب على 0.2 كجم من الزبدة المخففة ، ولكن غير المذابة مع الحليب المكثف المغلي.
- يتم تبريد المنتجات ، ومحشوة أكثر ملاءمة مع حقنة الحلويات.
باستخدام نفس المبدأ ، يمكنك خبز المكسرات مع الحليب المكثف باستخدام جهاز خاص.
دائمًا ما تكون المنتجات المخبوزة مع الحليب المكثف لذيذة ، فهناك العديد من الخيارات للوصفات ، يمكنك دائمًا العثور على واحدة تحتاج إلى الحد الأدنى من الوقت للطهي.
