سيكون الكثيرون سعداء بتجربة التفاح الطازج لأن المشروب لذيذ وعطري للغاية. أعددنا مجموعة مختارة من الوصفات البسيطة لصنع كومبوت التفاح. بالمناسبة ، سيحصل المشروب على لون فاتح للشهية إذا كنت تتناول الفواكه الحمراء أو الوردي في نفس الوقت.

كومبوت التفاح الكلاسيكي المصنوع من التفاح الطازج

سيكون كومبوت التفاح الطازج إضافة لذيذة وصحية لوجبة غداء أو عشاء عائلي. وهي مستعدة بسرعة وسهولة.

المقادير:

  • رطل من التفاح.
  • 2 لتر من الماء ؛
  • نصف كوب من السكر.

كيف تطبخ:

  1. ضع وعاء من الماء على الموقد.
  2. غسل التفاح ، وقطع ، وإزالة النوى وذيل الحصان.
  3. عندما يغلي الماء ، قم برمي التفاح المفروم والوقوف حتى يغلي مرة أخرى.
  4. في الوقت نفسه ، يضاف السكر ويخلط ليذوب. التحلية إذا لزم الأمر.
  5. البقاء على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
  6. يُنصح بتناول المشروب بعد التحضير لمدة 30 دقيقة - لذا سيكون مذاقه أكثر تشبعًا.
  7. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الضغط.

كيفية تحضير شراب في طباخ بطيء

قد تفاجأ ، ولكن يمكنك طهي كومبوت التفاح في طباخ بطيء. لن تختلف في الذوق ووقت الإعداد من شراب يخمر على موقد.

سنحتاج:

  • 8 تفاح طازج
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر ؛
  • 1 لتر من الماء.

الطبخ خطوة بخطوة:

  1. يجب أن تكون الثمار ناضجة. يجب غسلها وتقشيرها. تقشير ليست ضرورية.
  2. بعد ذلك ، اقطع النوى والبذور. قطع الفواكه إلى شرائح أو شرائح.
  3. أرسل التفاح إلى الطباخ البطيء وأضف الماء أو الماء المغلي.
  4. أضف السكر.
  5. أغلق الأطباق وحدد برنامج "الإطفاء".
  6. سيتم طهي الكبوت لمدة نصف ساعة ، في حين يجب غليته لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
  7. بعد انقضاء الدقائق الثلاثين الأولى ، تحتاج إلى تحديد برنامج "سخن" لمدة نصف ساعة. هذا مهم للتأكد من أن المشروب قد غرست.

من التفاح المجفف مع الفواكه المجففة

سيساعدك مثل هذا الكومبوت في فصل الشتاء ، عندما لا تلهم التفاح الطازج في المتاجر الثقة. يتميز طعم كومبوت الفواكه المجففة برائحة غير عادية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الفيتامينات الموجودة في الفواكه الطازجة في التفاح المجفف. وصفة لهذا الكومبوت مثالية لتناول العشاء في المنزل ، وسوف تدعم الحصانة لنزلات البرد.

المنتجات المطلوبة:

  • 2 كوب من التفاح المجفف ؛
  • 3 لترات من الماء ؛
  • 1 كوب سكر
  • ½ كوب زبيب.
  • 1 عصا من القرفة.

كيف تطبخ:

  1. اغسل التفاح بالزبيب.
  2. رميهم في وعاء من الماء ووضع على الموقد.
  3. بمجرد غليان الماء ، أضف السكر واحتفظ به على الأقل لمدة 15 دقيقة.
  4. في النهاية ، أضف كومبوت بعصا قرفة.
  5. يجب السماح بتناول المشروب لمدة 30 دقيقة للكشف عن طعم المكونات.

كومبوت غير محلى للأطفال

يمكن إعطاء هذا الكبوت للأطفال حتى للأطفال ، ولكن من المهم طهيه بشكل صحيح.

مكونات الوصفة:

  • حفنة من التفاح المجفف ؛
  • 250 مل من الماء.

لاحظ أن التفاح المفرط سوف يعطي طعمًا مريرًا.

نطبخ بالتتابع:

  1. ضع التفاح في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة. يجب أن تنتفخ.
  2. ثم اغسل الثمرة وأرسلها إلى الماء المغلي.
  3. يجب أن يطبخوا لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك ، من الضروري إغلاق غطاء المقلاة والسماح لشرب المشروب.
  4. سلالة كومبوت تبريد من خلال غربال.
  5. لإضافة الحلوى ، يمكنك أن تأخذ القليل من الفركتوز. ومع ذلك ، فمن الأفضل استشارة طبيب أطفال قبل إعطاء كومبوت حلو.

مع الكمثرى

ومثل هذا الشراب فيتامين نداء إلى أتباع التغذية السليمة. يمكنك طهيها بالسكر وبدونه.

ماذا سنفعل:

  • التفاح العصير - 3 أجهزة الكمبيوتر ؛
  • الكمثرى الناضجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
  • الوركين المجففة الوردة - حفنة صغيرة.
  • الماء - 5 أكواب.

ما يجب القيام به:

  1. شطف الوردة البرية.
  2. قشر الثمرة وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم.
  3. توضع جميع المكونات في مقلاة ، صب الماء وتطهى على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
  4. يجب أن يُشرب المشروب لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة ، حتى تخرج جميع الفيتامينات من الثمار ، ويصبح الطعم أكثر تشبعًا.
  5. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الضغط.

التفاح كومبوت لفصل الشتاء

يمكنك أن تصنع ثمرة مطهية لذيذة لفصل الشتاء من التفاح الحلو المعطر في الرانيتس ، والتي ستسعدك بالتأكيد في يوم غائم بارد. كيفية طهي كومبوت التفاح لفصل الشتاء ، بالتفصيل في الوصفة أدناه.

هذا سوف يتطلب:

  • التفاح - 1 كجم ؛
  • ماء - 1 لتر ؛
  • سكر - 400 غرام ؛
  • الفانيلين - قرصة.

عملية الطبخ:

  1. رانتكي الفرز والغسل. من المهم أن الثمار ليست مفرطة.
  2. تقليم السيقان ، ثقب في 4 أماكن مع المسواك. هذه التقنية لن تسمح للقشر بالانفجار عند ملئه بشراب ساخن.
  3. اطبخ الشراب. اخلطي الماء والسكر والفانيليا. خلط كل هذا جيدا وانتظر الغليان.
  4. ضعي التفاح في مرطبان واسكب شراب ساخن ولفه بأغطية معقمة.

إضافة الحموضة التوت البري

كومبوت Sourish ، الذي يروي العطش تمامًا في يوم حار ، سيسعدك بلون مشرق ، والجسم الذي يحتوي على جزء من فيتامين C.

لجعل من:

  • 2 لتر من الماء ؛
  • رطل من التفاح.
  • 100 غرام من التوت البري.
  • 100 غرام من السكر المحبب أو 2-3 ملاعق كبيرة من العسل.

إليك طريقة الطهي:

  1. اجلب الماء في المقلاة حتى يغلي.
  2. غسل التفاح وإزالة الأجزاء الخشنة الزائدة. مقطعة إلى 4 أجزاء. في متجر التفاح ، من الأفضل أن تقشر.
  3. في ماء التفاح ، أرسل شرائح التفاح واطهيها لمدة 7 دقائق (حرارة متوسطة).
  4. ثم تضاف التوت الحامض. إذا رغبت في ذلك ، يمكن سحقها بشوكة. استمر في النار لمدة 5 دقائق أخرى.
  5. صب السكر والمزيج. إذا لزم الأمر ، يمكنك مزيد من التحلية. إذا تم استخدام العسل ، ثم يتم وضعه في مشروب دافئ.
  6. يُغلى المزيج ، اتركه قليلاً.

مع الفراولة والليمون

مشروب صيفي منعش مصنوع من المنتجات المتاحة ، أعد في نصف ساعة.

المكونات:

  • تفاحان
  • 300 غرام من الفراولة.
  • نصف أو ليمون كامل
  • نصف كوب سكر.
  • لتران من الماء.

كيف تفعل:

  1. نضع الماء المغلي.
  2. طبخ الفواكه.
  3. في التفاح ، يقطع الوسط ويقطع إلى شرائح.
  4. نقوم بتنظيف الفراولة من ذيولها ، ونقسم التوت الكبير إلى جزأين.
  5. قطع الليمون إلى شرائح رقيقة.
  6. يتم إرسال الفواكه إلى الحاوية ، ويتم رشها بالسكر وتصب الماء المغلي.
  7. ثم ضع المقلاة على الموقد ، انتظر حتى الغليان.
  8. دعونا الشراب.

البرامج ذات الصلة:المزيد من المؤلف: