مقبلات مثيرة للاهتمام غير منقطعة للجدول الاحتفالي هي عصي السلطعون المقلية. التحضير ببساطة وحرفيا في دقائق. يمكنك تكملة عصي السلطعون بعدة حشوات ، من خلال الجمع بين الذوق وإدخال الجدة في الوصفات المألوفة.
محتوى المواد:
سلطعون مقلي بالجبن
تكوين المنتج:
- 12 قطعة سلطعون مبردة
- 400 غرام من الجبن المملح ؛
- 1 علبة من المايونيز ؛
- 50 - 70 جم من دقيق الأرز ؛
- 1 ملعقة حلوى من صلصة الصويا.
- 3 بيضات
- النفط.
الوصفة:
- فرك الجبن ناعما جدا. صب كل المايونيز لذلك.
- امزج جيداً
- لخلط ، خلط البيض النيئ وصلصة الصويا ودقيق الأرز.
- تتكشف بلطف العصي السلطعون. تغطيتها بملء الجبن.
- لف العصي. تراجع في الخليط الناتج الأرز.
- يقلى الفراغات في الزيت الساخن.
أصابع سلطعون مقلي بالجبن تقدم مع الكاتشب الحلو.
مع الثوم
تكوين المنتج:
- مجموعة صغيرة من العصي سلطعون العصير.
- 1 بيضة
- 3 إلى 5 ملاعق من الحلوى ؛
- 100 غرام "جودة" ؛
- 2 - 4 الأسنان. الثوم الطازج
- المايونيز.
- فتات الخبز للخبز
- زيت عباد الشمس.
الوصفة:
- صب محتويات البيضة الخام في وعاء. تغلب جيدا حتى مزبد.
- سخني المقلاة بزيت دوار الشمس.
- إزالة الأفلام من العصي السلطعون. مفتوحة.
- فرك الجبن ناعما. أضف الثوم المهروس إليها. ملء الكتلة مع المايونيز. فرشاة كراب محشوة بالعصي. التفاف الفراغات.
- لفة كل في الدقيق. يرش مع خليط البيض. يرش مع فتات الخبز.
- تقلى في مقلاة حتى لونها بنيا ذهبيا.
ضع الوجبة الخفيفة النهائية على مناديل ورقية حتى تمتص الدهون الزائدة.
الطبخ مع الفطر
تكوين المنتج:
- 12 قطعة العصي سلطعون كبيرة.
- 100 غرام من الروبيان الصغيرة.
- 1 بصلة
- زيت نباتي
- المايونيز.
- رقائق الكاولين.
- 100 غرام من فطر البط.
- 2 بيضة مسلوقة و 1 نيئة ؛
- 100 غ جبنة مبشورة
الوصفة:
- فرك بشكل منفصل البروتينات المسلوقة وصفار البيض.
- يقطع البصل الخام ناعما. قطع الشمبانيا إلى شرائح. يقلى المكونات معًا في الزيت النباتي. طحنهم مع خلاط في كتلة متجانسة.
- اطبخ الروبيان حتى ينضج. فرما ناعما.
- امزج القلي مع الجبن والمأكولات البحرية والبروتين. أضف المايونيز.
- توسيع سرطان البحر العصي. ادخِلهم كتلة من الخطوة الأخيرة. لف العصي.
غمسهم في بيضة مخفوقة ، لفافة في فتات الخبز. يقلى لبضع دقائق في الزيت الساخن.
سلطعون مقلية
تكوين المنتج:
- 1 بيضة مائدة ؛
- 3 ملاعق حلوى من الدقيق المنخل.
- 150 غرام من عصي السلطعون ؛
- ملح ، فلفل أسود مطحون ؛
- النفط المكرر.
الوصفة:
- إذا تم تجميد العصي سلطعون ، ثم تحتاج أولا إلى إذابة. ولكن بالنسبة للوجبة الخفيفة التي تمت مناقشتها ، فإن المنتج المبرد مناسب بشكل أفضل - يمكن نشره بعناية دون تمزيق اللوحة.
- صب محتويات البيضة الخام في وعاء صغير. يُضاف الفلفل الأسود المطحون. ملح الخليط. يهز باستخدام خفقت.
- صب الكتلة في الدقيق في أجزاء ، وجلدها بعد كل جزء جديد. يجب أن يكون الخليط متجانس دون كتل وسميكة للغاية.
- العصي سلطعون نظيفة من الأفلام. يتم قطع كل عصا إلى قسمين. تراجع في الخليط سميكة. يقلى في مقلاة مع الدهون المسخنة.
- ضعي كعك السلطعون المقلي على العجينة على مناشف ورقية حتى تمتص الزيت الزائد.
المزيد من المواد:سلطعون العصي في الخليط - وصفة
يمكنك تقديم المقبلات الجاهزة في شكل حار وبارد.
مع المعكرونة
تكوين المنتج:
- 200 - 250 غرام من السباغيتي.
- 200 - 250 غرام من عصي سرطان البحر المبردة ؛
- 3 طماطم متوسطة الحجم
- 2 الأسنان. الثوم الطازج
- 4 ملاعق حلوى من زيت الزيتون ؛
- 40 غرام من البقدونس المجمد.
- الملح والتوابل الجافة.
الوصفة:
- اطبخي السباغيتي بالماء المالح حتى تنضج. رميهم في مصفاة. السماح للسوائل الزائدة أن تستنزف. لا تشطف! أضف نصف زيت الزيتون إلى المعكرونة.
- اسكبي الطماطم بالماء المغلي ثم بالماء المثلج. طحن الخضروات في قطع صغيرة.
- إرسال الطماطم إلى المقلاة. صب العصي القش من العصي سلطعون لهم. إلى الملح. أضف التوابل الجافة والبقدونس المجمد.
- طبخ الكتلة على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- السباغيتي تطور "أعشاش" ، وضعت على لوحات في أجزاء.
قمة الطبق مع صلصة من المقلاة.
لفة عموم المقلية
تكوين المنتج:
- 1 علبة كبيرة من أصابع السلطعون ؛
- 1 حفنة من الجوز المقشر ؛
- of علب كبد سمك القد ؛
- 2 بيض
- المايونيز والأعشاب الطازجة.
- زيت القلي.
الوصفة:
- تغلي البيض حتى تصلب صفار البيض. تبريدهم ، قشر لهم. فرما ناعما.
- يقلى المكسرات المقشرة في مقلاة جافة لبضع دقائق. طحن مع خلاط لحالة فتات كبيرة.
- استنزاف الزيت من العلبة السمكية. قصف القطع بملعقة.
- امزج الكبد مع المكسرات والبيض المسلوق والأعشاب المفرومة والمايونيز. اختياريا ، يمكنك إضافة إلى الملح والملح الناعم.
- العصي سلطعون نظيفة من الأفلام. يجب نشر كل واحد بعناية حتى لا يتلف القاعدة.
- الشحوم كثيفة العصي سلطعون تكشفت مع الحشوة. لفة بلطف لفات ضيقة.
تقلى بخفة كل عصا مع ملء الدهون المسخنة على كل جانب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تخطي هذه الخطوة وتقديم وجبة خفيفة دون المعالجة الحرارية.
كرات مقلية من كعك السلطعون والجبن
تكوين المنتج:
- 100 غرام من الزبدة الدهنية.
- 200 - 250 غرام من العصي السلطعون المبرد العصير.
- 100 غرام من الجبن المبشور جيدًا ؛
- 1 بيضة
- فتات للتخليل.
- الدهون للدهون العميقة.
الوصفة:
- تبريد الزبدة. فرك بخشونة.
- طحن سلطعون مبردة العصي مع مبشرة غرامة.
- تخلط المكونات مع الجبن.
- أعمى كرات صغيرة من الكتلة الناتجة. كل تراجع في بيضة مخفوقة ، لفة في فتات الخبز.
اطبخي المقبلات المقلية بعمق لمدة دقيقتين.
لا يمكن أن تصبح كعك السلطعون المقلي وجبة خفيفة لذيذة فحسب ، بل أيضًا طبق ساخن رئيسي. يمكنك تقديمها إلى الطاولة مع مختلف الأطباق الجانبية والصلصات. على سبيل المثال ، مع البطاطا المهروسة والأرز المسلوق والكاتشب.
