Банановият хляб е една от любимите сладкиши на американците. За да опитате по желание да посетите страната, е напълно възможно да реализирате кулинарен шедьовър в собствената си кухня.

Бананов хляб с фурна

Във фурната хлябът се приготвя много просто, използват се само наличните съставки.

Необходимият състав на продуктите:

  • 400 грама банани;
  • лъжица бакпулвер;
  • 120 грама захар;
  • 100 грама масло;
  • 230 грама брашно;
  • четвърт малка лъжица сода и сол;
  • две яйца;
  • две супени лъжици ванилова захар;
  • канела на вкус.

Процес на готвене:

  1. Пригответе дълбок съд, поставете всички сухи съставки от списъка там, разбъркайте добре.
  2. В друга купа разбийте яйцата, добавете към тях пюре от банани и топлено масло.
  3. Комбинирайте сухите съставки с яйчената маса, сложете полученото тесто в правоъгълна форма и печете около 50 минути на 180 градуса.

Рецепта за готвене

Банановият хляб в бавна готварска печка е с богат вкус, аромат и доста високо съдържание на калории.

Необходими продукти:

  • шест банана;
  • четири чаши брашно;
  • чаша мляко;
  • 200 грама масло;
  • четири яйца;
  • 150 грама захар;
  • две супени лъжици бакпулвер.

Процес на готвене:

  1. Освободете бананите от кожата, сложете в купа и разбийте до пюре, най-добре е да вземете вече узрял плод.
  2. Смесете топлото масло със захарта, разбъркайте добре, докато кристалите се разтворят напълно.
  3. Едно по едно, започнете да добавяте яйца към тази смес, като смесвате съдържанието.
  4. Прехвърлете тук банановото пюре и разбъркайте отново до гладкост.
  5. Изсипете една четвърт от посоченото количество мляко, сложете бакпулвера, след това малко брашно и едва след това всичко останало.
  6. Разделете тестото на три части и печете на свой ред в купата на мултиварката, превръщайки уреда в режим "Печене" за 60 минути.

Готвене в машина за хляб

Банановият хляб в машина за производство на хляб е по-скоро като печене на десерт. Ако използвате тази рецепта поне веднъж, ще готвите отново и отново, подобрявайки уменията си.

Необходими продукти:

  • половин лъжица ванилия и канела;
  • три супени лъжици масло;
  • две чаши брашно;
  • една трета от чаша захар;
  • лъжица суха мая;
  • две яйца;
  • два банана.

Процес на готвене:

  1. Обелете бананите, нарязани на малки парченца.
  2. Предварително изваждаме маслото, за да стане меко или го слагаме в микровълновата буквално за 10 секунди.
  3. Слагаме брашно в машината за хляб, слагаме банани, масло, мая, захар, яйца, подправки.
  4. Включете устройството за партида и оставете за 10 минути.
  5. След това ние даваме на теста желаната форма, избираме цвета и дебелината на кора на бъдещия хляб и го настройваме да се готви в режим „Печене“ или „Кекс“.

Веган бананов хляб

Веганският хляб може да се приготви с голямо разнообразие от добавки, като ядки, червени боровинки или сушени плодове. Оказва се нежен, достатъчно сладък и по-скоро прилича на тарталет.

Необходими продукти:

  • 60 грама орехи;
  • чаша овесена каша;
  • три банана;
  • половин чаша соево мляко;
  • 100 грама сушени плодове;
  • лъжица бакпулвер;
  • канела на вкус.

Процес на готвене:

  1. Овесена каша се поставя в блендер и се превръща в брашно.
  2. Прехвърляме брашното в отделна купа, а в блендера изпращаме нарязани банани, сушени плодове, половината от определеното количество мляко, канела и бакпулвер. Прекъсваме всичко до хомогенна маса.
  3. Комбинирайте получената смес със зърнено брашно, след това с мляко, което остава с орехи.
  4. Преместваме тестото в подходяща форма и изваждаме за 80 минути във фурната, предварително загрята на 180 градуса.

С орехи

Можете да направите хляб не само с банани самостоятелно, но и като добавите орехи, което само ще засили вкуса.

Необходими продукти:

  • шест банана;
  • лъжица канела;
  • 120 грама захар;
  • 300 грама брашно;
  • 100 грама ядки;
  • две яйца;
  • щипка сол;
  • 130 грама масло;
  • две лъжици бакпулвер.

Процес на готвене:

  1. Поставете ядките върху лист за печене и ги изпечете за около пет минути на 180 градуса, след което извадете и оставете да изстинат.
  2. Смесваме маслото и захарта, от своя страна забиваме яйцата в тази маса.
  3. Там слагаме омекнали до пюре банани и леко нарязани ядки.
  4. Изсипете останалите сухи съставки от списъка, разбъркайте.
  5. Попълваме формата за тесто и печем около час на 180 градуса. Оставете 15 минути да изстинат преди сервиране.

Банан и ръжен хляб

Необходими продукти:

  • две чаши ръжено брашно;
  • сушени плодове и ядки по ваш вкус;
  • лъжица сода;
  • четири банана;
  • половин чаша вода;
  • една лъжица канела и ванилия;
  • щипка сол;
  • 20 милилитра растително масло;
  • три супени лъжици ленено брашно.

Процес на готвене:

  1. Разтворете посоченото количество ленено брашно във вода. Изсипете тук масло, сложете ванилия и банани, омекнали в картофено пюре.
  2. В друг съд комбинирайте всички сухи съставки от списъка и след това смесете и двете маси.
  3. Поставете случилото се, сложете в подходяща форма и гответе във фурната, загрята до 170 градуса за около 35 минути.

Бананов хляб от Анди готвач

Анди готвачът винаги радва с необичайните си и безумно вкусни рецепти, той също има своя възможност за приготвяне на бананов хляб.

Необходими продукти:

  • едно яйце;
  • 140 грама масло;
  • 130 грама захар;
  • щипка сол;
  • лъжица бакпулвер;
  • четири банана;
  • 0,2 кг брашно.

Процес на готвене:

  1. Обелете бананите, нарежете на малки парченца и изстискайте до пюре.
  2. Загряваме маслото по всякакъв удобен начин и го изсипваме в банановата маса.
  3. Добавяме там захар, бакпулвер, брашно, сол и забиваме яйце. Омесете добре сместа и я прехвърлете във формата.
  4. Печем хляб за час, като предварително загреем фурната до 170 градуса.В резултат на това печенето трябва да има красива коричка и достатъчно сухи вътрешности, които могат да бъдат проверени с пръчка, преди да се извадят.
  5. Можете да сложите малко ядки или сушени плодове по ваш вкус.

Свързан софтуер:Още от автора: