Какво да готвя за чай - 3 бързи рецепти

Днес в супермаркетите е представен огромен асортимент от сладкиши за всеки вкус. Но често закупуването на фабрични продукти е достъпно. Много по-изгодно е сами да си приготвите десерт. Така можете не само да спестите, но и да сте сигурни в качеството на продукта. На стюардесите, които са помислили какво да готвят за чай, предлагам 3 бързи рецепти - във фурната, бавната готварска печка и в тиган.

Бутерчета с ябълки и сирене във фурната

• Време за готвене: 30 минути.
• Поръчки на контейнер: 8.

Събуждайки се половин час по-рано от обикновено, ще имате време да изпечете прекрасни бутерчета с ябълки и сирене. Такова допълнение към сутрешния чай или кафе ще зарадва домакинството ви и ще ви развесели дори в мрачен и дъждовен ден. В допълнение, продуктите са доста големи и 8 порции за семейство от 3-4 души ще са достатъчни не само за закуска, но ще останат още няколко парчета, които да вземете със себе си на работа или учене.

съставки:

• готово бутер тесто (без мая) - 4 листа по 250 г всеки;
• ябълки - 3-4 бр .;
• захар - 8 ч.л;
• твърдо сирене - 150 г;
• яйце - 1 бр .;
• ванилия, канела, захар за глазура - на вкус.

Как да приготвя пухчета:

1. Размразявам тестото на стайна температура. Ако планирам да изпека десерт сутрин, оставям вечерта тортата да се размрази, като я покрия с кърпа, за да не стане въздушна.
2. Почиствам ябълките, нарязани на кубчета, смесвам със захар, ванилия и канела.
3. Смелете твърдо сирене.
4. Разточете малко тестото. Невъзможно е да се прилагат големи механични усилия, в противен случай структурата му ще бъде нарушена и печенето няма да бъде наслоено.
5. Разрязвам всеки лист на 4 части. Оказва се 16 правоъгълни парчета.
6. На 8 заготовки правя напречни разрези с нож на разстояние около 1 см. Същото количество неразрязано тесто трябва да остане по краищата.
7. Разпределям настърган кашкавал върху останалите 8 правоъгълника, а след това ябълков пълнеж.
8. Покривам заготовките с нарязани парчета от основата и прищипвам краищата. За да изглеждат красиви, правя това с вилица, като притискам горния и долния слой тесто един към друг.
9. Намазвам продукта с яйце и го изпращам във фурната, загрята до 200 градуса, за 20 минути. Поръсете готовата печене с пудра захар.

Към бележка. Можете да приготвите бутерчета със сладко или пресни плодове. Но в този случай трябва да добавите нишесте към пълнежа (около 1 с. Л.), Така че сокът да не изтича и сладкишите да не изгорят.

Лимон за мъфини в бавна готварска печка

• Време за готвене: 1 час 15 минути.
• Поръчки на контейнер: 5-6.

Когато имате на разположение саксийче, приготвянето на десерт е още по-лесно. Предлагам да изпечете нежен и ароматен лимонов мъфин. Това ще изисква малко свободно време и скромен набор от продукти. А печенето ще запази свежестта и мекотата до 48 часа.

Съставът на ястието:

• лимон - 1 бр .;
• яйца - 4 бр .;
• захар - 100 g;
• масло - 100 г на тесто + 20 г за смазване на купата;
• брашно - 1 чаша;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• ванилия - на върха на нож.

Работна поръчка:

1. Внимателно измивам лимона под чешмата, избърсвам го с кърпа и изваждам жар от него с фина ренде. Изцедете сока от пулпата.
2. Смесете омекотена на стайна температура или в микровълновото масло със захарта.
3. Въвеждам яйца, кори, сок и ванилия. Разбийте с миксер или вилица до гладкост.
4. Изсипете бакпулвер, добавете брашно на порции, продължете да разбивате, докато масата стане гладка.
5. Намазвам купата на уреда, изсипвам тестото и задавам режим „Печене“. Времето за готвене е 50 минути.

Към бележка. Можете да замените лимона с портокал, грейпфрут или да направите цитрусова смес.

Бисквитките в тигана - бързи и вкусни

• Време за готвене: 20 минути.
• Поръчки на контейнер: 10-12.

И сега ще ви разкажа за един от най-бързите и лесни начини за приготвяне на чай. Вкусни и великолепни бисквитки ще сготвя в тиган.

съставки:

• яйце - 1 бр .;
• захар - 100 g;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л .;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• брашно - 300-400 g (вижте състоянието на теста);
• растително масло - 3 супени лъжици. л. в тестото + 3 с.л. л. за пържене.

Последователността на действията:

1. Разбивам с вилица яйцето със захарта, добавям заквасена сметана и растително масло, разбърквам.
2. Въвеждам бакпулвер, порционно брашно.
3. Омесете еластичното тесто. Той не трябва да се придържа към ръцете ви, но също така не е необходимо да го правите твърде стръмен, „чукащ“ с брашно.
4. Оформям дълъг сноп с диаметър 4-5 см от масата. Нарязвам го на заготовки с дебелина 2-3 cm.
5. Печа бисквитки в тиган със затоплено растително масло до златисто кафяво. Всяка страна отнема около 3 минути.
6. Разпределям порциите върху чиния, покрита с хартия, така че излишната мазнина да се абсорбира в нея.
7. Сервирам топли хлебни изделия със сладко, мед, кондензирано мляко или просто поръсвам с пудра захар.

 

Можете да направите шаблон върху повърхността на бисквитката. Използвам чук за биене на месо - леко притискам тестото с него, в резултат на което се оформя своеобразен „шаблон“, състоящ се от вдлъбнатини и издутини.