Плодова салата - 18 рецепти за деца и възрастни

Разнообразие от плодови салати е десертна опция, която е едновременно вкусна, здравословна и моментално приготвена. За такова ястие можете да използвате най-различни плодове, плодове. Най-интересните рецепти за плодова салата в тази колекция.

Плодова салата с бита сметана

Състав: 2 бр. сладки ябълки, меки киви и круши, портокал, банан, бита сметана.

1. Всички плодове се измиват, обелват и всички ненужни.
2. Ябълки, круши и киви се нарязват на кубчета.
3. Портокалите са триъгълници с бели филми, бананите са тънки кръгчета.
4. Десертът се смесва и се подрежда в прозрачни купи.
5. Отгоре всяка порция обилно се залива с бита сметана. Най-удобно е да използвате продукт от кутия за спрей.

Готовата плодова салата с бита сметана се украсява с останалите парчета пресни плодове.

Готвене с дресинг от заквасена сметана

Състав: 2 бр. ябълки, банани, круши, 170 г всяка свежа череша, консервирани кубчета ананас в сироп, бяло грозде, всякакви ядки, пресни ягоди, 80 г кокос, 5 мандарина, 1,5 с. л. много мазна заквасена сметана (отлична, ако е домашна).

1. Цитрусовите плодове се отърват от корите. Всяка филия се нарязва наполовина.
2. Черешата, ананасовите кубчета, половинките от грозде без семена веднага се полагат към мандарините.
3. Останалите плодове, с изключение на бананите, се нарязват на кубчета.
4. Банан, заквасена сметана, ягоди се смилат в блендер.Към получената маса се добавят кокосови люспи и нарязани ядки.
5. Готовата смес се полива с всички смесени компоненти от предишните стъпки.

Салата със заквасена сметана се украсява с ружа или мармалад.

Деликатна плодова салата с кисело мляко

Състав: 8 тъмни сливи, 2 бр всяка. мандарини, киви, круша, портокал, шепа леко грозде без семена, чаша кисело мляко с ванилия.

1. Крушата, заедно с кожата, се нарязва на тънки миниатюрни филийки. Мандарините се почистват и просто се разбиват на филийки.
2. Сливовите сливи се нарязват на четвъртинки. Трябва да направите това с много остър нож, за да не смачкате плодовете.
3. Филийките портокали се нарязват на 2 - 3 части. Кивито се нарязва на кубчета.
4. Всяко грозде се нарязва наполовина.
5. Всички компоненти са свързани в обща купа. Полива се с дресинг.

Готовата плодова салата с кисело мляко веднага се сервира на гостите.

Почерпка за детското парти

Състав: 6 узрели сочни кайсии, голям портокал, 80 г всяка свежи череши и ягоди, 2 големи супени лъжици пудра захар и половината размер на портокалова кора, 60 г кремаво кисело мляко, щипка канела.

1. За салатен дресинг се смесват кремаво кисело мляко, смляна канела и пудра захар. Можете да разбиете леко съставките с блендер.
2. Всички плодове и плодове се нарязват на малки парченца.
3. Съставките се смесват в красива купа, напълнена с дресинга, приготвен на първата стъпка.

Готовият десерт може да бъде сервиран на масата в обща салата, разделен на купичка или дори да излезе с оригинален начин, например, разпределете лакомството на половинки портокали без каша. Последният вариант е особено харесван от младите гости.

Необичайна плодова салата със сладолед

Състав: узрял мек банан, киви, 2 праскови, круша, сладка ябълка, 2 мандарини, 320 г сметанов сладолед, 60 г крема в торбичка (полуфабрикат), 2 с.л. мазно мляко.

1. Всички плодове са добре измити и изсушени от излишната влага. Където е необходимо, кожата се почиства.
2. Съставките се нарязват на приблизително еднакви парчета. Колкото по-фини са плодовите резени, толкова повече сок ще изпъкне.
3. Полуфабрикатът със суха сметана се залива с половината мляко. Продуктите се смесват добре и се оставят за известно време.
4. Останалото мляко се довежда до кипене. На повърхността му трябва да се появи голям брой мехурчета.
5. Горещият млечен продукт внимателно се излива в основата за крема. Масата бързо се смесва активно. Купата ще има гладък, нежен крем. Трябва да се остави да изстине, докато се охлади напълно.
6. Всички плодове, приготвени във втората стъпка, първо се смесват в обща купа и след това се подреждат в малки порционирани купи за салата. Охладен заливен крем залеете отгоре.
7. Всяка порция е украсена с голяма лъжичка сметанов сладолед. Можете да вземете продукта с шоколадов чипс.

Получената плодова салата със сладолед може да бъде допълнително поръсена с натрошени ядки.

Салата "Курортна романтика"

Състав: 2 меки киви, хурма, банан, чаша грозде без семена, круша, голяма лъжица семена от нар, 1 малка. лъжица ракия без овкусяване, 3 с.л. л. мед или сироп от всяко леко сладко.

1. Всички плодове се измиват. Ако е необходимо, плодовете се обелват.
2. Заявените съставки са нарязани на еднакви спретнати парчета, смесени. Най-удобно гроздето се нарязва просто наполовина, бананите - на кръгчета.
3. За презареждане мед или сироп се комбинират с коняк.
4. Получената смес се изсипва върху салатата.

Върху предястие, поръсено със семена от нар. За деца такъв десерт може да бъде подправен с течен мед или сироп.

Изумрудена костенурка с киви

Състав: 4 големи меки киви, 3 сладки мандарини, 80 г леки стафиди, половин грейпфрут, ябълка, 70 г млечен шоколад, половин лимон, 40 мл кремообразно кисело мляко, 2 големи супени лъжици течен мед.

1. Мандарините се отърват от корите и се нарязват на случаен принцип. Ябълката се обелва, нарязва се на кубчета и веднага се поръсва с цитрусов сок. Това ще премахне потъмняването на плодовите парчета.
2. Половината от грейпфрута се отървава от кори, филми, нарязани на случаен принцип.
3. Шоколадът се нарязва с миниатюрни кубчета.
4. Всички подготвени компоненти се комбинират. Шоколадът се добавя и към плодовете.
5. Стафидите първо се заливат с вряла вода, след това се измиват със студена вода и едва след това се изсипват в салата.
6. Мастното кисело мляко и медът се смесват за дресинг.
7. Салатата се подправя със соса от предишната стъпка и се разстила върху голямо плоско ястие под формата на кръг.
8. Киви (освен един) се обелват и се нарязват на много тънки филийки.
9. Салата е обвита с плодови плочи.

Главата и краката на костенурка се отрязват от останалите киви. Очите и устата ще имитират семената на плода.

С коняк

Състав: 2 пълни чаши пресни ягоди, 2 филийки пъпеш, 60 мл ракия и прясно изцеден гроздов сок, половин чаша боровинки, ¼ супена лъжица. гранулирана захар, 6 листа прясна мента. Как да си направите плодова салата с коняк е описано по-долу.

1. Първо пригответе сиропа за превръзка. За това конякът и гроздовият сок се смесват в миниатюрна яхния. Последният трябва да бъде изключително прясно изцеден. Сок от опаковки няма да работи.
2. Течността се загрява, в нея се изсипва пясък. Масата ще остане на огъня, докато всички захарни кристали се разтворят напълно. Освен това пълнежът се охлажда.
3. Боровинки, ягоди, нарязани на дребно, малки кубчета пъпеш се подреждат в купа за салата.
4. Тук се изсипват и настърганите листа от мента.
5. Плодовата салата се залива с охладен дресинг от втората стъпка.

Витаминна салата от моркови и ябълки

Състав: голям морков, малък. лъжица мед, кисела ябълка, 1 супена лъжица. л. всякакви нарязани ядки, резен лимон, 1 с.л. л. зехтин, пресен магданоз.

1. Зеленчуците и плодовете се измиват и обелват. Морковите настържете с най-големите дупки. Ябълката се нарязва на дълги тънки ивици.
2. Съставките се поставят в вместима купа.
3. Зареждането с гориво се прави от масло, прясно изцеден лимонов сок и течен мед.
4. Към продуктите от първата стъпка, нарязани ядки, нарязани зеленина, изсипете с нож.
5. Предястието се полива с дресинг.

Преди поднасяне салатата трябва да се влива 10 до 12 минути.

С шоколадов сос

Състав: 2 нектарини, банан, шепа сушени боровинки, 3 узрели кайсии, 12 - 14 бяло грозде, 1 супена лъжица. л. бадемови люспи, 1 ч.л. ванилова захар, половин чаша мастен крем, 80 г тъмен шоколад.

1. За да приготвите соса, мазнината се изсипва в яхнията. В тях се смесва ваниловата захар. Сместа се довежда до горещо състояние.
2. В сметаната се нареждат резени шоколад.
3. При непрекъснато бъркане сосът се държи на слаб огън. Когато шоколадът се разтвори напълно, контейнерът трябва да бъде покрит със залепващ филм и да се остави да изстине.
4. Червените боровинки се заливат с вряла вода, оставят се за няколко минути, след което се отърват от течността и се сушат.
5. Плодовете се измиват старателно, обелват се, отърват се от семената, нарязват се на малки приблизително еднакви парчета.
6. Всички съставки от предишната стъпка се смесват в купа за салата. Към тях се добавят боровинките.
7. Салатата се разпределя на части в купа.

Готовото лакомство се залива с охладен сос и се поръсва с бадемови люспи.

Десерт с киви, портокали, ябълки и банани

Състав: голям зрял банан, сладък портокал, кисела ябълка, меко киви, 6 бр. ягоди, 7 - 8 бр. пресни ягоди, мазна заквасена сметана, захар за глазура.

1. Ябълката се измива, избърсва се с хартиени кърпи. Кожата на плода се оставя, а сърцевината се отстранява напълно. Останалото се нарязва със средни кубчета.
2. Парчетата се подреждат в стайна купа и се заливат със заквасена сметана, смесена с пудра захар.
3. Кивито се почиства и се нарязва на същите филийки. Плодът отива към ябълката и също се залива със заквасена сметана.
4. Остава да добавите към купата кръгчета банан, филийки портокал без филми, нарязани на 2 - 3 части, както и тънки чинии пресни ягоди.

Горещ десерт също се залива със сос от заквасена сметана и се сервира към трапезата.

С меден дресинг

Състав: 2 липа, 3 супени лъжици.зелено грозде, толкова пресни ягоди и боровинки, половин банан.

1. Гроздето се нарязва наполовина и се поръсва в купа.
2. Към тях се добавят тънки кръгчета банан.
3. Всички плодове се нарязват в купа за салата, нарязват се на малки парченца.
4. Сокът се изцежда от вар. Кората на един от тях ситно се натрива.
5. Смесват се мед, сок и цитрусов сок. Получената превръзка е най-добре да се остави за 2 до 3 часа. Ако няма време, тогава можете да използвате соса веднага.
6. Превръзката се разлива към плодове и плодове.

Лакомството се разбърква добре и се сервира на гостите.

С ягоди

Състав: половин чаша пресни ягоди, ¼ супена лъжица. бадеми (смесени с мед), половин ябълка, 3 с.л. пресен млад спанак, 1 с.л. л. ябълков оцет и мед, ½ супени лъжици. гранулирана захар.

1. Спанакът се нарязва и се нарежда в голяма купа. Ябълките кубчета получават достатъчно сън там.
2. Към него се добавят бадеми, четвъртинки пресни ягоди.
3. След смесване съставките се прехвърлят в запечатан съд. Сместа се залива с оцет, смесен с пясък и мед, разбит с миксер.

След 20 минути настояване на хладно, салатата ще бъде напълно готова за употреба.

Тайландска салата "Банкок" с ананас

Състав: 40 грама круша, праскова, манго, 20 грама лешник, бяло грозде, малини, кашу и бадеми, голяма сладка ябълка, ананас.

1. Голям ананас се отрязва отгоре. След това се отстранява цялото ядро.
2. Ябълка без кора се нарязва наполовина. Първата част се нарязва на кубчета и се пече в микровълновата до омекване, а втората се смила по същия начин и се запържва в тиган със захар.
3. Веднага след като плодовите резени на печката изсипват сок, към тях се добавят малини, всички нарязани ядки. Сместа се нарежда в купа и се омесва добре. Това ще бъде дресингът за салата.
4. Всички останали компоненти се почистват, нарязват се на еднакви спретнати парчета и се изсипват в ананас. Кашата на последната, както и ябълките, изпечени в микровълновата, също отиват там.

Салата с ананас, подправена с оригиналния сос от третата стъпка.

Готвене по бразилска рецепта

Състав: половин сладка ябълка, 2 мандарини, стрък леко грозде, банан, грудка целина, 2 супени лъжици. л. лека майонеза.

1. Всички компоненти се изплакват. Ако е необходимо, почистете.
2. Ябълката и целината се нарязват на ивици, бананите се нарязват.
3. Продуктите се смесват, половината от гроздето без семена, отстранено от клонката, се изсипва към тях.
4. Мандарините са просто разделени на филийки.

Смесените компоненти се подправят с лека майонеза и се подреждат върху плоска чиния с пързалка.

Салата от круши с орехи

Състав: голяма мека круша, 20 г орехи, 10 г бадеми, кокосов чипс, млечен шоколад, половин портокал.

1. Крушата, заедно с кожата, се нарязва на тънки филийки.
2. Орехите се нарязват на едро с нож.
3. Съставките се изпращат в обща купа.
4. Кокосовият чипс и нарязаният на кубчета млечен шоколад се придвижват към тях. По ваш вкус можете да използвате горчивия компонент.
5. Бадемите се натрошават на трохи например с помощта на кафемелачка и след това се комбинират с прясно изцеден портокалов сок.

Смесените съставки се поливат с дресинг от петата стъпка.

Плодово дърво - салата на празничната трапеза

Състав: голяма ябълка, морков, светло гроздово клонче, 3 мандарина, клонче от тъмно грозде, 3 киви, 32 бр. клечки за зъби, резен полутвърдо сирене.

1. В долната част на ябълката се отрязва, сърцевината се отстранява. Трябва да се получи стабилна конструкция, в средата на която се поставя обелен морков. Това е основата на бъдещата салата от херинга.
2. Морковите и ябълките се покриват с клечки за зъби. На тях се редуват пълноценно грозде без семена от два цвята, сегменти от мандарини и резени киви.
3. Резултатът трябва да бъде красиво коледно дърво, върху което гроздето имитира играчки.

В горната част на конструкцията е "звезда", направена от сирене.

Бърза плодова салата със сирене фета

Състав: средна круша, ябълка, куп спанак и листа от салата, 40 г орехи, 110 г сирене фета, сок от половин лимон, сол, черен пипер, 1 с.л. л.мед и смлян джинджифил, ¼ ч.л. горчица и 4 с.л. л. зехтин.

1. За дресинг се комбинират настърган джинджифил, олио, цитрусов сок, горчица, мед. Сосът се овкусява с черен пипер и сол.
2. Сиренето се нарязва на кубчета.
3. Ядките се запържват в сух тиган и се нарязват на ситно.
4. Една ябълка и круша се отърват от семената и се нарязват с миниатюрни тънки плочи. След това се напръскват с лимонов сок.
5. Всички продукти са смесени. Добавят се малки парченца зелени листа, разкъсани на ръка.

Готовата салата се залива с дресинга и веднага се сервира на масата.