Италия са не само тестени изделия и пица, но и различни вкусни закуски. Кулинарни експерти научиха как да се готви вкусна италианска салата за паста. Предлагаме на вашето внимание най-добрите рецепти за готвене, които можете да намерите в известни италиански ресторанти.
Съдържание на материалите:
Салата от италианска паста - класика от жанра
Ароматна, вкусна закуска, която е в състояние да впечатли гостите и да разпръсне салати, които се отегчават от десетилетия от празничната трапеза.
съставки:
- тестени изделия - 120 г;
- майонеза;
- сирене - 120 г;
- шунка - 210 г;
- яйце - 2 бр. варено;
- кисела краставица - 1 бр .;
- копър - 45 г;
- домат - 2 бр.
Получаване:
- За готвене използвайте спирали, те ще придадат на предястието по-апетитен вид. Сварете го. Водата трябва да се осоли. За да направите пастата перфектна, следвайте препоръките на опаковката. Основното условие е да не се усвоява.
- Смелете краставицата. Нарязваме доматите. Натрошете шунката и яйцата. За да е по-вкусно, опитайте да нарежете на еднакви дълги ивици. Настържете парче сирене.
- Нарязваме копъра. Свържете продукти. Изсипете майонезата. За сол. Разбъркайте.
С шунка и сирене
Салата с тестени изделия, шунка и сирене е цветна и питателна. Подходящ за цялото семейство.
съставки:
- царевица - 320 г консерви;
- шунка - 320 г;
- сол;
- домати - 2 бр .;
- майонеза;
- сладък пипер - 2 бр .;
- сирене - 210 г;
- тестени изделия - 420 g.
Получаване:
- Сварете макароните. Cool.
- Нарязваме пипер. Смелете доматите. За шунката ще са необходими филийки. Настържете сиренето.
- Комбинирайте съставките. Изсипете майонезата. За сол. Разбъркайте.
Готвене с риба тон
Италианците обичат да експериментират с продукти, всеки път получавайки ястия, които са невероятни на вкус. Предлагаме невероятна и много вкусна възможност за готвене - предястие с паста и риба тон.
съставки:
- паста - 170 г къдрава;
- пипер;
- листа босилек - 45 г;
- консервирана риба тон - 1 консерва;
- сол;
- Череша - 220 г;
- винен оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
- маслини - 120 г;
- зехтин - 6 супени лъжици. лъжици;
- лук - 0,5 бр.
Получаване:
- Сварете макароните. Следвайте препоръките на производителя. Изцедете течността. Cool.
- Нарежете лука. Изпратете до паста. Добавете нарязаните домати и нарязания босилек.
- Нарежете маслините. Сложете в салата. Изцедете течността от консервата и нарежете рибата тон. Изпратете до паста.
- Изсипете зехтин. Поръсете с черен пипер. За сол. Изсипете оцет и разбъркайте.
Италианска салата със паста от сьомга
Гурме ястие, което ще очарова всички с външния си вид и от първите секунди ще има желание да го опитате.
съставки:
- маслини - 13 бр .;
- лимонов сок - 2 ч.л .;
- тестени изделия - 170 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- слабо осолена сьомга - 210 г;
- сол;
- черен пипер - 1 бр .;
- копър - 15 г;
- прясна краставица - 1 бр.
Получаване:
- Сварете продукта за макаронени изделия. Използвайте спирали за готвене. Cool. Навлажнете със зехтин. Разбъркайте.
- Сьомгата ще трябва да бъде нарязана на тънки ивици.
- Нарежете маслините. От един плод трябва да се получат четири филийки.
- Натрошете сладкия пипер.
- Нарежете краставицата.
- Добавете риба към макароните.
- Изсипете черен пипер на кубчета.
- Поставете краставицата и нарязаните маслини.
- Изсипете зехтин в лимонов сок. Разбъркайте. Изсипете в салата с паста и сьомга.
- За сол. Разбъркайте. Поръсете с нарязани билки.
С домати
Доматите правят всяко ястие по-сочно и много по-вкусно, италианската салата не прави изключение. Предлагаме много вкусна и бърза вариация на приготвянето, която е идеална за закуска през работния ден.
съставки:
- шунка - 320 г;
- майонеза - 190 мл;
- сирене - 220 г;
- царевица - 1 консерва;
- сол;
- тестени изделия - 410 г рога;
- черен пипер - 2 бр .;
- домати - 2 бр.
Получаване:
- Сварете рогата. Cool.
- Натрошете шунката. Изпратете до паста. Добавете нарязаните домати.
- Смелете черния пипер. Изпратете до паста. Настържете сиренето. Поръсете храна. За сол. Изсипете майонезата. Добавете царевицата. Разбъркайте.
Как се готви със скариди
Ястието е подходящо за всички любители на морските дарове. Моля семейството с кулинарен шедьовър на италиански майстори.
съставки:
- паста - 320 г варени спирали;
- борови ядки - 120 г;
- зехтин - 20 мл за пържене;
- кралски скариди - 550 г белени;
- чесън - 5 скилидки;
- шампиньони - 120 г;
- босилек - 45 г;
- Череша - 160 г;
- лимон - 1 бр .;
- сирене - 60 г;
- зехтин - 50 мл за соса.
Получаване:
- Сварете макароните. Следвайте препоръките на производителя. Измерете необходимото количество. Cool.
- Нарежете шампионките.
- Поставете скаридите в гореща тиган със зехтин. Застанете три минути. Добавете нарязаните гъби. Разбъркайте. Потъмнявайте за две минути. Охладете и изпратете до макароните.
- Нарежете черешата. Добавете към салата. Настържете сиренето. Изпратете стърготините на паста.
- Изстискайте сока от лимона. Нарежете босилека и добавете към сока. Настържете скилидките чесън и сложете сок. Хвърлете ядки. Изсипете зехтин и разбъркайте. Добавете получената смес към закуската. Разбъркайте.
Топла италианска салата с паста
Предястието е идеално за празнични празници и служи като сърдечно гарнитура за семейна вечеря.
съставки:
- макаронени изделия - 0,5 пакета спирали;
- Провансалски билки - 1 чаена лъжичка;
- зелен фасул - шепа;
- сок - 0,5 бр. лимон;
- Череша - 12 бр .;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- черен пипер - 2 бр .;
- каперси - 2 ч.л;
- Сирене Чедър - 60 г;
- соев сос - 6 супени лъжици. лъжици;
- зехтин;
- чесън - 4 скилидки.
Получаване:
- Сварете спиралите.
- Нарежете черешата. Нарежете чушката. Нарязваме скилидките чесън. Един отпуск за соса. Поставете в тиган. Изсипете олио. Добавете соев сос (2 с. Л.). За сол. Хвърли боб. Разбъркайте. Фрай.
- Нарежете сиренето. Ще са необходими малки кубчета. Натрошете каперсите. Извадете жар от лимона. Натрошете пулпата.
- Изцедете течността от спиралите.Добавете горещо пържене. Хвърлете сирене и каперси. Поставете резени лимон. Поръсете с провансалски билки. Изсипете соев сос и зехтин. Добавете заквасената сметана и натрошената скилидка чесън. Разбъркайте.
