Печено зеле с месо в бавна готварска печка - 5 рецепти

Най-желаното и популярно ястие за обяд е задушеното зеле с месо в бавна готварска печка. По-вкусно и по-лесно няма нищо. Храната се приготвя много бързо, а прекрасният й аромат се разпространява в цялата кухня.

Проста рецепта за задушено зеле с месо в бавна готварска печка

Ще ви трябва:

• един морков;
• вода - 0,1 л;
• прясно зеле - 1 кг;
• сол на вкус;
• лук - 1 бр .;
• месо - 0,5 кг.
• подправки на вкус

Стъпка по стъпка готвене:

1. Нарежете месото на квадратчета. Хвърлете ги в бавната печка и я запържете с програмата за печене за 20 минути.
2. Извадете лука и морковите от корите и нарежете с нож.
3. Добавете зеленчуци към месото и оставете да къкри в същата програма за още 15 минути.
4. За да предотвратите изгарянето на съдържанието на купата, сложете няколко лъжици доматен сок.
5. Извадете развалени листа от зеле. Всичко останало, с изключение на пънчето, нарязваме на ситно.
6. Изпращаме го към зеленчуци и месо.
7. Налейте вода, изсипете любимите подправки и сол.
8. В менюто на кухненския уред натиснете бутона „Печене“ и гответе 40 минути.
9. Когато гасите, отворете от време на време капака и разбъркайте храната.
10. За да направите ястието още по-нежно, преди сервиране го сложете на котлона за 30 минути. Вкусът ще бъде невероятен. Приятен апетит!

Вариант с кисело зеле

Ако сте любител на пикантни, леко кисели ястия, то тази рецепта е за вас.

Списък с продукти:

• доматен сос - 20 гр;
• говеждо месо - 0,4 кг;
• нарязан копър - 5 г;
• кисело зеле - 0,7 кг;
• един лук;
• сухи подправки на вкус.

Как да приготвим задушено кисело зеле:

1. Включваме мултикукера предварително и го настройваме в режим „Печене“.
2. Изсипете растително масло - оставете да загрее.
3. Нарязваме говеждото месо на малки парченца.
4. Веднага щом маслото изсъхне, хвърляме парчета месо в купата за мултикукър и ги запържваме 15 минути със затворен капак.
5. Нарязваме обеления лук на половин пръстени, който също нарязваме напречно. Получават се четвъртинки от пръстените.
6. След като изтекат 15 минути, нарязайте лука в месото. Продължаваме да готвим още 10 минути.
7. Измиваме киселото зеле и го пускаме в бавна готварска печка. Смесете всичко.
8. Налейте 100 милилитра вода и гответе в режим "Гасене" за 20 минути.
9. Когато бавната готварска печка подаде сигнал, наливаме подправки, сол, нарязан копър.
10. Задушете още 10 минути и се насладете на обилна, обилна вечеря.

Вкусна рецепта: задушено зеле с гъби

С месо и картофи

Основните съставки на рецептата:

• доматено пюре - 60 гр;
• вода - 330 мл;
• картофи - 1 кг;
• лук - 1 бр .;
• свинско месо - 0,5 кг;
• рафинирано масло - 25 мл;
• зеле - 0,5 кг;
• два моркови;
• сол на вкус;
• три листа магданоз.

Вариант за готвене:

1. За да направите ястието възможно най-сочно и удовлетворяващо, изберете свинско.
2. Измиваме парче месо и го нарязваме на по-малки кубчета.
3. Ние обработваме всички зеленчуци: премахваме излишните листа, обелваме и отрязваме пънчето.
4. Нарежете картофа.
5. Лук с моркови, нарязани под формата на половин пръстени.
6. Налейте олио в купата на кухненския уред, поставете кубчетата месо в него и ги прекарайте, като натиснете бутона „Запържете“ за 10 минути.
7. След това слагаме зеле, картофи в бавна готварска печка, добавяме сол и подправки, добавяме доматено пюре и пълним целия този блясък с вода.
8. Задайте новия режим "Гасене" и времето е 1 час.
9. Когато ястието е сготвено, го смесете и подредете в чинии. Приятен апетит!

Допълваме ястието с гъби

Съставът на рецептата:

• един лук;
• гранулирана захар - 10 g;
• бяло зеле - 1 кг;
• смлян черен пипер на вкус;
• един морков;
• слънчогледово олио - 30 мл;
• дафинов лист - 2 бр .;
• шампиньони - 0,3 кг
• вода - 70 мл;
• сол на вкус;
• доматен сос - 20 гр.

Характеристики на препарата:

1. Измитите и обелени гъби, нарязани на едри парчета.
2. Нарязваме ситно вилиците зеле.
3. Нарежете подготвения лук на половин пръстени и извадете моркова през едро ренде.
4. В режим „Пържене“ загрейте слънчогледово олио и сложете нарязани гъби върху него.
5. След 10 минути готвене хвърлете нарязания лук и моркови в бавната печка. Преминаване още 10 минути.
6. Отделно доведете водата до кипене и добавете към нея доматен сос, разбъркайте.
7. Изсипете течност към зеленчуци с гъби, добавете зеле.
8. Не забравяйте да сол, поръсете черен пипер и хвърлете лаврушка.
9. В менюто на програмата на кухненския уред изберете "Гасене". Гответе за 30 минути.
10. Подредете го в чинии, украсете с пресни билки и сервирайте. Приятен апетит!

С месо и ориз

Основни продукти:

• два корена моркови;
• ориз - 400 гр;
• сол на вкус;
• говеждо месо - 300 гр;
• захар - 15 g;
• един лук;
• щипка черен пипер
• доматено пюре - 30 гр;
• зеле - 0,7 кг;
• Lavrushka - 2 листа.

Процес на готвене:

1. Запържете порционно говеждо месо в бавна котлон, като изсипете слънчогледово масло. Програмата се пържи. Времето е 15 минути.
2. С нож обърнете обеления лук на тънки полукръгчета.
3. Смелете морковите.
4. Поръсете приготвените зеленчуци за месо. Запържете за 10 минути.
5. Разпределяме доматено пюре в мултикукера, смесваме масата.
6. Глава зеле се отървава от ненужните листа и солидна среда. Всичко останало се нарязва на ситно. Изсипете го в месо и зеленчуци, варете 15 минути.
7. Изсипете ориз, налейте гореща вода, добавете насипни продукти. Смесете всички съставки и продължете да готвите в режим на гасене за половин час.
8. Веднага щом кухненските уреди подадат сигнал, сърдечен, вкусен обяд ще бъде готов.

Нюанси на готвене в бавна готварска печка: Redmond, Polaris

Времето за готвене и дори вкусът му може да варира в зависимост от саксията, в която сте задушили зелето. Най-популярните модели кухненски уреди са Redmond и Polaris. Разгледайте характеристиките на готвенето с техния пример.

1. Важна роля играе силата на мултикукъра. Колкото повече е показателят му, толкова по-бързо се готви храната. И двата модела са с мощност 860 вата. Затова времето изберете едно и също нещо.
2. Марката Redmond има режим на експресно готвене. Ако имате нужда от бърз резултат, включете тази програма. Polaris няма такъв режим в настройките.
3. И двата модела готвят задушено зеле първо в режим "Пържени", а след това - "Яхния".