Пиле, приготвено с микровълнова фурна, може да украси всяко събитие. Благодарение на микровълновата на повърхността на птицата се образува апетитна кора с бронзов оттенък, докато изгарянето на месото е изключено. Средното време за готвене е 40 минути.

Микровълново пиле в торба за печене

Необходими продукти:

  • пиле - 1,5 кг;
  • скилидки чесън - 4 бр .;
  • сол - 1 ч.л;
  • босилек;
  • куркума;
  • мащерка;
  • риган;
  • нарязан бял пипер.

Процесът на приготвяне на пиле в торба за печене:

  1. Пилето трябва да се измие и почисти от кожата, мазнините също трябва да се отстранят. За да премахнете останките от пера е необходимо птицата да се пее над огъня.
  2. Премахнете излишната влага от пилето с хартиени салфетки.
  3. Настържете трупа с подправки и сол, смесени в една купа. Оставете месото за половин час.
  4. Обелете скилидките чесън от люспите, преминете върху тях с ножче за нож, за да пуснете сока. Поставете чесъна вътре в птицата.
  5. Поставете месото в торбичка, предназначена за печене, така че гърба на пилето да е най-отгоре. Вържете торба към възел или закрепете със здрава нишка.
  6. Пробийте пакета с вилица. Това е необходимо, за да не се натрупва въздух и да не се спука.
  7. Прехвърлете пилето върху лист за печене и микровълнова фурна. Печете ястието за 30 минути на 800 вата.
  8. 7 минути преди готвене разкъсайте торбата, така че месото да покафенее.

За да придадете по-богат вкус и аромат, се препоръчва ястието да се допълни с марината. Може да се приготви от кетчуп, горчица, заквасена сметана, различни подправки и зеленчуци.

Как да печем цяла птица вкусно

съставки:

  • труп - 1 кг;
  • майонеза - 1 супена лъжица. л .;
  • червен пипер - 1 ч.л;
  • чесън - 4 скилидки;
  • подправки, сол, смлян черен пипер.

Как да печем цяло пиле:

  1. От пера и надолу почистете трупа и отстранете вътрешностите.
  2. Изплакнете птицата и я разтрийте отвътре и отвън с подправки.
  3. За да направите свареното пиле, покрито с ярка апетитна коричка, е необходимо да покриете птицата с червен пипер, който трябва да се смеси с майонеза.
  4. Обелете и нарежете чесъна на малки парченца, поставете го вътре в пилето.
  5. Прехвърлете подготвената птица в съдовете за готвене в микровълновата фурна.
  6. Задайте максимална мощност и гответе месо за половин час.
  7. След определен период от време обърнете пилето от другата страна, изсипете получения сок и гответе още 25 минути.

За да направите ястието по-вкусно и ароматно, се препоръчва да поставите нарязани чушки, домати, моркови вътре в пилето с чесън.

В стъклена купа

Необходими компоненти за рецепта:

  • шунка - 500 г;
  • Лютивка.

Как да готвя пилешко:

  1. Намажете старателно трупа на аджика. Подправката не трябва да е течна.
  2. Покрита птица Аджика за 10 минути, оставете да се маринова при стайна температура.
  3. Поставете шунката в стъклен съд.
  4. Задайте максималната мощност в микровълновата фурна и поставете ястието в нея за 20 минути.

Поради факта, че моделите на микровълновата фурна могат да се различават по максимална мощност, след 10 минути трябва да отворите вратата и да погледнете чинията. Ако няма златист оттенък, трябва да увеличите времето за готвене.

Пиле на скара в микровълновата с грил

компонента:

  • пиле бройлер - 850 г;
  • сол - 3 ч.л;
  • смлян черен пипер;
  • глава чесън;
  • семена от горчица - 1 супена лъжица. л .;
  • сладка нарязана червена чушка - 7 г;
  • Куркума - ½ ч.л.

Как да скара пилешко:

  1. Изплакнете птицата добре под течаща вода и я избършете със сухи хартиени кърпи, за да премахнете излишната влага.
  2. Настържете сух труп с черен пипер и морска сол.
  3. В една купа смесете следните съставки: червен пипер (сладък), куркума и горчица. Настържете птицата със смес от подправки.
  4. Обелете чесъна от люспите и разделете на 2 части. Смелете едното с преси за чесън, а второто нарежете с нож. Втрийте чесъна, прекаран през пресата, в кожата на птицата и нарязан - напълнете го.
  5. Необходими са 45 минути, за да се маринова месото.
  6. Поставете пилето на корема на скара с корема надолу. Поставете каничка под решетката.
  7. Гответе в микровълновата в режим Грил за 20 минути. След това обърнете пилето от другата страна (надолу) и печете още 25 минути.
  8. Прехвърлете птицата в голяма чиния и сервирайте. Сокът, който е бил извлечен от месо по време на печене, се използва като основа за соса.

Пресните тиквички и домати, приготвени в двоен котел, ще помогнат за подправянето на ястието. Те могат да украсят пилето преди сервиране. Също така се препоръчва да излеете повърхността на птицата със соев сос.

С картофи

От какво да готвя:

  • картофи - 1 кг;
  • пилешко филе - 270 г;
  • лук - 1 бр .;
  • растително масло - 3 супени лъжици. л .;
  • заквасена сметана 30% - 3 супени лъжици. л .;
  • майонеза - 2 супени лъжици. л .;
  • скилидка чесън - 1 бр .;
  • подправки за картофи, пилешко месо;
  • сол;
  • вода - 160 мл.

Как се готви:

  1. Обелете картофите и ги нарежете на средни парчета. Прехвърлете нарязания зеленчук в контейнер, предназначен за микровълнови фурни.
  2. Добавете сол и подправки за картофи, добавете слънчогледово масло. Смесете всичко.
  3. Нарежете обеления лук и прикрепете към картофите.
  4. Нарежете пилето на малки парченца, подправете със сол и подправете с подправки.
  5. Комбинирайте месото със заквасена сметана, ситно нарязан чесън и майонеза.
  6. Разбъркайте добре месото и го поставете отгоре върху картофите с лук.
  7. Изсипете вода, покрийте тигана с капак и сложете във фурната. За пълното готвене са необходими 45 минути. Мощността трябва да бъде 700 вата.

Важно е да изберете правилния картоф преди готвене. Трябва да е от такива разновидности, че да не се вари при готвене в микровълновата. Препоръчва се ястието да се сервира горещо с пресни или осолени зеленчуци.

Пилешко филе със сирене кори

Какви съставки са необходими:

  • пилешки гърди - 1 бр .;
  • пилешки яйца - 2 бр .;
  • твърдо сирене - 160 г;
  • майонеза - 80 г;
  • солта.

Етапи на готвене:

  1. За да улесните разтриването на сиренето, то трябва да бъде замразено в хладилника. Ако месото е замразено, размразете до стайна температура.
  2. Гръдната кост трябва да бъде нарязана по протежение на напречната кост. След това отделете с ръцете месото от костта и го нарежете по дължина. Натиснете повърхността на гърдата с длан и отново я смилайте на малки парченца, поръсете със сол.
  3. Запържете парчетата в тиган. Важно е да не прекалявате месото, сокът трябва да се откроява от него.
  4. Докато парчетата се пържат, пригответе сирената смес. За целта смесете в един контейнер пилешки яйца, майонеза и настърган кашкавал на ситно ренде. Разбъркайте масата с пасатор.
  5. Нарежете всяко парче пържено месо по дължина и сложете на чиния.
  6. Залейте филето със сирената смес.
  7. Изпратете ястието в микровълновата за 3 минути, като настроите мощността на 800 вата.

За да се получи златна кора, е необходимо да се използват следните сортове твърдо сирене: Beaufort, Cheddar, Gouda, Parmesan, Emmental, Russian.

Гответе пилешко месо

съставки:

  • пилешки труп - 1 бр .;
  • вода;
  • подправки с пилешко месо;
  • солта.

технология:

  1. За да стане месото равномерно кипене, вземете пиле с тегло около 1,5 кг. Замразеният труп трябва да се размрази, отстранете вътрешностите и старателно изплакнете птицата с течаща вода. За да получите диетично ястие, трябва да премахнете кожата от пилето.
  2. Завържете краката и крилата към трупа, фиксирайте ги с дълги клечки за зъби. Птицата трябва да има формата на овал. Ако не планирате да готвите цялото пиле, трябва да го нарежете на парчета, след което поръсете със сол и подправете на вкус с подправки.
  3. Прехвърлете приготвеното месо в купа, предназначена за използване в микровълновата. Ако трупът е непокътнат, поставете го с гръдната кост надолу.
  4. Поставете съд с вода на огъня и доведете до кипене.
  5. Изсипете вряща вода в купата, където е пилето. Тя трябва напълно да покрие птицата, обаче, да остави място за кипене.
  6. Покрийте съда с куполовиден капак с отвор за пара.
  7. Инсталирайте мощност от 1000 W на микровълновата, поставете контейнер с пиле за 5 минути в него, докато водата заври.

За да проверите готовността на месото, пилето трябва да бъде пробито на няколко места с клечка за зъби. Ако от птицата се открои прозрачен, а не розов сок, ястието е готово. Не изваждайте веднага месото от бульона, то трябва да престои, докато изстине.

Свързан софтуер:Още от автора: