Макароните са най-универсалният продукт. В допълнение към супи и основни ястия, можете да готвите паста на фурна. Касеролата е много сърдечна, нежна и мека.

Печена паста с фурна с кайма

Всички съставки на рецептата могат да бъдат намерени във всяка кухня. Ястието се приготвя бързо и вкусно.

Ястието е много удовлетворяващо, вкусно и много лесно за приготвяне.

Списък с продукти:

  • кайма - 1 кг;
  • захар - 8 g;
  • слънчогледово олио - 100 мл;
  • доматен сос - 100 мл;
  • тестени изделия - 0,5 кг;
  • вода - 200 мл;
  • два лука;
  • сол на вкус;
  • три скилидки чесън;
  • черен пипер на вкус;
  • соев сос - 40 мл.

Как да готвя макаронени изделия с кайма на фурна:

  1. Хвърляме във вряща вода твърдо разнообразие от тестени изделия и ги готвим за 5-10 минути. Те трябва да останат малко сурови. Не забравяйте да осолите водата.
  2. Измиваме недоизпечения продукт в гевгир, след това го зареждаме обратно в тигана, наливаме 30 мл растително масло и разклащаме. Не смесваме пастата с лъжица, те могат да се разпаднат.
  3. Нарязваме обеления лук на половин пръстени и прокарваме скилидките чесън през пресата.
  4. В приготвената плънка сложете нарязаните съставки и изсипете смлян черен пипер, сол.
  5. Сложете смесеното месо в тиган, добавете малко олио и пасирайте 3 минути. След това налейте вода и оставете да къкри 10 минути.
  6. В отделна купа комбинираме соев сос, захар, черен пипер, вода и доматен сос. Разбъркайте течността, докато захарта се разтвори в нея.
  7. Изсипете останалото масло в съда с гювеча, разпределете половината от общото количество макаронени изделия. Вторият слой е мляно месо, третият - останалите макаронени изделия. Залейте основата с варен сос.
  8. Загряваме фурната до 180 градуса и изпращаме ястието в нея за 20 минути.
  9. Охлаждаме ароматната гювеч, нарязваме на парчета и сервираме за обяд. Приятен апетит!

Рецепта за сирене

Вкусни, леки и нежни ястия са идеални за вечеря.

Ще ви трябва:

  • червен пипер - 4 гр;
  • резен масло - 30 г;
  • тестени изделия - 200 гр;
  • сол - 4 g;
  • разтопено масло - 100 г;
  • сирене - 220 гр;
  • горчица на прах - 2 г;
  • мляко - 100 мл;
  • галета - 70 gr.

Как да си направите макаронени изделия със сирене във фурната:

  1. Налейте вода в тавата, изчакайте, докато заври, сол и изсипете макаронени изделия в нея.
  2. Гответе ги за 10 минути.
  3. Отделно загрейте млякото, изсипете сол и горчица в него.
  4. Обработете макароните в гевгир и добавете към тях 170 грама настърган кашкавал и 30 грама масло.
  5. Отгоре изсипете топло мляко.
  6. Оформете съда за печене с масло и върху него сложете смес от паста и сирене.
  7. Поръсете с останалото сирене.
  8. Отделно комбинирайте галета и течно масло.
  9. Поставете получената смес върху слоя сирене. Поръсете червен пипер върху ястието.
  10. Затворете гювеча с тестени изделия във фурна, предварително загрята на 180 градуса за половин час.
  11. Ако имате скара, включете я в продължение на 2 минути в края на готвенето. Касеролата е покрита с вкусна розова коричка. Приятен апетит!

Пълнени черупки от паста в фурната

Ако искате да разнообразите менюто, но няма начин да приготвите нещо сложно, заемете се с доказан вариант, тестена касерола.

Пълнените тестени изделия са необичайно и вкусно ястие.

Основните съставки на рецептата:

  • макаронени черупки - 0,25 кг;

За пълнежа:

  • един лук;
  • кайма - 0,2 кг;
  • един морков;
  • мляко сирене - 150 гр;

За гравиране:

  • сол - 10 g;
  • вода - 0,5 л;
  • доматено пюре - 30 гр;
  • един морков;
  • подправки една глава лук.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Сварете черупките във вода, осолете я предварително, 4 минути.
  2. Стигаме до пълнежа. Смелете обелените моркови и лук с нож или на ренде и изпратете за пържене в тиган. Гответе в растително масло с подправки за 7 минути.
  3. Смесете запържването със 70 грама настърган млечен кашкавал.
  4. Пригответе мляно месо. Изсипете сол в него, подправки. Ако се окаже, че е суха, тогава налейте малко вода.
  5. Комбинирайте мляно месо и пържени зеленчуци със сирене и започнете със смес от паста.
  6. Сега направете соса. Прецедете нарязания лук с моркови за 4 минути, добавете доматеното пюре, залейте с 500 мл вода и оставете да къкри 3 минути.
  7. Във формата, обработена със слънчогледово олио, изложете нашите черупки и ги напълнете с уплътнена сос.
  8. Поръсете с останалото настърган кашкавал.
  9. Слагаме ястието във фурна, предварително загрята до стандартна температура за половин час.

Тестено месо и пилешко гювеч

Хранително, леко и нежно ястие ще внесе свеж щрих в обичайната ви диета. Не забравяйте да опитате готвене!

Съставът на рецептата:

  • черен пипер - 150 гр;
  • пилешко филе - 250 гр;
  • мляко - 0,3 л;
  • сол и пресни билки на вкус;
  • три яйца;
  • мляко сирене - 100 гр;
  • щипка черен пипер;
  • тестени изделия - 0,3 кг;
  • един морков;
  • три скилидки чесън;
  • лук - 2 бр.

Как се пекат тестени изделия с пилешко месо:

  1. Гответе рога в подсолена вода за 3 минути. След това изплакваме под чешмата в гевгир.
  2. Обелете зеленчуците. Настържете лука и морковите, а сладките чушки нарежете под формата на сламки.
  3. Първо пасираме лука до омекване, след това към него добавяме резени черен пипер и моркови.
  4. Към тях изсипете сол и смлян черен пипер. След 5 минути нарязайте нарязания чесън.
  5. Нарежете птичето филе на парчета.
  6. Изсипете яйцата в отделна купа, разбийте с камшик, добавете мляко. Изсипете там нарязан магданоз и настърган кашкавал.
  7. Намазнете тава за печене със слънчогледово масло.
  8. Започваме да подреждаме продуктите на пластове. Първо идват тестени изделия, след това зеленчуци и пилешко месо.
  9. Напълнете всичко със смес от мляко и яйца. Затваряме ястието във фурната за 35 минути. Температурата е 180 градуса.

Прочетете също:пълнени черупки от паста - рецепта

С наденица

Ако в кухнята няма месо, но искате нещо ситно и вкусно, направете гювеч с наденица.

Касеролите ще изискват минимум продукти, повечето от които няма да трябва да бъдат закупувани специално.

Какво трябва да вземете:

  • две яйца;
  • варен наденица - 300 гр;
  • мляко - 400 гр;
  • домати - 200 гр;
  • брашно - 75 gr;
  • два лука;
  • сол с черен пипер на вкус;
  • тестени изделия - 200 гр;
  • сирене - 120 гр;
  • парче масло - 50 gr.

Как да приготвим гювеч за паста:

  1. Нарязваме обеления лук с нож и ги изсипваме на дъното на съда за печене.
  2. Измиваме макароните, сварени за 5 минути в гевгир, отделяме половината от общото количество и го слагаме върху лука.
  3. Разстелете отгоре малки парченца масло.
  4. Нарязваме сварената наденица на кубчета, отделяме наполовина и я слагаме във формата.
  5. Следва слой от ситно нарязани домати.
  6. Остава да заредим останалите макаронени изделия и наденица.
  7. Разбийте суровите яйца отделно, добавете към тях млякото.
  8. Изсипете сол с черен пипер в съда и налейте мляко с яйца.
  9. Загряваме фурната до температура 200 градуса.
  10. Ястието трябва да се пече в него в продължение на половин час.

Касерола с колбаси

Колбасите са чудесна и евтина алтернатива на месото или наденицата. С тях можете да готвите всякакви ястия.

Ще ни трябва:

  • майонеза - 50 гр;
  • шест колбаси;
  • седем яйца;
  • 200 грама тестени изделия;
  • 500 мл мляко;
  • 190 грама сирене;
  • сол на вкус.

Как да готвя печени тестени изделия:

  1. Готвим макароните в подсолена вода до полуготовост. Те не трябва да са твърде меки.
  2. Намазнете лист за печене с високи страни и разпределете макароните на дъното.
  3. Нарежете колбасите на кръгчета и поставете втория слой върху лист за печене.
  4. Разклатете суровите яйца с размах, добавете към тях майонеза, мляко, разбъркайте.
  5. Изсипете съдържанието на съда за печене с млечната смес.
  6. Печете ястието за 40 минути. Температурата на фурната е 150 градуса.

Печени тестени изделия с месо

Печени тестени изделия с месо и сочно топено сирене - какво може да бъде по-вкусно от това!

Списък с продукти:

  • макаронени спагети - 0,5 кг;
  • скилидка чесън;
  • смлян черен пипер на вкус;
  • един лук;
  • доматен сок - 470 мл;
  • агнешко - 1 кг;
  • сол на вкус;
  • доматено пюре - 15 г;
  • твърдо сирене - 40 gr;
  • слънчогледово олио - 45 мл.

Метод на готвене:

  1. Изсипете дълбоко пържено масло.
  2. Нарязваме месото на едри парчета и изпържваме в загрята купа.
  3. С нож смилайте лука и чесъна на трохи. Добавете ги към агнешкото.
  4. След 10 минути изсипете сок там, разпределете макароните, солта и черния пипер на вкус.
  5. Добавете гореща вода. Нуждаем се от неговия слой, който да покрие месния компонент.
  6. Задушете съдържанието на тигана, докато месото омекне и течността се сгъсти.
  7. В съд с вряла вода пуснете спагетите, изсипете сол.
  8. Сложете половината спагети в тава за печене.
  9. Леко охладеното агнешко месо в соса се разпределя върху слой спагети.
  10. Изхвърляме останалата част от макароните.
  11. Изсипете целия сос и натрошеното настърган кашкавал от тигана в тигана.
  12. Поставете ястието на рафта във фурната и гответе за 15 минути.
  13. Сервирайте ароматна вкусна гювеч, порционирана с пресни зеленчуци. Приятен апетит!

Свързан софтуер:Още от автора: