основен рецепти Основни ястия Картофено пюре с баничка - 2 рецепти как да приготвите вкусно сърдечно ястие

Картофено пюре с баничка - 2 рецепти как да приготвите вкусно сърдечно ястие

Картофеното пюре с баничка е популярно и обичано ястие. За щастие, готвенето му е доста просто.

Съдържание на материалите:

Класическата рецепта за обилно ястие

Като допълнение към това ястие е подходяща салата от пресни зеленчуци или консервирани краставици с домати.

Продуктов комплект:

Картофеното пюре с котлети се приготвя по следния начин:

Смелете говеждо месо със свинско, като минавате през месомелачка.
Изстискайте хляба, напоен с вода / мляко и въведете в каймата. Нарежете лука на парчета. Вторият път за преминаване на масата през месомелачка заедно със зеленчука. Сол, подправете на вкус с подправки, добавете сметана. Омесете старателно.
За да оформите продукти в желаната форма (кръгла, овална). Запържете в тиган до готовност. В края на процеса всички продукти могат да се сложат в тенджера, да се излее малко вода и да се извадят.
Белените картофи се наливат вряща вода и се готвят за една трета от час. 3-4 минути преди осоляване, оттичане на вода. Загрейте млякото.
Добавете горещо мляко, парченца масло към меките грудки. Добре е да ядете

Сърдечна и уставодна вечеря е готова!

Картофеното пюре може да изглежда твърде прясно за някого, като в този случай сосът често се сервира за такова ястие.

Необходими компоненти:

Последователността на действията:

Посолявате и овкусявате каймата. Добавете хляб, напоен с вода, нарязан чесън, 1 глава лук, омесете добре.
Оформете заготовките и ги запържете до кафяво от двете страни. Сложете в чиния.
Смелете останалия лук и запържете в същия тиган. Когато филийките станат прозрачни, въведете брашното, малко по-късно добавете доматеното пюре и бульона (можете просто да поливате). Потъмнявайте масата, като бъркате непрекъснато. Добавете подправки по ваше желание (лавр, черен пипер).
Поставете детайла в гравитация. Затворете съдовете и оставете да къкри за четвърт час.
Изсипете обелените грудки с вряла вода и гответе до омекване.
Добавете сол, масло, мляко към готовия картоф, внимателно разбъркайте състава.

Оказва се, че е много вкусна и устата, която се лее с уста.

Готвенето на перфектно картофено пюре понякога се проваля.

Факт е, че често домакините не знаят основните правила:

По-добре е да се даде предпочитание на нишестените сортове картофи, тогава храната е нежна и ефирна.
Преди готвене, не забравяйте да измиете добре клубените.
Не обелвайте картофи за в бъдеще. Когато престои дълго време в студена вода, голямо количество нишесте ще го остави.
По-добре е продуктът да се постави във вряща леко подсолена вода. Но можете да подправите с подправки в края на готвенето.
За шлайфане е по-добре да използвате обикновен тласкач. Първо клубените се омесват, без да се добавя нищо (или със сол). След това добавете парченца масло и едва след това налейте горещо мляко.