Рулца от тиквички - 8 вкусни рецепти за готвене с различни пълнежи

Рулцата с тиквички е вкусно, леко и евтино ястие. Изобилието от пълнежи ви позволява да го направите страхотна закуска за всички поводи. Месните рулца могат да се сервират като горещо ястие, а зеленчуците и изварата като настинка.

Тиквички рулца с пиле

Това ястие може да украси всеки празник, защото е не само вкусно, но и много красиво.

Ще ни трябва:

• 1 тиквичка;
• 2 трупа пилешко месо;
• 150 г сирене;
• скилидка чесън;
• слънчогледово масло;
• сол на вкус.

Получаване:

1. Измиваме тиквичките и нарязваме на надлъжни ивици.
2. Загрейте фурната до 190 градуса. Слагаме хартия за готвене върху лист за печене и нареждаме резените тиквички.
3. Смажете лентите с олио и сол, ако е необходимо. Слагаме във фурната за няколко минути, така че зеленчуците да станат меки и да се накъсат на рула.
4. Нарежете пилешката каша на дълги ивици, разбийте, подправете със сол.
5. Три сирена на ренде.
6. Смелете чесъна.
7. Сложете пилешко филе върху тиквички, поръсете със сирене и нарязан чесън.
8. Внимателно разточете ролките по цялата дължина, фиксирайте с дървено шишче или клечка за зъби. Удобно е да носите няколко ролки на дълъг шиш.
9. Изпратен във фурната за 20-30 минути. Https: //www.youtube.com/watch? V = PtTe5aSYj2M

Със сирене и чесън

Рулцата от тиквички със сирене и чесън може да се готви на фурна и да се яде гореща или да се запържи в тиган и да служи като студено предястие.

Състав на продукта:

• 2-3 тиквички;
• 200 г извара или крема сирене;
• 1 краставица;
• 2 скилидки чесън;
• олио за пържене;
• зеленина за декорация.

Процедура:

1. Измийте зеленчуците и нарежете на дълги филийки.
2. В горещ тиган с достатъчно олио запържете тиквичките до рум. Сложете салфетки, за да премахнете излишната мазнина.
3. Счукайте чесъна в чеснова чекмедже.
4. Сложете краставица върху тиквички, намажете я със сирене, поръсете с чесън.
5. Навийте рулца с шишче.
6. Сервирайте поръсена с билки. Можете също да сервирате ястието с чери домати или маслини. Https: //www.youtube.com/watch? V = b1lnpqBBlbk

Готвене с домати

Доматите са чудесен пълнеж за рулца от тиквички. Такова ястие се оказва много сочно и полезно, приготвянето му отнема само няколко минути.

Необходими продукти:

• 1-2 млади тиквички;
• 3 домата;
• 1 яйце
• една трета от чаша вода;
• 1 супена лъжица. л. брашно;
• 0,5 чаена лъжичка червен пипер;
• сол на вкус.

Започваме да готвим:

1. Измиваме зеленчуците, нарязани на филийки с малка дебелина.
2. Правим тесто за пържене: смесваме яйцето, водата, брашното и червения пипер. Съставът е с красив оранжев нюанс.
3. Потопете плочата с тиквички в сместа, запържете на среден огън до златисто кафяво.
4. След пържене отстранете излишното олио.
5. Нарязваме доматите и ги нареждаме на резенчета тиквички. Ако е необходимо, сол.
6. Увийте и закрепете рулцата.
7. Можете да ядете готвена храна в тази форма или да я загреете във фурната за 10 минути за мекотата на доматите. Https: //www.youtube.com/watch? V = OihUO5jSxs0

Рулца от тиквички "оближете пръстите си"

Тази рецепта е толкова вкусна и красива, че ще си оближете пръстите. Можете да използвате всякакви гъби по ваша преценка.

Ще ви трябва:

Продукти за теста:

• 1 среден скуош;
• 2 яйца от първи клас;
• 100 г брашно;
• щипка бакпулвер;
• сол на вкус.

Съставки за пълнежа:

• 250 г гъба шампиньон или стриди;
• 1 среден лук;
• 2-3 с.л. л. заквасена сметана.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Почистваме и измиваме тиквичките, смиламе на ренде.
2. Настърган зеленчук, сол и изцедете излишния сок.
3. Добавете яйцето, пресятото брашно, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре.
4. Покриваме листа за печене с кулинарна хартия, върху която разпределяме тестото с тънък слой. Изравнете го с шпатула във формата на правоъгълник или квадрат.
5. Печете тортата на 180 градуса 10-15 минути. Важно е да не изсушава печенето.
6. Докато тестото е във фурната, нарежете гъбите и лука.
7. Запържете зеленчуковата смес в тиган с добавяне на заквасена сметана, докато се свари наполовина.
8. Изваждаме тортата и върху нея слагаме гъби. Обръщаме рулото.
9. Поставете рулото във фурната за още 10-15 минути.
10. Изваждаме, охлаждаме малко и сервираме.

С мляно месо във фурната

Тиквички, приготвени с кайма са много обилен и вкусен обяд. Можете да готвите с месо и пилешко мляно месо. За последното е по-добре да използвате месо от бедрата на птицата.

съставки:

• 1 тиквичка;
• 300 г кайма;
• 1 лук;
• 200 г сирене;
• половин консерва заквасена сметана;
• подправки;
• щипка сол.

Започваме да готвим:

1. Измиваме тиквичките, почистваме и нарязваме на ивици.
2. Смелете лука и добавете към каймата, разбъркайте. Сол, подправете с подправки.
3. Поставяме лентите от тиквички върху лист за печене, поставяме каймата отгоре, увиваме рулцата.
4. Слагаме във фурната, предварително загрята до 190 градуса за 20-30 минути.
5. Разтрийте сиренето.
6. Изваждаме ястието, поставяме отгоре половин лъжица заквасена сметана, поръсваме със сирене. Сложете във фурната за още 10-15 минути. Https: //www.youtube.com/watch? V = LyAhwDV7p3s

Предястие с извара и билки

Тиквички с извара и билки е много ароматна и вкусна комбинация. Това здравословно ястие може да се сервира както за закуска, така и на празничната трапеза. Разнообразие от зелени ще направи закуската уникална.

съставки:

• 2 тиквички или малки тиквички;
• 100 г извара 5% мазнина;
• 100 г меко извара;
• различни зелени на вкус;
• скилидка чесън;
• слънчогледово олио.

Получаване:

1. Тиквички почистете, нарежете на тънки кръгчета.
2. Запържете в тиган в загрято олио в тиган и след това се отървете от излишната мазнина с хартиени кърпи.
3. Нарязваме зелените и чесъна.
4. Комбинирайте извара, чесън, билки и разбъркайте добре.
5. Поставяме получената маса върху единия ръб на пържените тиквички, увиваме, закрепваме с шишче.
6. По желание можете да украсите предястието с резен лимон, маслина или чери домат. Https: //www.youtube.com/watch? V = uFqaDTYjhW8

С моркови и орехи

Чудесен вариант за наслада на вегетарианците е закуска с тиквички с моркови и орехи.

Необходими продукти:

• 1 тиквичка;
• 2 средни моркови;
• 100 г ядки;
• майонеза или заквасена сметана;
• растително масло за пържене.

Получаване:

1. Тиквички почистете и нарежете на тънки филийки.
2. Запържете в достатъчно олио до омекване.
3. Смелете моркови на ренде.
4. Орехите на малки парченца, добавете към морковите.
5. Овкусяваме състава със заквасена сметана или майонеза на вкус.
6. Поставете получената смес върху ивици тиквички. Увийте ролки, фиксирайте с клечки за зъби.

Необичаен пълнеж от извара от сьомга и сирене

Много деликатна и вкусна закуска, достойна за празнична трапеза. Тиквичките й придават допълнителна мекота и сочност.

Ще ни трябва:

• 2 малки тиквички;
• 200 г леко осолена сьомга;
• 2 средно големи краставици;
• 200 г извара;
• растително масло.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Тиквичките ми и нарязани на тънки ивици.
2. Загряваме тигана на силен огън, след което го намаляваме. Запържете филийките в растително масло за 2-3 минути от всяка страна.
3. Краставицата ми и нарязана на кубчета.
4. Изчистваме сьомгата от кости, нарязваме на малки тънки ивици.
5. Разстелете извара с тънък слой върху резени тиквички, сложете парче сьомга и блокче краставица. Внимателно навийте рулцата. Ако е необходимо, можете да фиксирате шишчетата.

Можете да готвите рулца от тиквички с различни пълнежи: месо, гъби, зеленчуци и дори извара. Това е универсално ястие, което е подходящо за ежедневни вечери и за празничната трапеза. Рулцата от тиквички са лесни за приготвяне, здравословни и красиви.