Салата Айсберг не е само здравословна и жизнена съставка. Смята се за универсален, идеален за много ястия. Не забравяйте да включите тези зелени в диетата си, за да придадете на обичайните ястия сочност, яркост и да ги обогатите с прилична порция витамини.
Съдържание на материалите:
Салата от скариди и айсберг
Салата от скариди и айсберг само с един поглед ви кара да искате да я опитате веднага. Така че не се отричайте от удоволствието!
Необходими продукти:
- четири яйца;
- подправки на вкус, лимонов сок и зехтин;
- 200 грама заквасена сметана;
- 0,5 кг скариди;
- куп маруля от айсберг;
- две скилидки чесън;
- 100 грама сирене;
- 4 чери домати;
- 100 грама бисквити.
Процес на готвене:
- Изпращаме яйцата да се варят до твърдо сваряване. След това ги нарежете на малки филийки.
- Сварете скаридите за две минути, прехвърлете в тиган със зехтин и подправете с подправки с лимонов сок. Добавете настъргания чесън, запържете буквално за минута и извадете.
- Поставете измитите листа от маруля върху чинията, след това скаридите и доматите, нарязани наполовина. Изсипете целия сос. Приготвя се чрез смесване на заквасена сметана и чесън.
- Поръсете салатата с настърган кашкавал, сложете бисквитите и украсете с нарязани яйца.
Рецепта от риба тон
Салата от риба тон е просто и вкусно предястие. Тези, които обичат тази риба, определено ще я харесат.
Необходими продукти:
- зеле айсберг - 200 грама;
- три яйца;
- 200 грама риба тон;
- два средни домата;
- подправки и майонеза на вкус.
Процес на готвене:
- Сварете яйцата до твърдо сварено състояние. Това ще отнеме около 10 минути след като съдържанието на тигана заври. Охлаждаме ги и ги нарязваме на кубчета.
- В купа сложете нарязана салата, яйца, нарязани домати и риба тон.
- Овкусете с подправки по ваше желание и сложете малко майонеза. Разбъркайте.
Просто пилешко предястие
Салата от айсберг и пиле се приготвя много бързо от най-често срещаните съставки. Той е идеален за вечеря.
Необходими продукти:
- една прясна краставица;
- две супени лъжици заквасена сметана;
- 300 грама салата;
- подправки на вкус;
- два малки домата;
- едно пиле;
- 30 грама сирене.
Процес на готвене:
- Сварете пилешкото филе, оставете го да се охлади и нарежете на малки кубчета.
- В купа за салата поставяме смачкания айсберг, пилешкото месо, както и доматите и краставиците, нарязани на случаен принцип.
- Подправете с избрани подправки. Ще бъде полезно да добавите малко количество лимонов сок.
- Залейте салатата със заквасена сметана и сервирайте с настърган кашкавал.
С раци от пръчки
Необходими продукти:
- подправки и пресни билки по ваш вкус;
- 150 грама раци от пръчки;
- 0,2 кг консервирана царевица;
- 200 грама айсберг;
- една краставица;
- дресинг майонеза.
Преди готвене, раковите пръчици трябва да бъдат напълно размразени или напълно взети охладени, така че да няма излишна течност в готовото ястие.
Процес на готвене:
- Пригответе контейнер за ястието. Поставете царевицата там, след като изцедите излишната течност от нея.
- След това нарежете салатата или я разкъсайте с ръце и добавете към царевицата.
- Смелете пръчките от краставици и раци по всякакъв удобен начин. Поставете подготвените съставки в купа за салата.
- Остава да поръсите ястието със ситно нарязани пресни билки, подправете с майонеза и подправете с подправки. Не забравяйте да използвате сол и лимонов сок.
Салата Айсберг с гъби
Марулята Айсберг е достатъчно лека. Можете да вземете всякакви гъби по ваш вкус.
Необходими продукти:
- 300 грама маруля от айсберг;
- около 10 броя малки шампионки;
- половината глава червена маруля;
- 60 грама сирене;
- голяма лъжица горчица;
- подправки на вкус;
- три супени лъжици зехтин;
- един лимон.
Гранулираната горчица се комбинира най-добре със зеленчукови салати. Изберете натурален продукт с естествен вкус, без да се прекалява с оцет или прекомерна пикантност.
Процес на готвене:
- Нарязваме гъбите на филийки, изпращаме ги в тигана и пържим до готовност. Необходимо е цялата изпускана течност да се изпарява. Оставете гъбената маса да се охлади леко и я поставете в купа за салата.
- Нарязваме лука на ситно и изпращаме към гъбите. Можете да използвате друг сорт лук, но основното е, че не е горчив.
- Смелете краставиците на кубчета. Посоченото количество сирене се натрива на ситно ренде и всичко това също се добавя към ястието.
- Нарежете айсберга или го разкъсайте с ръце, сложете го в съд с останалите съставки.
- Смесете зехтина с горчицата, щипка черен пипер, малко лимонов сок и подправете салатата с тази смес.
Ястието може да се сервира с пресни билки.
С домати и краставици
Необходими продукти:
- 150 грама айсберг;
- два малки домата;
- пресни билки (копър, магданоз, лук);
- една краставица;
- три големи лъжици консервирана царевица;
- половин морков;
- зехтин и подправки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Измиваме добре краставицата, доматите и морковите и след това нарязваме. Морковите са най-добре настъргани. Подреждаме съставките в купа за салата.
- Там добавяме нарязани или накъсани ръце Айсберг и избрани зелени.
- Взимаме царевицата без течност и също я изпращаме към останалите компоненти на ястието.
- Овкусете с подправките, зехтина и разбъркайте добре.
Закуската може да се сервира!
Нежна рецепта за черен дроб на треска
Необходими продукти:
- пет яйца;
- 400 грама маруля от айсберг;
- един буркан от черен дроб на треска;
- червен лук;
- 100 грама чери домат;
- подправки по ваш вкус.
Процес на готвене:
- Пригответе контейнер за ястието. Поставете големи парченца маруля от айсберг, подправете с малко черен дроб масло и сол.
- Сложете черния дроб на треска, натрошен на парчета.
- Яйцата трябва да се варят до състояние на твърдо свареното.След това ги охладете и ги поставете отгоре върху черния дроб.
- Гарнирайте салатата с червени лукчета и чери домати. По желание добавете малко мелен черен пипер или други подправки към предястието.
Ястия със салата Айсберг винаги ще изглеждат много добре, а те се приготвят много просто. Те са чудесни за семейна вечеря или празнична трапеза. И ако ги готвите и с добавка на месо, ще получите независима, много задоволителна закуска.
