Класическата рецепта за салата от мъжки каприз трябва да включва един или повече видове месо, яйца, сирене и други хранителни съставки. Краставиците, киселият лук и подправките придават пикантен вкус на ястието. Салата най-често се полага на слоеве в специална цилиндрична форма.
Съдържание на материалите:
Класическа рецепта за говеждо месо
Комбинацията от варено месо с кисел лук в тази салата придава на ястието пикантен сладко-кисел вкус.
Съставки:
- 0,3 кг варено говеждо месо;
- 1 лилав лук;
- 3 твърдо сварени яйца;
- 120 гр пармезан;
- 200 г майонеза;
- 100 мл трапезен оцет;
- сол и черен пипер на вкус.
Последователността на действията.
- Оцетът се разрежда с вода в съотношение 1: 1 и лукът, нарязан на половин пръстени, се накисва в него за 20 минути.
- Говеждото месо се нарязва на ивици.
- Яйцата и пармезанът се настъргват със средно големи клетки.
- Салатата се оформя от слоеве продукти, положени в следния ред: мариновани лук, говеждо месо, яйца, сирене. Всеки ред съставки се осолява, пиперки и покрива с майонеза.
- Преди да поставите салата „Мъжки каприз“ с говеждо месо на масата, тя се поставя в хладилник за един час, така че съставките в нея „да станат приятели“, а готовата закуска придобива богат вкус.
Съвет: за да намалите калорийното съдържание на закуски, по-добре е да използвате домашна майонеза за дресинг.
С пиле
Това е по-лека, но не по-малко удовлетворяваща версия на „Мъжете на прищявка“.
Ще се изисква:
- 0,3 кг варени пилешки гърди;
- 2 моркови;
- 1 репичка;
- 3 варени яйца;
- 1 лук;
- 2 скилидки чесън;
- сол;
- 200 г майонеза.
Напредък в готвенето.
- Репичките се измиват, почистват и смилат на ренде. След това се осоляват и се оставят на масата, докато се образува сок.
- Лукът се нарязва на ситно с нож.
- Пилето се нарязва произволно с нож.
- Скилидките чесън се прекарват през преса.
- Морковите, сиренето и яйцата се разбиват на средна ренде.
- Настърганата репичка се прецежда и се поставя върху дъното на купата за салата.
- Върху слоевете се поставят слоеве лук, месо, моркови и чесън. Всеки слой е импрегниран с майонеза.
Готов "Мъжки каприз" с пиле, поръсени със сирене и почистени на хладно място, за да настояват за 1 час.
Със свинско и сирене
Това е един от най-вкусните и питателни варианти за предястието „Мъжки капризи.
Съставки:
- 400 г варено нискомаслено свинско месо;
- 3 варени картофа;
- 4 твърдо сварени яйца;
- 100 г пармезан;
- 2 лилави крушки;
- 100 мл оцет;
- 5 g гранулирана захар;
- 200 г постна майонеза;
- 20 мл растително масло;
- сол;
- червен хайвер и стръкове магданоз за украса.
Рецептата е стъпка по стъпка.
- Лук, нарязан на пръстени, накиснат в оцет, разреден с вода в съотношение 1: 1 с добавяне на захар.
- Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в олио, докато се появи коричка (около 3 минути от всяка страна).
- Картофите се смилат на ренде и се смесват с половината от подготвената майонеза.
- Върху плоска чиния лежи част от картофената маса.
- След това поставете пържените филийки свинско и маринования лук. Импрегнирайте съставки с остатъци от майонеза.
- Следващият слой е настърганите яйца. След това сложете останалата картофена маса. Сиренето се търка отгоре.
- „Мъжки каприз“ със свинско и сирене е украсен с пресни билки и червен хайвер.
Преди сервиране ястието се настоява в хладилник поне час.
Мъжка салата за каприз с шунка
Процесът на приготвяне на салата може да се ускори, ако свареното месо се замени с шунка.
Необходими съставки:
- 0,3 кг шунка;
- 1 ряпа лук;
- 3 варени яйца;
- 100 г твърдо сирене;
- 150 г майонеза;
- сол по желание.
Стъпки за готвене.
- Нарежете луковата ряпа на половин пръстени и ги изсипете вряща вода, за да облекчите горчивината.
- Шунката и сиренето се нарязват на кубчета.
- Жълтъците и белтъците се разбиват отделно на ренде.
- Наслоени на слоеве: лук, шунка, протеини и сирене, като сандвичи всеки ред с майонеза. Отгоре салата поръсена с настъргани жълтъци.
- За да стане закуската по-сочна и по-богата, преди сервиране се държи в хладилник за около час.
Готвене с пушено пиле
Този вариант на салата "Мъжки каприз" ще се хареса на любителите на пикантни и пикантни ястия.
Ще се изисква:
- 0,35 кг пушена пилешка гърда;
- 220 г зелена репичка;
- 1 голям морков;
- 3 скилидки чесън;
- 1 ряпа лук;
- 100 г майонеза;
- 5 г сол.
Последователността на действията.
- Репичките се измиват, обелват и търкат. Масата се разбърква с ръце, за да се отстрани излишния сок.
- Майонезата се смесва с натрошен чесън и сол.
- Пилешкото месо се отделя от костите и кожите и след това се разглобява на влакна.
- Белен лук нарязан на ситно.
- Морковите се натрошават на ренде.
- Всички продукти са комбинирани, осолени и подправени с майонеза.
Предястие с гъби
В тази версия на „Мъжкия каприз“ можете да използвате както мариновани, така и пресни пържени гъби. Интересен вкус на ястието ще даде на ябълката сладки и кисели сортове.
Списък с продукти:
- 300 г варено говеждо месо;
- 2 твърдо сварени яйца;
- 250 г кисели шампиньони;
- 1 малка зелена ябълка;
- 5 без костилки маслини;
- 180 г майонеза.
Напредък в готвенето.
- Говеждото месо и яйцата се нарязват на малки кубчета.
- Гъбите са разделени на 4 части, течността не се използва. Малките шампиньони могат да бъдат оставени цели или нарязани наполовина.
- Ябълката се освобождава от корите и сърцевината, след което се натрошава на ренде.
- Всички съставки се комбинират и подправят с майонеза.
- Салата е украсена с половинки маслини.
С боб и царевица
Това предястие е не само сърдечно, но и много ефективно, така че може да се приготви за романтична вечер или за празничен празник.
Необходими компоненти:
- 300 г варено говеждо месо;
- 250 г консервирана царевица (без течност);
- 250 г консервиран червен боб;
- 150 г корейски моркови;
- 1 оранжев пипер;
- 20 г пера от зелен лук;
- 100 мл царевично масло;
- сол и подправка смес.
Рецептата е стъпка по стъпка.
- Месото и чушките се нарязват на ивици, зеленият лук на пръстени.
- Корейските моркови се нарязват на по-малки парчета с нож.
- Всички съставки се смесват в дълбока купа.
- Ястието се осолява, подправя и полива с царевично масло.
Има няколко оригинални начина за приготвяне на салата от мъжки каприз. Всяка версия на това ястие е много вкусна и питателна. Изберете този, който харесвате и моля за семейството си.
