Белият боб е ценен хранителен продукт, на базата на който можете да готвите голям брой здравословни салати. Консервираните зърна не е необходимо да се накисват и варят, просто добавете към салатата. Поради ниското съдържание на калории и съдържанието на лесно смилаем протеин, салата с бял консервиран боб ще бъде оценена от привържениците на здравословната диета.

Салата с бял консервиран боб и пиле

Необходими продукти:

  • пилешко филе - 350 г;
  • кутия боб - 250 г;
  • яйца 3 - 4 бр .;
  • лук;
  • оцет - 1 ч.л;
  • майонеза - 100 г;
  • магданоз.

Технология на готвене:

  1. Сварете пилешко филе в подсолена вода предварително. Охладете го, разделете на влакна и нарежете на малки парченца.
  2. Сварете яйцата и също смилайте.
  3. Мариновайте нарязания лук във вряща вода и оцет, за да получите горчивина. Изцедете, охладете.
  4. Към пилешкото месо добавете боба, яйцата, маринования лук и разбъркайте всичко добре.
  5. Напълнете масата за салата с майонеза, сол на вкус и украсете с магданоз.

Съвет: не наливайте консервиран сок, той може да се използва при приготвянето на супа или сос.

Готвене с шунка

Кулинарният тандем с шунка и бял боб е много успешен. Салата от такива продукти е печеливша опция за незабавно готвене.

Необходими продукти:

  • шунка - 400 г;
  • кутия боб;
  • „Естонско“ сирене - 180 г;
  • варени яйца - 3 бр .;
  • туршии - 2 бр .;
  • майонеза - 180 г;
  • всякакви зелени.

Технология на готвене:

  1. Изцедете боба и оставете боба да стои на гевгир, за да изцеди сока. Ако това не е направено, салатата бързо ще „потече“.
  2. Нарежете шунката. По желание може да се замени с всякакъв месен продукт.
  3. Обелете яйцата, смилайте сиренето, нарежете туршиите.
  4. Разстелете салатата с шунка и боб на пластове на всяка плоска чиния.Първият слой ще образува краставици, отгоре - майонеза, а след това - шунка.
  5. Намажете слой шунка с майонеза, поръсете с варени яйца и леко сол.
  6. Сложете част от боба, намажете ги с майонеза и разбийте с настърган кашкавал.
  7. Изрежете салатата от всички страни с лъжица - трябва да получите слайд.
  8. Поставете отгоре красивия боб. Като декорация можете да вземете клонки магданоз, босилек, копър или кинжал.

За да запази формата си боб, трябва внимателно да се смеси и внимателно да се извади от буркана.

Проста рецепта с яйца

Рецептата ще ви помогне, когато трябва бързо да приготвите питателна, вкусна и привлекателна салата. Идеално е, ако гостите вече са на прага.

Необходими продукти:

  • яйца - 6 бр .;
  • консервиран бял боб - 350 г;
  • маруля;
  • филийки домат;
  • лека майонеза;
  • ще осолим според собствените си предпочитания.

Технологията е проста:

  1. Отворете консерви, изцедете сока и изхвърлете съдържанието на сито, за да се освободите от останалата течност.
  2. Сварете „охладените“ яйца и нарежете на ситно с филийка или нож.
  3. В отделна купа комбинирайте боба с яйчните трохи, добавете сол, добавете майонеза и разбъркайте всичко внимателно.
  4. На плоска чиния определете зелените на салатата, поставете готовата закуска отгоре с пързалка и я украсете с резени домати.

Салата с бял боб и бисквити

Основни съставки:

  • консервиран боб (бял) - 0,5 л;
  • 5 до 6 яйца;
  • пилешко месо - 350 г;
  • Руско сирене - 200 г;
  • крекери - 50 - 70 г;
  • майонеза, сол на вкус.

Технология на готвене:

  1. Преди да направите салата с боб и крекери, трябва да приготвите всички необходими съставки: сварете яйцата и пилешкото месо, след това охладете и след това смилайте.
  2. Добавете парчетата пиле и лоялните яйца към боба. Настържете сиренето и солта.
  3. Смесете всичко с майонезата и поръсете с много бисквити.

Крекерите за салати можете сами да вземете готови или сушени във фурната. За да придадете вкус, преди да отидете на фурна, бъдещите бисквити се поръсват с провансалски билки и се поръсват със зехтин.

С китайско зеле

Пекинското зеле ще направи салата с бял боб и пилешко леко, необичайно и още по-полезно. Броят на съставките може да се приема произволно, основното е да се намери консерва с боб, глава на Пекин, чифт яйца и варено филе.

  1. Зелето предварително се измива добре, разделя се на листа и се залива със студена вода за 5 до 7 минути. Тази процедура ще даде на зеленчука приятна хрупка и ще запази свежестта.
  2. Сварете яйцата и пилешкото месо, охладете, нарежете. По желание сол, след това разбъркайте.
  3. Добавете зелето. Може да се нарязва на ивици или да се вземе, като зелена салата, с ръце.
  4. Разбъркайте мезето с две лъжици, след което може спокойно да се сервира до трапезата.

Салатата може да се приготви предварително и непосредствено преди сервиране да се сложи зеле в нея.

Вкусна рецепта:боб яхния

С консервирана риба тон

Благодарение на комбинацията от риба тон с консервиран боб, салатата ще зарадва всички!

Необходими продукти:

  • риба тон (консервирана храна) - 180 г;
  • бял боб - 300 г;
  • пресни краставици - 2 бр .;
  • копър зелени;
  • 4 яйца
  • сол на вкус.

Технология на готвене:

  1. Изцедете маслото от рибата тон. Не трябва да се изхвърля - полезно е за дресиране на салати.
  2. Омесете с вилица консерви.
  3. Извадете пулпата от краставиците и нарежете на ивици. Сварете яйцата и настържете.
  4. Сложете боба в купа за салата, добавете към него риба тон, яйца и краставици.
  5. Изсипете олиото от рибата тон, а ако не е достатъчно, добавете малко зехтин или зеленчук.
  6. Сложете нарязан копър, разбъркайте всичко.

Това предястие се сервира прясно приготвено.

Салата от италиански боб

В италианската кухня подобни салати са много разпространени. Обичайно е да ги подправяте със зехтин и да ги подправяте с розмарин.

Необходими продукти:

  • червен лук - 1 бр .;
  • зърна;
  • розмарин;
  • винен оцет - 1 ч.л;
  • зехтин - 1, 5 супени лъжици. л;
  • целина - 100 г;
  • моркови - 1 бр .;
  • сол, лют червен пипер.

Технология на готвене:

  1. Настържете юлиен моркови и корен от целина. Нарежете лука на половин пръстени.Солените зеленчуци и подправете с парче винен оцет. Добавете люта чушка и розмарин.
  2. Сложете боб в купа за салата, добавете настъргани и кисели зеленчуци. Добавете сол на вкус, добавете олиото и останалия винен оцет.
  3. Смесете всичко внимателно с две лъжици и леко охладете, след което можете да сервирате лека закуска към трапезата.

Рецепта с риба и зеленчуци

Необходими продукти:

  • осолена сьомга - 300 г;
  • червен лук;
  • моркови - 1 бр .;
  • 3 яйца
  • 2 домата;
  • боб - 450 г;
  • дресинг майонеза.

Технология на готвене:

  1. Нарежете сьомгата или всяка друга леко осолена риба на малки кубчета.
  2. Добавете ги към боба в обща купа. Там изпратете нарязан червен лук. Ако зеленчукът е горчив, по-добре е да го вземете с оцет.
  3. Варените яйца и морковите също се нарязват на кубчета и се слагат в купа за салата.
  4. Накрая нарязваме доматите и ги изпращаме в чинията за останалите продукти. Рокля с майонеза.

Експериментирайки с различни съставки и боб, можете да готвите най-невероятните вкусови салати. Опитайте и вие!

Свързан софтуер:Още от автора: