Салата от царевица - 17 домашни рецепти

Много често салатите с царевица се появяват на празничните трапези на руските домакини. Те са обичани заради невероятната си сочност, оригинален вкус и ярък външен вид. В същото време царевицата върви добре с всякакви месни продукти и зеленчуци.

Проста салата с консервирана царевица със зеленчуци

Състав: шушулка от пипер, средни краставици, едър домат, зелен лук, половин консерва от царевични ядки, майонеза, крекери с чесън, пшеница, сол на средно големи размери.

1. Всички зеленчуци се измиват старателно, обелват се и се нарязват на парчета. Желателно е филийките им да са приблизително еднакви по размер.
2. Зелените са много ситно нарязани с остър нож.
3. Царевичните зърна се разливат върху гевгир и изхвърлят маринатата.
4. Предястието се смесва, осолява и подправя с майонеза.

Преди сервиране салатата се поръсва с готови пшенични бисквити с чесън.

Рецепта за салата с пилешки гърди и печене зелеви царевица

Състав: голямо пилешко месо, 280 г консервирана царевица и червен боб в собствен сок, 2 домата, половин чаша пекинско зеле, 70 мл натурално кисело мляко, чесън, сол.

1. Пилето се вари, докато се свари. Охладеното месо се нарязва на малки парченца. Можете просто да го разкъсате с ръце в влакна.
2. Китайското зеле е много ситно нарязано.
3. Доматите се нарязват на кубчета заедно с кожата.
4. Съдържанието и на двете консерви се подрежда върху гевгир. Течността се оттича от тях.
5. Продуктите се комбинират и сол.

След смесване, салатата с пекинското зеле и царевица се подправя със смес от неподсладено кисело мляко с нарязан чесън.

Салата от раци и краставици

Състав: 160 г охладени ракови пръчици, млада краставица, 3 „готини“ яйца, 7 с.л. л. консервирани царевични ядки, 40 г пера лук, фино смляна сол, сос, смлян черен пипер.

1. Ако краставицата е уловена от горчивина, първо трябва да премахнете корите от нея. След това зеленчукът се нарязва на малки кубчета.
2. Ненужната течност се оттича от царевицата. Зърната се разливат към краставицата.
3. Качествените охладени ракови пръчици се нарязват на кубчета. Охладените варени яйца се разбиват по същия начин. Магданозът се нарязва на ситно.
4. Продуктите се смесват старателно, поръсват се със сол, черен пипер.

Салата с ракови пръчици и царевица може да бъде подправена с всеки подходящ сос. Например вземете обикновена майонеза или вариант със зехтин, яйчен жълтък и сладка горчица.

Предястие с пилешко сърце

Състав: консерва от сладка царевица (консервирана храна), 420 г пилешко месо, 130 г сирене, 2 малки узрели домата, сол, майонеза.

1. Пилешкото месо се готви 40 - 45 минути, след което оставя се да се охлади в бульона. Това ще позволи парчетата месо да бъдат по-нежни и сочни., По-добре сварете пилето предварително.
2. Месото се нарязва на едри кубчета, изпраща се в купа за салата и се покрива с царевични зърна.
3. Към него се подреждат други съставки, нарязани по подобен начин. Сиренето може да бъде натрошено на кубчета или настъргано на едро. Доматите се нарязват директно с кожата.

Подправете получената салата с пиле и царевица е вкусна не само със осолена майонеза, но и със заквасена сметана или кисело мляко.

С бисквити

Състав: 2 филийки черен хляб Бородино, консерва със сладки царевични (консервирани) зърна, 130 г сирене, 2 зъба. чесън, 2 щипки смлян пипер, сол, сос.

1. Вчерашният хляб се отървава от коричките и се нарязва на кубчета. Запържва се в тиган с малко загрято олио.
2. Сиренето се смила със средна ренде.
3. Чесънът се прекарва през преса.
4. Всички продукти получават достатъчно сън в купа за салата. Включително царевични зърна. Към тях се добавя сол, смлян черен пипер.

Можете да напълните мезето с избрания сос само непосредствено преди вечеря, за да не омекне хлябът.

Опция за салата от шунка

Състав: 220 г шунка и зелен фасул, жълт сладък пипер, 80 г консервирани царевични ядки, сол, лимонов сок на вкус, всяко растително масло. Как се прави салата с шунка и царевица е описано по-долу.

1. Литър подсолена вода се довежда до кипене. Веднага след това зеленият фасул се хвърля в течността. Можете да използвате замразени. След като заври отново, продуктът се готви 3 до 4 минути.
2. Пиперът се нарязва на филийки, шунката с малки пръчици.
3. Продуктите са смесени. Фасул, изпратен към охладена салата. Можете да използвате нарязани пресни билки.
4. Царевичните зърна без течност се придвижват в закуската.

Полученото ястие се подправя със смес от растително масло, сол и лимонов сок. Можете да добавите соса с различни подправки. Вкусно е да приготвите същата салата с царевица и наденица.

Бобена закуска с царевица

Състав: 230 г всяко консервирано царевично зърно и червен боб, 90 г пшенично осолени бисквити, 210 г наденица и шунка, лека майонеза, малка сол.

1. Основният плюс на тази закуска е, че всички нейни компоненти са готови и не се нуждаят от термична обработка. Шунката се нарязва на малки кубчета, сиренето се натрива, а всички други продукти не е необходимо да се нарязват.
2. За сиренето с месо и колбаси се изсипват останалите съставки от състава на закуската.
3. Трябва да внимавате със солта, тъй като почти всички съставни ястия вече имат изразен вкус - сладникав или солен.

Салата с боб и царевица, подправена с лека майонеза. Ако лакомството е приготвено предварително, тогава бисквитките трябва да се изсипят в него непосредствено преди вечерята.

Готвене с консервирана риба тон

Състав: 160 г консервирани сладки царевични ядки, 230 г консервирана риба, лилав лук, 2 сладки зърна от чушки с различни цветове, 4 - 5 бр. листа от салата, букет пресен магданоз, 3 с.л. л. зехтин, 1 с.л. л. сок от лайм, сол.

1. Рибата в широка просторна купа се омесва с вилица.
2. Към риба тон на царевицата се разлива без сироп.
3. Най-фините полукръгове от лилав лук, резени сладък пипер и листа от салати, разкъсани от ръцете, се изпращат в същата купа.
4. Нарязан магданоз се добавя последен.

Ястието се подправя със смес от олио, сок от лайм и сол.

Проста салата с царевица и яйца

Състав: 260 г варена наденица, 80 г сладки консервирани царевични зърна, 2 силни пресни краставици, 2 предварително сварени яйца, лук, половин стрък пресен копър и магданоз, половин чаша зехтина майонеза, 1 ч.л. фина сол.

1. Охладените яйца се нарязват на малки кубчета. По същия начин смляна наденица без кожа и обелен лук.
2. Краставиците първо се отърват от гъста кожа и едва след това се нарязват на случаен принцип.
3. Зелените се измиват, отървете се от излишната влага, накълцайте много ситно.
4. Отваря се консерва с царевица. От него тече течност. Малко марината се добавя към майонезата, за да направи вкуса на соса по-оригинален.
5. Всички продукти се изсипват в купа, осоляват се.

Предястието се подправя със сос и се сервира веднага за вечеря.

Рецепта за пушена пилешка гърда

Състав: плашено сирене, 170 г царевица (консервирана храна), пакет от всякакви „Киришек“, 180 г пушени пилешки гърди, 2 варени яйца, сол, класическа майонеза.

1. Охладените яйца се разтриват грубо, замразеното сирене се нарязва на ситно.
2. Гърдата без кости се нарязва на кубчета.
3. Продуктите се смесват, крекерите и царевичните зърна се разливат към тях.
4. Предястието се осолява на вкус.

Салата с бисквити и царевица, подправена с класическа майонеза.

Гъбена салата

Състав: 370 г пилешко филе, 160 г мариновани шампиньони, 120 г консервирани царевични ядки, бял лук, едри моркови, сол, майонеза, черен пипер.

1. Суровите моркови се търкат грубо.
2. Лукът се нарязва на кубчета.
3. Печено печено се приготвя от зеленчуци.
4. Пилето се пържи и се нарязва на случаен принцип.
5. Продуктите се изсипват в купа. Плато с мариновани гъби и царевични зърна се движат там.

Универсалният дресинг за салата се прави от майонеза с черен пипер и сол. Можете да го допълвате със сух чесън и провансалски билки.

Предястие за сирене

Състав: стандартна консерва от царевични зърна от консерви, 230 г меко извара, 4 варени яйца, 7 малки кисели краставички, майонеза.

1. Охладените яйца се нарязват по-малки на кубчета.
2. Сиренето се омесва с вилица.
3. Краставиците се търкат силно.
4. Продуктите се преместват в една купа, покрита с царевични зърна.

Лакомството е подправено с класическа майонеза. В киселите краставици има достатъчно сол.

Салата "Венеция"

Състав: 320 г полупушена наденица, 3 моркови, 2 краставици, консерва царевица, 190 г сирене, сол, майонеза.

1. Наденицата се отървава от кожата, нарязва се на ивици.
2. Морковите се натриват фино, твърдото сирене е грубо.
3. Краставицата, заедно с кожата, се нарязва на тънки дълги пръчици.
4. Царевичните зърна се поставят в сито.
5. Предястието се подрежда на произволни слоеве. Но наденицата винаги е на първо място, а последната е сиренето.

Селективни слоеве на вкус се намазват със осолена майонеза.

"Глутон" с говеждо месо

Състав: 390 г варено говеждо месо, 2 бр. моркови и кисели краставици, лук, 6 супени лъжици. л. класическа майонеза, сол, смлян черен пипер, куп зелени.

1. Първо, кубчетата лук се запържват в сгорещено масло за 5 - 7 минути. Отделно, докато се приготви печеното, сламките от моркови отнемат приблизително едно и също време. Разбъркайте и двата зеленчука, за да не изгорят.
2. Охладеното месо се нарязва на филийки.
3. Смесват се в купа с настърганите кисели краставички и охладеното печено.

Предястието се подправя с класическа майонеза, смесена с нарязани билки, сол и черен пипер.

Пуф "Мимоза"

Състав: 2 картофа, моркови, 380 г консервирани сладки царевични ядки, консерва от всяка консервирана риба в масло (например сардини), лук, 3 варени яйца, половин чаша пъдпъдъчи яйца майонеза, сол.

1. Кореновите култури се варят до омекване, нарязват се на малки кубчета.
2. Яйцата са разделени на компоненти. И двете части се натриват фино в отделни чинии.
3. Лукът се нарязва много ситно.
4. Маринатата се отцежда от царевицата.
5. Картофите се подреждат в купа за салата и се намазват със осолена майонеза.
6. След това се разпределя пюре от консервирана риба.
7. След това - лук, морков, протеин, сос, царевица.

Остава да разпределите натрошените жълтъци по повърхността на съда и да изпратите освежаване, за да изстине, настоявайте.

Готвене с ориз и боб

Състав: 70 г сух бял ориз, буркан от консервиран червен боб и царевица, 2 скилидки чесън, 4 с.л. л. сладък кетчуп, 1 ч.л. горчица, 2 с.л. л. ябълков оцет, 1 ч.л. гранулирана захар, 4 с.л. л. всяко растително масло, сол, зелен лук.

1. Варените до мекота круши се охлаждат.
2. Съдържанието на консерви с консервирана храна се поставя в сито.
3. Магданозът се нарязва на ситно.
4. Останалите съставки се комбинират и се разбиват с миксер. Чесънът предварително се прекарва през преса.

Продуктите се комбинират и се заливат със сос от последната стъпка.

Необичайно предястие с черен дроб на треска

Състав: 180 г черен дроб на треска, 280 г царевични зърна, 3 картофа, 5 марули, 1/3 чаша майонеза, сол, варено яйце.

1. Картофите директно в корите се варят до омекване. След това се охлажда, почиства се и се нарязва първо на кръгчета, а след това на половинки.
2. Яйцата се нарязват по-едри.
3. Листата от маруля се късат направо с ръце.
4. Черният дроб на треска без масло се омесва с вилица.
5. Съставките се комбинират, царевицата се разлива към тях.

След като смесите, предястието се осолява и подправя с майонеза.

Може да се помисли за разнообразни салати с ярки, сочни царевични зърна. Започнете с предложените опции и най-категорично един ден, след вълнение, вдъхновявайте своя собствена рецепта.