Салата с пекинско зеле и шунка е набор от достъпни, евтини съставки, които в резултат на това придават обилно и вкусно ястие за вечеря или прием.
Съдържание на материалите:
Класическа салата с пекинско зеле и шунка
Необходими продукти:
• 200 грама шунка;
• билки, подправки и майонеза по ваш вкус;
• 0,2 кг пекинско зеле;
• консервиран грах - 200 грама.
Процес на готвене:
1. Добре измито зеле, нарязано на тънки ивици, поставено в купа за салата.
2. Извадете излишната течност от граха и изпратете към зелето.
3. Шунката е най-добре нарязана на малки кубчета и ситно нарязани избрани зелени. Смесваме тези компоненти с останалите.
4. Подправете ястието с подправки и майонеза според вашия вкус, разбъркайте и сервирайте.
С добавяне на царевица
Опция салата с добавяне на царевица.
Оказва се по-наситен, но в същото време запазва лекота.
Необходими продукти:
• подправки и заквасена сметана на вкус;
• едно малко пекинско зеле;
• една краставица;
• 150 грама царевица и толкова шунка.
Процес на готвене:
1. Изплакнете зелето добре, оставете го да изсъхне самостоятелно или ускорете процеса с хартиени кърпи и нарежете на тънки ивици.
2. Смелете шунката на филийки, смесете със зелето.
3. Изцедете царевицата, добавете към останалите съставки.
4. Ние превръщаме краставицата в кубчета, но не твърде малка и също я поставяме в купа за салата.
5. Остава да подправим ястието с избраните подправки на вкус и да сложите малко заквасена сметана. Можете да използвате майонеза вместо това, за предпочитане приготвена сама.
С бисквити
Ако решите да направите салата с бисквити, тогава обърнете внимание, че те се слагат на последното място преди сервиране, така че да поддържате целостта и да не разваляте вкуса.
Необходими продукти:
• едно пекинско зеле;
• подправки на вкус;
• три супени лъжици растително масло;
• 300 грама шунка;
• опаковане на бисквити;
• два домата;
• 200 грама консервирана царевица.
Процес на готвене:
1. В купа за салата разпределете измитото и нарязано зеле.
2. По същия начин смилайте шунката и доматите, смесете всички съставки.
3. Извадете излишната течност от царевицата, добавете към салатата.
4. Овкусете ястието с растително масло, сол и други подправки по желание. И преди да сервирате, разстелете бисквитите и разбъркайте.
Салата с пекинско зеле, шунка и краставици
Необходими продукти:
• 0,2 кг шунка;
• малък лук;
• едно пекинско зеле;
• подправки и майонеза на вкус;
• две краставици;
• две яйца.
Процес на готвене:
1. Слагаме яйцата да се готвят, те трябва да бъдат "твърдо сварени". След това се нарязва на кубчета и се изпраща в купата за салата.
2. Смелете зелето на тънки ивици, както и шунката, краставиците могат да бъдат нарязани на четвъртинки или филийки, а лукът на малки квадратчета. Разпределяме всички съставки към яйцата.
3. Разбъркайте добре, добавете подправки, майонеза и може да се сервира.
Предястие с гъби
Необходими продукти:
• един лук;
• 0,4 кг шампиони;
• билки, подправки и майонеза по ваш вкус;
• една краставица;
• Пекинско зеле;
• 200 грама шунка.
Процес на готвене:
1. Сварете яйцата в продължение на 10 минути, след като започнат да варят, охладете, почистете и нарежете на кубчета.
2. Обърнете лука на малки квадратчета, изпратете го в тигана и след няколко минути добавете към него гъбите, нарязани на филийки, продължете да пържите, докато цялата влага не се изпари.
3. Нарежете шунка, краставица и зеле по всеки удобен начин.
4. Поставете всички подготвени съставки в купа за салата. Добавете ситно нарязаните билки, подправките, майонезата и разбъркайте добре.
Рецепта за сирене
Необходими продукти:
• 200 грама шунка;
• два домата;
• майонеза и подправки на вкус;
• глава пекинско зеле;
• около 100 грама твърдо сирене.
Процес на готвене:
1. Нарежете шунката на тънки ивици, направете същото с зелето, което предварително е добре измито и изсушено.
2. Смелете доматите както искате, а три сирене на ренде. Смесваме тези компоненти с останалите.
3. Ястието се подправя с майонеза, подбрани подправки и се сервира към трапезата. По желание можете да поставите няколко чипа отгоре.
С домати
Необходими продукти:
• скилидка чесън;
• подправки и майонеза по ваш вкус;
• два узрели домата;
• 200 грама шунка;
• едно малко пекинско зеле;
• крекери.
Процес на готвене:
1. Измиваме добре зелето, нареждаме го на листа, подсушаваме и го нарязваме на тънки ивици, след което го поставяме в чиния за салата.
2. Посоченото количество шунка се нарязва на кубчета или на кубчета, комбинира се със зеле.
3. Изплакнете доматите, избършете ги с хартиени кърпи и ги превърнете в малки квадратчета, след което ги изпратете към други съставки.
4. Сложете натрошен чесън в чинията, избрани подправки, например сол и черен пипер, както и майонеза, разбъркайте всичко старателно.
5. Преди сервиране поръсете салатата с бисквити. Можете да си купите готови продукти с вкус на шунка или просто да нарежете хляба, да изпържите парчетата до златисто кафяво в тиган.
Прочетете също:Салата от китайско зеле с бисквити
Салата: Пекин зеле, шунка и чушка
Необходими продукти:
• 100 грама консервирана царевица;
• едно малко пекинско зеле;
• 200 грама шунка;
• билки, майонеза и подправки по ваш вкус;
• един сладък пипер.
Процес на готвене:
1.Изплакнете зелето добре, разделете на листовки и ги нарежете на тънки ивици, след което ги поставете в купа за салата.
2. Там добавете шунката, натрошена на барове.
3. От чушките нарязайте опашката, извадете семената, изплакнете вътре и накълцайте, както и шунката. Оформете към останалите съставки.
4. Добавете царевицата преди да изцедите течността от нея, подправете с всички избрани подправки, като смлян черен пипер, сол и майонеза. Сложете го малко в началото, опитайте салатата и добавете, ако е необходимо. Сервирайте поръсена със ситно нарязани пресни билки отгоре.
