Салата с шампиньони и пилешки гърди - 3 вкусни рецепти

Здравейте на всички! Днес ще говоря за 3 варианта на салата с шампионки и пилешки гърди. В тази селекция ще намерите прости и бързи рецепти за ястия, състоящи се от евтини и достъпни съставки. Но, въпреки простотата и ефективността, представените закуски могат да заемат достойното си място на празничната трапеза.

Гъбена салата с пушено пиле и консервирана царевица

• Време за готвене: 15 минути.
• Поръчки на контейнер: 4-6.

Преди да пристигнат гостите, домакинята, приготвяйки масата, често не знае какво да грабне в началото. Но ако в къщата има деца в училищна възраст и те са готови да помогнат, поверете им приготвянето на тази салата и сами преминете към други, по-сложни ястия. Приготвянето на такова предястие е толкова просто, че няма да е трудно за едно дете да се справи със задачата.

съставки:

• пушена гърда - 1 бр .;
• кисели шампиньони - 300 г;
• консервирана царевица - 1 консерва;
• варени яйца - 3 бр .;
• сол и майонеза на вкус.

Как се готви салата с пиле, гъби и царевица:

1. Отделете месото от костта, нарязано на кубчета.
2. Смелете с нож или настъргани варени яйца.
3. Изцедете сока от царевицата, отцедете гъбите от течността. Опитайте последното - ако те са твърде кисели, което се случва, когато към маринатата се добави много оцет, изплакнете ги в течаща вода и след това ги оставете да се отцедят в гевгир.
4. Комбинирайте подготвените съставки в купа за салата, сол, подправете с майонеза и разбъркайте.

На Съвета. Ако искате да приготвите оригинално и необичайно ястие, заменете царевицата с ананаси и вместо яйца сложете настъргано сирене в салатата.

Пикантно предястие със сирене и чесън

• Време за готвене: 20 минути.
• Порции на контейнер: 5-7.

Опитните домакини знаят, че по време на събирания с алкохол, на първо място, гостите ядат ястия, в които се добавя чесън. Пикантните салати и закуски са популярни не само сред мъжете, но и сред жените и са чудесни за бира и по-силни напитки. Опитайте се да поставите това ястие на празничната трапеза и ще видите колко бързо ще се изпразни купата за салата!

съставки:

• пушена гърда - 250 г;
• шунка - 200 г;
• консервирани шампиньони - 300 г;
• кисели краставици - 3-4 бр .;
• твърдо сирене - 100 г;
• чесън - 3-4 скилидки;
• листа от маруля - 4-5 бр .;
• майонеза - 3-4 супени лъжици. л .;
• къдрав магданоз - 5-7 клона.

Ред за подготовка:

1. Изплакнете листа от маруля и магданоз, сложете върху тава, за да изсъхне.
2. Смелете пилето и шунката на кубчета.
3. Нарежете гъбите на филийки, а краставиците - на ивици.
4. С ренде направете сирене чипс, прекарайте чесън през преса.
5. Поставете всички съставки с изключение на билките в дълбока купа, подправете с майонеза и разбъркайте.
6. Покрийте плоска чиния с маруля, получената смес поставете върху пързалка.
7. Гарнирайте предястието с клонки къдрав магданоз.

Важно! В това ястие не е необходимо да се добавя сол - пилешко месо, шунка, гъби, сирене и сос го съдържат в достатъчни количества.

Салата с пилешко и гъбено месо

• Време за приготвяне: 25 минути подготовка + 1 час импрегниране.
• Поръчки на контейнер: 5-6.

Използвайки кулинарен пръстен, да направите такова предястие не е трудно. Краищата ще бъдат равномерни и ястието ще изглежда привлекателно. Но ако нямате това полезно устройство, не се обезсърчавайте - можете внимателно да подредите слоевете върху плоска чиния или да оформите салата в дълбока купа с широко дъно и високи страни.

съставки:

• пилешки гърди - 200 г;
• консервирани шампиньони - 300 г;
• лук - 1 бр .;
• яйца - 3 бр .;
• твърдо сирене - 100 г;
• зелени - 5-6 клона;
• майонеза - 100 г;
• сол на вкус.

Как да приготвим лека закуска:

1. Изплакнете зелените под чешмата, сварете пилешките гърди и яйцата, прецедете гъбите от маринатата и, ако е необходимо, изплакнете.
2. Нарежете лука на половин пръстени, настържете сиренето на ренде със средни клетки.
3. Нарежете охладената птица на кубчета, а гъбите на филийки.
4. Отделете белтъците от жълтъците. Първата се нарязва на ивици, втората се разбива с вилица натрошена.
5. Комбинирайте пилешко с жълтъци в една купа и гъби с катерици в друга. Подправете и двете смеси с майонеза и сол.
6. Оформете салата: първо сложете половината от пилешко-жълтъчната смес, отгоре половината от гъбите с протеини. Изсипете целия лук върху тях. Повторете слоевете в същия ред.
7. Оставете салатата да престои 1 час в хладилника, а след това гарнирайте горната част с настърган кашкавал и билки. Може да се нарязва или да се нареждат цели клони.

 

Обърнете внимание на тези рецепти. Представените ястия ще ви помогнат да разнообразите празничната трапеза без излишни усилия и финансови разходи.