Малко руски сладкиши не са опитвали шоколад Alpen Gold и може би всеки е чувал за него. Голям асортимент от шоколадови продукти оставя място за избор, а вкусът на вкусотии може да се погрижи за най-взискателния гурме. Откъде произлиза шоколадът с името, свързано с най-красивите върхове в Европа?
Съдържание на материалите:
Chocolate Alpen Gold: история на производството
Alpen Gold е марка сладкарски изделия, създадена в края на 20 век за пазара на постсоциалистически страни. По-късно е продаден на Kraft Foods (сега Mondelis). Тази търговска марка представлява различни сладкарски изделия: шоколад, сладкиши, сладолед и бисквитки.
Продуктите от Alpen Gold не се предлагат за продажба във всички страни от ОНД. Така че шоколадът може да се намери по рафтовете на магазините в Казахстан, Русия, Киргизстан, Беларус и Полша.
Името на марката буквално се превежда като "алпийско злато". Въпреки че компанията официално няма пряка връзка с Алпите, и всичките й фабрики са разположени в Източна Европа. Независимо от това, върхът на Алпите от доста дълго време се носеше върху обвивка от произведени плочки. В момента емблемата на шоколада на тази марка е дъгата. Лозунгът на компанията също се промени - помпозната фраза „Real Alps Gold“ е заменена от утвърждаващото живота мото „Оптимизмът е във вашите ръце!“.
Кратка история на марката:
- Марката Alpen Gold щеше да бъде създадена през 1992 година.
- През юли 1997 г. в град Покров е пусната в експлоатация шоколадова фабрика. Това беше началото на производството на този продукт в Русия.
- През 2001 г. марката Alpen Gold е придобита от Kraft Foods (по-късно Mondelis).Отсега нататък шоколадът и други екстри от тази марка започват да се произвеждат в Русия (Покров), Унгария (Будапеща) и Полша (Познан).
По инициатива на новата фирма-собственик в Покров е издигнат първият в света паметник на шоколада.
Развитието на марката през годините достига все по-големи висоти. Така че, една компания харчи значителни средства за рекламна компания. През септември 2012 г. беше представена реклама, посветена на пускането на нов вид шоколад Alpen Gold.
Състав, калории и хранителна стойност
Шоколадовото Алпен Голд не е диетично лечение, съдържанието му на калории е 522 единици на всеки 100 грама продукт.
Хранителна стойност на благините:
- протеини - 5.7 g;
- мазнини - 27,9 g;
- въглехидрати - 61,4 g.
Съставът на шоколад "Alpen Gold" съдържа:
- захар;
- какао;
- мляко на прах;
- серум;
- млечна мазнина;
- емулгатор Е476, лецитин;
- ванилин ароматизатор.
В състава могат да бъдат включени и други компоненти, в зависимост от вида шоколад.
Повечето от тях са доста висококалорични и „приписват“ следните стойности на основните калорични показатели:
- капучино - плюс 17 ккал;
- фъстъци с бисквити - плюс 3 ккал;
- ягодово или боровинено кисело мляко - плюс 31 ккал;
- лешници - плюс 10 ккал.
Всички видове шоколад, представени
Шоколадите Alpen Gold в Русия са представени с плочки с тегло приблизително 100 грама. Средната цена на продукта е около 100 рубли, а срокът на годност е в диапазона от 9-12 месеца.
В самото начало на създаването си съставът включваше два вида шоколад: с лешници и лешници и стафиди.
С течение на времето серията става по-широка и в момента е представена от 19 вида (създадени от 2009 до 2014 г.), включително:
- бисквитки и стафиди;
- тъмен шоколад
- млечен шоколад;
- боровинки и кисело мляко;
- ягоди и кисело мляко;
- лешници и хрупкави вафли;
- капучино;
- трюфел;
- фъстъци и царевични люспи;
- портокал и ракия;
- фъстъци и крекери;
- Шоколади, бадеми и кокос Alpen Gold 2 (считани за единствената бяла лента, издадена от марката);
- осолени бадеми и карамел;
- тъмен шоколад + малини + кисело мляко;
- тъмен шоколад + череша + бадеми;
- „Alpen Gold” + “Oreo” (линия, създадена през 2016 г.);
- Alpen Gold + Oreo с фъстъчено масло.
Мини плочки Alpen Gold Express 45 g:
- Лешници и мюсли;
- Млечен експрес;
- Експресен лешник и вафли.
Макси плочки 200 г:
- лешници;
- Цели лешници;
- Лешници и стафиди.
Плочки "Max Fan" 160гр (ред създаден през 2014 г.):
- млечен шоколад;
- тъмен шоколад
- мармалад + бисквитки + експлозивен карамел;
- пуканки + експлозивен карамел + мармалад + кола;
- драже + фъстъци + карамел.
Най-новото изобретение на компанията - компактни сърдечни барове "Alpen Gold". Такъв шоколадов бар е много вкусен, питателен и удобен. Като лека закуска можете лесно да го вземете на работа, на учене и т.н.
Комбинацията от някои съставки може да ви се стори странна или дори неподходяща (например карамел и осолен крекер). Независимо от това, именно такива смели и неусложнени кулинарни решения придават на плочките несравнимо пикантния вкус.
Ползите и вредите от десерта
Предимствата на лакомствата Alpen Gold са техните допълнителни компоненти:
- лешници - източник на полезни за тялото мастни киселини;
- капучино - енергизира, помага в борбата с депресията и стреса;
- стафиди - доставя на организма голям брой витамини и хранителни вещества и т.н.
Основното противопоказание за употребата на шоколад Alpen Gold е непоносимост към лактоза (този аспект се отнася особено за млечния шоколад). Също така, не забравяйте, че шоколадът, по-специално млякото, включва голямо количество захар, което може да повлияе неблагоприятно на фигурата и здравето като цяло.
Безконтролната консумация на шоколад може да провокира затлъстяване.
По този начин Alpen Gold не е пряко свързан с едноименните върхове, което обаче не се отразява на вкуса на продукта - шоколадът е наистина вкусен и питателен. В допълнение, обширната продуктова линия ви позволява да изберете комбинацията от компоненти, която е най-обичана и приемлива за конкретен клиент. Допълнителен бонус е форматът на плочките - от 45-грам бебета до истински гиганти с тегло 200 грама. За лека закуска са доста подходящи компактните барове Alpen Gold с различни аромати.
