За тези, които спазват здравословна диета, ще бъде интересно да знаят колко калории са в бонбоните със сушени плодове, приготвени без добавяне на захар. Употребата на такива сладкиши е умерена. Има и голям брой вкусни сладки, които не могат да се нарекат диетични.
Съдържание на материалите:
Видове и състав на сладкарски изделия
Светът на сладкишите е толкова привлекателен, че мислите за ползите идват на последно място. Въпреки че за първи път думата „бонбони“ се появи в речника на фармацевтите XVI. Така наречените захаросани плодове, използвани за лечебни цели.
Сега сладкишите се наричат продукти, направени от захар или шоколад, с различни пълнежи, ядки, сушени плодове, халва, мармалад и др.
Видове сладкарски изделия:
- ирис - от варено кондензирано мляко с меласа, захар и масло;
- сладкарски сладки - на базата на корен от женско биле;
- марципан - смес от бадемов прах и захарен сироп;
- фондан - на база захарен сироп;
- млечни - от захар и млечна основа;
- с вафли - сладкиши, остъклени с шоколадов фъдж;
- сметана - пълнена с кремообразна паста и захар;
- лешници - ядки, пържени със захар, понякога покрити с глазура;
- желе - от плодово желе, със или без глазура;
- близалки - захар с меласа и сироп, варени до твърдост;
- шоколад - на базата на какаово масло, настъргано какао и пудра захар;
- трюфели - заоблени шоколадови бонбони с крем пълнеж;
- пралин - смлени бадеми, пържени в захар;
- барове - от какао, мляко, захар, нуга, ядки, емулгатор;
- захаросани плодове - плодове, приготвени в сироп.
Това не е пълен списък на сладкарски изделия, наречени сладки.
Колко калории има в бонбоните
Всички сладкиши, толкова вкусни и различни, са обединени от високо съдържание на калории. Можете да получите обща представа от таблицата, в която съдържанието на калории от 100 g от продукта е посочено срещу името.
| Желани мармалади | 321 |
| Chio Rio Барове | 510 |
| Плочка "Ирис" | 408 |
| Млечни сладки "Крава" | 351 |
| Карамелни сладки с пълнеж | 371 |
| Candy Souffle | 203 |
| "Череши в шоколад" | 460 |
| Шоколадови фъстъци | 580 |
| „Мармалад в шоколад“ | 371 |
| Сникерс бар | 483 |
| Twix Bar | 497 |
| Бонбони "Курорт" | 527 |
| Бонбони "Грилаж" | 365 |
| Сладкиши "Катеричка" | 531 |
| Предната лента на устата | 520 |
| "Халва в шоколад" | 531 |
| Бонбони "Снежна буря" | 540 |
| Смучещи бонбони "близалки" | 391 |
| Млечен шоколад | 554 |
| „Горчив шоколад“ | 530 |
| Kinder Chocolate | 562 |
| Бонбони "Червен мак" | 519 |
| Бонбони "Птиче мляко" | 448 |
| Шоколадов сини сливи | 392 |
| Бонбони Raffaello | 628 |
Ежедневен прием
Установена от диетолозите, процентът на прием на захар за здрав човек е около 10% от дневния прием на калории. За обитател на града, незает с тежък физически труд, това е около 50 грама. Сладкишите, съдържащи много захар, трябва да се консумират на парче, не повече от 50 г на ден, ако други сладки храни отсъстват в диетата.
Нормата на консумация на шоколад е около 30 г на ден. Други сладки могат да се консумират в количество от 2 до 5 броя, в зависимост от вида на продукта, неговата маса и ползите за организма. В шоколадов бонбон, напълнен с сушени сини сливи или мармалад, има по-малко калории, отколкото чистият шоколад.
Сладкиши, подходящи за диета
Сладкарските изделия от промишленото производство, подходящи за диета, се приготвят с подсладители от естествени суровини - ядки, семена, сушени плодове. Те се наричат протеинови сладки. Цената на опаковането на такова сладко е доста висока - 1 бр. с тегло 360 г струва 600 рубли.
Можете сами да си приготвите здравословни сладки. За това са подходящи различни сушени плодове и ядки, всичко зависи от желанието и вкуса. Включват се фурмите, сушени кайсии, сушени сливи, сушени череши, стафиди, сушени банани, орехи, кашу, фъстъци. По желание можете да добавите мед. В процеса няма да имате нужда от замразяване и печене, сладкишите могат да се консумират веднага след готвене.
Диета с рецепта домашни шоколадови бонбони
продукти:
- 100 г ядки кашу, орехи, сини сливи, сушени кайсии;
- 1 супена лъжица. л. акациев мед;
- на вкус сусамово семе, маково семе и кокосови люспи за паниране.
Описание на процеса:
- Сушените плодове се измиват и накисват в топла вода за 15 минути. Костите се вадят от сини сливи.
- Нарязват ядки с нож, нарязват сушени кайсии и сини сливи и изпращат всичко в купа за блендер.
- Медът се добавя към хомогенна маса сушени плодове и ядки, отново всичко се смесва с пасатор.
- От получената маса се разточват малки топчета, оваляйте ги в кокосови, сусамови или макови семена.
Вкусни диетични сладки са готови, можете да ги поставите в хладилника. Препоръчително е да ядете сладки сутрин или следобед. Калорийните сладки (100 g) ще бъдат около 400 kcal.
Противопоказания за използване на
Всички сладкиши са с високо съдържание на калории. Те съдържат бързи въглехидрати, които след консумация повишават нивото на глюкоза в кръвта. Такива сладки не могат да се ядат от хора с диабет и затлъстяване.
Сладките от сушени плодове и ядки също имат високо съдържание на калории, но съдържат витамини, минерални соли, хранителни фибри, необходими за поддържане на здравето. Ето защо, тези, които се придържат към здравословна диета, е полезно да ядат такива сладки умерено. Тези сладки ще се превърнат в пълноценен компонент на ежедневната диета.
