Мнозина за отслабване заместват приема на захар с мед. Сладостта на този продукт ви позволява да го използвате в малко количество. А пчелните продукти са много полезни за организма. В тази публикация откриваме колко калории има в меда, за неговите полезни свойства и противопоказания.

Химичен състав и хранителна стойност

Съставът на меда не може да се нарече многокомпонентен. В продукта няма протеини и мазнини, само въглехидрати, които на 100 грама могат да бъдат от 70 до 85 (почти 70% от дневната потребност), а това зависи от вида на меда.

Но въпреки това този деликатес има висока стойност за организма, защото от микроелементите тук е почти цялата периодична таблица и ще разгледаме съдържанието на витамини малко по-късно.

Медът е известен с факта, че съдържа няколко важни органични киселини (оксалова, никотинова, ябълчена, лимонена, млечна и вишна) и ензими (фосфатаза, амилаза, диастаза, инвертаза).

Фруктозата кристализира по-лошо от глюкозата. Захарозата, която е захар, се отнася до дизахариди: тя почти липсва в меда (съдържание от 0 до 2%), тъй като е почти напълно разградена на глюкоза и фруктоза поради действието на ензима инвертаза.

Колко калории в мед

Съдържанието на калории в меда варира от 300 до 400 kcal. Индикаторите за видовете продукти варират.

Помислете за енергийната стойност на 100 g популярни сортове:

  1. Елда - 301 kcal.
  2. Липа - 323 kcal.
  3. Цвете - 322 kcal.

Но ние не консумираме продукта в килограми, затова мнозина искат да знаят колко калории има в чаена лъжичка мед и в трапезарията.

Показатели за течен продукт:

  • 1 супена лъжица. л. задържа около 10 g мед, така че съдържанието на калории ще бъде в границите 30-40 kcal;
  • в 1 ч.л.5 g от продукта може да бъде, а енергийната стойност е 15-20 kcal.

Ако медът има време да се сгъсти, тогава неговата маса ще бъде по-голяма, тъй като плътността също се увеличава. Съответно, калорийното съдържание на 1 литър също ще се увеличи.

Трябва да разберете, че информацията, предоставена в публикацията, се отнася само за натуралния мед. Ако пчеларите поръсят захар в пчелина, тогава съдържанието на калории ще се промени, както и химическия състав на продукта.

Съдържанието на витамини, микроелементи

Организмът усвоява мед почти напълно, така че продуктът дава всички полезни свойства. Комбинацията от микро и макро елементи прави продукта подобен по състав на човешката кръв!

Минерали:

  • калий;
  • цинк;
  • калий;
  • магнезий;
  • манган;
  • селен;
  • желязо;
  • мед;
  • хлоро;
  • хром;
  • йод;
  • желязо;
  • флуоро;
  • сяра;
  • молибден;
  • ванадий;
  • бор;
  • калай;
  • натрий;
  • титан;
  • фосфор;
  • алуминий;
  • силиций;
  • никел;
  • кобалт.

витамини:

  • група В (1, 6, 9, 2, 5);
  • PP;
  • С;
  • А;
  • E;
  • К.

Витамините могат да бъдат повече или по-малко, отново зависи от вида на меда.

Лечебни свойства за организма

Естествен пчеларски продукт е изключително полезен за хората. Съдържа много вещества, които влияят благотворно на имунитета, храносмилането и функцията на органите. Медът е продуктивен в борбата с много заболявания, тъй като е антимикробно, противовъзпалително средство. Но този продукт не може напълно да замести традиционната медицина, а се превръща в асистент на лекар, когато избавя пациент от редица заболявания.

Помислете за основния списък на неразположенията, при които лекарят ще препоръча употребата на мед:

  • атеросклероза;
  • заболявания на сърцето, кръвоносните съдове;
  • анемия (в този случай продуктът от елда ще бъде от голяма полза);
  • аритмия;
  • ангина пекторис;
  • високо кръвно налягане;
  • разширени вени;
  • ринит;
  • кашлица (настинки, причинени от хронични заболявания или тютюнопушене);
  • птиците;
  • ТОРС;
  • бронхит;
  • пневмония;
  • астма;
  • възпалителни процеси в гърлото и ларинкса (например тонзилит);
  • заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • възпалителни процеси.

Важно е да запомните, че медът засяга бронхите по разширяващ се начин, така че не можете да го използвате, преди да излезете навън (независимо дали става дума за студ или прашен летен ден). Продуктът е надарен със силно отхрачващо свойство, храчките започват да се отделят бързо и в големи количества. За да не осигурите на пациента и дори на себе си безсънна нощ, медът не трябва да се консумира преди лягане.

За да получите максимална полза, медът трябва да се яде 2 часа преди или след хранене (на празен стомах). Що се отнася до възможната доза, не се препоръчва за възрастни да надвишават консумацията от 150 г на ден, а за деца от три години - 50-70 грама. Под тригодишна възраст никой лекар няма да посъветва меда, тъй като това е много алергенен продукт.

Те използват мед не само вътре, но и използват за масаж, компреси. Продуктът много добре помага при чуплива коса, трябва да си направите маски от нея.

Противопоказания за използване на

Медът може да бъде вреден. Ето случаите, в които не трябва да използвате продукта:

  • алергия към цъфтящи растения;
  • бременност от края на 2 триместъра (причинява алергии, може да доведе до тонус на матката);
  • деца под 3 години.

Също така си струва да обърнете внимание къде е бил събран меда. Ако зоната не е екологична, тогава химикалите, попаднали върху растенията, също могат да бъдат в продукта на пчеларството. Не забравяйте да проверите тази информация при продавача.

Медът не принадлежи към нискокалоричните храни, но не съдържа мазнини и захароза, така че този продукт не е много вреден за фигурата. Консумирайки го в малки количества, е невъзможно да натрупате излишни килограми. Ползите от меда са доказани, той се използва за лечение на заболявания и тяхната профилактика повече от хиляда години. И също, това е много вкусно лакомство!

Свързан софтуер:Още от автора: