Сушенето с мляно месо във фурната ще бъде чудесна закуска и чудесно допълнение към супа или борш. Всеки може да приготви такова прекрасно ястие и за отварянето му е необходимо много малко време. Струва си да обмислите най-вкусните рецепти.
Съдържание на материалите:
Класическо сушене с кайма на фурна
Най-лесният начин е да започнете да готвите с проста рецепта, за нея трябва да подготвите следното:
- сушене - 150 g;
- лук - 1 бр .;
- мляно свинско месо - 0,3 кг;
- прясно мляко - 0,3 л;
- сол и смлян пипер на вкус.
Стъпка по стъпка приготвяне на вкусни закуски:
- Приготвяме съставките, които са включени в рецептата.
- Залейте гевреците с топло мляко и оставете да набъбнат добре.
- Нарязваме ситно лука и го комбинираме с кайма.
- Солете масата и поръсете с черен пипер.
- Изваждаме гевреците и ги поставяме върху лист за печене, върху който преди това беше положена пергаментова хартия.
- Оформяме малки топчета с месен пълнеж и ги поставяме в дупките на сушилните.
Поставяме заготовките във фурната и печем за 25 минути. Такива пълнени сушилни са вкусни и студени, и горещи.
Със сирене
Ако искате по някакъв начин да разнообразите сушените пълнени, тогава можете да добавите към тях сирене. Такова предястие се оказва много нежно, а ароматът, който ще се разпространява из целия апартамент, ще внесе целия дом на трапезата.
Необходими компоненти:
- малки гевреци - 30 бр .;
- кайма от два вида месо - 0,4 кг;
- твърдо сирене - 0,2 кг;
- пилешко яйце - 1 брой;
- скилидки чесън - 3 бр .;
- мляко - ½ литра;
- мазна майонеза - 5 супени лъжици. л .;
- сол и смлян пипер на вкус.
Стъпка по стъпка готвене:
- Слагаме го в дълбока сушилна чиния и ги пълним с краве мляко, оставяме няколко часа да набъбнат.
- Сол и пипер мляно месо, омесете го с вилица.
- Добавете нарязани чесън клинове за аромат.
- Вкарайте едно яйце в месото и разбъркайте масата с ръце.
- Разтрийте твърдо сирене отделно и го смесете с майонезата.
- Разстиламе гевреците върху лист за печене, който предварително беше положен с хартия.
- Поставете каймата в гевреците, а отгоре поставете пълнежа със сирене.
Изпращаме сушене с кайма и сирене във фурната за 30 минути.
Как да готвя с пилешко месо
Можете да пълните гевреците с пилешко месо, за приготвянето им трябва да приготвите:
- сушене - 20 бр .;
- прясно краве мляко - 0,2 л;
- лук - 1 глава;
- птиче филе - 0,2 кг;
- яйца - 2 единици;
- сол и черен пипер на вкус.
Стъпки за приготвяне на лека храна:
- Накиснете гевреците в топло мляко и ги разбъркайте периодично, така че да набъбнат от всички страни.
- Запържете нарязан лук в тиган.
- Сварете и нарежете пилешкото филе на фибри.
- Комбинирайте зеленчука с месото, добавете сол и черен пипер.
- Изсипете яйцата и разбъркайте добре месната плънка.
- Разпределяме подутите гевреци във формата, слагаме пълнежа в тях.
Печете за 10-15 минути и вкусна закуска е готова. Разстелете гевреците на плоска чиния и сервирайте гореща.
Печени гевреци в мляко
Сушенето, изпечено в мляко, е много нежно.
За да изпълните рецептата, трябва да подготвите следните продукти:
- гевреци - 500 г;
- кайма - 300 г;
- лук - 1 глава;
- Краве мляко - ½ литра;
- нискомаслена майонеза - 2 с.л. л .;
- сол на вкус.
Етапи на готвене:
- Слагаме сушенето в дълбок съд и ги пълним с прясно мляко.
- Смесете каймата с нарязан лук, добавете сол и го разбъркайте добре с ръце.
- Добавете майонезата към месната маса, разбъркайте отново.
- Оформяме под формата на геврек, запълваме дупките с кайма и наливаме малко мляко, така че порциите да са покрити наполовина.
Печем гевреци с кайма във фурната, докато млякото заври, а върху сушилните се оформя красива и апетитна коричка.
Оригинално предястие „Мини пица“
Ако искате да поглезите семейството си с някакво оригинално ястие, тогава ви предлагаме да приготвите пълнени гевреци малко по-различно.
За да създадете вкусна закуска, трябва да се запасите:
- неподсладено сушене - 0,4 кг;
- кайма - 0,2 кг;
- пресен домат - 1 плод;
- твърдо сирене - 0,1 кг;
- сладък пипер - 1 бр .;
- кетчуп - 2 супени лъжици. л .;
- майонеза - 3 супени лъжици. л .;
- магданоз - 3 клона;
- краве мляко - 0,4 л.
Етапи на готвене:
- Вземаме гевреците, слагаме ги в чиния и ги пълним с прясно мляко, оставяме ги в това състояние за 2 часа.
- Нарязваме зеленчуците под формата на малки кубчета и ги комбинираме с кайма.
- Смелете пресен магданоз и го изпратете към останалите съставки.
- Поставяме майонеза, кетчуп в общата маса и смесваме всичко добре.
- Разтрийте сиренето отделно.
- Вземаме гевреци от мляко, поставяме ги върху лист за печене.
- В средата на всяко сушене поставете пълнежа от месо и зеленчуци, а отгоре поръсете с настърган кашкавал.
Печете лека закуска за 20 минути. След това го изваждаме, охлаждаме малко и се наслаждаваме на необичайно, но толкова просто за приготвяне ястие.
