Торта може да бъде изпечена от всяка домакиня без сладкарски умения. Времето за готвене ще отнеме от 1 до 3 часа, в зависимост от опита на печенето. Оригиналната форма ще ви позволи да го изпечете не само за детски рожден ден, но и като подарък за мъж.

Торта "Самолет" от сладкарски сладкиш на заквасена сметана

съставки:

  • масло - 2 опаковки по 180 г всяка;
  • брашно - 3 супени лъжици;
  • бакпулвер - 15 г;
  • пилешко яйце - 1 бр .;
  • краве мляко - 50 мл;
  • мазна заквасена сметана - 120 g.

Получаване:

  1. Оставете маслото на стайна температура за 3 часа, за да стане меко.
  2. След това го смесете с брашно с ръце.
  3. В отделна купа комбинирайте с разбита сметана, мляко и яйце.
  4. Добавете бакпулвер и оставете да престои 20 минути.
  5. Смесете течните съставки с брашно и масло, разбъркайте добре. След това увийте в прилепнал филм и хладилник в продължение на 2 часа.

За печене ще ви трябва:

  1. Загрейте фурната до 200 градуса.
  2. Изберете правоъгълна форма (приблизително 20 на 40 см), тъй като тортата се изрязва от тортата от готови питки.
  3. Разделете тестото на 10 равни части, разточете желания размер, поставете във форма, покрита с пергамент.
  4. Време за печене 30-35 минути.

Как да си направите торта:

  1. От охладените питки изрежете основната форма на самолета, както и крилата и опашката.
  2. Височина е 7-8 торти.
  3. Крилата могат да бъдат прикрепени с помощта на сметана, мед или кондензирано мляко.

Крем, който винаги се оказва:

  1. Поставете 500 ml сметана със съдържание на мазнини 25% за една нощ в хладилника.
  2. Разбийте студения крем с пасатор с 500 г захар за глазура за 8 минути на висока скорост.
  3. Съберете и намажете всички питки, придайте желаната форма.

Важно: за да добавите цвят към самолета, добавете оцветител за храна към готовия крем и разбъркайте старателно.

4.Отделете парче крем за декорация, смесете с черно багрило и след това, използвайки сладкарски плик, подчертайте основните детайли върху готовата торта: кабината и отворите.

5. Поставете готовия продукт в хладилник за 5 часа, така че формата да бъде здраво фиксирана. Извадете преди сервиране за 30 минути.

С варено кондензирано мляко и орехи

Ядките могат да се използват по два начина:

  • добавете 300 г смлени ядки в тестото;
  • направете крем на базата на ядки с кондензирано мляко.

Съставки за крем:

  • бяло брашно - 50 г;
  • смлени орехи - 200 г;
  • кондензирано мляко - 200 г;
  • яйца - 2 бр .;
  • ванилова захар - 10 г;
  • канела - 2 g;
  • карамфил - 1 g;
  • мляко - 200 мл;
  • масло - 100 g.

Приготвяне на крем:

  1. Комбинирайте всички съставки.
  2. Гответе сметаната на водна баня за 20 минути.
  3. Оставете да се охлади за 30 минути, след което продължете с монтажа на тортата.
  4. На този етап можете да добавите желаното багрило към него.
  5. Можете да украсите тортата с декоративен фондан, приготвен предварително.

Съставки за фондан:

  • какао - 3 супени лъжици. л .;
  • мляко - 2 супени лъжици. л .;
  • разтопено масло - 1 супена лъжица. л.

Получаване:

  1. Сварете масата, прехвърлете в сладкарска спринцовка.
  2. След 10 минути продължете да украсявате готовата торта.

Как да готвим десерт в бавна готварска печка

съставки:

  • яйца - 4 бр .;
  • захар - 1 супена лъжица;
  • брашно - 3 супени лъжици;
  • масло - 100 г;
  • мляко - 100 мл;
  • ванилова захар - 1 пакет.

Получаване:

  1. Смесете всичко и разбийте с миксер до побеляване.
  2. Изсипете тестото в купата за готвене, задайте режим "Печене" за 50 минути.
  3. Извадете готовата торта на студено и оставете да изстине.
  4. След това изрежете конеца на 4 слоя.
  5. Нарежете желаната форма с нож, съберете и намажете с крем от сметана или ядки.
  6. Начертайте прозорец на пилотската кабина и самолета, като използвате спринцовка за сладкиш с фондан.

Вариант за готвене с мастика

Важно: когато приготвяте самолетна торта с мастика, по-добре е тортата да се свари отделно в бавната готварска печка, да се намаже с крем и напълно да се покрие с мастика. Отгоре направете малка мастиково синя равнина и я украсете с бели или черни акценти.

 

Съставки за мастика:

  • яйчен белтък - 1 бр .;
  • захар за глазура - 200 г;
  • омекотен агар-агар - 1 g;
  • ванилова захар - 2 g.

Получаване:

  1. Разбийте белтъка отделно, докато се образуват стабилни пикове.
  2. Внимателно смесете с пудра захар, ванилия и агар.
  3. Ако сместа продължава да залепва към ръцете ви, добавете още прах.
  4. Застанете готовия мастик в хладилник поне 2 часа.
  5. Извадете от хладилника, навийте на дебелина 4 мм.
  6. Покрийте готовата торта.
  7. Подравнете с мистрия за сладкиши.
  8. Отрежете остатъците с нож, разбъркайте и оформете самолет от мастика. Поставете отгоре на тортата. Начертайте прозорци и кабина.
  9. За да получите желания нюанс на етапа на готвене, добавете желания цвят.
  10. Преди да сервирате тортата, плоскостта на мастика трябва да бъде в хладилник поне 5 часа.

Готвене с шоколад и кондензирано мляко

За теста:

  • шоколад - 100 г;
  • яйца - 5 бр .;
  • брашно - 750 г;
  • мляко –100 мл;
  • бакпулвер - 20 г;
  • канела - щипка;
  • кондензирано мляко - 1 консерва;
  • нишесте - 4 супени лъжици. л.

Получаване:

  1. Смесете всичко и оставете да престои 40 минути.
  2. Разделете на 12 части и печете в правоъгълна форма 20 на 30 см.
  3. Загрейте фурната до 180 градуса и намажете формата с олио.
  4. Време за готвене 35-40 минути.
  5. От охладените питки изрежете формата на равнината.
  6. Съберете тортата, като я намажете с маслен крем.
  7. За да придадете желания цвят на крема, струва си да използвате сини, бели, червени и черни хранителни цветове.
  8. Тортата с крем ще ви отнеме 2-3 часа, за да се накисне.

Оригиналната детска торта е лесна за печене със собствените си ръце. Можете да изберете основа, както и крем от горните рецепти по ваш вкус.

Свързан софтуер:Още от автора: