Itàlia no només és pasta i pizza, sinó també diversos aperitius deliciosos. Experts culinaris van aprendre a cuinar una deliciosa amanida de pasta italiana. Us posem en coneixement de les millors receptes de cuina que es poden trobar en famosos restaurants italians.
Contingut de material:
Amanida de pasta italiana: un clàssic del gènere
Un refrigeri saborós i saborós que pot sorprendre als convidats i agafar amanides durant dècades avorrit durant dècades.
Ingredients
- pasta - 120 g;
- maionesa;
- formatge - 120 g;
- pernil - 210 g;
- ou - 2 peces. bullit;
- cogombre en conserva - 1 peça;
- anet - 45 g;
- tomàquet - 2 peces.
Cuina:
- Per cuinar, utilitzeu espirals, donaran a l’aperitiu un aspecte més apetitós. Bulliu-ho. L’aigua s’ha de salar. Perquè la pasta quedi perfecta, seguiu les recomanacions dels envasos. La principal condició no és digerir.
- Tritureu el cogombre. Picar els tomàquets. Picar el pernil i els ous. Perquè quedi més saborós, proveu de tallar a les mateixes tires llargues. Ratlleu un tros de formatge.
- Picar l’anet. Connecta productes. Aboqueu-hi maionesa. Salar. Barrejar.
Amb pernil i formatge
Amanida amb pasta, pernil i formatge és vistosa i nutritiva. Apte per a tota la família.
Ingredients
- blat de moro - 320 g de conserva;
- pernil - 320 g;
- sal;
- tomàquets - 2 peces .;
- maionesa;
- pebre dolç - 2 unitats;
- formatge - 210 g;
- pasta - 420 g.
Cuina:
- Bulliu la pasta. Genial.
- Picar pebre. Triturem els tomàquets. El pernil necessitarà rodanxes. Ratlleu el formatge.
- Combina els ingredients. Aboqueu-hi maionesa. Salar. Agiteu.
Cuinant amb tonyina
Als italians els encanta experimentar amb productes, cada vegada reben plats que tenen un gust sorprenent. Oferim una opció de cuina increïble i molt saborosa: un aperitiu amb pasta i tonyina.
Ingredients
- pasta - 170 g arrissats;
- pebre;
- fulles d'alfàbrega - 45 g;
- tonyina enllaunada - 1 llauna;
- sal;
- Cirera - 220 g;
- vinagre de vi - 3 cullerades. culleres;
- olives - 120 g;
- oli d'oliva - 6 cullerades. culleres;
- ceba - 0,5 peces.
Cuina:
- Bulliu la pasta. Seguiu les recomanacions del fabricant. Escorreu el líquid. Genial.
- Piqueu la ceba. Enviar a pasta. Afegiu el tomàquet picat i l’alfàbrega picada.
- Talleu les olives. Poseu una amanida. Escorreu el líquid de la llauna i piqueu la tonyina. Enviar a pasta.
- Aboqueu oli d’oliva. Espolseu-ho amb pebre. Salar. Aboqueu vinagre i barregeu-ho.
Amanida italiana amb pasta de salmó
Un plat gourmet que captivarà a tothom amb el seu aspecte i des dels primers segons voldràs provar-ho.
Ingredients
- olives: 13 peces;
- suc de llimona - 2 cullerades;
- pasta - 170 g;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- salmó lleugerament salat - 210 g;
- sal;
- pebrot - 1 peça .;
- anet - 15 g;
- cogombre fresc - 1 peça.
Cuina:
- Bulliu el producte de pasta. Utilitzeu espirals per cuinar. Genial. Humiteu amb oli d’oliva. Barrejar.
- El salmó haurà de tallar-se a tires fines.
- Talleu les olives. S’han d’obtenir quatre llesques d’una fruita.
- Picar el pebre dolç.
- Picar el cogombre.
- Afegiu el peix a la pasta.
- Aboqueu el pebre a daus.
- Col·loqueu el cogombre i les olives picades.
- Aboqueu oli d’oliva al suc de llimona. Barrejar. Aboqueu una amanida amb pasta i salmó.
- Salar. Agiteu. Espolseu-les amb herbes picades.
Amb tomàquets
Els tomàquets fan que cada plat sigui més suculent i molt més saborós, l'amanida italiana no és una excepció. Oferim una variació molt gustosa i ràpida de la preparació, que és ideal per berenar durant la jornada laboral.
Ingredients
- pernil - 320 g;
- maionesa - 190 ml;
- formatge - 220 g;
- blat de moro - 1 llauna;
- sal;
- pasta - 410 g de banyes;
- pebrot - 2 unitats;
- tomàquets - 2 peces.
Cuina:
- Bulliu les banyes. Genial.
- Picar el pernil. Enviar a pasta. Afegiu els tomàquets trossejats.
- Tritureu el pebre. Enviar a pasta. Ratlleu el formatge. Espolseu menjar. Salar. Aboqueu maionesa. Afegiu el blat de moro. Barrejar.
Com cuinar amb gambes
El plat és adequat per a tots els amants del marisc. Si us plau, la família té una obra mestra culinària dels amos italians.
Ingredients
- pasta - 320 g espirals bullits;
- pinyons - 120 g;
- oli d’oliva - 20 ml per fregir;
- llagostins - 550 g pelats;
- all - 5 grans d'all;
- champignons - 120 g;
- alfàbrega - 45 g;
- Cirera - 160 g;
- llimona - 1 u .;
- formatge - 60 g;
- oli d'oliva - 50 ml per a la salsa.
Cuina:
- Bulliu la pasta. Seguiu les recomanacions del fabricant. Mesureu la quantitat necessària. Genial.
- Picar els champignons.
- Poseu les gambes en una paella calenta amb oli d’oliva. Reposeu-ho tres minuts. Afegiu els bolets picats. Agiteu. Escurcir durant dos minuts. Refredar i enviar a la pasta.
- Tallar la cirera. Afegir a l’amanida. Ratlleu el formatge. Envieu els encenalls a la pasta.
- Premeu el suc de la llimona. Picar l’alfàbrega i afegir-la al suc. Remeneu els grans d'all i poseu-hi el suc. Llença les nous. Aboqueu oli d’oliva i barregeu-ho. Afegiu la barreja resultant al refrigeri. Barrejar.
Amanida de pasta italiana calenta
L'aperitiu és perfecte per a festes festives i serveix de plat fort per a un sopar familiar.
Ingredients
- pasta - 0,5 paquets d’espirals;
- Herbes provençals - 1 culleradeta;
- mongetes verdes: un grapat;
- suc - 0,5 peces. Llimona
- Cirera: 12 peces .;
- crema agria - 3 cullerades. culleres;
- sal;
- pebrot - 2 unitats;
- tàperes - 2 cullerades;
- Formatge Cheddar - 60 g;
- salsa de soja - 6 cullerades. culleres;
- oli d’oliva;
- all - 4 dents.
Cuina:
- Bulliu les espirals.
- Tallar la cirera. Picar el pebre. Picar els grans d'all. Un deix per la salsa. Col·locar-lo en una paella. Aboqueu oli. Afegiu la salsa de soja (2 cullerades). Salar. Llença mongetes. Barrejar. Torrades
- Picar el formatge. Es necessitaran petits cubs. Picar les tàperes. Traieu la ratlladura de la llimona. Picar la polpa.
- Escorreu el líquid de les espirals.Afegiu el sofregit calent. Llança formatge i tàperes. Col·loqueu les rodanxes de llimona. Espolseu amb herbes provençals. Aboqueu la salsa de soja i l’oli d’oliva. Afegiu la crema agra i el gra d'all picat. Barrejar.
