La majoria de les mestresses de casa no saben que per preparar aliments sans i nutritius es necessiten pocs aliments. Aquest plat és farinet de cervell d’arròs amb sucs i carbassa taronja. Independentment de si el plat està cuit a l’aigua o la llet, les farinetes d’arròs amb carbassa es mantindran igualment saboroses i saludables.

Porridge d'arròs amb carbassa: cuinar a la llet

Passa que els nadons es neguen a beure llet. A continuació, el cereal d’arròs bullit a la llet vindrà al rescat. Així, podeu afegir discretament un producte lacti a la molla. Si seguiu una dieta, però voleu quelcom dolç, podeu satisfer aquesta necessitat de productes naturals. La farina d’arròs amb carbassa a la llet és una excel·lent opció!

Ingredients

  • carbassa - 250 g;
  • aigua - 200 ml;
  • sal - 3 g;
  • llet - 400 ml;
  • arròs - 200 g;
  • vanilina - 3 g;
  • sucre - 2 culleradetes o segons preferència.

Cuina:

  1. Esbandiu les groselles, aboqueu-hi aigua. Deixeu-ho una hora.
  2. Aboqueu aigua en una olla, bulliu.
  3. Poseu l’arròs en aigua bullent. Coure, remenant constantment fins que la humitat s’evapori.
  4. Peleu la verdura de taronja de les llavors i peleu-la, piqueu-la.
  5. Aboqueu la llet, remeneu.
  6. Espolseu-ho amb sucre i vainilla. Barrejar.
  7. Afegiu les verdures a l’arròs.
  8. Agiteu. Bullir durant un quart d’hora, remenant sense parar.
  9. Retirar del foc.
  10. Per aixoplugar-se. Insisteix un quart d’hora.
  11. En el moment de servir, poseu una llesca de mantega als plats de la porció.

Recepta per cuinar a l'aigua

Les farinetes d'arròs a l'aigua són un plat dietètic. Preparat per esmorzar, nodreix el cos amb nutrients, vitamines, oligoelements i elimina els greixos. Per preparar un deliciós farinet amb aigua d’arròs, s’ha de rentar del midó amb aigua tèbia, canviant el líquid diverses vegades.

Llegiu també: arròs funerari amb panses, recepta

Ingredients

  • arròs - 200 g;
  • aigua - 600 ml;
  • carbassa - 350 g;
  • mantega - 15 g;
  • sal - 4 g;
  • sucre - 2 culleradetes.

Cuina:

  1. Esbandiu els cereals, escorreu l’excés de líquid.
  2. Aboqueu aigua als plats, bulliu.
  3. Poseu arròs en aigua bullent i afegiu-hi sal. Bulliu un quart d’hora.
  4. Talleu la pell de la verdura, traieu les llavors i les fibres, talleu-les. Calen peces que la mida no superi el centímetre i mig.
  5. Espolseu el plat amb sucre. Col·loqueu la carbassa, remeneu.
  6. Cobrir amb una tapa. Quench un quart d’hora.
  7. Deixeu-ho coure.
  8. Afegir l'oli, remenar i servir.

Com cuinar en una cuina lenta: recepta pas a pas

Grossa que no conté colesterol i greixos no saludables: arròs. Ella satisfà bé la fam. Amb l’addició de carabasses, augmenten les seves qualitats beneficioses. Una cuina lenta us ajudarà a oblidar els problemes associats a la crema i l’evaporació de la llet, cuinar ràpidament, estalviant el temps de l’amfitriona.

Ingredients

  • arrossos de gra rodó - 150 g;
  • sucre - 25 g;
  • carbassa - 300 g;
  • mantega - 50 g;
  • llet - 400 ml;
  • oli - 7 ml per a la lubricació;
  • aigua - 200 ml;
  • vanilina - 4 g.

Cuina:

  1. Tritureu la carbassa a tires fines.
  2. Amb un raspall de silicona submergit en oli, greixeu el bol.
  3. Col·loca la polpa vegetal.
  4. Aboqueu-hi 100 ml d’aigua.
  5. Definiu el temps a 10 minuts.
  6. Activa el mode "Extinció".
  7. Tanqueu la tapa.
  8. Al cap d’una estona, poseu el cereal, la resta d’aigua i llet. Agiteu.
  9. Seleccioneu la funció "Porridge".
  10. Configureu un temporitzador durant 40 minuts.
  11. Afegiu oli al final.

Perquè el plat sigui el més saborós possible, cal esbandir bé el graó i remullar-ho almenys una hora. Amb aquest plantejament, el cereal resultarà friable i suau. Afegiu la carbassa segons les preferències del gust.

Porridge d'arròs amb carbassa en una olla

Voleu sorprendre als vostres éssers estimats amb un plat acollidor, rústic i fragant, de sabor cremós, amb arròs a la boca? A continuació, feu un cereal d’arròs en una olla.

Ingredients

  • oli - 50 g;
  • arròs polit - 0,5 tasses;
  • mel - 50 ml;
  • sucre - 5 cullerades;
  • greix de llet - 0,5 litres;
  • carbassa pelada - 250 g.

Cuina:

  1. Perquè en el moment de cuinar l’arròs no s’uneixi, s’ha de rentar bé. Repetiu el procediment fins que el líquid quedi clar. Deixeu-ho a l’aigua durant mitja hora.
  2. Poseu el mode a 200 graus al forn.
  3. Tritureu la carbassa a daus petits.
  4. Escorreu l’arròs.
  5. Aboqueu el sucre al cereal i barregeu-ho amb la carbassa.
  6. Poseu al fons de l’olla. Aboqueu la llet.
  7. Sense cobrir des de dalt, poseu-lo al forn.
  8. Obteniu-lo quan la llet s’absorbeix en els productes i apareix una deliciosa escorça al damunt.

Amb panses

Perquè el farinet sigui més saborós, tria una carbassa fragant i madura de color brillant i panses de gran qualitat. El valor nutritiu i el gust de la fruita seca donen al plat un toc especial.

Ingredients

  • sucre - 2 cullerades. culleres;
  • arròs rodó - un got;
  • aigua - 500 ml;
  • mantega - 50 g;
  • llet - 500 ml;
  • panses - 75 g;
  • carbassa - 600 g de polpa;
  • la sal.

Cuina:

  1. Esbandiu les panses en aigua tèbia. No cal vaporitzar-lo.
  2. Talleu la carbassa. Per cuinar, necessiteu trossos d’un centímetre i mig.
  3. Esbandiu els cereals.
  4. Afegiu una taxa d’aigua a l’arròs. Bulliu-ho.
  5. Coure fins que s’evapori el líquid.
  6. Aboqueu la llet.
  7. Afegiu la carbassa, les panses. Salar.
  8. Espolseu el sucre.
  9. Bullir durant un quart d’hora, remenant de tant en tant per no cremar-se.
  10. Afegiu oli al final.

Porridge de forn i arròs amb carbassa al forn

Si barregeu dos tipus de cereals i afegiu carbassa brillant, obteniu farinetes amb un sabor excel·lent i un alt contingut en vitamines.

Això és interessant:farinet d'arròs: recepta de cuina

Ingredients

  • arròs - 0,5 tasses;
  • sucre - 3 cullerades;
  • blat de moro - 0,5 tasses;
  • mantega - 100 g;
  • carbassa - 350 g;
  • llet - 750 ml;
  • sal - 0,5 culleradetes.

Cuina:

  1. Esbandiu els cereals fins que quedi aigua clara i es deixi en líquid.
  2. Prepareu i trosseu la carbassa, ralleu-la a terra.
  3. En una cassola, porteu la llet a ebullició, controlant el procés.
  4. Afegiu la carbassa.
  5. Coure set minuts.
  6. Escorreu el líquid dels cereals, transferiu-los a la llet.
  7. Adormir-se amb el sucre. Salar. Barrejar.
  8. Col·loqueu els aliments en un recipient resistent al calor.
  9. Cobrir amb una tapa.
  10. Es posa durant una mitja hora al forn a 180 graus.
  11. Abans de servir, poseu mantega o ghee.

Similar:Més de l’autor: