Aquests plats gustosos i saludables se solen preparar per a nens. Però són molt capritxoses i no es mengen de tot, per la qual cosa cal esforçar-se molt per agradar-los. Li demostrarem que un deliciós farinet d’arròs en un multicooker amb llet no és gens difícil.
Contingut de material:
Amb xocolata a la llet
Ingredients
- Arròs (rodó) - 1 got;
- Xocolata (negre o llet) - 0,1 kg;
- Llet - 1 tassa;
- Crema - 1 got;
- Sucre - 3 cullerades. culleres;
- Aigua - 1 tassa.
Cuina:
- Esbandiu l’arròs i el transferiu al bol de l’aparell.
- Aboqueu el cereal amb llet i aigua, afegiu-hi sucre.
- Poseu el programa "farinetes de llet" durant 30 minuts.
- Escalfeu la crema en un cassó, però no la porteu a ebullició.
- Quan l’arròs de llet estigui a punt, afegiu la crema calenta al multicercador. Deixeu-ho en mode “escalfament” durant 15 minuts.
- Fregiu una part en una ratlladora gruixuda o talleu-la a daus petits amb un ganivet.
- Trenqueu una porció més petita de la xocolata en trossos parells.
- Barregeu l’arròs acabat amb la xocolata triturada i salpebreu-la en plats porcionats. Guarniu amb cubells de xocolata a la part superior. Bona gana!
Com cuinar farinetes d’arròs de llet líquida? (versió clàssica)
Ingredients
- Arròs - 0,1 kg;
- Sucre - 1 cda. una cullera
- Aigua - 0,2 L;
- Llet - 0,2 L;
- Mantega - 1 cda. una cullera.
Cuina:
- Passeu per tot l’arròs i esbandiu-lo diverses vegades sota l’aigua corrent.
- Bulliu 200 mil·lilitres d’aigua depurada en una caldera.
- Al bol del multicooker, aboqueu l'arròs rentat i ompliu-lo amb llet. Afegiu una mica de sucre. Aboqueu aigua bullida sobre tot.
- Poseu el programa "farinetes de llet" durant 40 minuts. Si no el teniu, ho farà el mode “arròs” o “farinetes”.
- Quan el ganxet hagi acabat la feina, no l’obriu. Deixem coure l’arròs durant 10-15 minuts més.
- Ara obriu la tapa i afegiu-hi una llesca de mantega. Barrejar i organitzar les farinetes líquides a les plaques.
Més materials:farinet d'arròs a la llet
Porridge d'arròs amb carbassa
Ingredients
- Carbassa - 0,15 kg;
- Sal - 2 pessics;
- Llet - 5 copes múltiples;
- Arròs (rodó) - 2 copes múltiples;
- Mel - 3 cullerades;
- Aigua: 4 copes múltiples;
- Mantega - 1 cda. una cullera.
Cuina:
- Trieu una carbassa madura i peleu-la.
- Picar la carbassa a daus petits.
- Lubriqueu amb mantega no només el fons, sinó també les parets de l’aparell.
- Poseu la carbassa picada a la part inferior.
- Esbandiu l’arròs. Com més vegades el renteu, més fluix resultarà el porridge. Poseu-lo a la cuina lent.
- Aboqueu llet i aigua per sobre de tot.
- Afegiu una mica de sal i 3 cullerades de mel a les farinetes de carbassa, barregeu-ho tot. No cal fondre la mel prèviament, ja que sota la influència de les temperatures, ja es dissoldrà al plat.
- Configureu el mode "sopa" o "farinetes de llet" al dispositiu durant 35 minuts.
- Passats els 10 minuts, obriu l’aparell i barregeu-ho tot. Perquè la mel s’ha fos, i s’ha de distribuir de forma uniforme per tot el farinet.
- Quan el farinet d’arròs amb carbassa estigui a punt, no obriu l’aparell. Dóna-li l’oportunitat d’insistir més temps i revela totes les qualitats gustatives d’una carbassa.
Amb pomes
Ingredients
- Llet - 1 tassa;
- Pomes - 2 peces;
- Sal a gust;
- Mantega - 1 cda. una cullera;
- Sucre - 2 cullerades. culleres;
- Arròs (rodó) - 2 gots;
- Aigua: 4 gots.
Cuina:
- Peleu les pomes i talleu les llavors.
- Trossegeu les pomes a trossos petits. O bé tria una altra forma arbitrària, no té un paper especial.
- Aboqueu 2 cullerades d'aigua a la cuina lent i poseu-hi les pomes picades allà mateix. Trossegeu-les amb sucre.
- Seleccioneu el programa d’apagat durant 10 minuts.
- Esbandiu l’arròs i s’aboca a les pomes.
- Aboqueu aigua i aboqueu una mica de sal. Configureu el programa "arròs" o "farinet" durant 20 minuts.
- Passat el temps especificat, aboqueu-hi la farina de llet amb la llet. Afegiu sucre si cal. Barregeu-ho tot i poseu-hi 2 llesques de mantega al damunt.
- Configureu el programa "escalfament" durant 20 minuts.
- Poseu les farinetes de llet a les plaques. En servir, guarniu cada porció amb pomes fresques. Bona gana!
Amb fruits secs a la cuina lenta
Ingredients
- Arròs (llarg) - 1 got;
- Albercocs secs: 0,1 kg;
- Llet - 2 gots;
- Sucre de vainilla - 1 cullerada;
- Aigua - 1 tassa;
- Prunes - 0,1 kg;
- Sucre - 2 cullerades. culleres.
Cuina:
- Esbandiu l’arròs en aigua tèbia.
- Esbandiu els albercocs secs i les prunes i ompliu-ho amb aigua calenta. Les fruites seques han d’inflar-se.
- Poseu l’arròs rentat a la cuina lent.
- En una paella a part, barregeu aigua i llet. Aboqueu l’arròs amb aquesta barreja.
- Afegeix el plat i afegeix el sucre vainillat. Tot barreja.
- Instal·leu una cistella de vapor a la part superior. Poseu-hi prunes i albercocs secs.
- Poseu el programa "farinetes de llet" durant 60 minuts.
- Quan tot estigui a punt, deixeu el dispositiu en mode "calefacció" durant 20-30 minuts.
- Les farinetes d’arròs a la llet ja estan a punt. Ara poseu-lo als plats. Decoreu-ho tot per sobre amb albercocs secs i prunes.
Amb verdures
Ingredients;
- Arròs - 0,2 kg;
- Alfàbrega - 1 pessic;
- Cebes - 2 caps;
- Mongetes (espàrrecs) - 0,1 kg;
- Pastanagues - 1 peça;
- Fonoll - 1 pessic;
- Sal, condiment “a l’arròs” - al gust;
- Tomàquet - 2 peces;
- Oli vegetal: 1,5 cda. culleres;
- Cúrcuma - 1 pessic;
- All - 3 dents;
- Llavors de lli - 1 culleradeta;
- Aigua - 0,4 litres
Cuina:
- Esbandiu i passeu per l’arròs.
- Tasseu les cebes en anelles primes. Si és possible, agafeu els dos arcs de diferents colors.
- Fregiu els espàrrecs i talleu-los a daus petits, de 2-2,5 cm cadascun.
- Talleu les pastanagues amb pals llargs.
- Peleu els tomàquets i piqueu-los de qualsevol forma arbitrària. Per exemple, rodanxes fines.
- Piqueu els alls a mà finament.
- Poseu l’arròs, el fonoll, les verdures trossejades, la sal, l’alfàbrega, el condiment de l’arròs, la cúrcuma i les llavors de lli. Barregeu-ho tot i ompliu-ho amb aigua.
- Afegiu una mica d’oli refinat.
- Seleccioneu el programa "arròs" durant 35 minuts.
- Espolseu farinetes i guarniu arròs amb herbes fresques.
Amb xocolata a la llet
Ingredients
- Arròs (rodó) - 1 got;
- Xocolata (negre o llet) - 0,1 kg;
- Llet - 1 tassa;
- Crema - 1 got;
- Sucre - 3 cullerades. culleres;
- Aigua - 1 tassa.
Cuina:
- Esbandiu l’arròs i el transferiu al bol de l’aparell.
- Aboqueu el cereal amb llet i aigua, afegiu-hi sucre.
- Poseu el programa "farinetes de llet" durant 30 minuts.
- Escalfeu la crema en un cassó, però no la porteu a ebullició.
- Quan l’arròs de llet estigui a punt, afegiu la crema calenta al multicercador. Deixeu-ho en mode “calefacció” durant 15 minuts.
- Fregiu una part en una ratlladora gruixuda o talleu-la a daus petits amb un ganivet.
- Trenqueu una porció més petita de la xocolata en trossos parells.
- Barregeu l’arròs acabat amb la xocolata triturada i salpebreu-la en plats porcionats. Guarniu amb cubells de xocolata a la part superior. Bona gana!
Recepta gustosa:farinet d’arròs
Com cuinar per als nens? (amb panses)
Ingredients
- Panses - 0,1 kg;
- Mantega - 1 cda. una cullera;
- Nous - 0,1 kg;
- Arròs (llarg) - 1 got;
- Sucre - 2 cullerades. culleres;
- Dates - 0,1 kg;
- Llet - 1 tassa;
- Albercocs secs: 0,1 kg;
- Aigua - 1 tassa.
Cuina:
- Preescalfar el forn i coure-hi els fruits secs durant 5 minuts. Peleu-los. Trossegeu-los amb un passador o batu els fruits secs amb un martell per a les costelles.
- Renteu les panses, els albercocs secs i els dàtils i aboqueu-hi aigua bullent. Dates i albercocs secs tallats a daus petits. Doblegueu totes les fruites seques sobre les tovalloles de paper perquè surti aigua.
- Esbandiu l’arròs.
- Lubriqueu el bol amb mantega i configureu el programa de cocció durant 10 minuts.
- Passats els 2 minuts, poseu els albercocs secs, les dates i les panses a l’aparell. Fregiu les fruites seques fins que finalitzi el programa.
- Ara tapem l’arròs. Aboqueu-ho tot amb aigua i llet, afegiu-hi sucre. Barregeu arròs dolç i seleccioneu el programa pilaf durant 30 minuts. Si no hi ha aquest mode, poseu “guisat” o “farinetes”.
- Un cop apagat, deixeu que l’arròs amb fruita seca s’infli durant almenys 10 minuts.
- Afegir la mantega, barrejar-ho tot. Ara poseu les farinetes a les plaques. A sobre tots els fruits secs picats. Bona gana!
Així que es van examinar diverses opcions per fer porridge de llet en una cuina lenta. Esperem que ajudin a complaure la família amb menús actualitzats. Cuina amb amor!
