Jídla z mleté krůty jsou velmi různorodá, takže si můžete snadno vybrat nejvhodnější variantu.
Materiál:
Krůtí mleté maso se sýrem
Tato výživná a zdravá svačinka osloví i náročné gurmány.
Nezbytné komponenty:
- mleté maso - 0,8 kg;
- sýr - plátek 150 gramů;
- vejce - 1 ks .;
- žampiony - 200 g;
- bílý chléb - plátek;
- pórek - 1 ks .;
- sůl, pepř, česnek, bylinky - podle chuti.
Místo chleba můžete použít strouhanku.
Posloupnost akcí:
- Nakrájejte houby na tenké talíře a smažte. Dejte na talíř.
- Jemně nasekejte bílé a světle zelené části póreku a česneku. Smažte na stejné pánvi, dokud nezměkne.
- Mletý sýr, drobivý chléb. Kombinujte s mletým masem.
- Zadejte smaženou zeleninu, houby, zelení a porazil vejce.
- Sůl, pepř a důkladně promíchejte.
- Vložte fólii na dno formy. Z masy vytvořte podlouhlý bochník.
Pečte asi ¾ h. Nezahřívejte horké, musíte svačinu nechat lehce vychladnout, jinak plátky nebudou držet svůj tvar a rozpadnou se.
Cuketové kotlety
Recepty krůtího masa jsou velmi rozmanité, takže vždy existuje prostor pro experimentování.
Turecké kotlety se často vaří přidáním zeleniny. Díky tomu jsou šťavnatější a chutnější.
Co potřebujete:
- mleté maso - 0,6 kg;
- cuketa - 1 ovoce;
- luk - hlava;
- strouhanka - 3 lžíce. l.;
- petržel - malá parta;
- máslo - plátek 30 gramů;
- sůl, olej a koření podle chuti.
Cuketa je lepší brát mladý s tenkou pokožkou. Pak to ani nebude nutné čistit. Staré ovoce musí být loupané a loupané.
Jak vařit:
- Broušení cukety na struhadle. Sůl trochu a odložil na krátkou dobu.
- Potom to položte do cedníku a vytlačte přebytečnou tekutinu rukama. Spojte hmotu s mletým masem.
- Nakrájejte cibuli s bylinkami a do mletého masa přidejte strouhanku a máslo. Sůl, pepř a vytvářejte kulaté polotovary.
- Předehřejte pánev a smažte produkty, dokud se nevaří na obou stranách.
Jednoduché a chutné kotlety jsou připraveny! Jsou ideální pro každou přílohu nebo zeleninový salát.
Masové kuličky se zeleninou a rozmarýnem
Šťavnaté a měkké masové kuličky můžete vařit s přídavkem zeleniny v pomalém hrnci z mleté krůty.
Nezbytné komponenty:
- mleté maso - 500 g;
- zmrazený špenát - 3 lžíce. l.;
- zmrazený hrášek - 4 lžíce. l.;
- mrkev - 1 ks .;
- hlívy ústřičné - 100 g;
- tvrdý sýr - plátek;
- zakysaná smetana a sojová omáčka - 2 lžíce. l.;
- rozmarýn, sůl a pepř - podle chuti.
Posloupnost akcí:
- Plněná sůl a pepř. Přidejte nasekaný špenát. Zamíchat.
- Mrkev nakrájíme na kroužky, houby na plátky.
- Smíchejte zakysanou smetanu se sojovou omáčkou, přidejte rozmarýn. Zamíchat.
- Nalijte trochu oleje do dna nádoby na zařízení a rozložte kruhy mrkve a hrášku.
- Z mletého masa vytvořte masové kuličky a vložte je. Posypeme houbami nahoře.
- Nalijte omáčku a posypte tvrdým sýrem.
Spusťte hasicí program na hodinu. Podávejte horké.
Pečené cukety s krůtí maso
Dietní jídla lze připravit velmi chutně. Léto je skvělý čas na experimentování se sezónní zeleninou.
Co potřebujete:
- mleté maso - 400 g;
- cuketa - kilo;
- tvrdý sýr - 150 g;
- cibule - 1 ks .;
- rajčata - 2 ks .;
- česnek - 2 stroužky;
- zakysaná smetana - 3 lžíce. l.;
- sůl, pepř - podle chuti.
Proces přípravy:
- Cibuli nakrájíme na česnek. Přidejte k mletému masu. Sůl, pepř. Dobře promíchejte.
- Cuketu nakrájejte na kousky. Poté odstraňte střed a získejte sudy.
- Namažte pánev olejem a položte obrobky. Prohloubte náplň mletým masem.
- Nakrájejte rajčata na kruhy, nastrouhejte sýr.
- Namažte vše zakysanou smetanou, na každý válec dejte kruh rajčat a posypte kouskem sýra.
Pečte alespoň půl hodiny, dokud nezhnědne. Pokrm se zdá být jasný a chutný.
Bramborový kastrol s mletým masem a rajčaty
Toto chutné a vydatné jídlo je skvělým řešením pro rodinnou večeři.
Nezbytné komponenty:
- brambory - 6 hlíz;
- mleté maso - 300 g;
- rajčata - 5 ks .;
- tvrdý sýr - 100 gramový kus;
- zakysaná smetana - 4 lžíce. l.;
- voda - čtvrt pohár;
- česnek - 5 stroužků;
- Provensálské byliny - podle chuti;
- sůl a pepř - podle vlastního uvážení.
Posloupnost akcí:
- Česnek protlačte lisem. Vložte mleté maso, sůl, pepř. Dobře promíchejte.
- Brambory nakrájejte na tenké plátky. Sůl to, podle chuti, přidejte 2 lžíce. l zakysanou smetanou a dobře promíchejte.
- Vložte brambory do formy a rozprostřete se ve stejné vrstvě.
- Rozložte mleté maso na vrchol.
- Kostky rajčat. Dejte je na vrchol, sůl, sezónu.
- Zbývající zakysanou smetanu zřeďte vodou a naplňte obsah formuláře.
- Pečeme ¾ h. Mezitím nastrouhejte sýr.
- Vyjměte formu. Posypte sýrem jeho obsah.
- Pečte 10 minut, dokud se sýr neroztaví. Pokud potřebujete smaženou zlatou krustu, musíte péct déle.
Pokud je to žádoucí, připravený kastrol posypte čerstvými nakrájenými bylinkami, rozdělte na porce špachtlí a podávejte.
Pokud je v ledničce nádivka, pak by nemělo být pochyb o tom, co si z ní udělat. Existuje opravdu spousta možností.
