Horké sendviče na pánvi jsou skvělou volbou pro rychlou a vydatnou snídani. Vaření trvá jen několik minut a některé se vaří velmi snadno i ve spěchu: vše můžete hodit do pánve a „dostat“ lahodný sendvič se šťavnatou náplní. A v tomto článku vás naučíme triky, jak vyrobit nejlepší sendviče na světě.

Sendviče s bramborami na pánvi

Horké sendviče s bramborami na pánvi jsou vydatné svačinky připomínající sendvič nebo palačinky. Ale je to velmi chutné jak studené, tak horké. Je snadné je vzít s sebou do práce a nechat se ukousnout k pití se sladkou kávou. Složky jsou k dispozici, ale s receptem není problém.

Pro sendviče se bramborami je vhodný mléčný bochník nakrájený na úhledné plátky. Černý druh chleba dodá kyselost.

Potřebujeme: velký brambor, syrové vejce, několik krajíců chleba, kousek tvrdého sýra, trochu másla na smažení a spoustu zelených na ozdobu.

  1. Omyjte a oloupejte brambory, vtřete jemný struhadlo a vymačkejte šťávu.
  2. Nyní přidejte směs, přidejte tam vejce.
  3. Rozložte bramborovou hmotu na krajíce chleba a pečlivě je položte na vyhřívanou pánev. Oheň by měl být střední, jinak bude chléb hořet!
  4. Zakryjte víkem a smažte, dokud se brambory nevaří.
  5. 2-3 minuty před vařením „zakryjte“ sendviče tenkými plátky sýra nebo třemi sýry na struhadle, na každý sendvič nalijte čisté „čepice“.
  6. Počkejte, až se sýr roztaví, ozdobte bylinkami a podávejte.

Celková doba vaření pro takový předkrm nepřesahuje 15 minut, ale výsledek je úžasný!

Recept na mleté ​​maso a vejce

Horké mleté ​​sendviče jsou velmi voňavé a neuvěřitelně výživné. Dají šanci banální kotletce v testu a je mnohem snazší strávit. Pokud zvolíte celozrnný chléb a mleté ​​maso, nemastné, kuřecí maso, s trochou upozornění, lze jídlo považovat za dietní.

Budeme potřebovat:

  • cibulová hlava;
  • sůl, pepř podle chuti;
  • celozrnný chléb;
  • mleté ​​kuře - 200 g;
  • 20 gramů tukové kyselé smetany nebo majonézy;
  • olej na smažení - 50 ml;
  • sýrový blok na 100 g.

Pokud připravujete sendviče na grilovací pánvi, budou mít lahodné proužky a rovnoměrně se smaží.

  1. Tři cibule z mletého masa, přidáme a pepř. Přidejte lžíci majonézy nebo zakysané smetany.
  2. Mleté maso rozetřeme lžičkou a ostatní sendviče posíláme na pánvi.
  3. Zakryjte, vařte, dokud není miska připravená. Otevřete a nechte chléb opékat, aby oheň zesílil.
  4. Tři sýry a počkejte, až se roztaví, proměňte v lahodnou viskózní hmotu.

Nechte sendvič mírně vychladnout a jíst, vychutnat si a užívat si. Ideálním doprovodem k tomuto předkrmu je káva s mlékem nebo šálek cappuccina bez cukru, ale se skořicí.

Mini pizza na pánvi

Horké sendviče na pánvi s klobásou, ve skutečnosti nějaká pizza. Je velmi výhodné jíst takovou mini-pizzu: pár porcí je ideální pro dospělou snídani nebo oběd na pracovišti.

Připravit:

  • 200 gramů šunky a bravčového sýra;
  • vejce;
  • bochník;
  • pár lžic rajčatové pasty a majonézy;
  • sůl, pepř podle chuti.

Nikdy nepoužívejte levnou klobásu pro takový předkrm. Je lepší koupit kvalitní kuře a ještě lépe - šunku v přirozené skořápce. V případě potřeby lze klobásu nahradit dobrými klobásy.

  1. Tři uzeniny a sýr na hrubém struhadle, promíchejte, rozbijte vejce do směsi. Smíchejte, přidejte a pepřte.
  2. Plátky mastného tuku s rajčatovou pastou a majonézou. Rozložili jsme na ně sýr a klobásy a rovnoměrně jsme je rozložili po celé ploše.
  3. Polotovary rozložíme na pánvi a přikryjeme víkem. Potřebujeme polevy pizzy „zabavené“ a sýr se roztaví.
  4. Jakmile je proces téměř u konce (po 5-6 minutách), otevřete víko - nechte toast chléb.

Mini pizza je připravena! Můžete ho posypat oreganem, ozdobit petrželkou - podávejte podle svého uvážení. Ale nezapomeňte uvařit čerstvý čaj s citronem! Pizza a čaj naplňují tělo teplem a dodávají energii celý pracovní den.

Sendvič k snídani s cibulí a vejci

Sendviče s vejci se jednoduše připravují, zvláště pokud vejce vaříte den předtím a ráno ráno sbírejte sendviče. Pokud nemáte rádi cibulovou vůni, použijte jiné zelené. A v neděli, kdy není potřeba běžet do práce, nechte si sendvič s tenkými kroužky sladké cibule - je to kouzelné!

Připravit:

  • několik plátků bochníku;
  • kousek másla;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • pár lžiček majonézy;
  • zelená nebo cibule - banda;
  • libový olej;
  • sůl, pepř podle chuti;
  • sklenici tukového mléka;
  • nad párem vařených a syrových vajec.

Beat vejce s mlékem, solí, pepřem. Tři sýry ochucené majonézou. Cibule nakrájená na kostky nebo prstýnky, smíchaná se sýrem. Smažte chléb ve směsi vajec, naložte cibule a cibuli. Rozložte kousky na horkou pánev. Zavřete víko a nechte sendviče smažit.

Sýr by se měl roztavit a cibule je mírně dušená a získá příjemnou krémovou houbovou notu.

V kombinaci s tenkou křupavou krustou se objeví překvapivě chutné a originální jídlo. Podávejte svačinu s mlékem, kakaem a kousky třtinového cukru.

Klasický klubový sendvič

Američané prostě nemohou pracovat, pokud si nepijí šálek kávy do kousnutí s lahodně jemným klubovým sendvičem. Tam byl předkrm povýšen na kult národního jídla a od dětství se učí vařit takové sendviče.Podle našeho názoru jsou ingredience mírně „zmatené“, ale můžete je přizpůsobit svému vkusu. Čedar se změní na Goudu, slaninu na šunku a krůtí na obyčejné kuře. Začneme připravovat americký sendvič ruským způsobem!

Budeme potřebovat:

  • 10 plátek toustového chleba;
  • salát v květináči - 5 listů (nakrájejte je na 2 části);
  • Rajčata nejsou příliš šťavnatá - 2 ks .;
  • šunka - 200 g;
  • Gouda, tvrdý sýr - 120 g;
  • kuřecí řízek - 150 g;
  • červená cibule (nebo jen jakákoli sladká cibule);
  • čerstvá nebo nakládaná okurka - 1 ks .;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • sladká hořčice - sklenice;
  • majonéza - 100 ml;
  • citronová šťáva - 2 lžičky;
  • stroužky česneku.

Jak se dostat do sendvičové sestavy.

  1. Nejprve nakrájejte toastový chléb na trojúhelníky. Smažte kousky na obou stranách v horké pánvi.
  2. Marinovaný kuřecí řízek ve směsi rostlinného oleje, česneku, koření a citronové šťávy.
  3. Nakrájejte veškerou zeleninu na tenké průsvitné kruhy. Rozemelte šunku a sýr na plátky o tloušťce 0,5 cm.
  4. Smažte prsa až do krůt v horké pánvi. A pak nakrájíme na talíře.
  5. Na plátek chleba položte hořčici a majonézu. Dejte salát, cibuli, prsa, zeleninu a sýr. Zakryjeme druhým kouskem chleba, vše propíchneme špízem, aby byla struktura bezpečně upevněna.

Zůstane mírně zahřát sendvič klubu v pánvi, aby se sýr roztavil. Nyní je vše v pořádku - můžete mu to posloužit! Vypadá to jako spousta rozruchu s vařením. Ve skutečnosti však není problém: můžete prsa vařit předem nebo dokonce použít nohu zbývající z večeře, domácí vařené vepřové maso a dokonce i kotletku. Experimentujte, zkuste různé omáčky. Sendvič bude chutnat jen lépe.

Chutný recept:horké sendviče v troubě

Hot Lavash sendviče se špenátem

Lavashový sendvič lze vyrobit zvláštním způsobem a proměnit ho v oblíbenou tureckou svačinu zvanou „borek“. Koláče s pita chlebem a sýrem feta v této zemi zbožňují. A to je důvod: kombinace soleného sýra, špenátu a křupavého pita chleba je překvapivě harmonická. Občerstvení je lehké, ale uspokojivé, což je skvělé během horkého východního léta.

 

K přípravě připravte 2 tenké plátky chleba pita, kousek sýru feta (nebo sýru Adyghe), svazek špenátu, vejce, přírodní jogurt nebo kefír pro natírání pirohů, máslo pro plnění - 30 g, lžičku práškového pečiva a trochu rostlinného oleje pro smažení.

Pita chléb by měl být tenký, čerstvý, jinak se při složení zlomí.

Vaření krok za krokem:

  1. Mý špenát lehce umyjte solí, aby poskytla šťávu a nakrájejte na kousky.
  2. Tři sýr feta na hrubém struhadle. Smíchejte se špenátem a máslem.
  3. Pita chléb jsme nakrájeli na 4 části.
  4. Vaření jogurtová omáčka, vejce a sůl.
  5. Každý kus chleba pita je velkoryse potažen omáčkou ze všech stran.
  6. Výplň umístíme do středu každého kusu, uděláme z něj trojúhelník nebo rohlík - podle vašich preferencí.
  7. Rohlíky položíme na vyhřívanou pánev na straně, kde je záhyb (bude smažený a „koláče“ se neotevřou).
  8. Fry na obou stranách, dokud zlatohnědá.

Hotové boreki sendviče posypte, pokud je to žádoucí, sezamovými semínky. Jíme se studeným ayranem, kefírem nebo čajem a vychutnáváme si křupavé občerstvení.

Sendvič s kuřecím masem, slaninou a avokádem

Pokud jde o zdravé stravování, kuřecí a avokádový sendvič je vyvážená snídaně plná zdravých mikroživin. Samozřejmě za předpokladu, že chléb bude bez obilnin a kvasinek. Vícesložkovou výživu oceňují všichni odborníci na výživu a dokonce odpouští kousek šťavnaté, i když ne příliš užitečné slaniny. Ale ráno si to můžete dovolit, že?

K výrobě sendvičů budeme potřebovat: zralé avokádové ovoce (s hnědou kostí - je to indikátor zralosti), několik plátků chleba, několik proužků slaniny a vařená kuřecí prsa (nebo pečené ve večerních hodinách), čerstvé rajče nebo okurky.

Děláme to:

  1. Prsa jsme nakrájeli na proužky.
  2. Vyčistíme avokádo z kůže, nakrájené na tenké talíře.
  3. Nakrájejte okurku na proužky (rajčata - kulaté kousky).
  4. Smažte slaninové pásky, dokud se nenarazí v suché pánvi.

Komponenty jsme vložili na chléb v následujícím pořadí: kousek chleba, slanina, avokádo, kuře, zelenina. Dijonskou hořčicí lze namazat krajíc chleba - sendvič bude šťavnatější a lehce pikantní dochuť. Zbývá zahřát hotový sendvič v pánvi a jíst s šálkem kávy espresso.

Domácí hamburger s hovězí patty

Dominantní postavení hotového rychlého občerstvení může a mělo by být zdravě odmítnuto! Začněme doma vyrábět zdravé a chutné hamburgery. Můžete si péct housky sami, ale v zásadě je lze snadno najít v každém obchodě - takže naši hamburgery vaří mnohokrát rychleji.

Nejchutnější odrůda rajčat pro hamburgery se nazývá Černý princ. Je středně sladký, nepropíchne šťávou, takže hamburger nezmočí.

Pro hamburgery připravíme: 500 g kvalitního hovězího masa (nebo jakéhokoli) domácího mletého masa, nakládaných okurek, hořčice (nejlépe sladké), dobré majonézy nebo jogurtu, jakékoli omáčky, zralého rajčete. Můžete si koupit sýr na plátky a udělat si la cheeseburger variantu.

Vaření krok za krokem:

  1. Smažte mleté ​​maso na pánvi.
  2. Oloupejte slupky okurky z kůry zeleninovým škrabkou, nakrájenou na tenké proužky.
  3. Mletá rajčata v kruzích.
  4. Teplé housky na každé straně v pánvi.
  5. Prořízněte je a namažte hořčici jakoukoli omáčkou podle chuti.
  6. Na housku, řízek, rajče, sýr jsme položili okurkové proužky a druhou polovinu této krásy zavřeli.

Podávání bude velkolepé se špízem, který budeme držet spolu buchty, stejně jako hranolky a salát. Můžete samostatně podávat bílou omáčku na základě jogurtu, česneku a máty peprné.

Předkrm, který se smaží při plnění

Sendvič, který spadl máslo, není náš příběh. Připravíme speciální sendvič, který se smaží přesně dolů s náplní. Sendvič je šťavnatý, něžný, nasáklý aromatickými omáčkami.

K vaření budete potřebovat:

  • několik plátků toastového chleba;
  • 100 g jakékoli klobásy;
  • 2 vejce
  • špetku soli;
  • 100 g jakéhokoli sýra (může být klobása).

Vyjme jádro z chleba a dá mu tvar otevřené rakve. Dejte na pánev. Rozetřete kousek klobásy dovnitř, zalijeme rozšlehaným vejcem a posypeme sýrem. Zapněte pánev, smažte na jedné straně a potom se otočte a smažte na druhé. Ukazuje se, chutné šťavnaté sendviče, kde je málo chleba, ale hodně náplně.

Pokud je v receptu přítomna šťavnatá zelenina (okurky, paprika, rajčata), je lepší je mírně vysušit papírovou utěrkou. Takže náplň nebude posypat šťávou v horké pánvi.

Horké sendviče lze snadno vyrobit z libovolného místa - přidejte šproty, houby, ančovičky, šproty a mnoho dalšího. Naučte se tyto jednoduché recepty a nemusíte se soustředit na to, jak ráno ráno nakrmit svou chutnou rodinu, co s sebou do školy nebo do práce. Udělejte sendviče, buďte plné a spokojené!

Podobné:Více od autora: