Tento jednoduchý a šíleně chutný pokrm nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti, je vyroben z dostupných ingrediencí a samozřejmě každému bude líbit. Pojďme se podívat, jak si vyrobit čokoládovou klobásu sami.
Materiál:
Jak vyrobit klasickou čokoládovou klobásu
Klasická čokoládová klobása je velmi podobná cervelu, ale pouze v řezu. Pokud jde o její chuť, pak je středně sladký a bohatý.
Požadované produkty:
- sklenici cukru;
- jedno vejce;
- tři polévkové lžíce mléka;
- tři polévkové lžíce kakaa;
- 0,2 kg másla;
- 400 gramů cookies.
Proces vaření:
- Míchejte cookies jakýmkoli pohodlným způsobem. Můžete to udělat rukama, mlýnkem na maso nebo mixérem, ale narazíte na kousky střední velikosti.
- Rozpustíme máslo, přidáme kakao a cukr, nalijeme do mléka a dobře promícháme. Chvíli držte na sporáku, dokud se obsah úplně nerozpustí a nechte vychladnout.
- Vejce rozdrtíme vidličkou, nalijeme do výsledné čokoládové hmoty a potom ji nalejeme do rozpadlé jater.
- Zakryjeme povrch přilnavou fólií, vytvoříme klobásu, úplně ji zabalíme a na několik hodin vložíme do ledničky, aby zamrzla.
Vaření z cookies a kakaa
Požadované produkty:
- půl sklenice mléka;
- 200 gramů másla;
- dvě polévkové lžíce kakaa;
- 500 gramů cookies;
- sklenici cukru.
Další materiály: recept na sušenky a kakaovou čokoládu
Proces vaření:
- Rozemelte vybrané cookies, ale ne na drobky, nechte malé kousky narazit.
- Nakrájejte máslo na kostky, smíchejte s cukrem, kakaem a mlékem, posílejte je na vyhřívání na sporáku.
- Udržujte směs na nízké teplotě, dokud se obsah úplně nerozpustí.
- Co se stalo, nalijte do jater, důkladně promíchejte, vytvořte klobásu, zabalte ji do přilnavé fólie a vložte do chladničky na několik hodin, aby ztuhla.
- Poté, pokud je to žádoucí, se může válcovat do kokosu, ořechů nebo kakaa.
Ořechy recept
Recept s ořechy je skvělá volba pro diverzifikaci chuti. Vhodné jsou všechny ořechy, například vlašské ořechy, arašídy nebo lískové ořechy.
Požadované produkty:
- sklenici cukru;
- 100 gramů ořechů;
- dvě polévkové lžíce kakaa;
- tři polévkové lžíce mléka;
- jedno vejce;
- 0,3 kg cookies;
- 200 gramů másla;
- vanilkový cukr podle chuti.
Proces vaření:
- Mletím cookies jakýmkoli možným způsobem, ale aby to nebylo malé.
- Vložte ořechy do pánve, smažte je do zlatohnědé a potom nasekejte nůž.
- Na pánvi dáme máslo, nakrájené na kousky, označené množství cukru, kakaa a nalijeme mléko. To vše se zahřívá několik minut, dokud se přísady úplně nerozpustí.
- Lehce ochlaďte hmotu, do ní vložte vejce a vanilkový cukr, podle chuti promíchejte a přeneste do jater, přidejte ořechy. Přiveďte k homogenitě a vytvořte párky.
- Polotovary zabalíme do přilnavé fólie a uložíme na několik hodin do chladničky.
Čokoládová klobása s kondenzovaným mlékem
Klobása z kondenzovaného mléka a sušenek - recept bez použití cukru. Možná, že s kondenzovaným mlékem se jeho chuť jen zlepšuje.
Požadované produkty:
- pět lžic kakaa;
- balení másla o hmotnosti 200 gramů;
- libra cookies;
- jednu sklenici kondenzovaného mléka.
Proces vaření:
- Vaření sušenek na malé kousky, přidejte na něj nasekané máslo a míchejte, dokud nevznikne lepkavá hmota.
- Plníme kakao a nalijeme do kondenzovaného mléka, vše znovu důkladně promícháme, abychom vytvořili něco jako těsto.
- Z masy vytváříme párky, zabalíme do přilnavé fólie a pošleme do chladničky na nejméně dvě hodiny. Před podáváním můžete posypat dezertem kakaem, kokosovými vločkami nebo ozdobit ořechy.
Nejjednodušší způsob, jak vařit pochoutku
Vaření čokoládové klobásy z cookies je velmi jednoduché a tento recept je nejrychlejším způsobem.
Požadované produkty:
- dvě polévkové lžíce kakaa;
- 120 mililitrů mléka;
- 500 gramů cookies;
- 0,2 kg másla;
- sklenici cukru;
- ořechy podle vašeho vkusu.
Proces vaření:
- Rozemelte cookies na kousky.
- Nasekané máslo smíchejte s kakaem, cukrem a mlékem, zahřejte na sporáku, dokud se vše nerozpustí.
- Fry ořechy na pánvi, řezané nožem.
- Kombinujeme sušenky s čokoládovou hmotou a ořechy, dobře hněteme.
- Vytvoříme klobásu, zabalíme ji do filmu a několik hodin vychladneme.
S čokoládou a sušeným ovocem
Doma se tato pochoutka může vařit zcela odlišným způsobem. Zkuste experimentovat a do klobásy přidejte čokoládu a různé sušené ovoce.
Požadované produkty:
- 50 gramů másla;
- 100 gramů práškového cukru;
- 0,4 kg cookies;
- tyčinka z hořké čokolády;
- 0,1 litr krému;
- dvě polévkové lžíce kakaa;
- 30 gramů sušeného ovoce dle vaší chuti.
Proces vaření:
- Krém přiveďte k varu, přidejte kakao a moučkový cukr, poté kostky čokolády a trochu zahřejte, aby se rozpustily.
- Když se to stane, dejte máslo, nakrájejte na čtverce, nechte ho roztát.
- Rozdělte sušenky na malé kousky, smíchejte s omytým a nasekaným sušeným ovocem a zalijte čokoládovou směsí.
- Z výsledného těsta vytvoříme klobásy, zabalíme do plastového obalu a necháme ztuhnout po dobu pěti hodin v lednici.
Dietní čokoládová klobása
Požadované produkty:
- dva banány;
- 300 gramů nízkotučného tvarohu;
- 100 gramů cookies;
- 50 gramů kakaa;
- tři polévkové lžíce cukru.
Proces vaření:
- Soubory cookie brousíme tak, že jedna polovina jsou drobky a druhá polovina středních kusů.
- Do tvarohu nalijte cukr, můžete dát méně, než je uvedeno, pak přidejte kakao a promíchejte.
- Posíláme tam soubory cookie.Výsledkem by měla být poměrně hustá hmota.
- Rovnoměrnou vrstvou ji rozložíme na potravinový film a rozdělíme na dvě části.
- Odstraňte kůži z banánů a položte je jako celek na čokoládové těsto a zcela zakryjte. Takže uvnitř je banán, jako náplň a těsto nahoře.
- Zabalte těsně fólií ze všech stran a před podáváním ponechte v chladničce asi čtyři hodiny.
Přečtěte si také:čokoládová klobása doma
