Káva má jinou chuť a vůni - může být hořká, s příjemnou kyselostí, vydávat ovocný, medový nebo čokoládový ořechový zápach. Co nabízí výrobce kávy Black Card? Je zajímavé vědět o historii značky a jejích výrobcích znalcům voňavého nápoje. Několik užitečných receptů obohatí sbírku vášnivých milovníků kávy.
Materiál:
Historie značky a odrůdy kávy
Káva Black Card je v CIS známá od roku 1992. Ceny tohoto produktu byly dostupné pro většinu populace a dobrá kvalita nápoje získala jeho zaslouženou popularitu. V roce 2008 získala značka Strauss značku.
Moderně vybavená výroba vám umožní vyhovět všem požadavkům procesu s maximální přesností. Pro ty, kteří sledují jejich postavu, se vyrábí dokonce i zelená káva, která nebyla tepelně ošetřena.
Mezi profesionálními restaurátory a majiteli barů je výrobce dobře známý, protože se zabývá dodávkami do segmentu „káva venku“. Pro výrobu nápoje se suroviny nakupují najednou v několika zemích, kde se pěstují. Kávová zrna jsou vybrané staré známé odrůdy a speciální, šlechtitelské - k vytvoření exkluzivních nápojů.
Káva představuje více než 10 položek. Většina produkovaných sublimovaných odrůd. Můžete si také koupit kávu pro Turky nebo výrobu v kávovaru s různým stupněm pražení a intenzitou chuti.
Balení kávy se také liší - od 2 gramů jednorázových tyčinek po kilogram balení fazolí. Obal je vyroben z fólie, skla a keramiky.
Hlavní druhy ze světové sbírky:
1.„Heart of Africa“ - lehce kyselá chuť zanechává příjemnou ovocnou dochuť, produkt se vyrábí v zrnech a mleté, má průměrný stupeň pražení třídy Premium.
2. "Perla Ameriky" - průměrný stupeň pražení třídy Premium s lehkou hořkou chutí, je mletý, v zrnech a mletý s rozpustným.
3. „Soul of Brazil“ - surovinou pro tento nápoj je brazilská arabica s jemnou, kyselou chutí, střední silou, může být rozemleta a v zrnech.
4. "Tajemná Asie" - silný nápoj s kořeněným vínem v chuti, vyrobený mletý a mletý s rozpustným obsahem.
Než se objevila Světová sbírka, byl vyvinut sortiment kávy pro spotřebitele.
Jeho hlavní typy:
• rozpustný produkt Exclusive Brasilia - ze smažené brazilské arabiky, krémově sladké chuti;
• nápoj na šálek, tmavě pečená - silná, hořká, s chutí cukru;
• rozmanitost pro Turky - ultrajemná mletá arabica středně velká pečeně;
• produkt v obilí - africká arabica středně silné s čokoládovou příchutí;
• instantní nápoj se zemí - silný, velmi aromatický, dokonale uvařený v šálku.
• Instantní nápoj „Premium Collection“ - arabica z Kolumbie, aromatická, středně silná;
• mletý a rozpustný produkt „Black Card Gold“ - střední pevnost s harmonickou chutí;
• nápoj na šálek, středně pečená - jemně mletá káva;
• mletý produkt - Asijská robusta, africká a brazilská arabica dávají silnou chuť s kyselými citrusovými tóny;
• kávové boby - tmavě pražená káva pro přípravu v kávovaru;
• mletý produkt „Premium“ v keramické nádobě - elita, vyrobená z zralé středně velké arabiky;
• „Figurka“ - s extraktem zelených fazolí a mletou kávou středně pečené.
Káva si můžete zakoupit k výročí nebo významné události výběrem krásné keramické nebo skleněné nádoby. Přátelé a kolegové budou rádi takový dárek.
Kávová zrna Černá karta s kořením.
Produkty:
• 2 lžičky káva
• 4 ks. kardamom;
• 0,5 lžičky skořice
• 1 ks. anýzu;
• 1 lžička hnědý cukr;
• 100 ml vody.
Vaření:
1. Čistá filtrovaná voda se nalije do Turku.
2. Nalijte mletou kávu, cukr do studené vody, vložte koření.
3. Míchejte, dokud nebude hladký.
4. Zapálte a vařte, dokud pěna nedosáhne horního okraje Turku.
5. Pěna se nalije do šálku a Turek se znovu umístí na sporák.
6. Když se pěna znovu objeví, vyjměte kávu z tepla a nechte ji několik minut vysrážet.
7. Opatrně nalijte nápoj do šálku, aby nedošlo k zamíchání toho, co se usadilo na dně.
Kávu můžete podávat se sklenicí vody, takže každé doušek aromatického nápoje je čerstvé jako poprvé.
Mletá káva s medem
K přípravě takového nápoje 2 lžičky. Mletá káva se v Turku nalije vodou (150 ml), položí se na sporák a směs se uvede do varu. Připravená káva se nalije do šálku a přidá se 1,5 lžíce. l zlato.
S čokoládou a pomerančovým sirupem
1. Nalijte do šálku kávy 10 ml čokolády nebo pomerančového sirupu.
2. Samostatně v Turku připravte nápoj 2 lžičky. mletá káva a 150 ml vody.
3. Nechte to uvařit po dobu 5 minut a jemně nalijte do šálku se sirupem, přičemž silné v Turku. Smíšené.
Okamžitá káva se skořicí
Nalijte do šálku 2 lžičky. instantní káva, přidejte 1 lžičku. cukr a špetka skořice. Nalijte 100 ml vroucí vody a promíchejte.
Užitečný recept na zázvor
Pro vaření v Turku míchejte 2 lžičky. strouhaný kořen zázvoru, 2 lžičky. mletá káva a 200 ml vody. Přiveďte složení k varu, naléhejte a nalijte do šálku.
Příprava mleté kávy espresso
Skutečné espresso se vyrábí v kávovaru, ale pokud doma takový stroj neexistuje, můžete recept vyzkoušet v Turku.
Produkty:
• 3 lžičky káva
• 2 lžičky cukr
• 1/5 lžičky hrubá sůl;
• 100 ml vody.
Vaření:
1. Káva se nakupuje v fazole.Je vhodné, aby byl smažen nejpozději 14 dní před nákupem.
2. Drtit v ručním mlýnku na kávu.
3. Změřte správné množství produktů pro přípravu voňavého nápoje, dokud se nepřidá voda.
4. Vložte Turek s kávou, solí a cukrem do sporáku a za občasného míchání zahřejte směs.
5. Když se vůně zesílí, přidejte vodu o teplotě místnosti, přiveďte k varu.
6. Vyjměte Turek z ohně, promíchejte jeho obsah a vraťte se do sporáku.
7. Když se nápoj začne vařit, vypněte ohřev, přikryjte kávu talířem a nechte ji uvařit.
Toto jsou základní recepty na domácí kávu, které můžete snadno změnit podle svých představ.
