Kuřecí maso je univerzální a snadno se připravuje, na které ho hostitelky tak milují. Stejně dobře připravená jakákoli část jatečně upraveného těla, a díky tomu si můžete vymyslet desítky receptů. Jemná a kořenitá kuřecí křídla v pomalém sporáku jsou vynikající volbou pro každý den.
Materiál:
Smažená kuřecí křídla v pomalém sporáku
Základní recept na to, jak vařit kuřecí křídla v pomalém sporáku pomocí produktů, které lze snadno najít ve většině chladniček.
Produkty:
- kuřecí křídla - 500 g;
- kečup (nebo rajčatová pasta) - 50 g;
- majonéza - 65 g;
- kořenící směs pro kuře - 2-3 lžičky;
- jakýkoli rostlinný olej;
- sůl je špetka.
Recept
- Opláchněte kuře, podle potřeby odstraňte přebytečnou kůži, tuk a zbytky peří. Vysajte papírovým ručníkem.
- Nyní můžete udělat marinádu. Do mísy nalijeme majonézu, posíláme kečup (nebo rajčatovou pastu), koření a sůl. Dobře promíchejte.
- Nalijte marinádu na křídla. Míchejte každý kus. Nechte hodinu v lednici, aby se namočila do směsi.
- Mísu pro více vrstev potřete olejem. Pošlete do toho kuře. Bude ideální, pokud kusy leží v jedné vrstvě.
- Vyberte režim „Pečení“ v nabídce pro více hráčů a nastavte čas na jednu a půl hodiny.
- O patnáct až dvacet minut později zvedněte víko a nalijte křídla uvolněnou aromatickou kapalinou.
- O půl hodiny později otočte kuře a nechte vařit, dokud program neskončí.
Vařič označí připravenost nádobí zvukovým signálem. Maso je připraveno!
Vaření s rýží
Toto vydatné a neuvěřitelně aromatické jídlo nevyžaduje speciální ingredience, snadno se připravuje a samozřejmě ho budou milovat všichni členové rodiny.
K tomu potřebujete:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- rýže - 200 g;
- sojová omáčka - 60 ml;
- kořenící směs pro kuře - 1 lžička;
- sůl podle chuti;
- rostlinný olej;
- pepř - 1/3 lžičky
Recept
- Kuře důkladně opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Pokud je to nutné, odstraňte přebytečnou pokožku.
- Připravte si marinádu. Do mísy nalijte sójovou omáčku, přidejte kuřecí kořenící směs, černý pepř, sůl, dobře promíchejte.
- Vložte křídla do mísy, přidejte k nim marinádu a důkladně promíchejte. Nechte v chladničce dvě až tři hodiny.
- Po uplynutí zadaného času můžete udělat rýži. Musí se vařit, sůl a nechat vařit půl hodiny.
- Nalijte olej do vícebarevné formy. Dejte křídla, která dokázala marinovat a stala se velmi voňavou.
- Vložte nádobu na páru nahoru. Dejte tam připravenou rýži, sůl.
- Křídla jsou vařena v programu Pečení čtyřicet až padesát minut. Dvacet minut po startu by se kuře mělo převrátit tak, aby na všech stranách rovnoměrně zhnědlo.
Hotové jídlo lze položit na stůl!
Vydatná jídla s pohankou
Pohanková kaše je v Rusku velmi populární. Toto jednoduché, levné a neuvěřitelně zdravé jídlo obsahuje vitamíny a zlepšuje trávení. Pohanka zůstává dobrou přílohou pro téměř všechny druhy masa, včetně kuřecích křídel.
K vaření potřebujete:
- kuřecí křídla - 0,6 kg;
- pohankové krupice - 1 polévková lžíce;
- voda - 2 lžíce;
- cibule - 1 ks .;
- mrkev - 1 ks .;
- olej, dost na smažení.
Recept
- Připravte maso: důkladně omyjte křídla, zbavte se peří, pokud zůstanou, odřízněte kousky a odložte extrémní klouby tam, kde není maso - nebudou užitečné.
- Kuře osolte a přidejte pepř.
- Mísu potřete olejem, do ní poslat maso. Vařte v režimu „Pečení“ nebo „Smažení“ (v závislosti na modelech) po dobu deseti minut. Křídla je třeba pravidelně obracet, aby byly úplně smažené.
- Oloupejte cibuli a mrkev. Nakrájejte cibuli podle svých osobních preferencí: jemně nasekejte, nakrájejte na půlky prstenů. Nastrouhejte mrkev, je lepší vybrat si velkou. Připravte krupici. K tomu to několikrát opláchněte, dokud není čistá voda.
- Když se zelenina smaží několik minut a zjemní, přidejte vodu. Objem vody je dvakrát větší než u obilovin, takže můžete upravit správné množství. Počkejte, až se voda začne vařit.
- Do poháru přidejte Pohanka. Vařte půl hodiny se zaměřením na množství vody: mělo by se zcela vařit a namočit do cereálie, pak bude jídlo připraveno.
Miska bude muset být naplněna půl hodiny, po které může být podávána.
Chutný recept:Kuřecí křídla trouby - recept
Kuřecí křídla s bramborami v pomalém sporáku
Kuřecí křídla s bramborami budou ještě uspokojivější a aromatičtější.
Produkty:
- kuřecí křídla - 1,5 kg;
- česnek - 7 zubů;
- brambory - 4-5 ks .;
- kořenící směs - 1 lžička;
- sůl, pepř podle chuti;
- olivový olej.
Recept
- Nejprve si umyjte kuřecí křídla a nasekejte je. Řezané do kloubů, zatímco okraj, kde není téměř žádné maso, může být okamžitě vyhozen.
- Další proveďte marinádu. Česnek zamíchejte (jemně nakrájejte, ale je lepší ho rozdrtit v tisku), sůl a pepř, podle chuti můžete přidat směs bylin. Nalijte do oleje.
- Nastrouhejte křídla připravenou směsí a vložte na hodinu a půl do lednice pro moření.
- Brambory musí být loupány a nakrájeny na velké plátky. Lze rozdělit na 4 části nebo dokonce na polovinu.
- Vložte marinované maso a brambory do misky, vyberte režim „Pečení“ a nechte půl hodiny. Nezapomeňte překlopit křídla.
- Pokud je to nutné, přidejte olivový olej a pokračujte v smažení další čtvrt hodiny, stále se otáčejte.
Miska je připravena. Podáváme s omáčkou, nejlépe sýrem.
V medové hořčičné marinádě
Pro ty, kteří neustále hledají nové chuťové pocity, ale zároveň oceňují dostupnost produktů, je recept na křídla v medu perfektní. Sladká chuť dokonale harmonizuje s kuřecím masem a použití pomalého vařiče pro vaření pomůže odhalit chuť a udrží maso šťavnaté a jemné.
Další materiály:křídla s medovou hořčičnou omáčkou - recept
Produkty:
- kuřecí křídla - 700 g;
- med - 1 lžička;
- sladká paprika - 1 lžička;
- horká paprika - 1 lžička;
- kari koření - 1 lžička;
- hořčice - 1 lžička;
- sůl, mletý pepř;
- libový olej.
Recept
- Dobře opláchněte kuře, pokud je to nutné, odstraňte zbývající peří.
- Rozdělte křídla na klouby. Část, kde je velmi málo masa, je lepší nepoužívat.
- Nyní můžete udělat marinádu. Do medu přidejte černý pepř, prášek sladkých a feferonek, kari, sůl. Výslednou směs dobře promíchejte.
- Přidejte jej na křídla, natřete marinádou. Po dobu dvou hodin odešlete na chladné místo, nechte maso vařit.
- Nalijte olej do podoby vícevrstvého oleje. Maso znovu promíchejte s marinádou, položenou na dno. Vyberte režim „Pečení“.
- Vařte 15 minut se zavřeným víkem. Poté otevřete a smažte dalších 20 minut a produkt pravidelně otáčejte až do smažení.
Připravené maso posypeme zelenou cibulkou nebo sezamovými semínky.
Se sojovou omáčkou
Chuť křídel se sojovou omáčkou bude ještě bohatší.
Produkty:
- kuřecí křídla - 0,7-1 kg;
- sojová omáčka - 100 ml;
- vinný ocet - 2 lžíce. l.;
- olivový olej - 3 lžíce. l.;
- sůl;
- kurkuma
- mletá paprika;
- hořčice - 0,5 lžíce. l
Recept
- Smíchejte sůl, směs papriky, česneku, jemně nasekané nebo procházející lisem, půl lžičky kurkumy a hořčice. Shuffle. Pokud je to žádoucí, rozemelte v třecí misce homogenní hmotu.
- Nalijte vinný ocet a sojovou omáčku a poté olivový olej.
- Podle typu modelu uveďte pomalý hrnec do režimu „Pečení“ nebo „Smažení“. Nalijte olivový olej tak, aby pokrýval dno.
- Rozložte křídla. Smažte deset minut, otočte se znovu a znovu deset minut - na druhou stranu.
- Zastavte program a vyberte „Hasicí“.
- Po dokončení ponechte v režimu ohřevu dalších dvacet minut, během kterého je maso namočeno v omáčce.
Podávejte s jakoukoli oblohou nalitím sojové omáčky na vrchol. Ozdobte zelení nebo sezamovými semínky.
Ostré křídla v pomalém sporáku
V tomto receptu maso produkuje sladkou, pikantní chuť, která získá lásku celé rodiny.
Složení:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- chilli pepř - 1 ⁄ 2 lžičky;
- hořčice - 0,5 lžíce. l.;
- česnek - 5-6 hřebíček;
- rajčata - 350 g;
- mletý černý pepř - 1 2 lžičky;
- sojová omáčka - 150 ml;
- sůl;
- rostlinný olej - 20 ml.
Recept
- První je marináda. Umyjte rajčata, nalijte na ně vroucí vodu a ujistěte se, že jsou na všech stranách opařeny. Ponořte se do studené vody. Nyní můžete kůži snadno odstranit. Takže oloupejte všechna rajčata.
- Střední řez.
- Chill co nejjemněji.
- Do nakrájených rajčat přidejte ve speciálním lisu chilli a jemně nasekaný nebo drcený česnek. Důkladně promíchejte.
- Do výsledné směsi nalijte sójovou omáčku, přidejte sůl, lžíci hořčice a pepře. Důkladně promíchejte, aby byla hmota homogenní.
- Připravte kuře. Opláchněte je pod vodou a osušte jej papírovými ručníky.
- Maso se smíchá se směsí rajčat a rovnoměrně se rozdělí na kousky. Vyjměte polotovar na několik hodin v lednici.
- Promažte misku pro více vrstev olejem. Dejte kuře na dno. Dejte marinádu, která zůstává v miskách, bude se vám hodit.
- Vařte pomocí programu Pečení 45–50 minut. Přitom je nutné maso otočit tak, aby bylo rovnoměrně smažené na obou stranách. Nalijte šťávu, která vynikne během smažení.
- Nalijte zbývající marinádu do mísy, zavřete víko a vařte dalších dvacet minut na stejném programu.
Hotová křídla lze posypat zelenou cibulkou nebo sezamovými semínky a servírovat.
Jak lahodně dušit se zeleninou
Kuře vařené tímto způsobem ve vícebarevném těle je tak jemné a šťavnaté, že se samo pohybuje pryč od kostí. A zeleninu doplňuje její chuť a přidává do jídla trochu sladkosti.
Produkty:
- kuřecí křídla - 1 kg;
- cibule - 1 ks .;
- mrkev - 2 ks .;
- zakysaná smetana - 2 lžíce. l.;
- kopr;
- Lavrushka
- sůl, pepř.
Recept
- Připravte kuře: důkladně omyjte, odstraňte zbytek peří, v případě potřeby přeřízněte křídla přes klouby a odložte extrémní kousky tam, kde není maso - nebudou se hodit.
- Do masa přidejte sůl a pepř. V tomto okamžiku můžete přidat koření a zaměřit se na individuální preference: provensálské byliny nebo kuřecí sadu.
- Oloupejte zeleninu. Řez cibule libovolně, se zaměřením na individuální preference. Mrkev, nejlépe velká.
- Do mísy nalijte rostlinný olej. Pak poslat zeleninu, smažit je trochu až měkké.
- Dejte kuře na restovanou zeleninu, dobře promíchejte. Přidejte půl sklenice vody. Poté odešlete bobkový list.
- Vyberte program „Hasicí“ v menu pro více hráčů na 1 hodinu. Není třeba obracet kuře.
Pět minut před zastavením programu přidejte zakysanou smetanu a jemně nasekaný kopr. Shuffle.
V článku byla tedy popsána jednoduchá chutná jídla z kuřecích křídel ve fázích, které v kombinaci s jinými výrobky jsou uspokojivější a pikantnější.
