Multicooker Lasagna - 9 jednoduchých receptů

Lasagne v pomalém sporáku je neuvěřitelně chutná a jemná interpretace italského jídla, která se ukazuje ještě lépe než v troubě. Je ideální pro rodinnou večeři, protože se snadno připravuje a nezabírá příliš dlouho přípravě jídla.

Klasické lezení pro více hráčů

Požadované produkty:

• koření podle chuti;
• kilogram mletého masa;
• 0,9 litru mléka;
• dvě cibule;
• 250 gramů sýra;
• tři polévkové lžíce rajčatové pasty;
• listy z lasagne;
• 100 gramů másla;
• 50 gramů mouky.

Proces vaření:

1. Zapněte pomalý vařič v režimu „smažení“, olej dejte na dno nádoby a roztavte. Přidejte mouku, přidržte dvě minuty a nalijte do mléka, za stálého míchání směsi. Hotovou omáčku nalijte do jiné nádoby.
2. Přepněte zařízení do režimu „Pečení“ a smažte mleté ​​maso v misce. Když se začne měnit barva, přidejte jemně nakrájenou cibuli a dochutíme kořením.
3. Vložte tam rajčatovou pastu, změňte režim na „dušené maso“ a vařte asi 5 minut.
4. Vyjměte mleté ​​maso z misky, dejte trochu omáčky na dno a pak lasagne listy. Rozetřete je, zakryjte vrstvou mletého masa a strouhaného sýra. Poté znovu rozložte vrstvu listů a naplňte misku zbývajícím Bechamelem. V případě potřeby zopakujte pořadí.
5. Vařte v režimu „Pečení“ dalších 60 minut a podávejte.

Vaření s mletým masem

Lasagne s mletým masem je tradiční variantou tohoto pokrmu.

Nejčastěji se používá hovězí maso, ale pokud je to žádoucí, může se vzít kdokoli.

Požadované produkty:

• mrkev a žárovka;
• 0,5 kg mletého masa;
• koření podle chuti;
• 50 gramů rajčatové pasty;
• asi 8 listů lasagne;
• 0,3 kg sýra;
• 50 gramů másla a tolik mouky;
• 0,5 litru mléka.

Proces vaření:

1. Na pánvi nebo v misce multicookeru zapněte v režimu „smažení“, smažte jemně nasekanou cibuli, strouhanou mrkev, mleté ​​maso a rajčatovou pastu, nezapomeňte na koření.
2. Ve stejném režimu rozpustíme máslo, smícháme s moukou a opatrně nalijeme do mléka. Omáčka neustále promíchejte tak, aby nebyly hrudky.
3. Dno misky potřeme malým množstvím omáčky, položte listy, znovu přikryjte Bechamelem, vložte mleté ​​maso a posypte sýrem. Opakujte sled vrstev a nalijte lasagne se zbývající omáčkou.
4. Přepněte multicooker do režimu „Pečení“ po dobu 60 minut.

Se zeleninou

Požadované produkty:

• 8 listů lasagne;
• 100 gramů sýra;
• 0,25 litru mléka;
• dvě rajčata;
• jeden cuketa;
• 30 gramů mouky a stejného množství másla;
• cibule;
• 0,3 kg mletého masa;
• koření podle chuti;
• jeden paprika.

Proces vaření:

1. Zapneme pomalý vařič v režimu „smažení“ a následně tam přidáme veškerou nakrájenou zeleninu. Přiveďte je do měkkosti a růžového a poté přeneste do jiného kontejneru.
2. Ve stejném režimu smažte mleté ​​maso, osolte kořením a zkombinujte se zeleninou.
3. Vložte máslo do mísy a utopte jej. Pak zavedeme mouku, na minutu smažíme a nalijeme mléko. Směs dobře promíchejte tak, aby nebyly žádné hrudky.
4. Na dno jsme dali listy lasagne, plněné mletým masem a zeleninou, trochu strouhaného sýra. Nalijte veškerou omáčku a opakujte výpočet produktů.
5. Připravte se na hodinu v programu „Pečení“.

Vícebarevná vegetariánská lasagne

Potřebné produkty:

• 8 listů lasagne;
• 2 stroužky česneku;
• koření podle chuti;
• 0,5 kg hub;
• rajčatová omáčka - čtyři polévkové lžíce;
• cibule a mrkev;
• zelené;
• paprika;
• lžíce olivového oleje.

Proces vaření:

1. Veškerá zelenina uvedená v seznamu je oloupaná a nakrájená na malé kousky. Procházíme je mlýnkem na maso nebo mletím v mixéru, osolíme kořením.
2. V misce pro více vrstev v režimu „Pečení“ zahřejte olej a smažte zeleninu.
3. Pak je přeneseme do jiného kontejneru a přikryjeme dno misky listy.
4. Kromě toho distribuujeme zeleninu, pak opět listy a opakujeme výpočet, dokud nejsou ingredience hotové.
5. Vaříme 45 minut v režimu „Pečení“. Po této době nalijte misku s rajčatovou omáčkou a přidržte dalších 15 minut a zapněte program „Topení“.

Recept na ryby

Požadované produkty:

• koření podle chuti;
• 0,5 kg jakékoli ryby;
• 100 gramů konzervovaného hrachu;
• 0,2 kg sýra;
• dvě polévkové lžíce majonézy;
• 10 listů lasagne.

Proces vaření:

1. Rybu přeměníme na mleté ​​maso, ochutíme koření.
2. Vypusťte vodu z hrášku a nastrouhejte sýr.
3. Na dno vícedávkové mísy položte listy lasagne, poté mleté ​​ryby, hrášek a sýr, opět listy. Vrstvy opakujte, dokud neexistují přísady.
4. Majonézu smícháme s malým množstvím vody, dáme koření a do této omáčky nalijeme misku.
5. Vstoupili jsme do režimu „Pečení“ na 65 minut a čekali na připravenost.

Šlehačka na houby

Požadované produkty:

• tři polévkové lžíce zakysané smetany;
• koření podle chuti;
• 12 listů lasagne;
• 400 gramů hub;
• jeden pepř;
• sklenici vody;
• cibule a mrkev.

Proces vaření:

1. Zapneme režim „Pečení“ a smažíme nakrájené houby a zeleninu v misce: papriky, cibuli a mrkev.
2. Listy nalijte horkou vodou po dobu tří minut, vložte je do mísy s první vrstvou a poté přikryjte zeleninovou směsí.
3. Zřeďte určené množství zakysané smetany vodou, přidejte koření podle chuti a misku zcela naplňte touto omáčkou.
4. Připravíme zařízení do 60 minut zapnutím zařízení v režimu „Pečení“.

Lavash recept

Lavash lasagne v pomalém vařiči je skvělá volba, pokud nejsou po ruce žádné speciální listy.

Požadované produkty:

• cibule;
• dva pita chleby;
• koření a byliny podle chuti;
• dvě polévkové lžíce mouky;
• 0,5 litru mléka;
• dvě polévkové lžíce másla;
• 150 gramů sýra;
• 0,4 kg mletého masa;
• tři rajčata.

Proces vaření:

1. Pomalý vařič jsme přepnuli do režimu „Pečení“. Nejprve smažte nakrájenou cibuli, poté do ní přidejte mleté ​​maso, koření a jemně nakrájená rajčata s bylinkami. Připravte se a převeďte do jiného kontejneru.
2. Připravíme omáčku: zahřejeme máslo, smícháme s moukou, smažíme pár minut a nalijeme mléko. Nezapomeňte zasahovat do obsahu
3. Pita chléb nakrájíme šikmo a položíme na dno misky tak, aby se okraje obrátily nahoru.
4. Zakrýváme základnu náplní, omáčkou a strouhaným sýrem. Poté zopakujeme sekvenci, kterou doplníme zbývající náplní a sýrem. Dobře zabalte předkrm pita chlebem.
5. Ve stejném režimu vařte jídlo po dobu 60 minut.

S boloňskou omáčkou

Požadované produkty:

• mrkev a žárovka;
• koření podle chuti;
• 0,4 kg mletého masa;
• dvě rajčata;
• 10 listů lasagne;
• 130 gramů zakysané smetany;
• jeden paprika.

Proces vaření:

1. Mletý pepř a rajčata v mixéru.
2. V režimu „Pečení“ nakrájejte mrkev a cibuli na kostky a smažte v pomalém hrnci.
3. Poté k nim přidáme mleté ​​maso, vložíme vybrané koření a po pár minutách usneme nasekanou zeleninu.
4. Smíchejte zakysanou smetanu s několika kořeními podle vašich představ.
5. V misce položte listy lasagne, pak náplň, zakysanou smetanu a znovu listy. Poslední vrstvou by měla být zakysaná smetana.
6. V režimu „Pečení“ uveďte jídlo do připravenosti na 30 minut a podávejte.

To je zajímavé:těsto lasagne - recept

Neobvyklá možnost mořských plodů

Základní ingredience:

• 0,5 kg mořských plodů;
• koření a byliny podle chuti;
• 12 listů lasagne;
• 0,3 kg sýra;
• 200 gramů zakysané smetany.

Proces vaření:

1. Vložte misky do mísy, přikryjeme je mořskými plody a posypeme strouhaným sýrem.
2. Smíchejte zakysanou smetanu s malým množstvím vody a kořením podle vašich představ.
3. Nalijte přípravek s touto omáčkou. Vrstvy opakujte, dokud nedojdou produkty. Poslední musí být strouhaný sýr.
4. Zapneme zařízení v režimu „Hasicí“ a připravíme misku na 2 hodiny.

Lezení v pomalém sporáku není vždy rychlé, ale můžete si být jisti, že je vždy chutné!