Mannik na zakysanou smetanou - 7 receptů

Pokud chcete vytvořit levný, jednoduchý, ale velmi chutný dezert, je manna na zakysané smetaně tou nejlepší volbou. Vaření trvá trochu času - 50 minut, a výstupem je neuvěřitelně lehký a vzdušný dort.

Jak vařit mannu na zakysanou smetanu - klasický recept v troubě

Složky receptu:

• Máslo - 0,03 kg;
• Pšeničná mouka - 0,16 kg;
• Krupice - 0,2 kg;
• Zakysaná smetana - 0,25 kg;
• Cukr - 0,2 kg;
• Tři vejce;
• Sůl podle chuti.

Kroky vaření:

1. Začneme receptem přípravou krupice. Je nutné nalít zakysanou smetanu a počkat 60 minut. Tentokrát je nutné, aby obilniny bobtnaly.
2. Beat vejce v samostatné misce, nalijte cukr a sůl. Rozšleháme a rozšleháme, přidáme kousek másla a znovu promícháme.
3. Do vaječné směsi nalijeme krupici se zakysanou smetanou, přidáme mouku a homogenitu celé hmoty, připravíme těsto.
4. Pečicí mísa může být namazána zeleninou nebo máslem a poté do ní nakládat těsto.
5. Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte formu s budoucí mannou. Doba pečení - 40 minut.
6. Chcete-li zkontrolovat, zda je dort pečený dobře, použijte párátka jednoduše propíchnutím těsta.

Mannik na zakysané smetaně v pomalém sporáku - krok za krokem recept

V pomalém sporáku se bude vařit dvakrát rychleji, navíc nemusíte umývat spoustu jídel. Do receptury můžete přidat jakýkoli mléčný produkt, proporce zůstanou stejné.

Seznam přísad:

• Kefir - 0,25 kg;
• Mouka - 0,16 kg;
• Semka - 0,2 kg;
• Cukr - 0,18 kg;
• Soda - 12 gr;
• Máslo - 0,1 kg.

Vaření:

1. Rozpusťte krupici v kefíru a nechte v této kondici hodinu.
2. Zdarma vejce a bít s cukrem.
3. Roztavte máslo do tekutiny a nalijte do vaječné hmoty.
4. Smíchejte všechny výše uvedené přísady, přidejte sodu a sůl a těsto hněte.
5. Nalijte masu řídkého těsta do mísy pro více vrstev a předem jej namažte kouskem oleje.
6. V programu kuchyňských spotřebičů nastavte funkci „pečení“ a nastavte časovač na 25 minut.
7. Místo sody lze do receptury přidat prášek do pečiva a trochu vanilky, aby se přidala chuť.

Recept bez vajec

Co musíte vzít:

• Krupice - 0,2 kg;
• Pšeničná mouka 1 jakost - 0,24 kg;
• Cukr - 0,2 kg;
• Rostlinný olej - 50 ml;
• Soda - 14 gr;
• Rozinky nebo ořechy podle chuti.

Proces vaření:

1. Nalijte cukr do krupice. Směs se nalije vodou při pokojové teplotě a nechá se 20 minut.
2. Po naplnění krupice přidejte do ní sodu a rostlinný olej.
3. Celkovou hmotu smíchejte s moukou a hněteme těsto. Zkuste, aby to vypadalo jako konzistence husté zakysané smetany.
4. Můžete do něj vložit ořechy, rozinky nebo jiné ovoce, které se vám líbí.
5. Olej na pečení naolejujte a poslat spolu s obsahem do trouby zahřáté na 220 stupňů. Čas je 40 minut.
6. Po upečení dortu se doporučuje posypat moučkovým cukrem.

Přečtěte si také: mannik s tvarohem

Krémová zakysaná smetana s máslem

 

Použití másla přidává k receptu manny na zakysanou smetanu v troubě zvláštní jemnost a něhu.

Komponenty

• Máslo - 0,1 kg;
• Krupice - 0,2 kg;
• Zakysaná smetana - 0,1 kg;
• Dvě slepičí vejce;
• Mouka - 0,2 kg;
• Soda - gr;
• Cukr - 0,15 kg.

Jak vařit:

1. Rozmrazte olej a roztavte, nalijte zakysanou smetanu.
2. Rozdělte vejce do směsi a nalijte granulovaný cukr. Vše důkladně promíchejte tak, aby neexistovaly hrudky, doporučuje se zpracovat celou hmotu mixérem.
3. Do homogenní mléčné hmoty postupně nalijte mouku, krupici a sodu.
4. Nafoukněte směs po dobu 20 minut.
5. Pečicí plech musí být namazán stejným máslem.
6. Vložte do něj těsto.
7. Umístěte troubu na teplotu 200 stupňů. Čas je 30 minut.

Recept na svěží a drobivou mannu na zakysané smetaně s tvarohem

Chuť jednoduchého krupicového koláče může být diverzifikována přidáním tvarohu. Dezert bude výživný, šťavnatý a něžný.

Seznam přísad:

• Tvaroh - 0,3 kg;
• Cukr - 0,16 kg;
• Semka - 0,2 kg;
• Zakysaná smetana - 0,1 kg;
• Tři vejce;
• Prášek do pečiva (nebo soda) - 12 gr;
• Vanillin podle chuti.

Pokyny k vaření:

1. Do tvarohu nalijte zakysanou smetanu, přidejte čerstvé žloutky, cukr a vanilku.
2. Do stejné směsi nalijte krupici a prášek do pečiva.
3. Přiveďte směs k uniformitě.
4. Do mísy přidejte vaječné bílky.
5. Správně připravte řezačku cookie a vložte do ní těsto.
6. Předehřejte troubu plynového sporáku na teplotu 180 stupňů a vložte budoucí mannik dovnitř.
7. Doba vaření - 40 minut. Stav koláče lze zkontrolovat párátkem. Pokud je těsto upečené, hůl zůstane suchá.

Mannik na zakysanou smetanu bez mouky

 

Recept na koláč krupice vynalezli ženy v domácnosti bez přítomnosti mouky v kuchyni. Připravuje se velmi jednoduše. Těsto se nemusí hnětet a čekat, až se zvedne.

Seznam komponent:

• Krupice - 0,2 kg;
• Cukr - 0,2 kg;
• Zakysaná smetana - 0,1 kg;
• Tři vejce;
• Jedlá soda - 6 gr.

Jak vařit:

1. Rozdělte kuřecí vejce do oddělené mísy a dobře bijte.
2. Nalijte jim cukr, zakysanou smetanu, krupici a sodu. Zamíchat.
3. Výslednou hmotu necháme půl hodiny trvat. To se provádí tak, že krupice je nabobtnána a základna koláče získala potřebnou hustotu.
4. Těsto nalijeme do předem zpracované formy a vložíme do trouby. Jeho teplota je 180 stupňů. Půl hodiny.

Čokoládový recept Mannica

Čokoláda pomůže učinit zdánlivě nejobvyklejší pokrm rafinovaným, neuvěřitelně lahodným dezertem.

Produktová sada:

• Dvě vejce;
• Krupice - 0,2 kg;
• Cukr - 0,2 kg;
• Zakysaná smetana - 0,25 kg;
• Kakaový prášek - 50 g;
• Soda - 6 gr.

Vaření:

1. Beat vejce v misce a bít, za přidání cukru, kakaa, soda a zakysanou smetanou. Proces v mixéru.
2. Nalijte krupici do homogenní směsi a smíchejte s obsahem v misce.
3. Po půl hodině můžete troubu zapnout a vyčkat, až se zahřeje na 180 stupňů.
4. Namažte pekáč nebo pekáč. Těsto vložte tam a pečte 40 minut.
5. V tuto chvíli můžete přijít na to, jak ozdobit dezert. Může se jednat o moučkový cukr, polevu, speciální sypání, máslový krém nebo skořici.

Mannik je velmi jednoduchý, ale zároveň něžný a chutný dezert. Přidejte do svého klasického receptu své oblíbené ingredience, jako je ovoce, bobule nebo čokoláda. Toto jídlo vám k večeři přinese zvláštní zvrat.