Cookies s ořechy nejsou jen dobroty, ale chutné. Voňavé, drobivé produkty, které se tají v ústech, jsou skvělé pro pití rodinného čaje. Existuje mnoho receptů na ořechové sušenky. Nejchutnější se určitě vyplatí připravit.
Materiál:
Křehké ořechové sušenky
Křehké pečivo je velmi jemné a drobivé.
Složení:
- margarín - 150 g;
- moučkový cukr - 2 lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka - 200 g;
- arašídy - 100 g;
- vanillin - 1 sáček.
Posloupnost:
- Pečené arašídy pečte na suché pánvi a oloupejte. Drtit v mixéru.
- Porazte měkký margarín s práškem, ořechy a vanilkou. Mouku promíchejte v několika porcích.
- Těsto ochlaďte 30 minut.
- Odtrhněte malé kousky a přetvarujte je na kuličky.
- Pečicí list zakryjte pergamenem, troubu zahřejte na 160 stupňů, vložte budoucí sušenky a pečte po dobu 25 minut.
- Hotové sušenky smažte v kokosu.
Tyto cookies dobře fungují u aromatické kávy.
Mandle léčit
Jednoduchý, ale velmi chutný mandlový ořech cookie se získává z jednoduchých a cenově dostupných složek:
- měkké máslo - 200 g;
- cukr - 150 g;
- kuřecí vejce (malá) - 2 kusy;
- mouka - 200 g;
- prášek do pečiva - půl lžičky;
- ořechy (mandle) - 50 g.
Posloupnost:
- Zamíchejte máslo a cukr, přidejte dvě vejce po jednom.
- Fry a grind ořechy. Nalijte do těsta.
- Prášek do pečiva smíchejte s moukou a přidejte části do těsta. Hnětejte dobře.
- Tvoří malé kostky.
- Teplota pečení je 170 stupňů. Čas je 15 minut.
Voňavé makaróny jsou samy o sobě chutné. Pokud ozdobíte zákusek rozpuštěnou čokoládou, můžete přidat čokoládové tóny.
S maticovou výplní
Tento recept byl oblíbený v době matek a babiček. Domácí dětská chuť sušenek naplněných ořechy a medem nezanechá mnoho lhostejných.
Pro test budete potřebovat:
- pšeničná mouka - 750 g;
- rolnický olej (krém) - 150 g;
- zakysaná smetana - 250 g;
- špetku soli.
Pro plnění:
- vlašské ořechy - 250 g;
- květový med - 50 g;
- cukr - 250 g;
- žloutek - 1 ks.
Posloupnost:
- Těsto může být nejprve hněteno v mixéru. Olej se špetkou soli se posílá do směšovače a bije, dokud není hladký. Jemně zamíchejte sklenici zakysané smetany. Nakonec přidejte prosévanou mouku. Těsto hněteme rukama asi 5 minut, dokud nezměkne a nepruží.
- K přípravě náplně smíchejte arašídy, med a cukr.
- Z těsta vyvařte podlouhlé šťávy a rozpusťte náplň. Kroucení do zkumavky.
- Zkumavky položte na plech na pečení potažený papírem na pečení.
- Namažte žloutkem a pečte při 190 stupních.
Před podáváním ozdobte sladkým práškem.
Přečtěte si také:sušenky cookies - recept
Lean cookies
Mohu péct chutné cookies bez másla? Existuje vynikající recept na libové sušenky ořechů. Základem testu je šťáva!
Pro test budete potřebovat:
- cukr - 1 polévková lžíce;
- ovocná šťáva (libovolná) - 200 ml;
- rostlinný olej - 100 ml;
- mouka - 350 g;
- prášek do pečiva - jeden a půl lžičky.
Plnění:
- asi 100 g nasekaných ořechů;
- trochu skořice a cukru.
Posloupnost:
- K přípravě těsta je třeba kombinovat šťávu, cukr a máslo.
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva a přidejte do těsta 2 dávky. Hnětejte dobře.
- Těsto rozvařte na tenkou vrstvu. Nalijte ořechy po celé ploše a stočte do role. K tomu, aby játra měla tvar uší, musíte stlačit váleček uprostřed a nakrájet.
- Pečeme při 180 stupních, dokud zlatohnědá.
Nebyla přidána žádná mouka
Skvělý ořechový cookie se ukáže bez přidání mouky. Matice dokonale nahradí.
Pro 1 vejce bílé potřebujete white šálku (250 ml) různých ořechů.
Posloupnost:
- Porazte protein v silné pěně. Jemně promíchejte s ořechy.
- Dejte pergamenu lžičku a pečte 10 minut při 170 stupních.
Křupavé, nesladké produkty jistě osloví dospělé a děti.
Ořechová pusinka
Variace pusinky na kávu a ořechy. Nízkokalorická pochoutka, která se velmi snadno připravuje.
Složení:
- vaječných bílků - 4 ks .;
- arašídy - 2 šálky (250 g);
- granulovaný cukr - 5 polévkových lžic;
- instantní káva - 3 polévkové lžíce.
Posloupnost:
- Nejtěžší součástí receptury je dobře vrhat veverky. Pokud se jim podaří vychladnout, promění se v elegantní pěnu a přidá špetku soli.
- Smíchejte cukr s kávou a postupně přidejte do proteinové pěny. Tam také poslat lehce nasekané nasekané ořechy.
- Položte poměrně silnou směs ořechů a bílkovin na plech na pečení potažený papírem na pečení a posypte ořechy a kousky mléčné čokolády. Teplota pečení by neměla být vyšší než 100 stupňů. Pusinka bude pečena asi hodinu. Pak je nechte v troubě vypnout další hodinu.
Rozbijte křupavé sušenky chaotickým způsobem a užívejte si při pití aromatické kávy.
Ovesné sušenky
Rychlé a zdravé ošetření. Velmi chutné v kombinaci s mlékem.
Složení:
- ovesné vločky (jemné vločky) - 2 šálky (250 ml);
- ořechy (sekané) - 100 g;
- máslo (rolnické) máslo - 100 g;
- med - 3 lžíce. lžíce;
- vejce kategorie C1 - 2 ks .;
- cukr nebo prášek - 150 g;
- zakysaná smetana (tuk) - 1 lžíce. lžíce.
Posloupnost:
- Fry ořechy v hluboké pánvi.
- Přidejte máslo, cukr, med a zakysanou smetanu. Míchejte a držte oheň asi 3 minuty za stálého míchání.
- Přeneste do mísy a mírně vychladněte.
- Smíchejte s ovesnou kaší a vejci.
- Položte plech na pečení pokrytý silikonovou rohoží a pečte při teplotě 200 stupňů po dobu asi 15 minut.
Soubory cookie jsou velmi jemné. Má úžasnou krémovou chuť.
S čokoládou
Čokoláda a ořechy jsou velmi harmonicky kombinovány podle chuti. Proto v ořechovém cookie, přidání čokolády, se chuť pouze zlepší.
Složení:
- všechny ořechy (nasekané) - 150 g;
- mouka - 100 g;
- rolnický olej - 100 g;
- malé vejce - 1 ks .;
- prášek nebo cukr - 150 g;
- čokoláda - 50 g.
Posloupnost:
- Smíchejte ořechy a cukr.
- Beat máslo s vejcem a přidejte do ořechů.
- Mouku dobře promíchejte a přidejte mouku.
- Vytvářejte kuličky, mírně je vyrovnejte a dejte na silikonovou rohož.
- K pečení potřebujete pouze 20 minut a průměrné zahřívání trouby (180 stupňů).
- Nalijte rozpuštěnou čokoládu.
Soubory cookie s ořechy jsou chutné, zdravé a snadno se připravují.
