Kuřecí těstoviny - 11 receptů

Rafinované italské jídlo zvané „těstoviny“ se nachází v mnoha restauracích a kavárnách s evropskou kuchyní. Doma je však známější podávat těstoviny s omáčkou, která proměňuje zámořské jídlo v exotické kulinářské mistrovské dílo. Ve skutečnosti jsou výtečné a chutné kuřecí těstoviny připravovány rychle a velmi jednoduše.

Kuřecí těstoviny ve smetanové omáčce

Těstoviny s drůbežím masem, doplněné jemnou krémovou chutí, jsou vynikajícím pokrmem k obědu i vydatné večeři.

K vaření budete potřebovat:

• kuřecí prsa - 3 ks .;
• krém - 400 ml;
• rajčata sušená na slunci v oleji - 50 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• česnek - 1 hlava;
• špagety - 400 g;
• trochu másla a mouky;
• sýr je plátek;
• sůl a pepř podle chuti.

Pro převedení receptu do života jsou učiněny následující kroky:

1. Kuře se promyje a nakrájí na kousky.
2. Tenké talíře se připravují z česneku.
3. Kousky masa jsou smažené na pánvi.
4. Po získání bílého kuřecího masa, česneku, nakrájených rajčat a několika polévkových lžic oleje z nádoby, kde byly položeny do nádobí.
5. K obsahu se také přidá 50 g mouky, vše se nalije smetanou a zakysanou smetanou, solené a pepřové.
6. Když se omáčka vaří, oheň se sníží na minimum
7. Špagety se vaří, zakládají v cedníku a kombinují s omáčkou.
8. Na rozdělené talíře se těstoviny rozdrtí strouhaným sýrem.

Vaření s houbami

Těstoviny s kuřecím masem a žampiony, které si snadno poradí s hladem a potěšením ve vynikající chuti, se připravují z:

• 400 g těstovin;
• 300 g filetu;
• 200 g hub;
• podobné množství sýru;
• žárovky;
• 20 ml krému;
• olivový olej, sůl, koření a kopr.

Metoda vaření:

1. Filé a cibule se nakrájí na kostky, houby - na plátky, sýr se strouhá.
2. Špagety se vaří podle pokynů na obalu.
3. Kostky cibule jsou položeny na pánvi s olivovým olejem, který se po získání měkkosti smíchá s kuřecím masem.
4. Po 5 minutách se do masa cibule přidají houby, sůl a koření.
5. Po dalších 10 minutách se obsah pánve smíchá se smetanou a strouhaným sýrem.
6. Těstoviny se nanášejí na talíře, které jsou pokryty omáčkou a rozdrceny bylinkami.

Nestandardní recept na pastu „Carbonara“

Příznivci italské kuchyně a vydatného jídla určitě ocení originální recept na těstoviny Carbonara, k jehož realizaci je nutné:

• 400 g špaget;
• stejné množství krému;
• prsa
• cibule;
• stroužky česneku;
• plátek sýra;
• 4 vejce
• nějaká slanina;
• sušené byliny a sůl.

Těstoviny Carbonara s kuřecím masem a smetanou se připravují takto:

1. Špagety se vaří, jak je uvedeno na obalu, a sklopí se v cedníku, takže není nadbytečná tekutina.
2. Prsa se také vaří asi 30 minut ve slané vodě, poté se filé odděluje od kosti a nakrájí se na libovolné kousky.
3. Nakrájenou slaninu smažíme na pánvi, dokud není svěží.
4. Strouhaný sýr se smíchá s oddělenými žloutky, smetanou, sušenými bylinkami a solí. Poté jsou komponenty šlehačky, aby se získala omáčka s homogenní strukturou.
5. Na pánvi se slaninovým tukem se naseká nakrájená zelenina, na kterou se po 3 minutách položí kuře a ve skutečnosti samotná slanina.
6. Ve finále jsou na pánev zaslány špagety a omáčka.
7. Po 5 minutách ponoření na mírném ohni pod uzavřeným víkem bude miska připravená.

Kuřecí těstoviny v rajčatové omáčce

Níže je uveden recept na jednoduché jídlo, které lze připravit ze sady potravin s potravinami.

Vezměte:

• 2 filé;
• pár stroužků česneku;
• 200 ml rajčatové omáčky;
• malá cibule;
• špagety
• nějaký olivový olej, koření, sůl a petržel.

V procesu vytváření pasty:

1. Filet nakrájený na kousky se smaží solí a kořením do zlatohnědé barvy.
2. Poté se zelenina nakrájená na plátky rozetře na stejnou pánev, která se po získání cibule nalije do rajčatové omáčky a ochucuje.
3. Po 2 - 3 minutách se plátky ptáka rozloží v omáčce.
4. Těstoviny se vaří do hotového stavu.

Vařené špagety podávané s omáčkou a nasekanými bylinkami.

S přídavkem zeleniny v pomalém sporáku

Díky vícekanálovi není třeba vařit omáčku a těstoviny zvlášť.

Používají se následující produkty:

• filet - ½ kg;
• cibule - 2 ks .;
• rajčata - 2 ks .;
• mrkev - 1 ks .;
• pepř - 1 ks .;
• zakysaná smetana - 50 g;
• těstoviny - 450 g;
• nějaké máslo, byliny, sůl a koření.

Vaření těstovin se zeleninou a kousky drůbeže:

1. Plátky filé se umístí do misky multicookeru s olejem, které se smaží v programu Pečení po dobu 30 minut.
2. Po polovině přiděleného času se nasekaná zelenina posílá do masa.
3. Po signálu o konci programu se těstoviny umístí do vícevrstvého zásobníku a naplní se vodou, která by je měla stěží zakrýt.
4. Obsah se nasolí, koření a vaří se dalších 30 minut v režimu Pilaf.
5. 5 minut před ukončením procesu vaření se do pasty přidá zakysaná smetana a nasekaná zelenina.

Ve smetanové česnekové omáčce

Česnek a krémová omáčka dodávají kuřecím těstům pikantní, ale jemnou kořenitost.

Chcete-li vyzkoušet kulinářský výzkum připravený podle tohoto receptu, musíte si připravit:

• 400 g filetu;
• tolik špaget;
• 250 ml krému;
• hromadu suchého bílého vína;
• 1,5 hlavy česneku;
• kousek másla;
• nějaká petržel.

Fáze vytváření jsou následující algoritmus akcí:

1. Bedra je vařená, mírně chlazená a rozdělena na malé kousky.
2. Špagety se vaří také ve slané vodě, dokud se nevaří, a sklopí v cedníku.
3. Nasekaný česnek se smaží na pánvi s máslem.
4. Když vůně smaženého česneku zesílí, do pánve se přidá smetana a víno.
5. Kuřecí kousky se rozloží v omáčce a dušené asi 10 minut.
6. Těstoviny ve smetanové česnekové omáčce se podávají s nakrájenými bylinkami.

Kuřecí námořní těstoviny

Vydatný rychlý oběd lze připravit z:

• Těstoviny 250 g;
• 300 g filetu;
• žárovky;
• 40 g rajčatové pasty;
• stejné množství másla;
• sůl a pepř.

Schéma přípravy je jednoduchá:

1. Makaróny se vaří ve slané vodě a s malým množstvím rostlinného oleje, aby se zabránilo přilepení.
2. Nasekaná cibule se smaží na pánvi s máslem.
3. Plátky filé se pokládají na zeleninu, která sotva získala zlatou barvu, která je ochucena, nasolena a nalita rajčatovou pastou zředěnou malým množstvím vody.
4. Poté, co je maso hotové, se na pánev posílají těstoviny vržené do cedníku.
5. Miska je důkladně promíchaná a okamžitě připravená k podávání.

Vaření se sýrem

Níže je uveden recept na voňavé a chutné těstoviny, jejichž příprava nevyžaduje mnoho času, úsilí a financí.

Vyrábí se z následujících produktů:

• filet - 300 g;
• spaghetti - tolik;
• tvrdý a zpracovaný sýr - každý po 100 g;
• krém - 60 ml
• sůl a pepř podle chuti.

Tvrdý sýr pro takové jídlo může být brakický nebo s různými přísadami (ořechy, koření). Je lepší vzít čistou krémovou čistotu.

Hlavní kroky k vytvoření misky jsou provedení následujících akcí:

1. Filé se nakrájejí na plátky, které se rozloží na pánvi, nasolí se, pepřují a smaží se do zlatohnědé barvy.
2. Špagety vařte, dokud se nevaří.
3. Omáčka se připravuje na pánvi s máslem dvou druhů a smetanou.
4. Na talíře jsou rozloženy špagety, kuřecí maso a jemný sýrový dresink.

S kuřecími prsíčky

Zde je jednoduchý a rychlý recept na těstoviny, k jejichž přípravě se používá:

• 3 filé;
• 250 g špaget;
• zvonek pepře;
• cibule;
• stroužky česneku;
• ½ plechovek oliv;
• nějaký olivový olej, byliny a sůl.

Algoritmus vaření:

1. Špagety vaří a sklopí v cedníku.
2. Cibule se nakrájí na půlky, česnek se naseká, poté se zelenina smaží na pánvi.
3. Po 3 až 4 minutách se na pánvi položí předem nakrájené plátky prsu, které se smaží po dobu 10 minut.
4. Proužky papriky papriky a čtvrtiny oliv se posílají jako poslední do jiných produktů.
5. Omáčka je solená, ochucená a smíchaná se špagetami.

Uzené kuřecí těstoviny

Těstoviny s houbami a uzeným masem mají originální chuť.

K provedení této varianty potřebujete:

• 200 g žampionů;
• 100 ml mléka;
• plátek sýra;
• cibule;
• 30 g másla a zakysané smetany;
• uzená kuřecí prsa;
• špagety
• trochu mouky, soli a koření.

Chcete-li si pochutnat na vynikajícím jídle, musíte provést několik jednoduchých kroků:

1. Cibule se nakrájí na kostky a houby se nakrájí na plátky.
2. Drůbeží maso se odděluje od kosti a dělí se na vlákna.
3. Nasekané cibule a žampiony se smaží spolu s kořením a solí do zlatohnědé barvy. Poté se na pánev přidá mléko, zakysaná smetana a máslo.
4. Mouka se zavádí do omáčky za stálého míchání.
5. Před vařením se nastrouhaný sýr a plátky uzené prsy položí v omáčce s hustou zakysanou smetanou.
6. Špagety rozprostřené v talířích se nalijí výsledným zálivkou ze zeleniny.

Jak si vyrobit chřest?

Výživná miska vychází z drůbeže a chřestu.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• filet - 340 g;
• Parmesan - 250 g;
• cherry rajčata - 120 g;
• chřest - 1 svazek;
• špagety - 500 g;
• česnek - 2 hlavy;
• nějaké máslo, sůl a koření.

Fáze stvoření:

1. Chřest je rozdělen do 3 částí.
2. Filé se promyje, suší a libovolně krájí.
3. Pasta se vaří podle pokynů.
4. Kousky kuřecího masa jsou smažené v olivovém oleji a extrahovány.
5. Na pánvi se položí chřest, do kterého se po dosažení měkkosti přidají koření a nasekaný česnek.
6. Těstoviny se smíchají s omáčkou z česneku a chřestu, načež se pokládají na talíře s polovinami rajčat a sýrovými hranolkami.

Díky rozmanitým receptům přijdou na pomoc při hostování nečekaných hostů, při přípravě rychlé večeře nebo jen ke zvýšení sortimentu jídel v denním menu k záchraně domácí vydatné a chutné těstoviny.