Domácí koláče jsou rozhodně chutnější a zdravější než nakupování. Mezi jednoduchými domácími recepty jsou obzvláště milovány ovesné sušenky. Ručně vyráběné takové soubory cookie od společnosti Hercules mohou být nejen chutné, ale také užitečné.
Materiál:
Klasické soubory cookie Hercules
Jednoduché domácí ovesné sušenky lze připravit podle následujícího receptu:
- balení oleje;
- cukr - 150 g;
- vejce - 2 jednotky;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- ovesné vločky "Hercules" - 1 ½ lžíce;
- mouka - 170 g.
Podrobný popis výroby cookies:
- Měkké máslo rozemeleme rozšlehaným cukrem. Vejděte vejce do vyčištěné hmoty, přidejte ovesné vločky a dobře porazte.
- Prošijte mouku práškem na pečení a těsto hněte.
- Dej to dobré namočit v lednici na hodinu. Chcete-li zabránit foukání těsta, utáhněte misku fólií.
- Navlhčete prsty vodou, odtrhněte malé kousky těsta a z nich vytvořte malé koláče. Uspořádejte je na připravený mastný plech.
- Pečte cookies při 180 ° C po dobu jedné hodiny.
Do poznámky. Olej lze nahradit margarinem - není to tak důležité jako stav použitého produktu. Pokud je předehřát při pokojové teplotě, pak budou cookies měkké a středně měkké, a pokud používáte ghee, hotové cookies ztvrdnou, jakmile vychladnou.
Nebyla přidána žádná mouka
Soubory cookie z Hercules bez mouky lze nazvat jednou z možností dietního zákusku.
Tento recept také nepoužívá vysoce kalorické máslo, díky kterému je pochoutka vhodná ke konzumaci pro každého, kdo chce zhubnout:
- 150 g ovesných vloček;
- 50 ml mléka;
- 2 vejce
- 2 lžíce. l rafinovaný olej;
- 2 lžíce. l cukr
- prášek do pečiva;
- vanillin.
Příprava je následující:
- Připravte mouku z vloček a rozemelte ji v mlýnku na mixér / kávu.
- Vařenou mouku smíchejte se zbytkem ingredience a těsto důkladně promíchejte. Nechte chvilku nabobtnat.
- Vložte cookie na připravený plech pomocí lžíce.
- Pečte dezert půl hodiny.
Do poznámky. Chcete-li získat nejjemnější soubory cookie, musíte nechat těsto stát 1 - 1 ½ hodiny.
Domácí kefír ovesné sušenky
Recept na kefír umožňuje vařit aromatické a velmi jemné ovesné vločky domácího pečiva:
- kefír - 100 ml;
- vločky - 150 g;
- med - 1 polévková lžíce. l.;
- skořice - 1 lžička;
- prášek do pečiva - 10 g;
- rozinky - hrstka.
Dezert je připraven tímto způsobem:
- Zkombinujte vločky s kefírem a nechte působit nejméně čtvrt hodiny.
- Zatímco jsou vločky namočené, smíchejte všechny ostatní přísady s výjimkou rozinek.
- Zkombinujte oteklý sochor s kořenitou hmotou a důkladně promíchejte lžičkou.
- Hrozny myjeme tekoucí vodou a dáme je do těsta. Vše znovu promíchejte.
- Z těsta válíme kuličky rukama a položíme je na plech. Pečte 15 minut při 180 ° C.
Před podáváním, pokud si přejete, můžete posypat léčbu práškovým cukrem. A je lepší ho podávat s medem, marmeládou nebo marmeládou.
Dietní pečení
Lidé, kteří jedí zdravou stravu nebo jen diety, si jistě užijí následující recept:
- 1 polévková lžíce. ovesné vločky;
- 100 g tvarohu 0 - 2%;
- vejce;
- 2 lžíce. l přírodní jogurt;
- 2 lžíce. l med;
- 1 lžička skořice
- prášek do pečiva;
- sůl.
Proces vaření je následující:
- Porazte vejce do hladka.
- Vločky smíchejte s vaječnou hmotou a jogurtem. Nechte asi třetinu hodiny, aby se zvětšily.
- Pokud se používá sladený med, roztavte jej ve vodní lázni.
- Smíchejte všechny komponenty a hmotu důkladně zpracovejte lžičkou.
- Koláče položte na plech a pečte, dokud se nevaří.
Chutný recept:sušenky na okurku
Se sušeným ovocem
Sladké a zdravé domácí ovesné sušenky se získávají přidáním sušeného ovoce:
- 2 lžíce. ovesné vločky;
- 3 vejce
- ½ lžíce slunečnicová semínka;
- třetina balení másla;
- 4 lžíce. l mouka;
- 5 lžíce. l cukr
- 1 - 1 ½ lžíce. jemně nakrájené sušené ovoce (sušené meruňky, sušené švestky, data - což je více podobné).
Popis procesu vaření:
- V oleji smažte semínka a vločky až do světle zlaté barvy.
- Porazte vejce do pěny.
- Smíchejte všechny ingredience, včetně sušeného ovoce. Nechte těsto bobtnat po dobu nejméně 10 minut.
- Položte cookies na připravenou pánev a péct. Obvykle se připravte tak, že dezert ponecháte v předehřáté troubě po dobu 15 minut.
Hercules Cookies s banány
Extrémně jednoduchý recept z minimálního počtu produktů vám umožňuje uvařit jemnou a sladkou pochoutku:
- 2 velké žluté banány;
- 1 polévková lžíce. Hercules ovesné vločky;
- ½ - 1 lžíce. kandované ovoce, rozinky, ořechy.
Těsto můžete připravit během několika minut, takže je lepší troubu okamžitě zapnout, aby se zahřála. Pro test stačí rozmačkat banánovou buničinu do stavu pyré a smíchat se zbytkem produktů.
Dále z těsta zbývá pouze vytvořit kulaté koláče a položit ho na plech. Pečte 15 až 20 minut a určete připravenost zlaté kůrky dobrot.
Přečtěte si také:sýrové sušenky
Matice léčit
Ořechové ořechy mají mezi sladkým zubem mnoho fanoušků.
Domácí ovesné sušenky s ořechovou notou - skvělá možnost pro diverzifikaci domácích koláčů:
- 1 polévková lžíce. ovesné vločky;
- 1 polévková lžíce. mouka;
- 1 polévková lžíce. nasekané vlašské ořechy;
- balení oleje;
- 150 g hnědého cukru;
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce. l olivový olej;
- 1 lžička vanilkový extrakt;
- 10 g práškového pečiva;
- špetku soli.
Vychutnat si je snadné:
- V mixéru brouste ořechy nebo jemně nasekejte.
- Měkké máslo rozemeleme na cukr, aby se získala lehká krémová hmota.
- Vložte všechny ingredience, poslední, které se přidají do směsi, jsou vločky a ořechy. Vše dobře promíchejte a nechte vařit půl hodiny.
- Mokré ruce převalujte z těsta kuličky a položte je na plech.
- Pečte zákusek do zlatohnědé.
Do poznámky. Jemně nasekaná jádra vlašských ořechů dodávají dezertům jemnou chuť. A pro jasnou chuť se doporučuje, aby některé ořechy byly nahrubo nasekány nožem.
Podrobný recept od Julie Vysotskaja
- 1 polévková lžíce. ovesné vločky "Hercules";
- třetí umění. cukr
- 1 polévková lžíce. mouka;
- třetina oleje;
- vejce;
- 2 lžíce. l tmavé rozinky;
- 40 - 50 g hořké čokolády;
- špetku soli;
- několik sevření vanilinu;
- špetku prášku do pečiva.
Cookies se připravují takto:
- Nejprve rozemelte máslo a cukr a rozšlehejte metla.
- Vejce vkládáme do sladké máslové hmoty a dobře mícháme mixérem.
- Všechny obrobky nalijte do obrobku, aniž byste přestali šlehat.
- Poté nalijte vločky a hmotu důkladně promíchejte lžičkou.
- Jemně nasekejte čokoládu ostrým nožem. Umyjte rozinky, nechte tekutinu vytéct a smíchejte s kousky čokolády. Výsledné složení zavedeme do těsta a rovnoměrně rozložíme lžičkou.
- Uhněteme těsto, nakolejeme ho na stůl „klobásou“ a nakrájíme na porce. Rozložili jsme je na plech a pečeme, dokud se nevaří.
Hercules cookies s medem
- 150 g Herculesových vloček;
- 100 ml rostlinného oleje;
- 50 g tekutého medu;
- 100 g vlašských ořechů;
- prášek do pečiva;
- sůl.
Vaření medových ořechů:
- Připravte si obilnou mouku rozemletím mixérem.
- Zkombinujte všechny komponenty dobře promícháním lžičkou nebo špachtlí. Nechte bobtnat po dobu 15 až 20 minut.
- Zatímco těsto „zraje“, předehrejte troubu a připravte plech na pečení.
- Těsto rozetřete kuličkami na plech a pečte po dobu jedné hodiny.
Do poznámky. Hercules nemusí být rozemlet na jemnozrnný prášek. Hrubá mouka způsobí, že cookies budou zdravější a chutnější. Proto můžete použít mlýnek na maso k drcení vloček.
Fancy Puffed Rice
Rychlé křupavé sušenky lze vyrábět s minimální sadou produktů:
- 2 zralé banány;
- 1 polévková lžíce. Hercules vločky;
- 1 polévková lžíce. l med;
- ⅔ Čl. prasklá rýže.
Vaření je ještě jednodušší než složení:
- Nejprve nabruste ovesnou kaši masem z banánů. To lze provést pomocí mixéru.
- Vložte tekutý med do sochoru a důkladně promíchejte tak, aby byl produkt distribuován v těsto.
- Poté nalijte vzduchovou rýži, rychle promíchejte a na plech položte lžičku sochoru ve formě koláčů.
- Vložte dezert do předehřáté trouby. Dost 15 minut na to, aby byly soubory cookie připraveny.
Nechte hotovou játra několik minut vychladnout a poté můžete dezert podat.
Zjistili jsme tedy, že ovesné sušenky lze doma vyrábět doslova za půl hodiny bez větších potíží. Jedná se o chutnou pochoutku, která se s určitými úpravami v receptu stává dokonce dietní. Zkuste a užijte si to!
