Okamžitý zelný koláč pro líné nezabere moc času. Při použití zelí může být náplň přidána do dortu syrového. Pokud existuje stará zelenina, budete muset provést další tepelné ošetření.

Želé koláč se zelím kefíru

Co dělat:

  • 0,2 kg zelí;
  • 3 šálky mouky;
  • 0,3 l kefíru;
  • slepičí vejce - 2 kusy;
  • máslo - jedna a půl polévkové lžíce;
  • 3 g sody;
  • pytel muškátového oříšku;
  • sůl.

Želé s kapustou:

  1. Zahřejte část oleje na pánvi. Nakrájejte zelí a smažte v uzavřené pánvi. Posypeme solí a muškátovým oříškem.
  2. Pěnový kefír s vejci, přidejte mouku se solí a sodu. Vytvořte jednotné složení.
  3. Rozdělte zelí na naolejovaný plech. Nalijte těsto na vrchol.
  4. Vařte v troubě o teplotě 200 ° C, dokud není zlatohnědá. Zkontrolujte piercing dřevěnou tyčí.

Ze zakysané smetany

Co je potřeba:

  • malá hlava zelí;
  • dvě sklenice zakysané smetany;
  • Mouka 220 g;
  • 4 vejce
  • 1 cibule;
  • 3 velké lžíce másla;
  • 20 g cukru;
  • 4 g soli;
  • půl lžíce prášku do pečiva;
  • banda kopru.

Recept z těsta se zakysanou smetanou:

  1. Nakrájejte zelí a hnějte, nakrájejte cibuli na malé kostky. Chop kopr.
  2. Zahřejte olej a na pár minut smažte cibuli. Házejte zelí, přidejte sůl a dušené maso. 3 minuty před tím, než se připojí kopr.
  3. Pěnová sůl a cukr s vejci. Nalijte zakysanou smetanu a připojte prášek do pečiva, důkladně promíchejte.
  4. Pomalu přidejte mouku a těsto neustále hněte.
  5. Rozložte malé těsto do formuláře, pak položte náplň a naplňte zbytek.
  6. Pečeme při 180 ° C po dobu 40 minut.

Důležité: Při přidávání cibule by mělo být vždy smažené nebo dušené.Jinak praskne a vyvolá nepříjemnou pachuť.

Vaření v mléce

Ingredience

  • sklenici mléka a mouky;
  • 150 g margarinu;
  • půl hlávkového zelí;
  • lžíci cukru;
  • 100 g zelených fazolí;
  • 3 kuřecí vejce;
  • 1 paprika;
  • lžíci sody;
  • trochu soli.

Rychlý koláč se zelím v mléce:

  1. Roztavte margarín ve vodní lázni a ochlaďte tak, aby se vejce nestočila. Přidejte mléko, cukr se sodou a solí, 1 vejce. Vytvořte homogenní tekutinu.
  2. Trochu nalijte mouku a hnějte těsto, jako by to byla palačinka.
  3. Nakrájejte zelí, vložte do velké mísy a nalijte horkou vodu. Sekaná paprika a fazole s brčka.
  4. Zelí vyjměte z vody, smíchejte se zeleninou a solí. Beat zbývající vejce, nalijte na zeleninu.
  5. Pečicí list zakryjte pergamenovým papírem a naplňte třetí těsto. Položte náplň a přikryjte zbytek těsta.
  6. Zašlete plech na pečení do předehřáté trouby na 200 ° C a počkejte 35 minut.
  7. Hotový dort je horký se studenou zakysanou smetanou. Nebo zítra další den.

Lazy Cabbage Pie on Mayonnaise

Komponenty:

  • 0,4 kg zelí;
  • 175 g mouky;
  • 210 g majonézy;
  • prášek do pečiva - lžíce;
  • slepičí vejce - 3 kusy;
  • 100 g zeleně;
  • hrst sezamových semen;
  • lžíci soli s pepřem;
  • 1 g cukru.

Majonéza recept těsta:

  1. Řezané zelí se zelím velmi jemně. Sůl, pepř a přidejte cukr.
  2. Kaše zelí, měla by uvolnit šťávu a mírně snížit.
  3. Smíchejte majonézu s vejci, vytvořte jednotnou tekutou hmotu. Samostatně kombinujte prášek do pečiva s moukou a opatrně přidejte, hnějte homogenní směs.
  4. Pro lepší pečení dortu se část těsta nejprve nalije do mastné formy. Poté se náplň položí a pokryje zbytky.
  5. Posypeme sezamovými semínky a vaříme půl hodiny při 200 ° C.

Tip: čím tlustší majonéza, tím jemnější bude dort. Těsto není soleno, majonéza je již solená.

V pomalém sporáku

Co je potřeba:

  • libru zelí;
  • 0,3 kg mouky;
  • 0,3 l kefíru;
  • 100 g margarinu;
  • 3 kuřecí vejce;
  • 3 g prášek do pečiva;
  • 2 g soli a cukru.

Zelný koláč Kefir v pomalém sporáku:

  1. Řezané zelí, sůl a kaše ruce.
  2. Nalijte kefír do hluboké mísy a porazil vejce. Změkčte margarín (netavte), přidejte do tekutiny a důkladně promíchejte.
  3. Přidejte sůl s cukrem. Mouku odděleně promíchejte s práškem do pečiva a pomalu přidávejte do tekuté části.
  4. Naolejujte vícebarevný olej a nalijte polovinu těsta. Odstraňte šťávu ze zelí a naplňte náplň do pomalého hrnce. Nalijte zbytek těsta na vrchol.
  5. Nastavte pečicí program na hodinu. Poté nechte 20 minut zahřát a hotový dort ihned získejte.

Okamžité pečení s rybami

Komponenty

  • 500 ml kefíru;
  • libru zelí;
  • 1 konzervovaný tuňák;
  • balení margarínu;
  • 2,5 šálky mouky;
  • jeden a půl polévkové lžíce másla;
  • lžíci soli a sody;
  • mletý pepř.

Pokyny pro vaření:

  1. Změkčte margarín a připojte se ke kefíru. K uhasení sodovky a odeslání do kapaliny, ihned po ní sůl.
  2. Přidejte mouku, aby se vytvořilo téměř těsné těsto a trochu si držte ruce. Krátce vyjměte do mrazničky.
  3. Zelí vařte na mírném ohni až do měkka. Sůl a pepř.
  4. Nalijte polovinu konzervované tekutiny a rozmačkejte ryby vidličkou do dužiny. Kombinujte rybí komponentu se zelným komponentem.
  5. Těsto rozdělte na polovinu. Rozbalte jednu část a vložte do naolejovaného plechu na pečení. Naplňte náplň. Rozbalte druhou část a položte na horní část náplně. Spojte okraje.
  6. Nastavte troubu na 190 ° C a pečte 45 minut. Dort je připraven, až začne být růžový.
  7. Třete máslo na povrchu koláče a přikryjte ručníkem po dobu 10 minut.

Lazy zelný koláč „nemůže být rychlejší“

Produkty:

  • 4 polévkové lžíce zakysané smetany a majonézy;
  • libru zelí;
  • 6 lžic mouky se skluzavkou;
  • 3 vejce;
  • půl sklenice másla;
  • na lžíci soli a prášek do pečiva.

Jak vyrobit koláč se zelím „nemůže být rychlejší“:

  1. Nasekané zelí položte na plech.Připravte máslo tekutou a nalijte na náplň.
  2. Majonézu protřepejte zakysanou smetanou a vejci; sůl a promíchejte. Pečte prášek do pečiva s moukou a postupně přidejte do těsta, čímž vytvořte homogenní složení.
  3. Nalijte těsto na zelí a nechte ho péct 25 minut při 170 ° C.

Zelný koláč je skvělou volbou pro rychlou vydatnou večeři, když není čas na dlouhé vaření.

Související:Více od autora: