Nejchutnější, delikátní a zároveň jednoduchý předkrm je pizza s kuřecím masem a žampiony. Tato klasická kombinace produktů v pizzu dává jemnou, zajímavou chuť a přidání sýra způsobí, že se jídlo roztaví v ústech.

Jednoduchá pizza s kuřecím masem a žampiony na pánvi

Budete potřebovat:

  • vejce - 2 ks .;
  • rajčatová omáčka - 60 g;
  • zakysaná smetana - 0,1 kg;
  • jeden zpracovaný sýr;
  • houby - 0,2 kg;
  • bílá mouka - 0,3 kg;
  • zelené olivy - 10 ks .;
  • kuřecí maso - 0,2 kg;
  • majonéza - 0,1 kg.

Proces vaření:

  1. Nalijte dvě syrová vejce do hluboké nádoby, rozprostřete majonézu a zakysanou smetanou.
  2. Když se směs vajec změní na jednotnou bílou hmotu, nalijte mouku rozdrcenou na síto. Základem je pizza.
  3. Povrch studené pánve je ošetřen rafinovaným olejem.
  4. Na něj naneste trochu tekutého těsta. Potřete to rajčatovou omáčkou.
  5. Nejlepší je vařit prsa nebo filet ptáka předem. Roztrháme měkké měkké maso na vlákna.
  6. Na oddělené pánvi předejte plátky žampionů po dobu 8 minut. Nezapomeňte do nich přidat sůl.
  7. Rozdrcujte olivy nebo olivy na kolech a dejte je do rajčatové omáčky.
  8. Nalijte kuřecí vlákna na vrchol, přidejte plátky hub.
  9. Zpracovaný sýr rozemelte na struhadle a naplňte jej celým povrchem.
  10. Zapněte oheň při minimálním výkonu a vařte pizzu na pánvi, dokud její okraje nezmizí.
  11. Horkou lahodnou pizzu jsme okamžitě rozřezali na trojúhelníky a užívali jsme si šťavnatou náplň. Https: //youtu.be/DMcfPLPYj04

S přídavkem rajčat

Pizza je dobrá v tom, že do ní můžete dát absolutně jakékoli výrobky. Rajčata dodají misce určitou kyselost a svěžest. Houby lze použít jakéhokoli druhu, ale houby dodávají pizzu svou klasickou chuť.

Seznam produktů:

Základní informace:

  • voda - 110 ml;
  • slunečnicový olej - 35 ml;
  • prvotřídní mouka - 0,32 kg;
  • mléko - 110 ml;
  • dvě špetky soli;
  • droždí - 5 g;
  • špetka cukru.

Pro polevu:

  • žampiony - 5 ks .;
  • stroužky česneku;
  • kuřecí prsa - 1 ks .;
  • kousek tvrdého sýra - 55 g;
  • rajčata - 1 ks .;
  • olivy - 1 hrstka.

Pro omáčku:

  • špetka oregano;
  • rajčatová omáčka - 70 ml.

Jak připravit kuře, žampiony a rajčata:

  1. V prostorné misce kombinujeme sůl, mouku, máslo a cukr.
  2. Nalijte vodu do misky s mlékem a zahřejte směs v mikrovlnné troubě na 40 stupňů.
  3. Nalijte kvasnice do vody s mlékem a nalijte směs do misky s velkými produkty. Těsto vytvarujeme a vyčleňujeme na 40 minut.
  4. Do pánve nalijte rajčatovou omáčku, přidejte 18 ml rafinovaného oleje, špetku oreganu a drcený česnek. Vařte omáčku, dokud nezhoustne.
  5. Rozdělili jsme masová vlákna z vařeného drůbežího prsu.
  6. Oloupané žampiony v malých plátcích, olivy v prstýncích, rajčata v plátcích.
  7. Přes strouhadlo s velkými spoji neseme sýr.
  8. Příslušnou formu nebo plech na pečení pro pizzu ošetřujeme olejem, těsto rozprostřeme v tenké vrstvě.
  9. Nalijte základnu omáčky na pizzu, rozdělte polevu z rajčat, oliv, kuřecího masa, sýra a hub.
  10. Pečicí plech uzavíráme s jídlem v horké troubě, dokud okraje nejsou opečené.

Vaření s ananasem

Složení receptury:

Plnění pizzy:

  • drůbeží prsa - 1 ks .;
  • mozzarella - 60 g;
  • rajčatová omáčka - 80 g;
  • plechovka ananasu;
  • žampiony - 140 g;
  • koření - 10 g.

Těsto:

  • cukr - 4 g;
  • voda - 130 ml;
  • sůl - 9 g;
  • rafinovaný olej - 20 ml;
  • mouka - 0,2 kg;
  • droždí - 6 g.

Algoritmus akcí:

  1. Chcete-li vytvořit základ pizzy, smíchejte všechny ingredience těsta a odstraňte jej po dobu 35 minut.
  2. Řezané prso přeneste na plátky na pánvi, dokud nezískáte zlatý odstín.
  3. Jemně nakrájené konzervované ananas a žampiony.
  4. Míchejte těsto do tenké vrstvy, zarovnejte povrch pečicího plechu, naolejovaný.
  5. Distribuujeme rajčatovou omáčku a jakékoli koření na základě vašich preferencí.
  6. Začneme šířit náplň od kousků kuřete, ananasu a hub.
  7. Vytápíme troubu na maximum a nastavíme na 7 minut.
  8. Po uplynutí času se opečená pochoutka přikryje nakrájeným sýrem a znovu se v troubě uzavře na 3 minuty.

Domácí uzená kuřecí a houbová pizza

Co musíte vzít:

  • dvě slepičí vejce;
  • špetka oregano;
  • mouka - 250 g;
  • majonéza - 0,1 kg;
  • uzená kuřecí prsa - 0,2 kg;
  • olej - 40 ml;
  • zakysaná smetana - 0,1 kg;
  • tři rajčata;
  • kousek sýra - 130 g;
  • žampiony - 0,2 kg;
  • špetka sušené bazalky;
  • rajčatová pasta - 50 g.

Pokyny krok za krokem:

  1. Nalijte kuřecí vejce, majonézu do mísy se zakysanou smetanou a přidejte mouku. Měl by vyjít lehce tekuté těsto.
  2. Nalijte jej do dna pánve olejem.
  3. Samostatně, na pánvi, projděte houby rozdrcené na plátky v rafinovaném oleji.
  4. Na těsto rozprostřete rajčatovou pastu. Přidejte smažené žampiony, uzené plátky prsou, nakrájená rajčata.
  5. Zaspíme polevou s bazalkou s oreganem a strouhaným sýrem.
  6. Zahříváme troubu na maximální teplotu a v ní držíme misku po dobu 12 minut.

S nakládanými houbami

Složky receptu:

  • mléko - 0,25 l;
  • cukr - 15 g;
  • nakládané houby - 0,1 kg;
  • rostlinný olej - 60 ml;
  • mouka - 0,4 kg;
  • kousek sýra - 0,1 kg;
  • jedno vejce;
  • kuřecí maso - 0,4 kg;
  • droždí - 8 g;
  • sůl - 10 g;
  • majonéza - 40 g;
  • Provensálské byliny - 10 g.

Chutný recept:těsto na pizzu

Jak připravit pizzu:

  1. Kuřecí maso vařte ve slané vodě půl hodiny.
  2. Kvasnice rozpusťte v zahřátém mléce. Po 10 minutách nalijte kuřecí vejce do mléčné směsi, nalijte mouku, cukr, sůl, přidejte olej. Z výsledného množství těsta vycházejí dvě pizzy. Proto rozdělujeme hrudku těsta na dvě poloviny.
  3. Distribuujeme ji na pánvi nebo v plechu na pečení. Namažte povrch ošetření směsí rajčatové pasty a majonézy.
  4. Rozložte kuřecí maso a celé nakládané houby.
  5. Tuto lahodný plníme nasekaným sýrem a kořením.
  6. Miska vařte v horké troubě po dobu 25 minut.

Uzavřená pizza s kuřecím masem a žampiony

Požadované produkty:

Pro zkoušku:

  • sůl - 9 g;
  • mouka - 0,53 kg;
  • cukr - 8 g;
  • mléko - 0,3 l;
  • droždí - 5 g.

Pro polevu:

  • 12 oliv;
  • sýr - 0,2 kg;
  • špetku soli;
  • čtyři rajčata;
  • česnek suchý mletý - 5 g;
  • drůbeží maso - 0,2 kg;
  • 30 ml oleje;
  • houby - 8 ks .;
  • dvě lukové hlavy;
  • nasekaný červený pepř - 3 g.

Příprava krok za krokem:

  1. Těsto tvoříme z výše uvedených ingrediencí. Měl by vyjít trochu tekutin ve vzhledu. Uzavřete těsto ve skříni na jednu hodinu.
  2. Houby nakrájené na plátky v oleji asi 7 minut. Plátky kuřecího filé na 10 minut.
  3. Nakrájíme rajčata a cibuli na půl prstenů, nakrájíme olivy na prsteny.
  4. Sýr rozemelte strouháním.
  5. Všechny připravené produkty k plnění kombinujeme do jedné velké mísy, přidáme koření, sůl.
  6. Zvětšujeme velikost těsta na kulatý dort.
  7. Našimi očima nakreslíme čáru středem kulaté vrstvy. Na jedné straně rozložte směs přísad pro polevu a druhou část uzavřete. Z celkového počtu uvedených ingrediencí vzniknou tři uzavřené pizzy.
  8. Hrany uzavíráme, na těsto dlouhé řezy, zpracováváme syrové vejce.
  9. Pečte ošetření po dobu 25 minut, dokud zlatohnědá. Dobrou chuť! Https: //youtu.be/1zaUJjHHlUY

Podobné:Více od autora: