Voňavé palačinky v mléce bez kvasinek s různými polevami často pomáhají hostitelce jako výživná snídaně. Mohou fungovat jako nezávislé jídlo nebo sloužit jako doplněk k podávání ovesné vločky podávané s šálkem aromatického čaje. Materiál zváží 6 možností pro vaření lívanců.

Klasické palačinky v mléce bez droždí

Bohatým a chutným způsobem, jak rychle nakrmit obyvatele domu, jsou svěží palačinky v mléce bez kvasinek.

K jejich vaření budete potřebovat sadu potravin:

  • 3 lžíce cukr
  • 1 špetka soli;
  • 1 lžička hasená soda;
  • 1 polévková lžíce. mléko;
  • 2 lžíce. mouka;
  • Rafinovaný olej bez příchuti pro smažení.

Proces vaření:

  1. Beat vejce s cukrem a solí, štípnutí vanilinu lze přidat, pokud je to žádoucí.
  2. Nalijte do mléka a znovu porazil.
  3. Mouku prosévejte postupně, aniž byste přestali míchat. Hrudky by se neměly ukázat. Po dosažení rovnoměrnosti hmoty přidejte hasenou sodu a znovu promíchejte.
  4. Umístěte pánev na střední teplotu a dobře ohřejte malým množstvím rostlinného oleje. Nalijte těsto do pánve s malou lžičkou v malých kruzích a ne příliš blízko u sebe. Pečte se zavřeným víkem.
  5. Po smažení otočte z jedné strany na druhou.

Podávejte jen na čaj nebo se sladkou přísadou.

Jak vařit svěží palačinky s banánem ve spěchu

Jedním ze způsobů, jak se smažit, je nahradit mouku ovocem jako banán.

Díky tomu je jídlo jemnější a o něco méně kalorické.

Vaření bude trvat asi půl hodiny a domácí úkoly budou potěšeny. Pro pohodlí smažení palačinek je lepší zvolit pro ně velikost palmy.

Ingredience

  • 2 vejce
  • 2 banány;
  • rostlinný olej na smažení;
  • vanilka nebo skořice podle chuti;
  • cukr a sůl podle chuti.

Kroky vaření:

  1. Odstraňte slupku z banánů, rozemelte ji v mixéru nebo jednoduše hněte vidličkou.
  2. Beat vejce v misce, kombinovat se směsí banánů, přidejte sůl / cukr / skořice / vanillin. Shuffle.
  3. Předehřejte pánve z nearomatického oleje na mírném ohni. Těsto rozetřete lžičkou. Fry až do křupavé na obou stranách.

Cukrovinky se hodí k medu a ghí.

Vaření na kyselém mléku

V ledničce často stagnuje mléko a ztrácí čerstvost. Zkušené ženy v domácnosti nelévají mléko po zakysání, ale nechají ho pracovat. Svěží lívanečky na kyselém mléce jsou zvlášť chutné.

 

Pro proces vaření budete potřebovat:

  • 1 polévková lžíce. mouka;
  • 2 vejce
  • 0,5 l kyselého mléka;
  • 2 lžíce. l cukr
  • 0,5 lžičky soda;
  • 1 špetka soli;
  • 3 lžíce. l vroucí voda;
  • máslo podle spotřeby.

Jak připravit palačinky:

  1. Vejce, cukr a sůl důkladně promíchejte vidličkou. Pokud je to možné, porazte mixérem.
  2. Do směsi přidejte mléko, znovu bijte.
  3. Ve vroucí vodě, uhasit soda, přidejte k základně.
  4. Nalijte mouku několika tahy, těsto rozšlehejte metlou nebo lžičkou.
  5. Nechte těsto na teplém místě nebo vložte do nádoby s horkou vodou po dobu čtvrt hodiny, aby se proces urychlil.
  6. Nalijte lívance na předehřátou a namazanou pánev lžičkou, pečte dvě minuty, dokud se nevaří na obou stranách.

Nezapomeňte, že nadměrná konzumace cukrářských výrobků může vést k přibírání na váze.

Jednoduchý recept: žádné droždí s marmeládou

Palačinky bez džemu s marmeládou přímo v procesu vaření nejsou novým, ale velmi zajímavým způsobem, jak diverzifikovat původní recepturu. Mísa získává ovocnou a bobulovou chuť.

Složky misky:

  • 2 vejce
  • 0,5 lžičky soda;
  • 7 lžíce. l jam;
  • 7 lžíce. l mouka;
  • 0,5 lžíce. mléko;
  • hrst rozinek podle chuti;
  • rostlinný olej.

Pokyny krok za krokem:

  1. Protřepejte vejce s mlékem, přidejte sodu, vše promíchejte. Povrch směsi by měl být pokryt malými bublinami.
  2. Přidejte jakýkoli jam, který se vám líbí, jam nebo apple jam je dobrý.
  3. Nalijte mouku a vše promíchejte. Pokud se rozhodnete pro tekutý džem, můžete přidat trochu mouky, hlavní věcí není přehánění.
  4. K hotové směsi přidejte předem připravené rozinky.
  5. Smažte v horké pánvi do zlatohnědé.

Podávejte s jogurtem.

To je zajímavé:těsto na smažení

Pečte mléčné palačinky s jablky a skořicí

Další upravený recept - s přídavkem jablka a skořice. Fritters získávají speciální kořenitou vůni a svěží chuť.

Sada potravin:

  • 1 polévková lžíce. mouka;
  • 0,5 lžíce. mléko;
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce. l vonné oleje na rostlinné bázi;
  • 1 jablko
  • 0,5 lžičky skořice
  • cukr / sůl podle chuti.

Technologie provádění:

  1. Porazte vejce, sůl, cukr a mléko v hluboké misce.
  2. Nalijte olej a dobře promíchejte.
  3. Oloupejte jablko a nakrájejte ho, jak chcete (na jemném struhadle nebo ho můžete nakrájet na plátky). Přidejte do těsta, promíchejte.
  4. Přidejte skořici, znovu promíchejte.
  5. Smažte na obou stranách v horké pánvi.

Snídaně zahrnuje tvaroh.

Chutné palačinky s práškem do pečiva

Zvažte rychlý recept na lívanečky s práškem do pečiva. V lednici jistě najde každý člověk potřebné produkty pro jeho přípravu.

Sada potravin:

  • 0,5 l kefíru;
  • 1 vejce
  • 0,5 kg mouky;
  • 30 g cukru;
  • špetku soli;
  • vanilkový cukr podle chuti;
  • 1 lžička prášek do pečiva.

Technologie provádění:

  1. Beat cukr se solí a vejci v bílé pěně.
  2. Kefir je zahřátý do horkého stavu.
  3. Do vaječné hmoty přidejte trochu mléčného výrobku. Vše promíchejte pomalu.
  4. Prošijte mouku vanilkovým cukrem a práškem do pečiva.
  5. Počkejte, až základna vychladne a postupně zalijte mouku sypkými součástmi. Směs by neměla být silnější palačinka.
  6. Zahřejte olej na pánvi, palačinky rozprostřete lžičkou a na obou stranách přelijte.

Můžete podávat s jakýmkoli džemem nebo nalít med, omyté aromatickou čekankou.

Jedním slovem, jak amatéři obvyklého receptu, tak i ti, kteří rádi experimentují se standardními pokrmy, všichni stejně laskavě zachází s palačinkami. Toto je ekonomický způsob, jak vydatně a chutně nakrmit vaši rodinu.

Podobné:Více od autora: